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风轻的精选大全
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风轻的精选大全
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和风轻芝士美味好吃的做法大全,和风轻芝士做法图解 如何做和风轻芝士最美味
06-04
用料奶油奶酪150克,牛奶100克玉米油60克,白鲨蛋糕粉40克玉米淀粉20克,鸡蛋4个细砂糖80克,盐1克,柠檬汁几滴和风轻芝士的做法奶油奶酪切块,加入玉米油、牛奶,隔热水融化融化到细腻顺化,无任何颗粒物蛋清蛋黄提前分离好,将蛋黄分...
轻盈软绵:日式戚风美味好吃的做法大全,轻盈软绵:日式戚风做法图解
03-25
图片来源于:HeatherBaird;漫漫烘焙路上,你和戚风蛋糕死掐过多少回合?即使屡败屡战到怀疑人生,可是为了那柔软、轻盈、细腻的滋味,攀过这个烘焙路上的小山峰,大家总会和戚风蛋糕,死磕到底!忆苦思甜后,请收下不藏私面包匠人特邀维...
少油少糖轻盈戚风蛋糕美味好吃的做法大全,少油少糖轻盈戚风蛋糕做法图解
03-19
记录专用:6寸模具可可戚风:10g可可粉替换12g面粉抹茶戚风:6g抹茶粉替换8克面粉另外,可用牛奶、咖啡、果汁等替换纯净水。抹茶粉、可可粉吸水较强,可酌量添加少许液体。用料鸡蛋3个(约50g/个)细砂糖(蛋白)36g细砂糖(蛋黄)12g低筋...
年轻人痛风海鲜套餐美味好吃的做法大全,年轻人痛风海鲜套餐做法图解
04-18
皮皮虾,潮汕人叫做:虾姑有一种鱼我们叫:花仙(跟秋刀鱼长得略像,不过花仙体型肥大点)用料皮皮虾1斤花仙鱼4条条猪蹄大骨头炖薏仁汤1根鳕鱼1片年轻人痛风海鲜套餐的做法煎到位很重要,虽然是海鲜但是不咸的,煎鱼可以提前用盐腌...
戚风版,轻奶酪蛋糕美味好吃的做法大全,戚风版,轻奶酪蛋糕做法图解
02-05
此配方从天然气小姐-Ariel的配方改成8寸版只为了奶油奶酪能一次用完,发出来只为方便自己记录,谢谢方主的分享用料奶油奶酪150克牛奶150克鸡蛋6个低筋面粉127克细砂糖(蛋黄)45克细砂糖(蛋白)75克盐1小撮色拉油52克柠檬汁...
「戚风蛋糕」轻盈口感~美味好吃的做法大全,「戚风蛋糕」轻盈口感~做法图解
12-09
用料[戚风蛋黄糊]:蛋黄6个(80克左右)砂糖10克水(或牛奶)75克玉米油60克低筋面粉100克·[戚风蛋白霜]:蛋白6个砂糖80克【戚风蛋糕】轻盈口感~的做法戚风蛋黄糊:1.蛋黄加砂糖,搅拌均匀至融化。2.后加水、油,不规则搅拌5分钟至...
酸甜轻盈百香果戚风美味好吃的做法大全,酸甜轻盈百香果戚风做法图解
01-25
对百香果的喜爱源于朋友打的香橙百香果汁,添加了百香果的橙汁,酸甜度简直太完美了,好喝到爆!于是也用香橙百香果汁做了戚风,味道并没有很惊艳~家里也没有橙子啦,直接用纯百香果汁来做,没有想到成为了全家最受欢迎的戚风!如果你...
轻乳酪戚风杯子蛋糕美味好吃的做法大全,轻乳酪戚风杯子蛋糕做法图解
11-23
剩了50g奶油乳酪,做了6个杯子轻乳酪戚风杯子蛋糕,大概160-170度烤了40分钟,中间还有些湿(用过烤箱的人都该懂,烤箱温度就像六月的天孩子的脸,自己琢磨吧),但味道不错。看着在烤箱时完美地蓬发,没有气泡和开裂,一万头赞从心中奔...
米酒戚风——轻盈如云朵美味好吃的做法大全,米酒戚风——轻盈如云朵做法图解
05-13
吃过很多口味的戚风但当我吃到米酒戚风的时候整个人幸福得飞上天了——这是我吃过的最好吃的戚风没有之一!口感如云朵一样轻盈、柔软味道香甜可口是多巴胺直冲脑门的感觉了后来想了下,为啥它这么神奇由于酒精的挥发,产生...
6寸轻松熊戚风蛋糕美味好吃的做法大全,6寸轻松熊戚风蛋糕做法图解
07-19
用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13g水或牛奶20g植物油20g低筋面粉33g蛋清糊蛋清2个白砂糖33g6寸轻松熊戚风蛋糕的做法基本遵循戚风蛋糕的做法,采用分蛋制作。准备材料,将蛋黄与蛋清分离并且保证装蛋清的碗无油无水。制作蛋黄糊...
轻盈的云端~柠檬戚风美味好吃的做法大全,轻盈的云端~柠檬戚风做法图解
10-25
秋高气爽,最宜戚风。口感十分轻盈。淡糖配方。嗜甜请酌量加糖。用料鸡蛋6只柠檬汁两大勺玉米胚芽油72克牛奶72克王后低粉144克细砂糖100克轻盈的云端~柠檬戚风的做法基础步骤从简。黄白分离。蛋白放冷冻。蛋黄调散。柠...
ins风行轻乳酪易做又好吃的窍门
07-04
米熊5月4日晚19点见用料鸡蛋2个ins风行轻乳酪的做法三种不同口味,味蕾的美妙滋味不消泡手法,同时操作3种淳厚酸奶,丝滑巧克力,清新白巧抹茶平炉,风炉都可以烤,无需变温,开烤箱加冰水...
轻乳酪戚风蛋糕(小美版)美味好吃的做法大全,轻乳酪戚风蛋糕(小美版)做法图解
03-04
初衷是为了记录一下菜谱,怕不常做再做时忘记,所以并未配图。用料奶油奶酪150克牛奶50克黄油35克液态低筋面粉85克自制糖粉25克蛋黄用自制糖粉50克蛋白用鸡蛋5个约260克柠檬汁4滴不加亦可轻乳酪戚风蛋糕(小美版)的做法将奶...
戚风蛋糕三步轻松做美味好吃的做法大全,戚风蛋糕三步轻松做做法图解
01-03
一直有自己做蛋糕的冲动,今天参照高人气厨友“模样生活”的戚风蛋糕做法尝试做了一次,自我感觉良好!记录一下8吋蛋糕的配方及做法。用料鸡蛋300克色拉油50克低筋面粉90克白砂糖80克纯牛奶50克柠檬汁3滴戚风蛋糕三步轻松...
维益轻乳酪戚风蛋糕美味好吃的做法大全,维益轻乳酪戚风蛋糕做法图解
09-18
火爆了夏秋季的明星产品-冰乳酪戚风蛋糕在这岁末迎新之际孪生兄弟-轻乳酪戚风蛋糕将牛转乾坤用料巧克力戚风蛋糕胚体牛奶185克蛋黄225克巧克力45克色拉油190克可可粉52克低筋面粉165克小苏打2克蛋白340克白砂糖225克...
轻轻松松「戚风蛋糕」烤箱版美味好吃的做法大全,轻轻松松「戚风蛋糕」烤箱版做法图解
01-01
作为一个家庭主妇,闲着学点也是好的。而且学来只为了方便孩子,孩子想什么时候吃就可以自己做,又经济又实惠。一开始做也总出问题,经过自己一次次摸索,不用多久就能经经松松烤得漂漂亮亮的戚风蛋糕出来了。以下做的是十寸的...
酸奶戚风(轻乳酪蛋糕风味)美味好吃的做法大全,酸奶戚风(轻乳酪蛋糕风味)做法图解
07-03
用料酸奶100g低粉30g砂糖35g蛋黄2个玉米淀粉15g蛋清75g酸奶戚风(轻乳酪蛋糕风味)的做法低粉和玉米淀粉先混合过筛两次备用酸奶和鸡蛋混合搅拌均匀后筛入粉类,搅拌至浓稠状态分三次加入砂糖。蛋清中加入几滴柠檬汁先打至...
自制家庭戚风轻蛋糕美味好吃的做法大全,自制家庭戚风轻蛋糕做法图解
04-25
之前尝试了几次,都感觉自己不是做美食的料子了。但今天给了我个惊喜,成功了不说,味道也很赞!坚持尝试,终于收获了我自己的第一道美味!用料鸡蛋4个糖4勺低筋面粉3勺牛奶6勺盐1/2小勺自制家庭戚风轻蛋糕的做法蛋清分离,把蛋黄...
轻乳酪古早蛋糕‼️口感轻柔‼️冷藏风味更佳美味好吃的做法大全,轻乳酪古早蛋糕‼️口感轻柔‼️冷藏风味更佳做法图解
03-17
最近经常做古早蛋糕。大家都知道古早蛋糕是采用采用烫面和水浴来提高饱水性,口感非常绵润。今天我尝试了加入奶油奶酪,和轻乳酪蛋糕相比,没有使用黄油,整体风味清淡,热量也大幅降低。下面和大家分享一下做法用料鸡蛋(带壳约...
6寸轻抹茶戚风蛋糕美味好吃的做法大全,6寸轻抹茶戚风蛋糕做法图解
10-02
朋友爱吃抹茶,答应她给你做抹茶蛋糕,一直没有实现,这次借着烘焙节的机会做一个轻抹茶戚风蛋糕,我不是很爱抹茶浓浓的茶味,所以放的量不多用料鸡蛋3个色拉油30ml牛奶30ml白砂糖50g低筋面粉48g抹茶粉2g6寸轻抹茶戚风蛋糕的做...
戚风蛋糕6寸(轻糖版)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕6寸(轻糖版)做法图解
02-27
ChiffonCake,是每个烘焙人必须要过的一道坎。它的润,绵,软,轻盈如在云端漫步的口感,让我着迷。但也因它在新手中超高的失败率,而被称为"气疯蛋糕"我今天要推荐给大家的是一款轻糖版。时下,少油,少糖,少盐的健康饮食成为大家首选...
轻乳酪戚风美味好吃的做法大全,轻乳酪戚风做法图解 如何做轻乳酪戚风最美味
08-11
比芝士蛋糕清爽(热量低),比戚风浓郁(吃了这个觉得单纯戚风比较寡淡),虽然顶部有开裂(老问题了),但是不塌腰,口感柔软湿润,非常不错。一出炉,自己就干掉了两块,罪恶啊@@@下次把蛋白稍稍打的不那么干,试试看能不能不开裂?用料奶油奶酪8...
Vivian教你用小美轻轻松松做零失败的戚风蛋糕美味好吃的做法大全,Vivian教你用小美轻轻松松做零失败的戚风蛋糕做法图解
07-09
相信做过戚风蛋糕的都知道“气疯”的故事,就是说成功作出戚风云朵般柔软的蛋糕之前,都要经历很多次失败,有的说要气疯七次才会成功😄今天分享给大家我在上小美示范课时经常教大家的一款经典菜谱,仔细按照我说的去操作,相信...
云淡风轻美味好吃的做法大全,云淡风轻做法图解 如何做云淡风轻最美味
10-11
喜欢的素菜,五彩的颜色,平淡,营养。用料西蓝花3朵左右山药半根胡萝卜半根木耳5朵银耳适量扁豆角5个左右玉米粒少许克盐少许鸡精少许鸡汤少许云淡风轻的做法所有菜切好,不要太厚,用热水焯一下。清炖鸡汤排骨汤都可以提鲜,没...
轻软的椰子戚风蛋糕美味好吃的做法大全,轻软的椰子戚风蛋糕做法图解
11-30
这个质地湿软轻棉,相当好吃。用料鸡蛋5个椰奶油70克椰子糖粉25克白糖粉15克椰粉30克面粉20克蜂蜜1咖啡勺柠檬汁4分之一个食用油30克盐2克轻软的椰子戚风蛋糕的做法分蛋,蛋黄里加入食用油,椰粉(不是椰蓉,是面粉状的粉),椰奶油...
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