老妈牌酿豆腐的精选大全

老妈来过暑假啦，我计划把她的家常菜全部记下来，以后自己照着做。天天看别人的菜谱，没想到自己做还挺麻烦╮(╯_╰)╭。第一次上传，大家将就着看吧，我会越做越好看的~~哼哼~~用料豆腐一大块肉末大概5块钱的小香葱看口味姜末...

妈妈的味道，儿时的味道，是记忆中最好的味道。用料香菇适量木耳适量荔浦芋头适量葱花适量猪肉适量酱油蚝油盐糯米十三香豆腐泡妈妈牌豆腐酿的做法糯米用40，50度的温水浸泡一小时留着备用香菇开水泡发木耳开水泡发猪肉剁碎...

这几天上班比较忙，终于抽空回了趟家，然后就各种吃吃吃，啊！减肥白减了！由于是我老妈自己做的，味道虽然没那么好但就是记忆中的味道！用料土豆个1豇豆一把猪肉差不多一斤白菜半个姜三片八角2个盐适量冰糖5块粉条一把老妈牌乱炖...

小时候妈妈经常做酒酿我们吃，那时候住乡下没什么零食，每天没事就挖两勺觉得特别的美味，那时候的妈妈真的是万能的，什么小吃都会做，后来大了后住校读书不怎么在家妈妈也很少做这些了，结婚后市场买过几次不好吃没有小时候妈妈...

每年冬天我们老家都会做萝卜豆腐包，过年前会包好多储存好招待客人，每次吃到这个包子都会觉得有了过年的气氛，可是今年特殊不能走亲戚，每天的新闻也是疫情相关，希望糟糕的日子赶紧过去，春天快快来到。用料豆腐2斤萝卜3根盐适...

推荐想吃辣又不能吃辣的人吃吧用料豆腐1盒肉末适量老干妈1勺香菇5朵春笋半根小香葱3根大蒜3瓣老干妈牌麻婆豆腐的做法肉切末，香菇、春笋、大蒜切碎豆腐切块把油搞里头肉末、蒜泥、香菇，笋末搞里头搅拌搅拌炒一炒，然后一...

老家的霉豆腐～选用白豆腐用稻谷收割后留下的禾表作为铺垫！放置阴凉通风处自然酶发半月余～吃起来时口齿留香～回味无穷用料豆腐一板食用盐适量鸡精适量五香粉适量食用熟油适量老妈牌·霉豆腐的做法买好白豆腐后改小块淋干水...

幸福莫过于能吃上老家的卤水豆腐。从小吃到现在的美味，吃一辈子都不厌。老妈从泡豆子，磨豆子，烧豆汁，使卤水全是老妈亲自做的。好吃到想哭😋用料卤水适量水适量黄豆适量老妈牌卤水豆腐脑的做法先泡豆子：需要泡48小时以上。...

在老妈的指导下终于完整操作一次炒鸭，老妈水平同学同事赞不绝口，关键步骤非常简单。均以姜蒜辣椒为配菜，盐醋酱油为调料的恒定组合，美味美味美味！（年纪大了，居家美食让我幸福温暖）用料鸭半只（大约2斤，如果少了可加猪肉，或加魔芋...

不吃会想念的味道！用料五花肉1斤芋头1个韭菜1把胡萝卜2根粘米粉1碗调味料若干妈妈牌酿油腐的做法肉剁碎，胡萝卜芋头划丝，韭菜切小段。加入调味料搓熟一点。油腐裹入适量馅（油腐不够包菜来凑😬）煮熟后生抽水淀粉勾芡，出锅！小...

一直喜欢吃妈妈做的煎豆腐。以前都是单纯煎豆腐，今儿加了点青椒，好看又好吃😋简单宜操作，推荐给厨友们。用料豆腐块盐克鸡精勺姜片料酒勺老妈牌煎豆腐的做法热锅冷油，油热后入姜煎一会儿，捞出姜（防止煎豆腐时糊了）入豆腐煎至...

用料芋头1个粘米粉500克花生米200克盐10克(随个人口味调整)金不换10g(大概10片叶子)老妈牌芋头糕的做法芋头擦丝剥好的花生米，用开水泡发一起倒进去加盐加金不换和粘米粉铺玉米包叶铺盘铺盘后抹平整成品出炉小贴士蒸笼...

从小吃到大，简单家常美味，却一直写下来没有记录过。。。用料北豆腐1大块大葱葱白1段约4cm生抽勺盐克糖克葱烧豆腐【妈妈牌】的做法北豆腐切长方片。大葱葱白一段切成粗丝。葱绿切一点葱花。热油，下锅煎豆腐。保持中火，有...

用料肉肉一小块豆腐适量辣椒少许菠菜适量香菜适量淀粉适量胡椒粉、姜粉、盐适量老妈牌豆腐汤的做法第一步，准备食材。淀粉适量碎肉入锅，熬出香味；放入豆腐，调入盐、姜粉、胡椒粉，炖15分钟；放入淀粉，1分钟后，加香菜、菠菜、辣...

征服嘴叼老弟用料豆腐5块猪肉适量葱4根蒜4瓣辣椒1个盐适量味精适量潮汕妈妈牌香煎豆腐的做法热油。将大豆腐切成2半，下锅，整齐摆放。油要多一点。将豆腐煎至两面金黄。煎的过程中不要经常动豆腐，以免破碎，可以用锅铲掀开...

在四川，甜酒酿叫醪糟（laozao），这个做法我是跟老妈学的，我家基本每两周做一次。夏天吃了冰凉清甜，冬天吃了从胃暖到全身！😊酒酿(sweetfermentrice)，旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物...

用料食材半只鸡黄花鱼酱油2勺盐克鲜辣味粉生姜粉老妈牌炖鸡的做法鱼肉兼炖...

老妈是广东梅县的客家人，她做的酿豆腐是我家节日餐桌上必备的美食，为了美味的传承，我详细记录了她做这道菜的过程。用料老豆腐一块肉馅2两姜，葱，海米适量老妈做的客家酿豆腐的做法把姜末，葱末，海米切碎倒入肉馅，撒适量的盐，搅...

用料豆腐红椒青椒盐糖胡椒粉老爸牌豆腐的做法油热，葱蒜炒香放入豆腐块煎炒，放入盐，胡椒粉，糖干锅时加少许水快收干时放入红椒和青椒...

冬日暖汤❤️从小老妈就喜欢给我烧这款鸡汤口味清甜不腻鸡肉也是甜丝丝口感很清爽可能有些朋友喝不惯甜鸡汤～不过它好处很多补血活血暖身坐月子也可以喝用料土鸡1只酒酿适量枸杞适量红枣适量桂圆适量冰糖适量老妈牌独家...

老妈牌扁米，很多地方叫做阴米(估计因为特殊的制作方法而得名)自小就经常吃扁米粥，扁米饭，真是从小吃到大，小时候老妈每隔三两年都会做一大箩，然后用陶瓷罐封好保存，存放几年都不会坏的，大家别杠，老一辈年代的食物的制作方法和...

每年老妈都要酿甜酒，我们本地话叫扒甜酒或者说逼甜酒，也是我们这边女人的月子酒，坐月子少不了的炒鸡酒，或者煮鸡蛋，都是靠这个甜酒来补益身体，现在老妈已经90+岁了干不动了，这几年都是我和姐姐动手，老妈总是不放心的坐在旁边...

用料姜1块酱油1勺盐2盐勺鸡腿肉4小只老妈牌姜煸鸡的做法鸡腿肉洗净，加入1勺酱油，2盐勺盐，1盐勺生粉，腌制一小时以上。姜块切丝。热锅热油下姜丝炒一会，加入鸡块中火炒一会，上色后加入没过鸡肉的水，盖盖子，大火一会转小火，煮大...

用料猪肉克姜片萝卜葱盐克青椒老妈牌饺子的做法半瘦半肥肉萝卜先切条，再切丁萝卜不可以加太多，肥肉多点更好吃加葱和青椒加盐、花椒、胡椒等调料，开始剁馅剁好后，加生抽；加一个生鸡蛋、香油。...

用料食材鸡腿🍗用料生姜粉鲜辣粉老妈牌烤鸡的做法腌制一天再烤味道更佳...