家常香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，香而不腻，口感劲道，太完美了。易做又好吃的窍门
今天做一款香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，卤后猪蹄特别入味，再烤一下将多余的油脂逼出来，猪蹄富含胶原蛋白，表皮焦香微脆。最后再撒上一层烧烤粉，瞬间颜值爆表，香而不腻，口感劲道，真的是太完美了。用料猪蹄2个生姜6片料酒2勺冰...
口感劲道，香辣美味的辣条（豆笋版）美味好吃的做法大全，口感劲道，香辣美味的辣条（豆笋版）做法图解
豆笋的韧性好，油份足，比腐竹耐煮，所以能更好入味。口感劲道用料豆笋一包料油3大勺辣椒花椒孜然磨粉盐糖蚝油半罐啤酒口感劲道，香辣美味的辣条（豆笋版）的做法豆笋泡一宿后改刀切成菱形块焯水辣椒花椒孜然打粉料油中下入粉末...
口感劲道，营养美味的「野生菌牛肉火锅」家常菜美味好吃的做法大全，口感劲道，营养美味的「野生菌牛肉火锅」家常菜做法图解
无论何时何地，只要一顿火锅，就能满足你的口腹！牛肉的口感劲道，野生菌的嫩滑鲜香，二者结合煮成的高汤让人回味无穷，想起都要流口水，快和家人一起刷个菌子牛肉火锅吧~用料野生菌20g（需要泡发）各种蔬菜适量肉类丸子适量水适量（没过...
「孕妇食谱」腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，口感劲道，腊味扑鼻，色香又味美美味好吃的做法大全，「孕妇食谱」腊肉杏鲍菇炒荷兰豆，口感劲道，腊味扑鼻，色香又味美做法图解
营养价值：杏鲍菇是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。杏鲍菇可有效减少孕期缺铁性贫血的发生；杏鲍菇富含膳食纤维、矿物质、维生素、多种微量元素和十几种氨基酸，可有效缓解孕期便秘，可有效降低孕妇餐后血糖。荷兰豆含有丰富...
家庭版菠菜油条无铝无矾口感蓬松有劲道美味好吃的做法大全，家庭版菠菜油条无铝无矾口感蓬松有劲道做法图解
油条一直是上班族首选的一款方便早餐，忙碌的早晨去早餐点买一份豆浆两根油条，早晨的早餐就搞定了，便宜又快捷，外面的早餐口感很蓬松比较好吃，大家都懂的外面的蓬松口感的油条是因为加了膨松剂所以还是要少吃的，今天用新良油...
油泼拉条子面～劲道口感美味好吃的做法大全，油泼拉条子面～劲道口感做法图解
最近吃够了挂面，想念外面面馆的手工面，为了践行为国家做贡献坚决不出门的原则，于是决定在家自制陕西拉条子，揉面拉面全程手工，做出来的面劲道顺滑，三个字——撩咋咧！用料面粉200克水100克盐2克青菜3颗小葱1根辣椒面1勺油适量...
滋味十足，口感劲道爽滑又开胃——手擀油泼面易做又好吃的窍门
你喜欢吃面吗？面食的种类丰富多样，每一种做法味道都各不相同，而油泼面就是其中一种让人垂涎欲滴的面食。油泼面色香味俱全，不仅味道美，看起来也特别有食欲。面宽油香，热油泼在面上的一刹那，随着“呲啦”一声，香气萦绕在身旁，激...
简单易学的口感劲道的凉皮美食做法
喜欢吃凉皮。但是外面的那种。又感觉特别脏，为什么呢？因为，这边工业区灰尘特别大。卖凉皮儿的。摆放在那里。空气中特别多的灰。虽然肉眼看不到，但是近了看，都有尘，所以有点不敢买。而且又怕添加剂，不干净。吃了对身体不好。...
口感筋道，有嚼劲的手工面条，一次成功美味好吃的做法大全，口感筋道，有嚼劲的手工面条，一次成功做法图解
在所有水调面的产品中面条的面团最为干硬只有这样才能在滚水里面煮来煮去之后依然很筋道有嚼劲用料中筋面粉150g盐&碱按面粉0.27%的比例给室温水按面粉44%的比例给口感筋道，有嚼劲的手工面条，一次成功的做法先把盐...
薄皮馅饼(口感劲爆)美味好吃的做法大全，薄皮馅饼(口感劲爆)做法图解
❤吃了一次超市买的冷冻薄皮馅饼，就回来自己揣摩着做了，第一次做就非常完美，一次成功。❤馅饼简单易做，而且常吃也不腻。关键是皮薄～肉嫩～味美才好吃。咬下去香脆可口，回味无穷，两个人一下子吃六个，一人三个哈哈😄过瘾❤话不多...
口感劲道的白面馒头美味好吃的做法大全，口感劲道的白面馒头做法图解
从小到大在家不吃外面卖的馒头，自己蒸的馒头相当好吃。用料面粉500克水250克酵母3克口感劲道的白面馒头的做法一加一面粉500克中加入3克酵母后搅拌均匀，再加入250克水。先搅成面絮状，再揉成较光滑的面团。盖上盖子醒发个...
「小高姐」手擀肉臊面 手工做出口感劲道的擀面条易做又好吃的窍门
手擀面里面水和面的比例是44%，相对普通软硬的面团（60%）或者土司面团（70-80%），它是非常低的。这个视频给大家看看，对于特别干的面团，如何和面，如何揉面。干的面团在擀面的过程中，不需要用面扑。不引进干面粉颗粒，面片的表面总是保...
扁豆角蒸焖面有诀窍，这样做，口感劲道又入味美味好吃的做法大全，扁豆角蒸焖面有诀窍，这样做，口感劲道又入味做法图解
面条先蒸后焖，口感劲道又入味，爆好吃！用料扁豆300克面条500克黄豆芽300克五花肉200克洋葱半个香菇3—4朵(可不放)香葱3颗香菜2颗干辣椒2个老抽1勺生抽3勺蒜6瓣姜6片花椒10粒糖少量盐适量十三香1勺食用油适量蚝油1勺扁豆...
层多柔软劲道（酥脆）的葱油饼（两种口感）美味好吃的做法大全，层多柔软劲道（酥脆）的葱油饼（两种口感）做法图解
做面粉类的美食我认真很多年了，各种各样的饼也做了很多，这款饼是家人最喜欢的，可柔软可劲道可酥脆，也可甜口可咸口，甜的可做香蕉口味的，蜂蜜柚子口味的，芝麻口味的等，咸的可做葱花的、椒盐的、韭菜的等，发挥你的想象一切都有可...
韭菜盒子（柔软➕韧劲的口感）美味好吃的做法大全，韭菜盒子（柔软➕韧劲的口感）做法图解
看似简单，好像大家都会，但是做出来口感不一样，水温决定面的柔软度，也有半烫面的，我今天做的温水的，如果是凉水口感会硬一些。用料面团：中筋面粉400克盐3.5克菜油10克水280克温水馅料：韭菜300克鸡蛋4个打散，放少许毛毛盐虾皮15...
口感劲道的酸汤莜面鱼鱼美味好吃的做法大全，口感劲道的酸汤莜面鱼鱼做法图解
爱上莜面鱼鱼是因为在西贝吃过一次，绝对是必点菜品。口感劲道，西红柿酸汤，老少咸宜。小朋友特别爱吃，含有丰富的维生素和膳食纤维，非常健康。用料莜面350克西红柿1个五花肉200克平菇适量青菜适量洋葱半个口感劲道的酸汤莜...
奶香黑米小饼 这么做柔软又劲道 口感超级好 附细节视频美味好吃的做法大全，奶香黑米小饼 这么做柔软又劲道 口感超级好 附细节视频做法图解
今天分享的黑米小饼，做法超级简单，营养又美味，口感特别的好。用料酵母3克温牛奶260克面粉170克粘米粉40克黑米粉30克糖（喜甜可加量）10克鸡蛋2个奶香黑米小饼这么做柔软又劲道口感超级好附细节视频的做法酵母用温牛奶化开，加...
口感有韧劲的酱黄瓜美味好吃的做法大全，口感有韧劲的酱黄瓜做法图解
晒～是从古至今一直延用的一直美食制作流程，有阳光味道的美食，吃起来才更幸福，更美味。用料黄瓜10斤盐适量小米辣适量蒜适量花椒适量八角（大料）适量酱汁参考腌豇豆的酱汁做法适量口感有韧劲的酱黄瓜的做法黄瓜洗净，晾干。切小...
家庭版小米凉皮(不用洗面口感劲道)美味好吃的做法大全，家庭版小米凉皮(不用洗面口感劲道)做法图解
不用洗面，浸泡半天，打成桨即可，也不用加淀粉或者面粉，我做的成品就是这样。用料水适量小米适量配料自己喜欢老干妈辣椒油酱油醋芝麻酱蒜末家庭版小米凉皮(不用洗面口感劲道)的做法小米加水泡半天，用豆浆机果汁功能或者榨汁...
爽口劲道的自创拌面皮美味好吃的做法大全，爽口劲道的自创拌面皮做法图解
用料黄瓜半根肉丝适量味达美适量老抽适量凉拌醋适量熟芝麻适量芝麻油适量鸡蛋1个爽口劲道的自创拌面皮的做法和一块面团备用，锅中加水烧开，水开后，一边撕面片一边往锅里放（面片的厚度大约0.5厘米厚，大小厚薄根据个人喜好），面...
（洗面版）爽口劲道凉皮美味好吃的做法大全，（洗面版）爽口劲道凉皮做法图解
因一场突如其来的疫情而不得不呆在家里，孩子们想吃凉皮了，于是就第一次尝试做了凉皮！用了800克面粉，加入490克水，共洗出303克面筋，沉淀一晚的面糊，倒掉浮水后，可以做出大概35张6寸的凉皮。5岁的孩子可以吃两张6寸的～大家可以根...
蜜烤猪肉脯，口感劲道（牛肉脯同样做法）美味好吃的做法大全，蜜烤猪肉脯，口感劲道（牛肉脯同样做法）做法图解
做了很多次，今天终于完全按照自己原先的方子来做了！成品出来，真的很香，而且解决了很多小伙伴说的没有外面卖的有那种韧性，嚼劲！解决了口感的问题，味道可以根据自己的喜欢适当调整！但是，肉脯的口感不适合添加太多的复杂调料，主要...
柔韧劲道的椒盐口袋饼美味好吃的做法大全，柔韧劲道的椒盐口袋饼做法图解
椒盐的味道除了作为烧烤撒料，制作饼类瞬间成就饼的灵魂😂用料普通面粉200克水80克椒盐2克食用油1勺夹馅自由发挥柔韧劲道的椒盐口袋饼的做法材料集合。盆中倒入面粉，加入味好美椒盐粉。边加水边用筷子搅拌成絮状。下手...
红油牛头皮（麻辣鲜香、口感劲道）美味好吃的做法大全，红油牛头皮（麻辣鲜香、口感劲道）做法图解
这是典型的一道粗料细做的手法。严格的说，牛头皮、牛下水之类都属于边角余料，不会有人拿去下菜，而川菜则很善于运用牛杂和牛头皮来入菜。牛头皮经过煮制之后，放在平的托盘当中，皮朝下，上面用一个重物压平，这样才便于改刀成型...
自制凉皮（口感劲道）美味好吃的做法大全，自制凉皮（口感劲道）做法图解
凉皮是美味的小吃，在家制作会很有成就感的！用料面粉100克玉米淀粉100克盐5克水200克花椒适量大料适量料酒适量生抽适量黄瓜1根绿豆芽200克自制凉皮（口感劲道）的做法将面粉、玉米淀粉、盐、水全部倒在面盆中，搅拌均匀。烧开...