8寸超软戚风蛋糕的精选大全

用料中筋面粉70克玉米淀粉10克植物油50克白开水50克左右白砂糖40克鸡蛋5个8寸超软戚风蛋糕的做法水+油混合搅拌均匀步骤一搅拌均匀后加入中筋面粉+玉米淀粉，搅拌混合蛋白蛋黄分离，蛋黄加入步骤二的混合物，搅拌均匀成糊状...

戚风蛋糕不失败几次是不会掌握要领的，这个配方是我尝试很多次以后最好用的方法啦，材料的多少也是正合适的。有喜欢的做起来吧。用料蛋黄糊↓↓↓玉米油75克牛奶75克细砂糖15克低筋面粉90克玉米淀粉10克蛋黄5个蛋白糊↓...

用料鸡蛋5个牛奶或水60克玉米油30克细砂糖（蛋黄用）10克细砂糖（蛋白用）70克低筋面粉60克玉米淀粉8克柠檬汁几滴盐（蛋白蛋黄各0.5g）1g6寸就所有的配料减半鸡蛋可用3个软乎乎8寸戚风蛋糕的做法牛奶（或水）蛋黄用糖盐玉米油混合在...

这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛...

海绵粗旷、古早湿润。我还是偏爱戚风的松软。用料鸡蛋5个细砂糖70克王后软白低筋面粉85克牛奶55克玉米油45克柠檬汁几滴超级松软的戚风蛋糕8寸的做法准备材料，蛋清分离和打蛋头一起放冰箱冷藏。蛋黄加少许细糖打散直糖...

老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...

全网找不到一个含粉量这么低的配方！（同样的鸡蛋量，同样的面粉量，玉米油和牛奶量都比别人的配方多，那不就是含粉量低了吗🤪）用料鸡蛋5个柠檬汁2滴细砂糖70克玉米油70克牛奶85克低筋面粉85克超柔8寸软戚风蛋糕的做法5个蛋清、...

水浴法做的戚风蛋糕和古早蛋糕相似口感很细腻Q弹用料低筋面粉70克鸡蛋5个可可粉25-30克玉米油75克牛奶120克细砂糖75克白醋8-10g超软Q弹巧克力戚风蛋糕8寸的做法烤箱预热160℃放一盘温水进烤箱准备材料锅内加入玉米油...

方子为8寸圆模一个，六寸请减半我没加柠檬汁或香草精，我觉得挺好的用料鸡蛋5个中等大小低筋面粉100克牛奶或水75克糖粉60克玉米油50克玉米淀粉8克怕蛋腥味加柠檬汁3滴怕蛋腥味还可以加香草精，反正我什么都不加，我觉得挺好...

8年烘焙师最喜欢的配方用料蛋黄3个糖15克水35克玉米油30克面粉50克蛋清3个糖40克柠檬汁几滴超软戚风配方6寸8寸的做法30克的玉米油+35克的水+15糖充分搅拌搅成酸奶状，颜色也变白了加入50克面粉，Z字形搅拌，搅至没有干粉状...

零基础也可以做出绵软戚风，步骤超详细用料蛋黄糊部分：鸡蛋黄5个低筋面粉85克糖30克玉米淀粉15克可可粉20克玉米油45克牛奶85克蛋清部分：蛋清5个柠檬汁或白醋8滴砂糖60克超软8寸巧克力戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离（蛋清盆里...

松松软软像云朵，美味不可挡。这款戚风蛋糕口感细腻，简单易做，不妨来试试哈。😏用料鸡蛋5个低筋面粉100克色拉油60克柠檬汁3滴牛奶65克细砂糖60克超级软塌塌的8寸中空戚风蛋糕的做法准备好所有食材，鸡蛋蛋清和蛋黄分离。牛...

戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉，可以一次同烤四个八寸，很给力。无水版高成功率配方：用料蛋白6个蛋黄6个白糖A30g...

之前一直尝试做戚风，一直做不成。最近调整了方法，做的还不错，家人都夸不错。主要外形也不错哈哈哈哈戚风真的很容易“气疯”，总结了几点注意点。1.容器要无水无油2.蛋白蛋黄要分离，蛋白里不能混入蛋黄3.烤的时候温度不能太...

记录6寸8寸10寸用量方便自己查找，做法一样的，习惯性做9寸的，做戚风蛋糕请用阳极蛋糕模，不能垫纸，以免影响蛋糕糊在烘培过程中往上爬高。最简单的食材造就最美味的，幸福源于一起分享美食。每次聚会必备单品，朋友们都说好吃😋...

用料鸡蛋5个细砂糖75克牛奶40克低筋面粉90克玉米油40克奶油250克厚糯米纸（可加可不加）3片超可爱戚风蛋糕8寸的做法如图，准备材料准备两个大盆打鸡蛋用打蛋分离蛋清和蛋黄加入20克白糖搅拌均匀最后的效果是这样的加入玉米...

用料鸡蛋5个细砂糖60克白糖60克玉米油60克水或者牛奶60克低筋面粉100克超简单戚风蛋糕8寸的做法冰箱里取出5个鸡蛋（土鸡蛋请酌情加一两个），用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋清分开，蛋清放无水无油盆里，放回冰箱保鲜待用~用手动打蛋...

给自己做的奶油生日蛋糕（甜度刚好，蛋糕胚无敌松软）用料鸡蛋6个细砂糖30g（面糊）40g（蛋白）玉米油60克牛奶60克低筋面粉108克柠檬汁几滴奶油300g+24g糖打发超松软8寸戚风蛋糕的做法烤箱150度，预热10分钟，上下火烤60分钟，出炉倒扣，待...

用料液态酥油50克韩国细砂糖a20克纯牛奶50克美玫低筋面粉110克泡打粉一点点蛋黄6个韩国细砂糖b90克塔塔粉少量蛋白6个8寸戚风蛋糕～超松软的做法蛋黄蛋白分离将面粉过筛，备用。将液态酥油，韩国细砂糖a，纯牛奶称好，搅拌均匀...

从第一次做戚风蛋糕就开始一直琢磨着怎样把蛋糕做得更好，在不断的参考别人的配方、改变各种材料的用量和温度高低的控制后，终于做出了自己和家人都很喜欢的戚风蛋糕，它的材料很少，制作的步骤也很简单，但是它的口感，是最绵密...

做蛋糕一年多，推荐了好多人做都说很好。嘻嘻13年就开始用这个配方了，太多朋友问我要了，写个菜谱满足一下大家吧。用料鸡蛋4个尽量挑大个的（冷藏过的）牛奶（水也一样）65克低筋面粉80克玉米淀粉12克油（色拉油要没有味道的）45克左...

2个关健：1.蛋白打成干性发泡2.烤箱实际温度160度，55分钟，最好用烤箱温度计测试下，这个很关键，不够熟会塌腰，中间凹陷，大块沉积。用料低筋面粉100克鸡蛋5个大蛋（60克1只左右）牛奶90克细砂糖80克无味食用油60克盐2克白醋或柠檬汁...

用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...

从一开始的把戚风蛋糕做成蛋饼，到现在随便怎么做都成功的松软香甜，经历了无数次的失败😂，我是资深的各种戚风蛋糕配方的践行人😜，我要把我知道的所有成功的小细节告诉你们，让总是失败的亲，在品尝美味蛋糕🍰的同时，品尝成功的...

戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的...