豆豉蒜蓉煮君达菜的精选大全

君达菜，有点苦涩，亦需较多的油，在连油都缺乏的旧时，这个菜只用来喂猪，故亦名猪婆菜。现时，我们通过灼水、落多一点油和添点蚝油的方法，让这个较为低质的菜高级起来。用料君达菜豆豉蒜蓉煮君达菜的做法君达菜4cm长切段，蒜头拍...

用料潺菜1斤蒜蓉适量豆豉适量盐适量蒜蓉豆豉炒潺菜的做法潺菜（好像又叫木耳菜）洗净，备用。蒜蓉，豆豉切碎，备用。热锅下油，爆香蒜蓉和豆豉末。倒入潺菜，翻炒片刻，加适量盐调味即可。装碟，滑溜溜的潺菜，我很喜欢吃。...

用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼，凉干水份。加入各种调料混合，让鱼充分混合。醃制十五分钟左右，让其入味。烧水，水烧开，入锅蒸。大...

用料削菜500g蒜蓉3粒豆豉少许蒜蓉豆豉炒削菜的做法1削菜在滚水中煮一下，过冷水。2蒜蓉豆豉爆香，加入削菜炒熟，放调味（盐丶糖丶鸡粉）。...

用料油400克蒜蓉两斤，用拉蒜器很快搞定。豆豉200克香叶3片八角两个蚝油3勺糖20克白酒3勺醋2勺豆豉蒜蓉酱的做法准备好蒜蓉。热锅凉油，油温不用太高放香叶八角，煸香捞出即可放入蒜蓉，炒香。放入豆豉，小火炒制大约六七分钟，加...

做一个自己喜欢的蒜蓉豆豉酱，香而不辣，蒜香豆豉香，无论做茄子、炒四季豆、蒸排骨、贝类鱼类都很搭，甚至拌饭也开胃好味。用料去皮蒜头350克豆豉175克食用油450克姜一小块陈皮一小块干小辣椒4个盐2汤匙冰糖7-8粒鸡粉1汤匙...

用料油麦菜2把豆豉鲮鱼1罐蒜1头蒜蓉豆豉鲮鱼油麦菜的做法油麦菜洗净切段备用蒜切末备用豆豉鲮鱼撕小块备用锅内到少许油放蒜末炒出香味加油麦菜炒软放入豆豉鲮鱼翻炒加一勺鸡精调味淋上水淀粉勾芡出锅...

用料冬瓜250克蒜蓉2勺小米辣1根葱1根豆豉1勺肉酱2勺盐2克蒸鱼豉油2勺白胡椒2克快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜的做法冬瓜切片码好，撒点盐①将蒜蓉、辣椒圈、豆豉、葱白末铺在上面上锅蒸八分钟，淋上蒸鱼豉油，滚油泼一下，最后撒...

用料排骨大白菜或娃娃菜粉丝大蒜豆豉酱生抽，料酒，盐，五香粉，糖，生粉白菜粉丝蒸排骨（豆豉蒜蓉味）的做法排骨中加生抽，料酒，豆豉酱，蒜蓉，适量盐，五香粉，生粉，拌匀腌渍（下手拌呀亲们肉碰肉吃得香）白菜粉丝洗净焯水焯过的白菜（或娃娃菜）铺在...

不知道吃什么的时候就做这个，上班带饭神菜用料洋葱1个鸡胸肉500g大葱一根甜椒1个大蒜一瓣蒜蓉豆豉酱一勺生抽一勺料酒一勺糖盐蒜蓉豆豉鸡的做法鸡胸肉化冻切丁（其实我这里面也不完全是丁有很多片）准备好材料全部材料切丁...

老妈做的，超级香！用料鸭子1只蒜头很多豆豉蒜头的一半姜片五六片白酒或广东米酒老抽蚝油冰糖花生油开水豆豉蒜蓉鸭的做法准备一只鸭子，鸭心鸭肝鸭肾鸭掌切出来放一边准备蒜头切碎但是不要太碎不要切成蒜蓉放入豆豉（豆豉买...

这道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之后再蒸，感觉会香一点，另外，这道菜不用生抽，不用蚝油，咸味全靠豆豉和一点点盐，所以豆豉的质量是至关重要的，也是起到决定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克盐1克香麻油1勺葱花5克白胡椒粉1克生粉2...

用料油麦菜1把大蒜4瓣豆豉1勺盐适量蒜蓉豆豉油麦菜的做法菜洗净，蒜拍一下再切成末。炒锅放油适量，烧热，下蒜蓉和豆豉，炒香。放油麦菜，大火翻炒熟，临出锅放一点盐。豆豉是咸的，口淡的同志也可以不放盐。...

以前的君达菜在我们家乡里是野菜一样的存在，人们通常不吃的，都是给🐷🐷食的菜(◔◡◔)但是现在不同了，人们吃得都太好，君达菜有着高纤维，为了健康现在都喜欢找野菜、农家菜、原生太、有机菜等吃！想要让君达菜做得好吃，今天分...

简单好吃用料南瓜适量豆豉适量蒜1瓣水适量糖适量盐适量鸡精适量豆豉蒜蓉煮南瓜的做法南瓜切片片豆豉，蒜，剁剁剁碎热油把剁碎的豆豉蒜蓉爆香（稍稍爆香就好，不然会苦哦）把南瓜一起炒一下下，然后加适量的水，加入鸡精，盐煮到没什...

简单而好味的家常菜~用料带鱼1斤蒜蓉适量豆豉适量盐少许生抽少许蒜蓉豆豉煮带鱼的做法1.带鱼切段洗净沥干水份,用盐醃2-3小时(盐的量比平时炒菜稍微少一点点)!2.把醃好的鱼两面煎至金黄!把切碎的蒜蓉和豆豉放进煎好的...

蒜蓉豆豉油麦菜：经典而不失新颖，桌上多一道绿油油的蔬菜，绝对是短时间内光盘的抢手货。#5分钟快手菜#用料简单，新手也能轻松get用料油麦菜2把大蒜5瓣豆豉1勺5分钟快手·蒜蓉豆豉油麦菜的做法油麦菜洗净，掰断，沥干大蒜五瓣，切...

用料排骨(大排小排均可)爱吃肉就多放点南瓜一块蒜蓉豆豉酱两汤匙蒜两瓣切蒜沫姜三四片白糖，鸡精，淀粉各适量简便的蒸菜-蒜蓉豆豉蒸排骨的做法排骨泡水。换两三次水，泡掉血水。其实这个排骨应该是泡掉血水之后，直接码上味...

只听名字都知道这道菜就厉害啦，从老爸那偷师回来，炒的时候连楼下都闻到香味。按惯例，还是简单的材料，简单的做法，不简单的味道！用料豆豉勺蒜蓉勺生抽勺盐克糖豆角料酒快手下饭菜-蒜蓉豆豉煎焗豆角的做法豆豉碾碎碾扁，蒜头切...

家常菜，也是好吃的一道菜。用料油麦菜一大把豆豉一勺蒜三瓣盐适量生抽一勺蒜蓉豆豉炒麦菜的做法蒜头豆豉切碎备用锅中烧热油，放入蒜豆豉，炒香。放入，洗净折好的麦菜（用手折成手指长的菜段就行了）翻炒麦菜受热缩水了，差不多熟...

用料油麦菜2~3颗豆豉1勺蒜蓉4颗耗油1勺生抽1勺豆豉蒜蓉油麦菜的做法油麦菜洗净切段锅里倒油烧热，加豆豉、蒜蓉煸炒出香味放入油麦菜翻炒断生，加适量生抽耗油，即可出锅小贴士1.油麦菜易熟，整个过程要快速，才能有脆的口感2....

用料活虾（冰鲜的也可以）约200克豆豉适量蒜头5、6瓣粉丝1小把尖椒少许盐2克料酒2汤匙生抽2汤匙白糖1/2汤匙色拉油3汤匙豆豉蒜蓉虾的做法将虾洗净，去头、去虾线，用盐和料酒腌5分钟，然后折成虾球把粉丝用开水烫熟豆豉用刀切碎...

用料青口只李锦记蒜蓉豆豉酱一勺白胡椒粉葱花李锦记蒜蓉豆豉酱煮青口的做法水量到青口的一半，加入葱花，李锦记蒜蓉豆豉酱，白胡椒粉。加盖，开火。水开后煮三分钟即可。中途开盖搅拌一次。...

君达菜，常用豆豉蒜蓉辣椒酱来炒，味道已经不错了，而用蒸过的豆豉鲮鱼来煮君达菜，豉香、蒜香、鱼香、菜香浑然一体，似乎目前还没找到比这个搭配更好的煮法。君达菜是广州人的叫法，客家人叫猪婆菜，以前是给猪吃的菜，因为煮这个菜...

这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家，吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的，为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨（最好是半肥瘦）豆...