榄角蒸鱼粤的精选大全

榄角是煮菜调味佳品，蒸鱼、蒸排骨放少许上面，立即清香四溢，开胃醒神。蒸出来的鱼肉不光没有鱼腥味，还能吃到鱼肉里透着榄角特殊的香味。榄角是什么？想了解的自行戳度娘：_share=copy用料鱼1条榄角1把姜葱油适量蒸鱼头抽适量...

榄角蒸鱼腩今日小贴士：配料：鱼腩400克，榄角30克，蒸鱼豉油20克，姜、葱适量，料酒、油少许注意事项：鱼肉先用葱姜水腌一下可以去大半鱼腥味。用料鱼腩400克榄角蒸鱼腩的做法榄角蒸鱼腩...

用料罗非鱼1条（750克）榄角25克姜20克葱4根蒜4瓣生抽2汤勺蒸鱼豉油2汤勺酒1.5勺食用油2汤勺榄角蒸罗非鱼的做法把鱼的两边画上一字花刀，没有把葱蒜放进去的时候没有拍照片，用这张补上哈葱切长段，姜切片，蒜剁碎备用把一半葱姜...

西山乌榄是增城市名优土特产，历来闻名中外。它与其他品种乌榄相比，具有皮薄、肉厚、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。这次使用的是粤食良味豉香味乌榄角，用来蒸鱼、蒸排骨简直是绝配。用料鲩鱼半斤乌榄角100g姜适量...

粤式蒸鱼。我的最爱，大的做法只有一个，但是微小的改动可以衍生出很多品种。比如有的是最后泼油，葱吃生的，有的是葱和姜丝在锅里爆香，有的是将蒸鱼上放猪油，有的是放豆豉，有的放陈皮。用料鱼一斤左右条葱大量姜适量蒸鱼酱油适...

又到家乡乌榄（黑榄角）上市的时候了。嘴馋了很久，这次特地买了1斤我们信宜的黑榄角。榄角蒸鱼，简单美味。用料花斑鱼1条榄角1先把葱1根姜4片蒸鱼豉油1勺花生油适量榄角（乌榄，黑榄）蒸鱼的做法准备一条花斑鱼，本来想买花鲷鱼的，没...

榄角是老公家乡的特产，就是橄榄肉加很多盐腌成的咸菜，很咸，不是一般的咸，拿来和白粥一起吃还不错，但是天天白粥也会烦的好嘛，家里一堆榄角，不吃粥还能拿来干嘛啊😒用料嫩豆腐一块肉末少许榄角适量小葱甜椒姜榄角蒸豆腐的做法...

鱼的话我直接就地取材用了家里现成的五笋鱼。蒸鱼的方法基本采用《中餐厅》节目里林大厨的方子，不过在调制蒸鱼豉油的配方上我把香叶给去掉了，因为之前第一次做的时候觉得加了香叶的豉油完全就是一股卤汁儿味嘛🤦‍♀️这...

广东师奶仔的家常菜～每次做榄角蒸鱼厨房里香气四溢，一上桌孩子就边喊吃饭啰，边围上来😂家人都会忍不住多吃饭～我常想等他们长大以后，会想念妈妈做这道菜的味道吗？❤️用料鱼1条葱3根姜3片油适量盐适量生抽适量榄角适量榄角蒸...

用料鸡胸4颗鸡胸4颗腌制榄角榄角姜片油生抽榄角蒸鸡胸的做法鸡胸切片，取4小颗榄角，混合腌制榄角的酱油、油。榄角捣碎，酱汁一起把鸡胸混合均匀，腌制1个小时入味。锅里放水，上汽后放入腌制好的鸡胸。蒸6分钟，放入葱花。焖2分...

榄角带有一种独特的香气，蒸鱼别有风味。用料鱼腩1斤姜6片蒸油酱油10毫升葱2根榄角蒸鱼腩的做法鱼腩一节，切成2厘米厚的一小块，用点姜片、料酒、生粉抓腌一下。水烧开后放入鱼片，大火蒸6分钟，然后关火焖2分钟，浇热的蒸鱼豉油...

用料鳊鱼一条400~500克乌榄角几个小米椒1个姜葱适量乌榄角蒸鳊鱼的做法腌制的乌榄角乌榄角切小块，小米辣切圈，香葱也切好，将一部分切丝，一部分切粒状垫底鳊鱼处理干净后全身抹盐，少量就好，然后抹淀粉，薄薄一层就好，姜粒放盘子...

用料榄角鱼头榄角蒸鱼头的做法鱼头洗干净切件放姜蒜末酒糖盐酱油油腌制鱼头腌制一段时间后，放入榄角（榄角自家出品），榄角内有蒜末辣椒，看自己口味放多放少完成✅...

榄角是指用乌榄腌制后制成的，有腌制后晒干的榄角，也有腌制后直接成为成品的湿榄角。湿榄角一般是家里下粥吃的。在这里用的是晒干的榄角，晒干的榄角味道比较香和浓郁，很适合拿来蒸排骨。干榄角在某宝也有的卖，没有的话直接...

家人爱吃鱼，所以鱼必不可少。用料鱼腩一斤乌橄榄四五颗豆鼓一汤匙蒜蓉一汤匙指天椒一个生姜一片蒜苗一根芹菜叶一根酱油，盐，鱼露，香油，生粉各适量乌榄角蒸鲩鱼腩的做法鱼腩洗好了切小块，放盐酱油生粉鱼露香油生姜各适量，乌榄...

清蒸鲈鱼是粤广特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时...

榄角是煮菜调味佳品，蒸鱼，蒸排骨放一些在上面，立刻清香四溢，开胃醒神。蒸出来的鱼肉不光没有鱼腥味，还能吃到鱼肉里透着榄角的特殊香味。用料草鱼尾250克榄角适量姜适量葱适量盐适量油适量生抽适量榄角蒸鱼尾的做法榄角源...

😁在广东，一条鱼有各种各样的吃法，要说最鲜那就是#清蒸#莫属呀。菜里的乌榄角自带高贵的黑色，生时苦涩不可吃，是一种加工型的水果，含油量高，味道芬芳，亦享受有“山蚝豉”的美誉。用来焖肉、蒸鱼别有一种清香的风味，是粤西的特...

用料鳊鱼（鳊鱼不去鲮蒸我准备用其他去鲮的鱼代替）榄角豆豉果皮榄角豆豉蒸鳊鱼的做法陈皮泡水少许榄角切碎，不用太碎配少量的豆豉和果皮就会香一些豆豉也切碎加入果皮丝用豆粉捞匀铺到鱼身上鱼身不用割刀鳊鱼扁扁薄薄，最多...

清蒸鱼是广东菜系一大特色家常菜，蒸出来的鱼肉软嫩、鲜香味美，老少咸宜。有说广东人不吃福寿鱼，其实也不然，它包含有丰富的蛋白质和各种人体必须的氨基酸，对儿童的生长发育大有好处，而且它还很便宜，在现在的肉类物价中，是不可...

草鱼—四大淡水鱼之一，在我们的饭桌频频出现，或煎或蒸或煮，各具千秋，榄角，在潮汕的菜市场也极其常见，用榄角蒸鱼，鱼肉鲜嫩爽滑，清甜可口，色香味俱佳^_^用料草鱼腩8块葱1根姜4片生抽3勺白砂糖1勺榄角10块辣椒酱2勺鱼露1勺榄角蒸...

粤式的清蒸鱼，在广东，是代表着“妈妈的味道”，因为妈妈觉得鱼用来清蒸才最有营养。用料鳊鱼1条榄角5g陈皮2g姜片4片香葱1根盐2g米酒10g蒸鱼豉油15g色拉油15g粤味榄角蒸鳊鱼的做法准备好所有材料。鳊鱼的鱼鳃、鱼鳞、内脏...

用料鱼2条海天海鲜酱油若干海天鲜味生抽若干姜片若干大葱2层辣椒酱2大勺子盐适量辣椒酱榄角蒸鱼的做法鱼清理干净剪掉尾巴抹盐，酒，油腌10分钟榄角切碎和姜片少量大葱碎放鱼肚子，辣椒酱放半勺在鱼表面，半勺鱼肚子。锅中放...

很久以前的味道，年纪大了总喜欢怀旧。用料猪肉400克蚝油2勺(平常用小勺)酱油2勺(平常用小勺)油1勺(平常用小勺)料酒2勺(平常用小勺)白糖1勺(调味勺)玉米淀粉2勺(调味勺)姜1小块(切丝)蒜2瓣(剁碎)榄角15颗榄角蒸猪肉的...

用料葱根陈皮1片切丝边鱼1条生抽适量油适量辣椒切丝盐适量榄角蒸边鱼的做法榄角用水泡一下，然后切碎，不然会很咸，陈皮去囊切丝，葱切段油盐抹一下鱼身～先铺榄碎再铺陈皮丝辣椒丝，水开了后蒸8分钟，蒸好了后倒掉盘子多余的水份，...