铁锅蒜子炖鸭的精选大全

红烧鸭肉烧制一半我强迫美食爱好者好友尤厨改做法抓一把大蒜子用鸭肉复刻老鹅煲原菜谱来自杭州渔荷鲜·小龙虾·农家土菜馆尤厨看图操作结合我的描述共同完成此菜学会立省178元用料鸭半只姜5片盐5克干辣椒3个老抽2勺...

用料鲤鱼1条葱一棵姜几片蒜半头干辣椒适量黄豆酱半勺葱伴侣半勺啤酒半瓶盐适量铁锅炖鱼铁饼子的做法饼子做法:玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀。酵母水温水中调匀，水量为面粉的一半左右。将酵母温水慢慢...

帮忙记录的时候偷学个手艺😂用料大鹅1只八角5个花椒一小把郫县豆瓣酱适量海天黄豆酱适量黄豆酱油适量大葱1根姜5片蒜一头盐适量鸡精适量料酒2勺耗油3大勺铁锅炖大鹅的做法葱姜蒜八角花椒提前准备，适量郫县豆瓣酱，黄豆酱...

用料老鸭1只姜1块蒜1头桂皮1块八角2个香叶2片花椒5g麻椒5g干辣椒10个郫县豆瓣酱2勺生抽30ml冰糖几粒青红辣椒适量食用油适量铁锅炖老鸭的做法老鸭处理干净，剁成小块用清水再冲洗一遍，检查下鸭子嘴里面有没有脏东西用清...

妹妹爱吃的焖鸭，之前老是大惊小怪的吆喝一家大排档的焖鸭如何如何好吃，并带我跋山涉水排了个长队去见证～～～其实，一般般啦，自己改良了下，我家哥哥说很好吃，俩人扫光光～～～喜欢吃鸭的宝宝们可以试一下用料仔鸭半只（约1500克）啤酒一瓶仔...

改良自猴哥的铁锅炖大鹅。我炖完了以后拿到姥姥家，才知道这个七八斤的家伙居然是只鸭子。。。反正味道不错。。。😂这只鸭子巨大，光是剔除的多余油脂就有二斤半了。记下菜谱自用。用料大鹅1只（净四斤以上）葱姜蒜各40克八...

最爱吃鱼头尤其是剁椒鱼头但是秋季要养肺清热怕上火不适合吃辣味这么做即好吃又不怕上火两三种酱混合味道特别好用料鱼头1个葱半棵姜三片蒜半头八角四颗生抽两勺半料酒一勺糖适量醋适量盐五克郫县豆瓣大半勺海天黄豆...

用料鸡1只葱姜.料酒黄豆酱.酱油.生抽.蚝油花椒.八角.白糖或冰糖铁锅炖鸡的做法准备一只活鸡杀了收拾干净剁块水开焯水两三分钟（焯水时加入葱姜料酒）焯水后捞出备用热锅倒油7分热下入冰糖（或白糖）炒出糖色放入葱姜.八角.花...

用料鹅1只八角4个土豆4个姜5片香叶5片干辣椒5个葱2根桂皮1块生抽1勺老抽1勺糖5克蒜5瓣盐10克冰糖5克红蘑1斤铁锅炖鹅的做法清水煮，去血末。炒加汤放葱花放红蘑菇炖2小时放葫芦条、土豆炖e15分钟加盐香...

相识多年不增见面的土楼吴彦祖从永定村里宰了两只家养老鸭捎来，无以为报，记录个食谱当报恩了…老鸭收到的时候冰袋都还是硬的，乡下散养的鸭子宰杀后约两斤重，大小适宜肉质紧实不肥腻，口感简直一绝，虽说炖汤想来极妙，但平日里...

用料鸭半只仔姜2大块红椒1个二荆条6个大葱1根大蒜6瓣干辣椒1把香料若干铁锅仔姜鸭的做法准备配菜：鸭子洗净切块，仔姜切块，红椒切段，二荆条大葱斜刀切段，大蒜剥好备用。香料：八角3个、桂皮1小片、香叶3片、白芷1小块、山奈1...

用料干辣椒个姜片葱根糖克桂皮块香叶八角盐耗油胡椒粉料酒大蒜去皮五花肉、鸡块豆角（土豆，芋头……）铁锅炖的做法炒糖色：起锅放底油烧热倒入白糖开小火，不停搅动到颗粒变为茶色大沫倒水备用；五花肉、鸡块装入盆中放上小苏打...

用料排骨300克豆角250克土豆1个姜3片葱2段生抽2勺老抽半勺花椒面1小勺盐适量铁锅炖/排骨炖豆角/贴饼子的做法排骨先泡血水再焯水去浮沫盛出备用。大点油煸炒豆角，外表微焦盛出备用，留底油继续编排骨。煸炒排骨的同时放...

超喜欢鱼、豆腐、粉条和五花肉炖在一起的味道，豆腐粉条吸收了鱼的汤汁，再加上五花肉的肉香味，鲜嫩可口，伴着浓浓的黄豆酱香，也可以添加土豆块、茄子块等蔬菜更美味，东北的天气开始变冷，下班炖上一锅热气腾腾的鱼，那叫一个美！用...

用料麻鸭500g土豆洋葱铸铁锅麻鸭炖土豆的做法麻鸭洗净，胡椒，姜粉，一点cognac腌半小时洋葱切丝，橄榄油炒软，再放入黄油炒香盛出热锅冷油，八角一只，辣椒两根切段，蒜2头，煸香后，鸭肉放入煸炒鸭肉断生后，放入土豆，啤酒100ml，适量盐，生抽...

用料鸡半只料酒1小勺香菇五六朵红枣五颗姜三片枸杞十几粒盐适量鸡精1勺铁锅炖鸡汤的做法鸡切块放锅里加料酒烧开水过滤一次水洗洗毛啥的去掉搞干净在洗洗开水放鸡肉生姜泡好的香菇红枣一起放枸杞后放十几分钟时放盐枸...

冬日寒风瑟瑟，雨雪沉沉，一日忙碌后回到家，急需一道大餐来唤醒身心，温暖全家人。不如来一道铁锅炖菜，既有营养又有温度，还能找到北方农村老家的味道。用料东北干蘑菇200克白菜半棵冻豆腐300克肉250克葱姜蒜生抽老抽蒸鱼豉油...

用料猪肉300g白菜500g葱花少许姜少许料酒酱油铁锅炖白菜的做法少于油炒稍为肥点的肉，炒出油，在放瘦肉放瘦肉，放葱花爆锅，加一点料酒放入酱油，炒炒加水放入白菜梆部分，水开了转小火盖上盖子放入白菜叶子盖上盖子炖会。不要着...

用料五花肉克葱姜蒜，老抽，生抽，冰糖，料酒，桂皮，八角，香叶，盐，干辣椒铁锅炖肉的做法把肉切块，根据自己喜号切，大小随意，凉水放入热倒入料酒焯两分钟，撇去浮沫捞出肉控干水分热油，放入冰糖融化起泡后，倒入切好的五花肉（肥的上色），然后放入...

林蛙土豆铁锅炖用料土豆个料酒勺生抽勺糖克铁锅炖的做法先调酱汁，放入土豆炖至汤汁滚沸，放入林蛙。...

这盘烤鸭是我家节日餐桌上的必备菜，是我老公老家福建建瓯的烤鸭做法，不同于传统的北京烤鸭。半片鸭、一口铁锅、一把大米、一撮茶叶就能做出鲜嫩美味的烤鸭。用料水鸭半片大米一把茶叶5g盐10g生抽一汤匙料酒一汤匙葱段...

乱炖的特点就是乱，好比散文，形乱而神不乱。食材虽多，但相互间不能冲突，以凝气为主，也可以用煮好的牛腩代替排骨，还可以加倭瓜，也叫南瓜，海带丝、蒜苔、胡萝卜，但不要加黄瓜之类。用料土豆青辣椒茄子玉米段蘑菇芸豆豆泡排骨香菜...

我是CC妈咪，在北京待久了，虽然口味慢慢变得清淡了些，但麻辣味的菜肴，每每想到此，依然可以激活起舌尖上的味蕾，尤其那红彤彤的颜色，好下饭，好耐看，今天教大家做一道铁锅炖鱼，肉质鲜嫩，美美的享受哦！用料草鱼1条豆腐1块蒜可以多一些...

地球团团转，每日都新鲜，但我依然懒懒散散的生活无甚新鲜可表，于是更加钟情于菜品钻研。冬天来了，到了吃火锅的时候，南宁市的酒楼饭店大排档都纷纷推出各自的火锅主打，即便是普通人家也开始了打边炉的日子，当冷风飕飕时，华园菜...

💃周末🚗带着孩子👦去姥姥👵家🏠，给我亲爱的姥姥做她爱吃的🐟用料野生草根鲤的鱼7斤的八角3-4个姜5-6片葱2跟葱白酱油蒸鱼豆豉老抽适量料酒适量盐适量香菜适量糖适量醋适量蒜适量耗油适量土豆适量花椒适量铁锅炖鲤鱼的...