简单好吃版驴打滚的精选大全

驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。用料炒熟的黄豆面少量糯米粉适量...

执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控～每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢？后来这是一个打豆粉，做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干绿豆若干糯米若干大米若干糖若干...

小时候放学路上经常会买来吃的甜点，软软糯糯超好吃，长大了反而很难买到，今天索性自己试着做，一样的软软糯糯，渗透着黄豆面的香味，味道也和小时候差不多，整个步骤很简单，新手也不怕失败啦～PS：糯米食一天不宜吃太多，吃多少做多少最...

中华美食中，无论北方南方；对糯米的喜爱程度都是一样哒!这个方法是自己无意间尝试做的，没想到效果也非常好，关键是特简单～～～不用蒸也不用擀汤圆是用我自己做的黑豆红枣馅（无糖低油）适合清淡饮食健身党，用红枣代糖减少内疚感😂😂...

用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚～的做法只有成品图呀，因为没人给我拍照啊！完美的一天！...

📝记录下自己最顺手的方子糯米粉与水的重量成等量想试试的可以先做100g糯米粉+100g水的量我黄豆粉用的量较少因为个人不是很喜欢吃用料糯米粉250g水250g熟黄豆粉适量我用了约100g豆沙(京日)量按个人喜好增减驴打滚（快...

蒸汤圆🤭用料糯米粉250克开水60克凉水140克红豆馅适量黄豆粉随意简单的驴打滚，粘糕的做法用的这个糯米粉剪一个1厘米的口子好挤250克先加60克开水，再加入140克凉水如是别的牌子的糯米粉，加冷水要试着加，因为每种粉吸水性...

继续用美食抗击疫情！哈哈哈用料黄豆粉200G糯米粉200G粘米40G色拉油20ML棉糖40G豆沙120G驴打滚（简单版）的做法黄豆粉，可自做或购买。糯米粉，粘粉，棉糖，油，搅拌均匀，这样就好。盘子放油防粘，倒入米浆。蒸20—25分钟，熟，倒入黄豆粉中...

多年前和朋友们聚餐，刚好我妈来美国看我，有个北京姐姐带了她做的驴打滚，非常好吃，妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水（可以减去一大勺水，更筋道）2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷...

用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油，所有材料混合后，过滤，分两个容器蒸更容易熟，水开后，蒸30分钟，取出混黄油，记得操作戴手套，pvc的不沾...

收拾橱柜翻出些糯米粉来，就手做个小点心用料黄豆粉一小把糯米粉400克牛奶380克白糖30克豆沙馅儿3大勺芝麻一小把（做糖馅儿用）花生碎一小把（做糖馅儿用）白糖一小把（做糖馅儿用）简单好做又好吃的驴打滚的做法400克糯米粉加30克...

体会制作美食的过程与快感，用料糯米粉300克黄豆粉200克水100克或木糖醇适量或赤藓糖醇适量超简单驴打滚（低热量版）的做法先把黄豆粉炒熟，一定要炒熟，不熟要不然吃了会拉肚子，炒过劲会发焦，一定要注意火候，第二步把糯米粉装入...

作为一个吃货，一天到晚总是想着吃，奈何我寻遍整座城也没寻见这来自北京的驴打滚儿，只好自己操作了，方法简单，好看又好吃😍用料糯米粉适量红豆沙适量黄豆粉适量白糖适量简单又好吃的驴打滚儿的做法取适量糯米粉放入碗中，分次...

用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀，可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)铺上，有点干，水...

地道的驴打滚，一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了，也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难，主要有3大步：制坯、和馅和整型。制坯，就是加温水把糯米粉调成粉浆，再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠，也...

过年受新型肺炎影响，关在家没地方去，又吃了很多肉类，觉得很是油腻，老妈说做点甜的吃吃，换换口味刚好家里有糯米粉，黄豆粉，甜甜糯糯的糯米团就这么安排了，话说这是从小吃到大的，老少兼宜，尤其适合牙口不好的老人，都不用牙齿咬，软软...

hello，我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈，让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土，由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣...

变个花样吃速冻汤圆吧!让你秒变“驴打滚”PS自制黄豆粉链接:用料速冻汤圆N个黄豆粉适量超简单版驴打滚的做法速冻汤圆煮好沥水捞出。筛撒上黄豆粉，喜欢味道浓厚的可以多撒。裹满厚厚的豆粉“驴打滚”成功！开吃！自选百变...

以前只是在外面买过，觉得很好吃，现在买不到了，自己做起来吧。用料糯米粉克黄豆粉克玉米淀粉克玉米油白糖花生碎清水简单好吃的家常版驴打滚的做法先来黄豆粉：黄豆过水洗净控干;起锅烧油（一勺油即可），大概六七分热时下黄豆，小...

做豆包剩下的豆馅儿，还有不知道囤了多久的豆面，终于成就了你，驴打滚，滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙（红豆馅儿）随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水，在蒸笼屉上铺好油纸，把糯米糊倒在上面，蒸30分钟左右。取出室...

用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀，无颗粒。2、倒入平底盘（分两次），微波炉高火两分钟，取出搅拌，继续高火两分钟，面粉无白色呈透明状即...

驴打滚是一种老北京传统小吃，香甜软糯，特别是沾满香香的黄豆粉，吃起来不腻，其实制作很简单，我的方法也不沾手，关于用什么黄豆粉，我用的是绵绵冰豆乳盒子上使用的最细腻的黄豆粉，最下面有图。用料水磨糯米粉200克牛奶300克白砂...

用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图...

用料黄豆粉100克水400克糯米粉400克豆沙适量克糖50克小美版驴打滚的做法驴打滚：400克水，400克糯米粉，50克糖粉放入主锅，以10秒速度6混合，把混合好的材料倒入铺上烘培纸的蒸盘里（上面一个蒸盘），主锅里加500克的水30分钟V键蒸熟...

东北喜欢吃黏食的人还是很多的，我的亲人们都很喜欢这道驴打滚，过年期间赶紧安排上。图片是之前做的椰蓉版的，因为这次做好后没来得及摆盘，立马被抢光了~微波炉版本的省时省事又简单，你也来试试吧！用料糯米粉120克黄豆粉60克...