简单易学的80%全麦面包美食做法
你愿意也可以90%或者100%。我加一点高劲面粉就是为了好发酵，长高。做法方便不需要纠结手套膜啥的。全麦面包我用来减脂的，降低碳水摄入量又能饱腹，不能一点碳水都不吃。如果你更狠一点，就100%全麦，把红糖也去掉，椰子油也可...
全麦面包（全麦红糖红枣面包）美味好吃的做法大全，全麦面包（全麦红糖红枣面包）做法图解
给我的减脂小伙伴参考的配方哈，我自己超级爱吃粗粮，经常做的全麦吐司，这个配方我自己觉得合适用料全麦粉+黑全麦粉170克+120克牛奶120克（预留50克看情况添加，我都是加120克）鸡蛋50克水50克酵母3.5克红糖30克（减脂期间不加）盐2...
全麦面包：百分百全麦面包粉美味好吃的做法大全，全麦面包：百分百全麦面包粉做法图解
百分百全麦面粉做的面包，不用揉出手套膜，简单易做。不加糖，奶，味道很清淡，谈不上多美味，但是比较健康，同时适合乳糖不耐受的你。面包放凉后，第二天切片，烤几分钟后，口感最佳。难度指数：5颗星美味指数：6颗星用料全麦粉（金像）320克水2...
80%全麦土司面包美味好吃的做法大全，80%全麦土司面包做法图解
用料高筋面粉50克全麦粉270克盐3克酵母3克糖2克温水克170鸡蛋1个小鸡蛋80%全麦土司面包的做法逐个放入温水，全麦粉，高筋粉，温水化开的酵母，鸡蛋，盐，糖，然后揉成不粘手的面团，盐是必须放的，用来抑制发酵，否则会发过油。面团放盆...
80%全麦坚果蒸包美味好吃的做法大全，80%全麦坚果蒸包做法图解
仅用于自己记录查看用料鲍勃红磨坊全麦粉200克中筋面粉50克全脂奶粉15克白糖10克安琪高活性干酵母约3克无铝泡打粉约1克水160克盐一丢丢葵花籽南瓜籽红枣量随意80%全麦坚果蒸包的做法除水以外其他材料称量在一个大保...
全麦吐司面包＋全麦肉松面包美味好吃的做法大全，全麦吐司面包＋全麦肉松面包做法图解
一个配方两种口味，我和孩子的需求同时满足用料高筋面粉250克全麦粉120克黄油20克盐2克水180克鸡蛋1个酵母5克糖50克奶粉30克细砂糖克全麦吐司面包＋全麦肉松面包的做法注意，水用温水，这样酵母更容易发酵，将除开盐和黄油全部...
全麦面包（全麦面包粉）美味好吃的做法大全，全麦面包（全麦面包粉）做法图解
用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包（全麦面包粉）的做法将所有材料（水、黄油除外）放入面包机内混合均匀加入水，搅拌至面团表面光滑时加入黄油，继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机...
No.27 薰衣草80全麦燕麦健康包~无油无糖版美味好吃的做法大全，No.27 薰衣草80全麦燕麦健康包~无油无糖版做法图解
味道深得朕心❤真是亲生的调味儿水星13香配以2支满天星⭐整个人都飞升上神无糖无油80全麦算是近期配比能发好的小门槛了还在继续调整ing口味;饱腹;热量;三个维度完美平衡点到底是什么~这或许是我做面包最爱琢磨的一个...
80%中种法全麦吐司美味好吃的做法大全，80%中种法全麦吐司做法图解
80%中种转自厨友配方，自留用。2个450g吐司量。温度上160度下165度烤30分钟，8分钟后盖锡纸用料A中种面团高筋粉100克全麦面粉300克水260克鲜酵母12克B主面团全麦粉100克细砂糖60克盐7克奶粉16克鲜酵母6克鸡蛋2只（小）黄油50...
80%全麦提子面包-面包机美味好吃的做法大全，80%全麦提子面包-面包机做法图解
全麦粉必须是研磨得很细的，例如北大荒有机，几乎和普通面粉没有区别，看不到麸皮粗颗粒全麦粉黑麦粉需减至50%及以下水用自来水就好，硬度合适油类等量替换用料全麦粉320克高筋面粉87克高活性干酵母4.9克白砂糖24.4克食盐8.1...
全麦面包100%全麦面粉美味好吃的做法大全，全麦面包100%全麦面粉做法图解
大家在外面买的全麦面包其实都是全麦面粉和高筋面粉混合的，对于一个控制体重需要减脂的人来说，真的是伤不起啊^_^这个配方是我从面包机的菜谱上改良的，味道还不错，大家做个借鉴，不喜勿喷哈～🙏面包机：松下SD-PM105这里给大家...
chad robertson天然酵种70%全麦欧包（80%含水量）美味好吃的做法大全，chad robertson天然酵种70%全麦欧包（80%含水量）做法图解
节选自chadrobertson的《tartinebread》之《whole-wheatbread》，是一款80%含水量、70%全麦粉的主食欧包。原方分量比较大，我调整了一下总重，减到1/4比例，正好适用家里的椭圆发酵篮。我根据自己的状况调整了做法，省了用酵种...
地道的全麦面包怎么做,如何烹饪全麦面包才更好吃
用料全麦面粉400克水400克酵母14克高粉720克白糖120克酵母212克改良剂4鸡蛋4个牛奶185克盐16克黄油120克全麦面包的做法全麦面粉、水、酵母1等3项目配料作为面种进行称量搅拌（注意面粉和水比例为100:65），形成面种，醒发约3...
面包机版全麦面包（100%全麦粉）美味好吃的做法大全，面包机版全麦面包（100%全麦粉）做法图解
全麦面包饱腹感很强，我用的是麦子自己打的全麦粉，虽然热量和精面粉相比也不低，但是吃的很少就饱了，适合减肥不想饿的自己。只用了基本的材料，改善口感的话可以自己加一些南瓜，奶粉，少量的盐和油...用料全麦面粉365g面筋粉20g...
地道的全麦燕麦面包怎么做,如何烹饪全麦燕麦面包才更好吃
在全面鲜奶小餐包的基础上做了大一点的餐包，减肥期间一次一个刚好用料全麦粉260克牛奶130克鸡蛋1个橄榄油30克盐2克白糖25克鲜酵母10克燕麦片装饰用适量全蛋液装饰用适量全麦燕麦面包的做法准备材料先放液体类，然后全麦...
80%全麦 汉堡胚美味好吃的做法大全，80%全麦 汉堡胚做法图解
买了全麦粉以后做了这款汉堡胚，金像就靠边站了😂😂😂只有50克的白面粉哦，大口吃着更过瘾！作为早餐碳水摄入也没啥负罪感的。而且没有揉面到薄膜程度，隔夜后吃口依旧很松软！！机器揉面的话人一定不要离开，避免断筋，避免反水，总之...
全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）美味好吃的做法大全，全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）做法图解
全麦面包，早餐必备之选！人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，对健康非常有好处。吃个全麦面包！整天都充满着能量~用料牛奶155g鸡蛋1个黄油20g红糖40g盐3g高筋粉220g酵母3g全麦粉55g...
全麦面包美味好吃的做法大全，全麦面包做法图解 如何做全麦面包最美味
减肥道路上的一道阳光，吃到嘴巴里可以多跑10公里，哈哈！！！用料玉米油6克盐6克鸡蛋2个酵母10克全麦面粉500g代糖30克牛奶330克全麦面包的做法①晚上和面：牛奶，盐，代糖，酵母，油搅拌均匀，加入全麦面粉，揉成比较湿的面团。（我用的是图片...
全麦面包（100%全麦粉，面包机）美味好吃的做法大全，全麦面包（100%全麦粉，面包机）做法图解
用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包（100%全麦粉，面包机）的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序，浅烤色，重量1000g。等待完成，你获得了一只全麦面包。小贴士1、这个方子理论上适用于...
椰蓉全麦面包/红豆全麦面包美味好吃的做法大全，椰蓉全麦面包/红豆全麦面包做法图解
用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分钟上下火170℃烤20分钟可以根据不...
80%全麦南瓜贝果美味好吃的做法大全，80%全麦南瓜贝果做法图解
一直以来撸全麦总想撸得松软些，发得高一些，口感软一些，这3⃣️个些终于找到方法了😄对于一直要求高的我，要找出自己想要的全麦才罢休🙈用料水40克南瓜泥140克干酵母4克盐3克全麦面粉160克高筋面粉26克谷䏓粉14克赤藓糖醇（煮...
冷藏发酵80%全麦贝果美味好吃的做法大全，冷藏发酵80%全麦贝果做法图解
全麦粉含量很高的主食贝果，粗粮爱好者和减脂期小可爱可以尝试下。是主食是主食是主食，重要的事情说三遍，适合用来做贝果三明治🥪～配上🥑神马的，健康又好吃😋水粉比67.5%，不建议降低配方水量，全麦口感本身就干，水量太低吃着都...
80%全麦桂圆核桃包美味好吃的做法大全，80%全麦桂圆核桃包做法图解
用料王后细全麦粉200克高粉50克牛奶150克酵母3克核桃60克腌渍桂圆干50克红糖20克黄油20克80%全麦桂圆核桃包的做法荔枝酒腌渍桂圆干备用将除黄油以外材料混合搅打出膜加入黄油继续搅打出膜搅打好的面团加入烤好的核桃...
80%全麦高纤面包美味好吃的做法大全，80%全麦高纤面包做法图解
要口感，也想要更高纤的全麦面包用料酵种新良黑全麦粉100克水100克酵母1克主面团新良黑全麦粉400克新良面包粉150克燕麦麸高纤粉50克水400-450克盐7克酵母5克80%全麦高纤面包的做法提前一晚上做酵种，所有酵种材料混合成...
全麦中种吐司(100%全麦&80%中种)美味好吃的做法大全，全麦中种吐司(100%全麦&80%中种)做法图解
疫情期间宅在家，肉肉蹭蹭往上长，必须要开始减肥了，可是胃已经撑大，不吃要饿，全麦吐司安排起来！之前找过几个方子，感觉面团的量太大了，于是参考白川四两的方子改了一下，面粉用量250克，适合一个450克吐司盒。这次用的河套的全麦粉...