农家坛子肉的精选大全

用料五花肉500克盐3克糖3克茴香3克葱花3克酱油5克淀粉适量农家坛子肉的做法五花肉洗净剁碎后加入盐和淀粉拌匀。挤成丸子锅中倒油烧热。放糖和酱油炒至融化。加肉丸炒上色。加入盐，茴香，和水煮开后小火焖至肉软烂。撒上...

用料肉馅:蒜、肉（要绞细）胡萝卜、韭菜、酱油。皮（肉馅多少就买多少）农家饺子的做法舀一勺肉馅，放在皮的最中央，两边合拢。一开始皮不要包紧，一边挤出一个个小皱纹在用力捏紧。放在蒸笼里蒸，香喷喷的饺子就熟了。小贴士1.煮时...

市场上的茄子形形色色，都没有这种农家茄子的味道，所以每逢遇到这种农家的茄子必买，当然市场上很难见，属于可遇不可求的精品👍用料茄子3个青红椒碎适量蒜碎适量盐适量蚝油1勺生抽（按需选择）1勺炒农家茄子的做法椭圆形的农家...

用料茄子1条青红椒适量蒜末适量豆瓣酱1勺农家烧茄子的做法茄子切成厚片两面打上花刀水里面放盐，把茄子放入水中浸泡10分钟，挤干水分捞出锅里不用下油直接放入茄子，小火烘干里面的水气，又干又软就可以出锅了调料：水适量淀粉...

用料坛子里面腌的干菜，品种不限肉姜蒜末一点点红辣椒或者青辣椒一丁点坛子菜炒肉的做法坛子里捞干腌菜，品种随意~随便切一切~肉切片~切丝~~随意！看你喜欢~姜蒜切末~红辣椒或者青辣椒切碎碎的一点点就可以~锅里放油烧热，稍...

记忆中乡下外婆家的味道，农家热锅热油，香飘四溢。用料茄子2根青辣椒150g小尖椒2根蒜瓣5课农家捣茄子的做法蒜切末，辣椒切碎茄子入开水，加盐煮3-6分钟，变软捞出备用加入食用油，下蒜末出香味后加入辣椒碎，炒至辣椒变色，加入煮好...

用料坛子肉200克土豆等坛子肉的做法汉源坛子肉坛子肉实拍图，肉在猪油下面取出坛子肉，热化油切片熬油，多余的油盛出去。只加土豆丝，直接炒，此为坛子肉的清炒做法。不加盐。加洋葱红椒乱炒，此为坛子肉重口味做法。...

多年前在西安工作时吃过一道陕南菜，具体菜名不是很记得了，只是惊讶菜里竟有蛋饺子，一直以为蛋饺子是家乡邵阳的农家特色，没想到千里之外也能品尝到，虽然味道各有特色，但也能一解思乡之情。用料鸡蛋3个水30克葱1根盐4克土猪...

因为我们家涛哥很喜欢这个汤所以我特地跟婆婆学的味道很相似了就差在我用的不是烧火的大锅现在也到了各种蔬菜都熟了的季节这几天亲戚们都给我们送菜前天送了一大兜子茄子早上涛哥提议要吃茄子汤好吧、谁让我是贤妻良...

用料五花肉500克鸡蛋1个北豆腐1块鹌鹑蛋15～20个葱1根姜8片蒜5瓣水淀粉5克生抽2勺黄酱1勺料酒2勺啤酒1瓶冰糖10～20克八角1个桂皮2块香叶3片红烧酱油1勺家庭版坛子肉的做法五花肉洗净后切成小方块沥干备用。锅里刷层底油（...

“酸坛子”是南方一些地区对泡菜坛子的称呼，在我的家乡桂林，以前几乎每家每户都会有一罐经年累月的老酸坛。陈年的坛子有着快手泡菜无法取代的酸香爽脆，层层叠叠不同食材的复杂味道，在乳酸菌的慢慢作用下会越来越醇香鲜爽...

记得小时候，跟妈妈回湖南长沙县双起乡，有一门远房亲戚逝世，赶上吃“肉饭”（就是白事的席宴）。肉饭席上请了表演队，对于还是孩子的我来说，更多的是新鲜好玩，而没有大人们的悲伤。还没开饭，厨房里的远亲，给我拿了一颗刚炸好的肉丸...

有面食的地方，就有很多种吃法！今天的臊子面就简单好吃！用料五花肉适量豆干适量豆角适量姜片，蒜，辣椒，花椒等适量农家臊子面的做法所有食材切丁待用，今天的五花肉太瘦了，做臊子还是要肥一点的好吃。冷油放入花椒出味，放入肉丁炒...

茄子🍆自己家种的，新鲜的不得了！用料茄子2个蒜末2勺香油1勺生抽2勺豆豉1勺葱姜末适量农家蒸茄子的做法茄子去皮切长条块，加葱姜蒜末，大火烧开后，蒸15分钟。关火，浇上酱汁，配料在上面。鲜香软糯，是我喜欢的一种茄子吃法。...

你们知道为什么叫坛子肉吗？以前每到辣椒收获的季节，都会将红辣椒剁碎腌制放入坛中，然后选取优质的五花肉，经过烹饪与剁椒结合装入坛子中，然后密封保存七日之后就可以取出食用，所以称之为坛子肉小的时候妈妈经常做，每一次只要...

圆子是妈妈老家的特产，表皮晶莹剔透，吃起来Q弹可口、入口即化。内馅由猪肉、馒头碎、猪油、葱姜等调制而成，制作程序复杂，是宴请贵客才会上桌的一道菜。直接买来半成品，大火蒸透，蘸醋食用，美味极了。用料肉圆醋农家蒸圆子的...

广州冬天了，想起在郴州读书的时候，同学从家里带来的又咸又辣的辣椒面裹着的五花肉*坛子肉*，也尝试网上买过，并不和自己口味。自己尝试制作，味道有7成相似，没有那么咸，也没有那么辣。用料上好土猪肉五花350克辣妹子辣酱80克茶...

无论吃过多少山珍海味，小时候的味道总是记忆里最爱的味道。原来总吃姥姥做的贴饼子，有种浓醇的豆面香，还有玉米面微甜的口感，但这几年姥姥腿脚不便，好久不吃我倒是特别馋哈哈~又苦于找不到相似的方子……第一次写食谱呢不...

用料酵母适量盐适量鸡蛋3-5个里脊肉适量面粉适量农家包子的做法特一粉搓面成条肉馅适量调匀肉馅搁置蒸笼蒸笼放好蒸15分钟左右出笼开吃...

自制农家素哨子面用料豆腐800g黄花菜适量木耳适量香菇适量葱姜适量韭菜300g韭黄适量胡萝卜一个农家哨子面的做法所有材料切小块备用锅里放油大火煸炒豆腐倒入少许料酒酱油翻炒片刻加入黄花木耳继续翻炒均匀后加盐调味...

老人家满满的回忆！！！用料五花肉500克蒜末3瓣金标生抽50克东古一品鲜50克红辣椒粉25克豆豉2勺味精6克干酸菜150克当家肉（坛子肉）的做法五花肉改刀切成块，冷水下锅焯出血水将肉放进高压锅加入蒜末，红辣椒粉，生抽，东古一品鲜，味精...

桂阳坛子肉是湖南桂阳的传统名菜，以五花肉为主要食材的私家菜，原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻。今天做一道湖南地方特色美食-坛子肉，原料只选最好的五花肉，油炸至金黄，不同于...

以前一直在外地工作，很少碰到采摘水果的时间回农村家里来。今年因为宝宝要上幼儿园了，一直休假在家，刚好碰上李子成熟了，水果贩子收走最完美的李子后，树上还剩很多，于是搬了很多回来，吃又吃不完，忽然冒出了做果酱的想法，想到就...

用料茄子6只猪肉馅80克大蒜5瓣香菜1小根农家大酱2大匙老抽1大匙味精1小匙糖1/2大匙水淀粉适量农家茄子的做法将整个茄子切去两头，中间分开；猪肉、蒜切成末；香菜切成小段碗里加农家大酱、老抽、味精、白糖，用水淀粉调匀平...

这个豆干是用自家产的黄豆，自家加工成豆腐，用盐腌制后晾晒而成，绝对的纯天然绿色食品，是过年的时候去亲戚家串门临走时给我捎上的，回来后一直放在冰箱里冷冻着，不是偶尔翻箱倒柜，还真想不起来，这次就用它来做个菜－农家炒干子，因...