豆瓣酱鱼膘(鱼泡)美味好吃的做法大全，豆瓣酱鱼膘(鱼泡)做法图解
鱼鳔(biào)俗称鱼泡用料鱼膘600g紫洋葱180g青蒜80g姜丝20g豆瓣酱30g料酒1勺生抽10g水700ml盐3g火锅底料或辣椒或郫县豆瓣酱……可不放，自行选择豆瓣酱鱼膘(鱼泡)的做法主料食材处理：鱼膘清洗干净后用剪刀✂️剪成两段；辅...
鱼头鱼膘煲美味好吃的做法大全，鱼头鱼膘煲做法图解 如何做鱼头鱼膘煲最美味
用料鱼头鲩鱼头2个鱼膘9个大蒜适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量鱼头鱼膘煲的做法鱼头，鱼膘洗干净，沥干水分加盐腌10分备用烧油，先放盐放完盐，把鱼头两面煎一下煎另一面时，放入鱼膘姜蒜片煎10秒，放入酱油多一点点，盖上锅盖，锅...
吴豆瓣鱼—川菜魂:豆瓣鱼之王美味好吃的做法大全，吴豆瓣鱼—川菜魂:豆瓣鱼之王做法图解
豆瓣鱼是非常经典的一道川菜，一筷子夹上来的是雪白的鱼肉和周边环绕的葱姜蒜末和豆瓣末的浓汁，让人吃完回味无穷…。其魅力在吃货菜谱中可谓首屈一指！而放眼川渝地区各种豆瓣鱼中，吴豆瓣鱼名气最大，可谓名扬四海。好了，废话...
酱焖杂瓣鱼美味好吃的做法大全，酱焖杂瓣鱼做法图解 如何做酱焖杂瓣鱼最美味
各种新鲜小海鱼，一起炖特别鲜，虽然土生土长的大连人，但是好多鱼只会吃喊不出名字来，这道菜比较家常，适用于各种小鱼。用料各种鲜鱼5条6月香葱伴侣大酱适量我只喜欢吃这个牌子的酱葱姜蒜适量红干椒根据口味适量盐适量糖、鸡...
豆瓣鱼～美味好吃的做法大全，豆瓣鱼～做法图解 如何做豆瓣鱼～最美味
用料鱼1条葱姜蒜豆瓣2勺料酒淀粉1勺盐洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣鱼～的做法备葱丝、姜丝，鱼切花刀～然后鱼身上倒料酒，盐，抹匀（包括雨肚里），放葱丝姜丝，鱼肚里也塞葱姜丝，研制15—20分钟～洋葱切丝，备葱蒜末，姜片（喜欢吃姜的...
豆瓣酱鱼煲美味好吃的做法大全，豆瓣酱鱼煲做法图解 如何做豆瓣酱鱼煲最美味
去东山岛时，除菜极快之外，鱼也极鲜嫩。用料巴鲫鱼4条豆瓣酱1勺蒜6瓣姜丝8片葱1根芹菜1根豆瓣酱鱼煲的做法备配料：小米辣一粒或可以不要，姜丝，葱，芹菜和大蒜应该够味。备好鱼，特别要完成清理掉身上任何鱼鳞。备豆瓣酱，下豆瓣酱...
豆瓣酱白鱼美味好吃的做法大全，豆瓣酱白鱼做法图解 如何做豆瓣酱白鱼最美味
用料葱根姜片豆瓣酱料酒勺豆瓣酱白鱼的做法热油，8成热。把鱼放进去，双面煎到金黄。煎鱼的时候，顺便准备好：生姜，蒜，葱，干辣椒，全部切小粒。把鱼盛出。锅里的油不要倒掉，倒入生姜末，一半蒜末，干辣椒，豆瓣酱几勺，混合炒香。直接倒入...
豆瓣鲫鱼美味好吃的做法大全，豆瓣鲫鱼做法图解 如何做豆瓣鲫鱼最美味
用料鲫鱼两条郫县豆瓣1勺姜蒜适量蒜苗若干葱花若干豆瓣鲫鱼的做法鱼买回来后要用盐淹半小时左右。然后冷油下鱼（或者鱼块），再开小中火，慢慢炕到焦黄起锅巴，再炕另一面成焦糖色。最后加入姜蒜醋，佐料（豆瓣酱）等，注：水不能放多了，...
豆瓣酱烧鱼美味好吃的做法大全，豆瓣酱烧鱼做法图解 如何做豆瓣酱烧鱼最美味
第一次做鱼。不好意思，图是吃光之后的样子。用料豆瓣酱勺料酒勺糖克盐克大蒜只鲤鱼只醋克豆瓣酱烧鱼的做法鱼洗净，背面横切几刀。加料酒，加少许盐。反复抹几次，静置几分钟，入味。干锅加油，待冒烟，调至小火放鱼，煎到两面金黄，起...
地道的豆瓣鱼怎么做,如何烹饪豆瓣鱼才更好吃
煎过的鱼用蒸的方式复热之后，口感依旧软弹，滑嫩，不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样，让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭，是一道非常好吃、下饭的菜，推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量豆瓣酱3匙姜末适量猪绞肉适量蒜...
黄豆豆瓣酱烧鲬鱼（狗腿子鱼）美味好吃的做法大全，黄豆豆瓣酱烧鲬鱼（狗腿子鱼）做法图解
懒得用单反拍照，手机拍的凑合看哈。我一般烧鱼都是放糖的，提鲜，但某人正在不吃淀粉不吃糖的减肥中，我只好临时琢磨了下，最终决定用咸鲜的黄豆豆瓣酱（不是四川豆瓣酱，是六月香的豆瓣酱，不辣的）烧，结果出乎意料的好吃！很高兴又找到...
豆瓣酱焖鱼美味好吃的做法大全，豆瓣酱焖鱼做法图解 如何做豆瓣酱焖鱼最美味
用料豆瓣酱1勺鱼1条姜3片豆瓣酱焖鱼的做法把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。放油烧热，再放鱼煎。两边煎成金黄色。煎好的鱼再添加冷水。把姜片切丝，放豆瓣酱入锅煮。放上锅盖煮5-8分钟，就着豆瓣酱的味道，想汤汁少...
豆瓣酱墨鱼美味好吃的做法大全，豆瓣酱墨鱼做法图解 如何做豆瓣酱墨鱼最美味
用料豆瓣酱1勺料酒2勺葱姜蒜若干盐一点糖半勺洋葱半个青椒一个豆瓣酱墨鱼的做法豆瓣酱放油里炒出香味，加点花椒和干辣椒，加大蒜炒香。放入墨鱼，翻炒三分钟，放糖。加入洋葱和辣椒丝，炒三分钟，耗油一小勺，好吃到来不及拍照！...
不用豆瓣酱和泡椒炒的鱼香肉丝美味好吃的做法大全，不用豆瓣酱和泡椒炒的鱼香肉丝做法图解
为什么大人不挑食？因为她只做自己爱吃的呀！想吃鱼香肉丝，可是外卖太油了……家里没有豆瓣酱也没有泡椒那…做个简易版吧！！非常成功的简易版，直接后果就是显得今天米饭不够吃😂用料去皮前尖肉拳头大一块300克左右木耳随手抓...
豆瓣鱼头美味好吃的做法大全，豆瓣鱼头做法图解 如何做豆瓣鱼头最美味
老爸的拿手菜，也是我最爱吃的一道菜。也是我最想做给老婆吃的一道菜。用料鱼头1个姜4-5片蒜4-5瓣盐适量糖适量葱适量豆瓣酱1勺醋适量豆瓣鱼头的做法先将生姜、小葱、蒜切沫，锅里入油，放入1勺豆瓣酱，放入姜末葱沫蒜沫爆出...
豆瓣酱黄鱼美味好吃的做法大全，豆瓣酱黄鱼做法图解 如何做豆瓣酱黄鱼最美味
首先要买粒粒分明的黄豆瓣酱。再买几条鱼。大小黄鱼泥萌鱼都可以噢。怕腥加点姜，我懒我不加。豆瓣本身咸，不用加盐。用料豆瓣酱3-4勺黄鱼2-3条豆瓣酱黄鱼的做法首先要买这种粒粒分明的黄豆瓣酱。3-4勺。鱼洗干净，加豆瓣...
豆瓣酱桂鱼美味好吃的做法大全，豆瓣酱桂鱼做法图解 如何做豆瓣酱桂鱼最美味
来一道不一样桂鱼，让这个夏日炎炎夏季吃饭也有胃口。用料桂鱼1条豆瓣酱15克香辣酱15克生抽10克醋5克蒜泥15克葱3-4根姜2-3片辣椒🌶️2个料酒5克生粉少许白糖少许豆瓣酱桂鱼的做法准备全部材料桂鱼洗净用厨房纸吸干水分，两...
豆瓣酱草鱼美味好吃的做法大全，豆瓣酱草鱼做法图解 如何做豆瓣酱草鱼最美味
用料草鱼500克豆瓣酱2勺料酒2勺生抽1勺姜50克蒜4瓣豆瓣酱草鱼的做法草鱼切块，3勺料酒，1勺生抽淹制15分钟。一块块沾上生粉下油锅炸至两面金黄炸好先装盘。姜丝蒜蓉下油锅翻炒一会出味加入豆瓣酱2勺加入适量开水闷煮几分...
鱼膘汤美味好吃的做法大全，鱼膘汤做法图解 如何做鱼膘汤最美味
用料鱼膘10条姜3片梅肉小块青瓜或木瓜1条葱花20克鱼膘汤的做法鱼膘去里面的膜，剪刀剪开，抽掉膜。鱼膘剪小块圈材料切好准备鱼膘，姜开水下锅，煮8分钟，加瘦肉青瓜，再煮3分钟加调料鸡粉，盐。鸡粉稍多点。加葱花出锅。...
豆瓣酱烤鱼美味好吃的做法大全，豆瓣酱烤鱼做法图解 如何做豆瓣酱烤鱼最美味
朋友说我这是假烤鱼，因为没有辣椒😄送给和我一样不吃辣的朋友们。买的是桂花鱼，无刺肉Q，一定要选现杀的，特别鲜美。用料桂花鱼1条豆瓣酱3大勺姜n片蒜3-4头大葱半根土豆1个粉丝适量茄子1-2根洋葱1个椒盐适量香油适量盐适量...
豆瓣酱鲈鱼美味好吃的做法大全，豆瓣酱鲈鱼做法图解 如何做豆瓣酱鲈鱼最美味
小孩子爱吃鲈鱼，鲈鱼肉质细嫩，鲜美，加豆瓣酱焖之，酱香浓郁，更加的美味！用料鲈鱼一条豆瓣酱5勺盐适量料酒适量酱油适量葱适量姜丝适量葱头6根鱼露适量豆瓣酱鲈鱼的做法鲜鱼吊干水，下锅慢火煎至两面金黄。加入葱头、姜爆香，下料...
豆瓣酱泡面美味好吃的做法大全，豆瓣酱泡面做法图解 如何做豆瓣酱泡面最美味
偶然觉得豆瓣酱做汤喝别有风味，所以尝试做了做，很好吃。用料方便面3包胡萝卜1根豆瓣酱1勺鸡蛋2个韭菜少量西红柿个料适量豆瓣酱泡面的做法胡萝卜叉细丝，西红柿切丁，韭菜切成三节。起锅烧油，下葱蒜，小火翻炒至香。火要小，千万...
豆瓣鲈鱼美味好吃的做法大全，豆瓣鲈鱼做法图解 如何做豆瓣鲈鱼最美味
想吃鱼的时候学着自己做～#独居上班族##想放点什么蔬菜进去都可以#用料鱼1条生抽少许内脂豆腐半盒盐少许蚝油少许料酒少许小米椒2个鸡精少许蒜2瓣香菜姜金针菇豆瓣鲈鱼的做法我买的鱼是杀好的（某咚买菜上买的，可以要求处...
豆瓣鱼美味好吃的做法大全，豆瓣鱼做法图解 如何做豆瓣鱼最美味
用料鲈鱼1条姜2片葱一根蒜半头豆瓣酱1小勺剁碎黄豆酱1小勺油适量豆瓣鱼的做法鱼2面煎黄，所有的配料。鱼拿出后锅里放一点油，炒香蒜泥姜末和豆瓣酱，加水烧开后放鱼进去，大火煮5分钟左右，下葱花，收汁出锅。开吃啦。...
豆瓣昌鱼美味好吃的做法大全，豆瓣昌鱼做法图解 如何做豆瓣昌鱼最美味
妈妈做的豆瓣鱼，是最美味的家常菜。用料昌鱼600克葱姜蒜适量泡姜、泡海椒适量个六月香豆瓣酱30克豆瓣昌鱼的做法鲜昌鱼洗净，加盐、料酒和胡椒粉码味。炒锅倒油，加葱姜蒜小火炒香。放入泡姜、泡海椒小火炒香。放六月鲜豆...