暄软荞麦面馒头的精选大全

老爸爱吃面食，疫情中买不到馒头😂没办法找各种方子开始研究，这个方子是自己研究试用的方子没想到成功了！整理出来发给大家，美中不足没有拍图。下次研究只有荞麦面的馒头！！！写的啰嗦其实特别简单！！不会的来问我我也不一定能整明...

今年因为疫情的缘故春节没有回老家，一家三口在家过年。老爹严格遵循老一辈儿的过年传统，其中很重要的一点就是年二十八蒸馒头，寓意来年蒸蒸日上。原来一直觉得蒸馒头是很麻烦的事情，要揉面，要发面，而且白面馒头在我眼里简直...

每星期都要做一个杂粮馒头，今天试了一下加了全麦和荞麦，也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干，红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒头（馒头机）的做法把所有的料（除葡萄...

既然要吃粗粮，那就来个彻底的纯粹的粗粮馒头吧。荞麦面粉是非常有营养的一种食物，保护肠胃健康，促进人体纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，同时还有利于降低血清胆固醇。非常适合糖尿病人食用。食材...

总感觉吃点杂粮有益健康，然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉，荞麦粉，盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤一里，揉成面团发酵成两倍大，手占面...

连续2个月的减脂餐，每天早上，我的主食就是各种全麦制品，从一开始上拼多多买的全麦欧包和全麦吐司，渐渐发展到自己做全麦馒头、全麦司康、全麦煎饼这个全麦馒头是用纯全麦做的，全麦面一般发不到白面那样大，但是只要掌握好水...

试了无数次的配方，终于做出了跟早餐店一样暄软的馒头了，记录一下用料面粉500克酵母（耐高糖）5克温水260克糖60克蔓越莓10克暄软的馒头（无泡打粉）的做法1.在容器中放入面粉2.再准备一个容器，装入260g温热的水3.在水中加入糖，搅...

以前做全麦为了追求养生完全无糖无白面说实话感觉像是吃砖头。因为全麦面粉基本无筋，而且粗糙的颗粒更会破坏面粉的起筋。这次灵机一动准备放入高筋面粉做改良，水换成牛奶，没想到竟然意外的成功。口感获得了重生。全麦馒...

这个是一直研究N次的配比，🉑保发面成功。用料酵母5克买的中筋面粉500克热水兑的凉水=温水260克白色砂糖3克你家开水+我家自来水适量㊙️方来喽！暄软的发面馒头花卷的做法先将面粉加糖加温水融化的酵母水，用你的小手搅和一...

用料苦荞麦粉250克全麦粉250克酵母4克糖10克温水适量苦荞麦馒头的做法用温水将酵母和糖泡3分钟，开始和面，和好后在30度室內发2小時。面已发好，柔面并将气泡柔出，切成想要的大小馒头面块，在逐一柔出小馒头，锅加冷水将馒头放...

褐麦馒头，健康营养，暄软有嚼劲，越嚼越香，黑小麦清香让人欲罢不能，一次发酵超快手。馒头做得多了，以为褐麦粉口感会偏向杂粮，谁知成品出乎意料，松软又有嚼劲，能吃出特别的麦香呐，一出锅就忍不住娘俩一人啃掉一个。把做法记录一下...

我们家有一个快三十就脂肪肝、血脂高的人、所以我百度上网说荞麦面粉对三高特别好、所以就在某网上买来做了荞麦馒头、口感不错、特别好呀、这个量可以做十几个馒头、一周早餐是有指望了用料全麦面粉（中筋）400克荞麦面1...

荞麦特别适合糖尿病人吃，有点发苦，2斤面68块钱，挺贵的用料荞麦面500克发酵粉适量食用碱适量荞麦面馒头的做法500克荞麦面混合适量发酵粉，250克水，揉成面团，发酵两倍大！如图，我是机器，500克揉一次，图中2000克，揉了四次！适量食用碱，...

买了一袋荞麦面粉，用它做了好多煎饼和饺子，这次将剩下的全部做了馒头，一种是玉米荞麦馒头，还有一种是芝麻馒头～用料荞麦面500克酵母5克玉米粒适量白芝麻适量糖200克盐适量鸡蛋1个清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒...

用料面粉500g糖15g水300g左右酵母5g暄软白馒头的做法300g水中放入所有糖，加入酵母，让它酵化，静置5分钟然后将酵化水慢慢加入到面粉中，用筷子不断搅拌成絮状，接着揉成面团，一整团，大约10分钟揉面，揉成光滑后放入大盆发酵，1小时...

我家早餐的主食就是面包、馒头、蛋糕，轮着来。这些都可以提前做好，早晨热一下即可。200克中筋粉波兰种：100克中筋粉+100克水+0.5克酵母粉，发酵至表面布满气泡。用料波兰种200克荞麦面粉50克中筋粉50克可可粉一点点枸杞子2...

馒头是低脂高蛋白高碳水的优质主食哦用料面粉1500克玉米面500克酵母15克糖10克泡打粉10克油10克暄软又低卡的玉米面馒头的做法面粉和玉米面的比例是3:1所有配料放在盆里盆里的材料搅匀准备40度的水（水不烫手的程度），慢慢...

因为在普通面粉里面添加了荞麦面粉，糖尿病人吃荞麦馒头时，血糖值上升不明显。让糖尿病人享受到吃馒头的快乐！用料荞麦面粉72克小麦高筋面粉28克酵母2克水58克做荞麦馒头的做法把酵母放入碗中，倒入三十五度左右的温水。静...

用料牛奶80克面粉150克酵母1.5克（1/2量勺）白砂糖20克全脂奶粉10克暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头的做法所有材料一次性加入揉面桶，手揉也可以，达到三光就好，揉的越光滑馒头越宣软我用的面包机揉面，二十分钟揉好后表面光...

为了健康饮食，粗粮是不错的选择！用料面粉200克荞麦面200克酵母4克水适量（温水）盐3克荞麦馒头的做法纯荞麦面面粉和荞麦面混合加入3克盐拌匀揉面团至三光（手光，盆光，面光）盖上保鲜膜放阳台发酵1小时后变成这样了，如果天冷需要放...

喜欢吃面食又想减脂，就做些相对低脂的食物。记录下花卷做法，方便查询！用料荞麦面100克中粉200克盐2克酵母3克水170克糖（可加可不加）5克油适量盐类适量玉米淀粉（或中粉）适量暄软荞麦面花卷的做法1.酵母与水混匀；中粉与盐、糖混...

很家常，不用泡打粉，暄软～用料面粉500克水280-300克左右酵母8克白油（猪油）（可不放）20克馅随意怎样和面做暄软的包子、馒头的做法将酵母用水化开，倒入面粉中，再加入白油，揉匀。（白油也可以不加）揉好的面团放温暖湿润处发酵至2倍大。...

用料面粉500克水250克荞麦面100克面500克荞面馒头的做法看光滑小贴士不要加多荞面...

去年一直想尝试的中式汉堡，终于可以叠高高了用料一发荞麦馒头：荞麦粉250g王后低筋面粉250g水250g酵母5g糖100g猪油少量咸菜牛肉（有点黑暗料理的意思，吃着还不错hhh）地都牌潮汕咸菜两瓣切粒牛肉一块剁碎鸡蛋酸甜萝卜荞麦馒...

老面馒头的香是直接用酵母粉发酵的馒头无法比拟的，但是如果老面的时间比较长，又容易产生酸味。波兰种和老面馒头的原理一样，但却是即做即用，既有那股子酵香，又不会酸。吃了这个口味的馒头再也不想吃酵母粉直接发酵的馒头了...