牛扒的精选大全

总会担心做全熟牛扒，牛肉就柴了。完全不用担心！关键点有4个：1、牛排下锅前一定要放到室温。2、牛排要拍松了。把白色的筋挑断。3、用黄油好好的按摩。没有黄油橄榄油也可以，最好是黄油。口感好。4、进烤箱前要用煎锅封住...

老爸突然说想吃我做的菜。刚好最近很想吃牛扒，于是立即采购西冷牛扒，今天下厨。可惜时间挺紧的，如果有时间还可以做一些意大利面，餐后甜点，那就是完美的晚餐咯。用料西冷牛扒2块黑胡椒粒适量即可盐适量即可橄榄油，牛油适量...

昨天姬友朋友圈发了杯蔚蓝天空，来了酒瘾，还推了个下厨房，昨晚溜了一圈，今天就想试试看用料牛排1块盐适量花生油适量耗油适量胡椒适量胡萝卜半根花椰菜半只雪碧半瓶鸡尾酒半瓶白胡椒牛扒和紫色魅影的做法先切好牛肉，用手指...

留学生菜谱Vol.3，这个腌猪扒的方法非常接近茶餐厅的做法，保证让猪扒非常的嫩。最好是用带骨的猪扒，但是用里脊肉扒也可以。这样腌完煎出来的猪扒是很多茶餐厅猪扒饭的底，可以做洋葱猪扒，黑椒猪扒，白汁猪扒，葱油猪扒等等，非常...

用料牛排1块酱油适量盐3克米饭1碗黑胡椒5勺洋葱1个孜然1勺快手牛扒盖饭的做法解冻流泪倒油，我家没黄油就用的调和油，撒一把洋葱，然后放肉封边等一系列看你口味选成熟度剩油把余下的洋葱全放进去，至微软放酱油多一些，一丢丢...

用料牛排1块黑胡椒适量橄榄油少量适量海盐适量肉眼牛扒的做法洗净用厨房纸吸干水用盐给牛扒按摩涂均匀，再撒上胡椒粉。腌制一个小时。锅中油开热，把牛扒放进去，正反面煎1分钟，再调中小火慢正反各煎5分钟。煎好装盘上桌开...

加可乐让肉质保持嫩汁，加了咖啡让这个牛扒回味中有一丝丝特殊的味道！速溶咖啡要过期了，就顺手在拌腌料的时候加了几勺咖啡，没想到会如此好吃用料牛排2块可乐一听洋葱姜蒜碎半个洋葱黑胡椒生抽少许咖啡粉5勺盐适量Montreal...

用料黑胡椒粉5克牛排200克油20克松肉粉15克蒜3瓣洋葱5克辣椒5克家常菜之黑椒牛扒。美善品的做法做法1洋葱、辣椒、蒜洗净，切成碎末；牛扒洗净切成若干份。2锅中放油烧热，放入蒜、洋葱、辣椒、黑椒炒香装盘。3牛扒两面拍上...

作为朝九晚五的上班一族，不仅要会做晚餐，而且速度还要快。下班直接去菜市场买材料，回家从准备材料和结束烹饪，整个过程只需要半小时左右。用料1、牛肉一大块（叫卖肉的帮忙切成两半，不要切太薄）2、料酒三大勺（去腥）3、耗油、酱...

舒肥烹调法，能最大限度地保留了食物本身肉汁跟营养，用此方法煮出来的无论猪、牛、羊、鸡肉都不是传统烹调能够相媲美的，而且超级方便，无需下锅。试一次你就会爱上它！用料牡蛎牛扒（2.5cm厚）两块新鲜百里香分量随自己喜好喜马...

用料牛排3块黄油50克芦笋6根大蒜1朵煎调味牛扒的做法我买的是直接腌制好的调味牛扒，不需要自己放任何调味料，直接煎就可以了锅中放入黄油和大蒜黄油融化后，就可以放入牛扒了，因为是腌制牛扒，腌料的原因，所以有点点小黑点，不...

用料牛扒前一天晚上煨好只撒了少许烤肉酱和混合香料挂面按人头准备鸡蛋每人一只白菜叶2片西红柿半个白梨一只，大橙子一只牛奶250克10分钟早餐--面条与牛扒的做法要保证套餐10分钟上桌一定要按程序来哈，懒妈的10分钟套餐...

5.20嘛，二人世界的烛光晚餐当然牛扒是最受欢迎的主角，之前做过很多次牛扒了，但是一直以黑椒汁或红酒汁、蘑菇汁做为搭配，每每觉得浇汁，抢了牛肉本身的风头，这次不搭配酱汁，煎出原汁原味的牛扒用料西冷两块大颗粒海盐适量黑胡...

松坂牛作为日本知名的高级和牛之一，即使煎到全熟。依然是几乎入口即化、回甘无比。用料松阪牛扒两块粗盐适量黑胡椒碎适量教你煎日本三大和牛之一的松坂牛扒的做法牛扒在自然解冻之后，洗干净，用厨房纸巾吸干表面的水。粗...

牛排很有学问菲力牛排精瘦，适合减脂减重西冷牛排带一条肉筋，肥瘦相间，吃起来特别香在不减脂的前提下，我更爱西冷此配方煎出的牛排特别嫩调料特别简单，但调出的味道却特别好我喜欢八分熟，全熟不嫩，过生又不适合中国人口味这个...

用料黑椒综合盐（淘宝有卖）适量牛扒1块嫩芦笋15根小米辣1根减脂大作战|牛扒炒芦笋的做法牛扒冷藏解冻，擦去血水切块芦笋去根部，冲洗后切条（粗芦笋可以刨去外皮，口感更嫩）小米辣斜切铁锅热油冒烟，加牛扒块，拧上综合盐，翻炒大约3分...

做个简单的牛扒吧，中国式牛扒，比次大肉更益身体，补铁、强健——中国人，就是吃牛肉太少啦，嘿嘿。用料牛扒蚝油黑胡椒料酒韭薹蚝油牛扒粒的做法牛扒用蚝油、料酒和黑胡椒碎，腌2-3小时入味。用的是李锦记旧庄蚝油，这一款算是蚝...

用料牛排红酒蜂蜜酱油盐西兰花红酒煎牛扒的做法准备食材先把西兰花烫熟，或下西兰花的时候开始煎牛扒（牛扒放冷了就不好吃了）用平底锅稍微热一下，加入黄油（如果想健康点，换成橄榄油也可以的）黄油融化后，把牛扒放进去（记得刚开始...

如何选择好口感牛扒很重要还是做法重要性用料牛肉250g盐1g洋葱半个油5个、牛扒的美味和营养成分的做法准烹饪前将未拆开包产品放入常温水中解冻或是自然解冻；平底锅加油，热油后，将解冻好的牛扒下锅，每面翻一次煎约2-4分钟...

嫩滑多汁的牛扒配上Q弹的意大利面，再搭配上香嫩的鸡蛋和爽口的蔬菜，一个人也可以吃得精致而丰富。用料雪花牛扒150克意大利面适量黄瓜丁适量胡萝卜适量芝士粉适量蘑菇酱适量一人精致套餐：牛扒意面的做法雪花牛扒解冻，在牛...

一段虐心的情感有感而发的三道扒，各代表了三个不同性格的主人公，猜猜哪道菜代表男猪脚女猪脚女饿号！（了解更多有趣请关注公众微信：xiachusk新浪微博：@夏厨SK）作者签名：用寻常的食材做出不寻常的美味用料牛扒400克猪扒200克鸡...

今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是牛排。牛排属于西餐，一般在我们中国人的家庭中很少会去做，偶尔想换换口味，也会去选择去外面的餐厅。其实，自己动手做也十分的简单，很容易就能做出到色香味俱全的牛排。快和我一起动...

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养...

用料菲利牛扒黄油10g黑椒汁1包腌肉料料酒等菲利牛扒的做法菲利牛扒带袋子融化肉锤锤松肉针刺肉料酒，黑胡椒碎，迷迭香碎，白胡椒粉腌肉10分钟牛扒锅大火烧热加入黄油，放入牛扒转中火两面煎至熟各两分钟左右即可加入酱料，几片...

用料牛肉两块鸡蛋一只盐适量酱油适量鸡精适量番茄酱适量淀粉少许蒜末少许🥩牛扒的做法将牛肉用刀背拍松软，然后用蒜末，鸡蛋清，盐，酱油，鸡精，花生油腌两个小时。时间充足的话，可以再久一点会更入味。煎牛扒，放一条葱进去一起煎...