不结晶的焦糖浆的精选大全

焦糖玛奇朵，自己熬焦糖用料凉水100克细砂糖400克开水150克不结晶的焦糖浆的做法第一步，加入400克白砂糖和100克的水，注意水从周边锅沿慢慢注入，不要从中间倒，中间倒的话会使锅沿沾上白糖，容易糊锅大火煮沸，转小火，刚开始气泡...

出于好奇，也来尝试一下自制焦糖浆的乐趣；先做了纯焦糖浆，金红的色泽，有点像蜂蜜；接着又做了奶油焦糖浆，浓浓的像太妃糖的味道。用料纯焦糖浆配料砂糖、冷水、开水100克、25ml、60ml奶油焦糖浆配料砂糖、冷水、淡奶油100克、...

这两天做了不少慕斯，于是得到了一些多余的巧克力奶油和英式奶酱。在准备扔掉的前一秒，突然灵光一现，觉得可以做一个塔出来。于是，翻出两个塔底，就有了今天的这个“焦糖巧克力塔”。焦糖+巧克力本来就是一个常见的经典搭配，...

奶油焦糖酱在普通焦糖酱的基础上，除了具有焦糖的风味外，还有了浓郁的奶香，味道和太妃糖非常像。做烘焙时候，可以用它来做饼干蛋糕之类；还能在泡咖啡的时候也可以加入，增加风味；更是可以在吃面包土司的时候涂抹奶油焦糖酱，更香...

用料1动物性淡奶油100克白砂糖40克水15克，1大匙用料2巧克力豆40克高粉210克焦糖浆60克白砂糖10克干酵母4克黄油16克酸奶80克鸡蛋1个盐3克焦糖巧克力豆扭结包的做法1白砂糖和水倒入锅中煮沸出现焦色后改小火缓缓加入事...

名字有点长哈，因为它的亮点就在寒天晶球，不同于奶茶珍珠，我认为它的口感更胜于珍珠！用料四寸蛋糕体一个马斯卡彭芝士48g爱乐薇淡奶油30g老蜂蜜7g白巧克力6g佳乐椰浆17g寒天晶球少许装饰爆浆焦糖寒天晶球蛋糕的做法先准备...

《小森林》里说到:'压力要用甜食来消解'。对我来讲，浓郁丝滑的焦糖奶油酱，是各种甜食的灵魂。可以直接吃，享受太妃糖般的甜蜜丝滑；可以加热后，给各种点心淋酱，锦上添花；可以涂抹面包，沾薯条，做饼干夹心，代替各种饮品...

学做饮品糖浆～来给大家总结一下失败经验和急救方法用料大块冰糖100克柠檬汁半个柠檬凉白开50克开水50克熬冰糖糖浆失败总结及补救方法的做法100克冰糖先用微波炉加热20秒左右加热后的冰糖很容易就掰成小块了～碎冰糖加50...

作为一个负责任的西餐厨房人，因为没在下厨房找到特别正宗的方子，所以要自己写一个。用料蛋黄3个牛奶180克细砂糖10-15克香草精/肉桂粉可二选一CrèmeBrûlée焦糖布丁（问题终结版）的做法鸡蛋黄取出，加入10-15克糖，或者零卡...

用料糖克焦糖布丁之不用喷枪做焦糖的做法糖直接倒入锅中，不要加水。开中大火。炒至边缘液化，把糖和糖液拌一拌。待糖全部融化，并且冒烟的时候，马上关火，把焦糖液倒至做好凝固后的布丁上。等待20分钟，焦糖完全变硬就可以吃啦...

之前做了俩罐月饼转化糖浆，好不容易熬的，做出来的月饼效果也挺好的，没想到结晶了，扔掉也挺浪费的，处理一下还能用用料转化糖浆500克柠檬半个转化糖浆结晶处理法的做法把转化糖浆倒出来，小火加热挤柠檬汁半个，等糖浆没有晶体...

想到水晶糖，相信很多人都咽下了口水，这么美味的水晶糖，各种味道，各种形状，很多人想做水晶糖，却又做不好，今天就教大自制水晶糖，一起来吧！👇👇用料白糖适量色素适量水适量焦糖水晶果的做法将白糖小火加水熬制金黄，快速倒入不同的...

用料细砂糖100克冷水3茶匙淡奶油100g焦糖浆的做法细砂糖和冷水放入锅中，用勺子搅拌均匀后中火加热。加热时不要搅拌。溶液边缘出现淡黄色时转小火，待变成琥珀色沿锅边倒入煮沸的淡奶油...

用料瑶柱20个香菇6朵豆腐1块肉沫100g香菜2根深海结晶的做法香菇瑶柱泡开，香菇切片，香菜切碎，豆腐切块油烧热，肉沫爆炒变色，加入料酒翻炒加入瑶柱，香菇，酱油，耗油，胡椒，盐，翻炒断生加入豆腐，香菜，翻炒一会儿淀粉水勾芡，起...

🧡每次做完美食都有一种成就感，这种成就感让人觉得很幸福，幸福指数蹭蹭往上飙，周末在家给家人们做了脆香好吃的焦糖糯米船，吃过之后大家都给五星好评，整个屋子都弥漫着甜甜的味道，快跟着我做起来吧～让你的幸福指数也蹭蹭蹭😊...

给女儿的暑假科学实验，加了食用色素，成了美美的糖棒～用料糖3水1食用色素各色竹签结晶糖搅拌棒的做法糖：水按照3：1的比例，加热融化直糖融化。用几个一次性纸杯，将糖浆倒入杯子，分开几个杯。每个杯子加几滴色素，调成喜欢的颜色。...

口感细腻，润滑，QQ弹弹的！用料砂糖160g加浓炼乳390g动物奶油500g牛奶250g鸡蛋5个香草精10g焦糖和奶油的结合（焦糖布丁）的做法烤箱预热175°将砂糖放入不沾锅里，中火加热，偶尔摇动和旋转将糖分布均匀直到溶解，开始变为棕色。可...

因为懒，其实主要是技术还不大行，所以炒糖上色总是弄的十分狼狈，而且效果也平平，就选择了这个不炒糖的方子。试过多次，收效稳定，所以来和朋友们分享。用料够两人份。食材重量中给的重量有个区间，是多次试做中的记录，口感几乎没...

中秋做月饼剩下的自制糖浆，还有好多，前几天开的淡奶油也没用，本想浪费粮食的好姑凉，意外发现这是一个好办法！！用料转化糖浆120g水10g淡奶油150g焦糖奶油酱（转化糖浆版）的做法一锅奶油，一锅糖浆和水（忽略我的锅，家里没有奶锅）奶油...

主要是为了消耗淡奶油（whippingcream），没有柠檬汁也可以。用料淡奶油300g白砂糖200克纯净水60g柠檬汁一汤匙淡奶焦糖浆的做法将白砂糖和水倒在一口锅里，先用中火煮开，加入一汤匙柠檬汁（减少结晶），转小火熬煮。如果没有柠檬汁，...

相比普通焦糖浆，除了有浓郁的奶香味，还有咸咸的层次感用料淡奶油350砂糖200水60海盐6海盐焦糖浆的做法水和砂糖用中小火煮到琥珀色关火，期间不要搅拌，如果后期边缘有结晶，稍微搅匀即可煮糖水的同时，隔水加热淡奶油至，一边加...

煮焦糖的时候一般情况下锅边会有结晶返砂更甚的时候整锅都会结晶不要担心！！！！一点水就完美解决用料返砂的焦糖一锅水适量煮焦糖返砂（结晶）怎么办的做法准备适量水把水加入锅子水深稍稍盖住糖就可以了开中火边煮边晃动锅子晶...

自创的一款非常简单，受孩子们欢迎的菜品。龙须面脆脆的，撒上椒盐和孜然面后非常好吃，像干脆面的味道，苦菊可以清油腻，与这款菜很搭配。用料龙须面适量鹌鹑蛋几个生菜叶或者苦菊适量椒盐适量孜然适量爱情结晶的做法将龙须面...

用这个方法可以做焦糖糖水。也可以按照这个方法的前两步来做冰糖葫芦。我经常是做完冰糖葫芦剩下的焦糖液加入同等体积的热水就变成焦糖糖水了，一点都不浪费哈哈😜以下是最少起订量，可以按这个比例加倍。用料白砂糖20克...

10个用料黄油105糖85红糖20鸡蛋1.5个低粉105苏打1/8tsp牛奶1.5tbsp消化饼干50黄油25topping海盐焦糖适量黄油135糖75压碎普雷节适量普雷节适量杯子蛋糕｜焦糖普雷结的做法铺饼干底，拿擀面杖压平，加入蛋糕糊烤好的蛋糕挖洞...