忘不了的酸菜鱼的精选大全

用料料酒5勺草鱼1条盐少许（腌鱼）酸菜李记1袋葱少许花椒一小撮蒜生姜蒜少许忘不了的酸菜鱼的做法鱼是卖鱼的杀好片好的，方便，回来直接鱼头鱼骨和鱼片分开清洗干净就可以了。鱼片加料酒，盐，生粉，姜蒜腌制。锅里加多力浓香菜籽...

用料鸡蛋3个盐2克生抽半勺虾皮粉/虾皮1茶勺/1把猪肉馅200克猪油80克韭菜250克红薯粉3克吃了就忘不了的韭菜饺子的做法猪肉入锅煎出油煎到这个状态捞出放凉备用锅里留油煎鸡蛋猪肉馅打到这种状态即可，加盐、生抽、红薯...

温州人都很爱吃的带鱼干，是我妈妈亲自晾晒的，是腌制后晾晒两三天的带鱼干，不是晒很干的那种鱼干，恰到好处的风干带鱼。煎好的带鱼干既不像普通鱼干那么干硬，又比新鲜带鱼吃着肉质更紧实也更香。用料姜5片料酒适量蒜头（切片）2...

用料酸菜100克草鱼半条（大概4人份）盐看量薯粉用来腌制鱼肉料酒3勺姜半大块生菜5-6片金针菇一半的一半耗油1勺豆瓣酱1勺生抽2-3勺辣椒干10个葱3根泡椒10个八角1个花椒看个人爱好，我反正抓了点放胡椒粉撒点酸菜鱼（吃了不发...

每周都要吃一次豆芽，哈哈😄太美味了！推荐给大家一试哈！用料豆芽一盘湿辣椒1个蒜2瓣葱绿适量醋适量糖适量素炒豆芽（吃了忘不了）的做法开小火锅里放入油，加入蒜片、葱绿、辣椒（同时放）炒几下，放入豆芽翻炒均匀，加盐，一点生抽，一点醋...

吃货日常用料花生油20克盐2克蚝油20克上肉半斤干萝卜少量虾皮适量薯粉4两薯粉饺-吃了忘不了的做法薯粉要用开水拌，全开水，和到不粘手。和到这样就成。肉剁碎，萝卜干剁碎，虾皮，全拌一起。样式随时包🤪成了小贴士因为萝卜干...

无意中吃了这道菜，简直就是神仙味道，一桌的人都想要配方用料雄鱼1条酸菜200克酱小米辣10个姜片8片鸡精味精20克白醋10滴胡椒粉10克料酒1勺鸡蛋清1个念念不忘，回味无穷的酸菜鱼的做法鱼头做剁椒鱼头，剩下的片成鱼片，鱼骨头...

今天要来一道硬菜啦，忘不了餐厅主厨推荐菜——青剁椒蒸石斑鱼~剁椒的味道恰到好处渗入到鱼肉中，入口细嫩晶莹。绝对良心菜谱，王勇大厨的青剁椒秘方都手把手教给你~用料石斑鱼60g青剁椒20g葱花2g【忘不了餐厅】青剁椒蒸石...

今天写这方子比较仓促，很多没有拍到照，像酸奶馅的制作没拍，酸奶馅可以自己做，也可以买，某宝有，如果自制就是把酸奶馅的配料全放小奶锅里开小火熬煮，煮到粘稠放凉，放凉的过程也要搅拌，要不然会起坨，就装裱花袋里待用。记下方子是...

简单易上手用料面粉300克水慢慢加鸡蛋2个红萝卜1根粉丝一饼吃过忘不了千层菜卷🌯的做法面粉缓慢的加水搅拌成絮状揉成团饧面30min开水泡粉丝锅内油热倒入打散的鸡蛋再炒碎花椒加干辣椒爆香再滤掉渣一半炒胡萝卜丁剩余...

酸菜鱼是川菜的代表作，鱼片嫩滑加上酸菜的爽口，麻辣鲜香，回味无穷。我用的方法知所以简单是买鱼的时候就让卖鱼老板帮我切好鱼片，酸菜料包买成袋包装的，这样包你的酸菜鱼做起来比任何菜都简单用料鱼1条酸菜鱼料包1包正宗酸...

1999年南京满大街酸菜鱼，记得家门口最有名就是“忘不了”，体院“无名”。有天食堂师傅烧的酸菜鱼勾起了味蕾，一问原来大师傅是烧酸菜鱼出家。学了方法，杠杠滴。用料草鱼1条料酒1勺盐6克淀粉2勺酸菜500克姜3片葱1根红辣椒3...

鲜嫩的鲍鱼肉配上葱油，用最原始的鲜味治愈你下雨的心情。说起来，每当我闲的无聊的时候，或是阴雨心情沉闷的时候，也常常选择痛痛快快的大吃一顿。仿佛身体里多余的负能量全都随之流离了身体。汆过沸水的鲍鱼片顺着葱油划出...

用料鸡翅800克盐4克草菇老抽1勺生抽2勺蚝油1勺十三香1大勺黄酒3勺蜂蜜1勺孜然少许（出炉前使用）忘不了鸡翅的做法鸡翅洗后沥一下水，用刀在鸡翅正反两面各斜着划两刀。用以上材料除孜然外，逐一放入盆内（盆要大点），然后带好一次...

十几年前，在北京工作，口味也入乡随俗了，现在在南方生活，最让我怀念北方的美食，还是酸菜汆白肉，冬天一桌人围桌吃热气腾腾的酸菜汆白肉火锅，太美味了用料酸菜300克五花肉500克花椒八角适量葱姜适量料酒1勺酸菜汆白肉（东北特色...

鲜香爽口的酸菜鱼，家常宴客都可以。喜欢记得关注➕收藏💗噢！用料黑鱼片500克老坛酸菜140克姜5片，10克干辣椒15克花椒4克香菜1把粉丝（选用）1把停不了嘴·鲜香酸菜鱼的做法主要食材：已经上浆的黑鱼片，也可以用其他鱼片，和老坛酸...

不知不觉到最后一期了，这段时间跟大家一起学习做了很多美食，不论是王勇大厨的秘方还是爷爷奶奶们的家传菜，每道菜都是忘不了的味道，相信你们也会记住每次在家给爷爷奶奶做菜时发生的故事❤️今天要做的就是从第一期开始大家...

酸汤和酸汤系列菜品，是云贵一带的传统菜肴，酸汤大都用野生小西红柿加盐和香料经过发酵而制成。与重庆当地泡盐菜有点相似！酸汤里含有多种维生素，有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质，具有止渴生津，开胃健脾的功能。用酸汤...

酸酸的柠檬味道和丝滑酸奶的有机融合，酥软和香脆的美丽感觉，绝对是休闲下午茶的首选，配上一杯绿茶，他绝对是一种小确幸的基调，爱生活的你我酷爱美食，满足味蕾的需求很重要！用料低粉300克酸奶120克黄油120克糖粉80克泡打粉5克...

复刻餐厅的鲍鱼饭，高级又好吃！关键有两点：1.一定要用活鲍鱼，处理好再片成薄片，口感好得不要不要的，搭配米饭也更好入口～2.用昆布和柴鱼片做的高汤，让芡汁鲜甜无比～～配方里用量为两人份，亲们自行增减～用料鲍鱼50克以上的4-6只鲜香...

鱼可以换别的，辣椒面不能换辣椒粉用料看图1,2希望你眼神好吃一口忘不了の龙利鱼的做法你好没了鱼切片抓腌一下花椒冷油下锅，炸到快变棕色关火捞出来，不要等棕色了捞，很多人把握不清楚，油的余温会继续炸，容易糊。高手就自便...

鲜嫩无比，美味十足用料白鲳3条香菜2根黄酒10克蒜头6瓣生姜3片葱1段红辣椒3个生抽适量老抽适量盐适量好吃忘不了红烧鲳鱼的做法鲳鱼洗净，去除内脏，背上划两三刀用黄酒腌制15分钟，去除腥味热锅凉油，撒少许盐，防止粘锅油热下鲳...

卜先生很喜欢吃黄花鱼，所以，我也喜欢吃……用料新鲜黄花鱼1条(约500克)盐10克香满源酱油3勺姜片4片葱花5克花生油10克清蒸黄花鱼忘不了的美味的做法冰冻的黄花鱼解冻到一半就可以处理了，剪掉鱼鳃去内脏，内脏之后去血肠鱼...

沿海长大的孩子记忆中必有一道关于跳跳鱼的美味。用料海鲜酱油2勺糖1/5勺跳跳鱼200克梅菜1把大蒜2瓣葱2根料酒2勺忘不了的海洋的味道---梅菜跳跳鱼的做法跳跳鱼处理干净，内胆必须弄掉，否则肉质会苦。一把梅菜提早泡发，或...

沉闷的天气，给北京这座城市带来一丝沉重、一丝苦闷。吃过午饭，有的同事在高速运转的空调下午休，有的坐在阳台上希望可以来股自然风，唯独老鱼在厨房准备小吃。猛然间一股异香飘然入鼻，等风的回房间了，午休的也起来了，不用大鱼...