米筛爬又名猫耳朵的精选大全

米筛爬，金华地区尤其是浦江地区人人爱吃的一款面食传统小吃，因其是在米筛上“爬”出来的而得名，明状好看有趣，口感又韧又软，个人觉得比面疙瘩好吃太多。配料一般都用排骨，土豆或芋头，鲜笋或笋干，各种菇类一声煮，很鲜～一口气能干...

浙江金华的一道民间小吃，据说曾得到鲁迅先生的好评用料面粉适量水适量盐少量小麦铃（米筛爬、花脊背）的做法将面粉加水与盐揉成面团，类似于做饺子皮的程度，搓成长条揪下约一个指节大小的面团搓圆按扁，在米筛上按住并滚一圈，形...

小时候跟着妈妈做，现在带着孩子做！配料比以前丰富！特别适合不喜欢吃蔬菜的宝宝，一口一个营养好！用料面粉300克菠菜汁75克南瓜🎃100克食用盐少量克排骨肉300克料酒2勺生姜四五片大蒜四五瓣生抽适量勺快手营养早餐，米筛爬的做...

自己手工和面做的面食比较好熟，由于是硬面，出来的猫耳朵滑滑的，很筋道。面食也更易于消化。适合老人与孩子吃食。这道菜咸鲜口儿，夏天来吃，方便又爽口。是不是不错呢？用料面粉150克盐适量胡萝卜1根黄瓜半根香菇5朵蒜苗适量...

用料【白耳朵】低筋面粉130克油10克水50克白糖15克盐2克【红耳朵】低筋面粉130克油10克水50克红糖30克【装饰和其它】蜂蜜水少量芝麻适量炸猫耳朵的做法1、取两个碗，各倒50克清水，其中一个加入15克白糖、2克盐。另一个...

小时候就有的零食，不过现在很难买到自己喜欢的小时候的味道，要么太厚，要么加了一些其他味道，要么就是批量做的，吃起来一股塑料袋捂久了的味道。还是自己做的好，味道就是印象中那个简单的味道。油炸的零食，偶尔吃吃也还可以，不...

小时候我妈经常做给我们吃，今天我第一次做给我家俩娃吃用料西红柿1个胡萝卜半根土豆半个西葫芦半个克洋葱半个肉臊子适量葱末，蒜末，生姜末适量油，盐，花椒粉，生抽，老抽炒菜用烩猫耳朵的做法准备面团，手粉，猫耳朵搓板搓板撒粉，揪...

用料面粉200克（可做2碗面）冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水，搅拌和成光滑的面团，放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个小面团再搓成长条状。用到将面条...

用料白面团水100克白糖30克盐4克玉米油20克低筋面粉260克红色面团红糖60克水100克玉米油20克低筋面粉260克蜂蜜水1：2“猫耳朵”的做法白面团，我用温水，加入白糖盐搅拌让它们融化，然后加入油搅拌，加入面粉柔成团，改上保鲜膜...

用料西红柿1个水适量面粉适量胡萝卜1根土豆1个猪肉适量豆腐少许韭菜适量汤猫耳朵的做法猪肉切粒备用（最好选择肥瘦相间的五花肉）土豆胡萝卜切丁（反正我家菜粒大小和肉粒差不多大小就行）豆腐切丁（用老豆腐最好，我家老豆腐用...

我来自浙江浦江，这是一道属于我们浦江人的美食😄——米筛爬，一种面食，面粉揉好后切成一条一条的，然后捻下大概一厘米在米筛上面用大拇指一卷，就出来了，我这里买的是现成的😄，由于浦江人太爱吃这个于是乎有人发明出了机器，现在...

喜欢吃面食的陕西人，这个烩麻食是我家餐桌上常常出现的美食。用料面粉水盐土豆鸡蛋蔬菜生抽鸡精蚝油醋陕西特色美食～烩麻食（又名猫耳朵）的做法面粉和成稍硬的面团盖上保鲜膜，醒面半小时1⃣️面团擀成稍厚的面片2⃣️切成条，撒点...

小时候吃的猫耳朵，那会觉得这东西好神奇😁今天自己做了下，其实很简单。记得面粉红糖要过筛。还有就是火候，这一点做好了就没啥事儿了。用料白面团：低筋面粉130克玉米油10克白糖15克盐2克水50克红面团：低筋面粉130克玉米油1...

用料面粉克水克白糖克红糖克炸猫耳朵的做法安排...

从小最爱吃的一道主食用料面粉500克盐适量毛芋3～6只猪排骨（或牛排骨）一小盘竹笋（应季的时候可加）一小块咸菜小碗虾皮3勺米筛爬的做法取500克面粉（不要低筋面粉哟）加入适量盐，然后再加入适量的水，搅拌均匀，放入密封容器里醒面半...

时间：约40-50分钟难度：有点挑战🖖份量：3人份用料白面团普通面粉（中筋）200g白糖30g玉米油15g清水80g盐3g红面团普通面粉（中筋）200g红糖50g玉米油15g热水80g其他白糖20g热水20g烤猫耳朵的做法先揉白色的面团，把白面粉、白糖、玉...

用料面粉50克盐少许水适量猫耳朵面的做法找一个孔小的菜篮子，面揉光滑之后，醒发十分钟后就可以做了。面不要活的太软把自己喜欢吃的菜准备好，想怎么切就怎么切起锅烧油，放配料，放调料。炒一下菜，放水，我这是一个人的量成品，家...

用料低筋面粉克水克盐克猫耳朵馅的做法绞好的猪肉馅拌上切碎的葱、生姜，加盐、鸡精、红烧酱油调味，猪肉馅就好了。...

参考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】盐1g【糖水】水65g【白面团】低筋面粉75g【白面团】奶粉10g【白面团】糖水一半【白面团】色拉油7g【可可面团】低筋面粉70g【可可面团】奶粉10g【可可面团】糖水一...

用料水克面粉克红糖克鸡蛋个油克糖克盐克猫耳朵的做法切成这样炸出酥脆小贴士加上自己喜欢的调味料，好吃！...

用料红色面团用量低筋面粉260克白糖35克植物油20克水100克盐3克小苏打1克泡打粉1克红曲米粉适量白色面团用量低筋面粉390克白糖52克植物油30克水150克盐4.5克小苏打2克泡打粉1克奶粉适量烤猫耳朵的做法用普通的中筋粉...

冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚，所以细节比较多，但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西红柿1个(提鲜)葱适量姜适量蒜适...

远离山西的人儿只能自己动手做，人间美味，费时费力，吃到嘴里的美味，辛劳还是值得的用料鸡蛋3个彩椒2个西红柿2个洋葱1个豌豆一小把面粉适量葱蒜适量炒猫耳朵的做法先和面，然后醒面20分钟，这个空档处理配菜。当然可以超市买现...

猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了。猫耳朵原是民间吃食，因其筋滑爽口，别有风味，一些宾馆、饭店的厨师，把它推荐给外宾...

米筛爬是浦江特色小吃。说白了就是花样面食，成品通过在米筛上打滚得来，由此命名。在浦江，家喻户晓。其可炖可炒可煮的特性，深受大家喜爱！用料：高筋面粉、酵母、水、米筛或者淘米篮子。汤底用料随个人喜好。我推荐用芋艿排骨...