简单易学的拉丝北海道甜吐司美食做法
小妹说媲美真爱吐司了，叫我出个菜单她学学！那就来吧！用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉220克鸡蛋1个大概45克淡奶油30克水或牛奶大概50克黄油20克干酵母2.5克盐2克细砂糖40克拉丝北海道甜吐司的做...
地道的北海道软吐司怎么做,如何烹饪北海道软吐司才更好吃
用料汤种高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克盐8克练乳40奶油60克酵母6克黄油40克北海道软吐司的做法把所有材料打成筋膜然后下黄油不知道为什么就是喜欢做吐司🍞...
北海道吐司（微甜松软）美味好吃的做法大全，北海道吐司（微甜松软）做法图解
目前做出来口感不错的吐司，口感淡淡的甜味，松软，有湿度，不像干馒头……记录一下用料高筋面粉320克鸡蛋1个（这次的蛋液约50克）白砂糖40克酵母3克水35克蓝风车淡奶油180克盐2克北海道吐司（微甜松软）的做法所有材料先液体后固体...
柔软又拉丝的北海道蜂蜜吐司美味好吃的做法大全，柔软又拉丝的北海道蜂蜜吐司做法图解
用料用料2个450高筋面粉500克盐9克细砂糖20克蜂蜜35克奶粉20克蛋清20克淡奶油30克冰水130克冰牛奶200克鲜酵母15克（或干酵母5克）黄油25克柔软又拉丝的北海道蜂蜜吐司的做法除了黄油之外的食材混合，放入厨师机，低速2-3档搅...
超级绵软拉丝的65度汤种微甜北海道吐司美味好吃的做法大全，超级绵软拉丝的65度汤种微甜北海道吐司做法图解
此方用来做两个450的吐司。这款面包是我吃过最最绵软的吐司，汤种面包比普通面包的组织更柔软，细腻和富有弹性。即使第二第三天吃，口感上也绝不会差太多，依旧绵软且富含水分。这里用的汤种水：面粉是5:1，即100克水兑20克高筋...
弹性超好的拉丝北海道吐司易做又好吃的窍门
吃过朋友推荐的北海道吐司面包，柔软细腻，比店里买的吐司好吃一百倍，于是就自己动手做了！第一次改了配方，加了葡萄干，结果二次发酵不起来，而且还考焦了，今天第二次做，太成功了，唯一有点小遗憾的是面团发酵后没有排出多余的空气，面...
北海道奶香吐司（可以拉丝的绵软吐司呦）美味好吃的做法大全，北海道奶香吐司（可以拉丝的绵软吐司呦）做法图解
用料高筋粉（中种）175克牛奶（中种）88克蛋白（中种）35克耐高糖酵母（中种）2.5克高筋粉75克奶粉18克白砂糖38克酵母1.5克蜂蜜5克淡奶油73克黄油10克盐3克北海道奶香吐司（可以拉丝的绵软吐司呦）的做法制作中种，把所有的中种材料都放进...
北海道吐司美味好吃的做法大全，北海道吐司做法图解 如何做北海道吐司最美味
软香的吐司面包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致优牛奶180克黄油总统黄油25克细砂糖50克盐3克安琪耐高糖酵母3克鸡蛋1只北海道吐司的做法加入面包机内发酵打30分钟后停机，休息片刻再打20分钟起筋膜后利用面包...
地道的北海道吐司怎么做,如何烹饪北海道吐司才更好吃
配方是一个450g吐司的量要做两个就用二倍食材我自己做了两次之后写的方法用料中种：高筋面粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黄油5克主面团：蛋白20克白砂糖35克盐3克酵母1克奶粉15克黄油5克北海道吐司...
可以拉丝的北海道吐司美味好吃的做法大全，可以拉丝的北海道吐司做法图解
用料高筋面粉320克牛奶90克淡奶油85克黄油20克鸡蛋1个酵母4克细砂糖50克盐2克可以拉丝的北海道吐司的做法除黄油外的所有配料倒入厨师机，用低中挡位交替的模式和面至面团光滑（这一步建议牛奶不要一次性倒入，因为每个品牌...
柔软拉丝的100%中种北海道吐司美味好吃的做法大全，柔软拉丝的100%中种北海道吐司做法图解
这款吐司在我的客户群里很受欢迎，我一年怎么也要做200、300个，但是做了几年，越觉得还有很多细节需要完善提升，发出菜谱跟各位一起探讨，希望能把面包越做越好！方子是妃娟的调整版，原方面粉量有些多。此方是两个450g吐司盒的量...
超软拉丝北海道南瓜吐司面包美味好吃的做法大全，超软拉丝北海道南瓜吐司面包做法图解
喜欢烘培💕💕💕热爱生活的🌸🌸所有甜品面包🍞自创完成💕💕💕希望爱烘培的你们也喜欢😊用料高筋面粉250克牛奶50克（先加40克看面团吸水性）全蛋液30克细砂糖40克淡奶油(我用蓝风车）90克干酵母3克蒸熟南瓜泥80克盐2克黄油(...
一发成功北海道拉丝吐司🍞美味好吃的做法大全，一发成功北海道拉丝吐司🍞做法图解
烘培日记|新手烘培|面包食谱❤️这款吐司面包体真的超级柔软！适合手撕适合手撕！纯奶分分钟爱上！历时至少三小时以上！我用的是450克吐司模具～用料高筋面粉270克鸡蛋一个细砂糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克耐高糖酵...
北海道拉丝吐司（一发版）美味好吃的做法大全，北海道拉丝吐司（一发版）做法图解
软软地～还可以拉丝喔最主要的是只需要发酵一次，今天我们就来一起做吧用料高筋面粉270克鸡蛋1个糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克北海道拉丝吐司（一发版）的做法首先，在厨师桶里面除黄油外放入...
能拉丝的北海道吐司，奶香味十足！美味好吃的做法大全，能拉丝的北海道吐司，奶香味十足！做法图解
北海道吐司，是吐司中含奶量最高的一款吐司，百吃不厌。这里我用的是中种法，使吐司组织更柔软，拉丝效果更好。列表中是两个吐司的量，如果只做一个就各种材料减半哦！用料高粉（中种面团）350克牛奶（中种面团）165克蛋清（中种面团）70个酵...
北海道吐司(马苏拉丝版)美味好吃的做法大全，北海道吐司(马苏拉丝版)做法图解
在原来已经拉丝的吐司内，再加入柏札莱马苏里拉芝士后增加口感和香味！用料吐司专用粉500克牛奶70克黄油70克细砂糖85克盐5克鸡蛋1个奶粉50克干酵母5克水220克北海道吐司(马苏拉丝版)的做法把除黄油外所有材料倒入料理机...
超级拉丝北海道吐司（波兰种）美味好吃的做法大全，超级拉丝北海道吐司（波兰种）做法图解
用料波兰种：高筋面粉100克水100克耐高糖干酵母1克主面团：高筋面粉400克细砂糖60克鸡蛋1个牛奶120克淡奶油135克水18克（溶解干酵母）耐高糖干酵母4g黄油30克盐4克奶粉8克超级拉丝北海道吐司（波兰种）的做法①180°/195°，40分钟...
拉丝北海道牛奶吐司(中种发面法)美味好吃的做法大全，拉丝北海道牛奶吐司(中种发面法)做法图解
之前吃过很多全麦吐司，感觉口感都比较粗糙，不够细腻，所以就综合很多老师的方法制作了这款中种发面法，怕以后忘记所以把他分享出来，这款吐司口感细腻柔软还带着一股麦香味，我特别喜欢，每隔两三天就做一次当早餐吃。用料中种面...
直接法甜吐司 （椰蓉吐司＆北海道吐司）美味好吃的做法大全，（椰蓉吐司＆北海道吐司）做法图解
椰蓉馅和北海道吐司的结合是小新的最爱，每一个试过的人都赞不绝口。因为中种法比较耗时，新手会觉得太复杂，而且天热起来了，中种法容易发酵过度，所以又写了一个直接法的方子。但我还是建议大家冬天试试中种法，因为更好吃。如...
香浓拉丝的北海道吐司（面包机+手揉）美味好吃的做法大全，香浓拉丝的北海道吐司（面包机+手揉）做法图解
终于做出柔软、拉丝的吐司，记录一下这次的配方和心得。因为做面包纯粹自己在家折腾，之前两次一次揉面不到位一次发过头，所以做成普通面包。面包机揉+手揉这次尝试用小熊面包机来烤（mbj120ab，比较便宜的那款），好处是不用盖锡...
会拉丝的北海道吐司易做又好吃的窍门
用料高筋200克低筋面粉50克酵母3克鸡蛋45克一只1个牛奶125克奶粉8克有盐黄油38克炼乳20克细砂糖21克会拉丝的北海道吐司的做法将高筋面粉低筋面粉奶粉酵母，鸡蛋炼乳牛奶细砂糖，放进面包机或者容器内，搅和均匀，揉成面团。...
纪念第一次成功拉丝的北海道吐司美味好吃的做法大全，纪念第一次成功拉丝的北海道吐司做法图解
为了用掉做蛋糕剩下的淡奶油，顺便第一次尝试不用面包机的烤面包，尝试了这个不加黄油的淡奶油北海道吐司方子，结果大赞，不但口感细腻柔软，而且甜度很低，香脆可口，秒杀以前用面包机做的任何一款。步骤详见北海道吐司直接法，作品...
一次发酵的拉丝北海道吐司美味好吃的做法大全，一次发酵的拉丝北海道吐司做法图解
用料高筋面粉260克牛奶加鸡蛋175克糖25克盐1克粗膜后加黄油25克酵母3.5克一次发酵的拉丝北海道吐司的做法除了黄油和酵母的材料搅拌混匀，能爬上搅拌勾拉出粗膜就可以酵母加一点点水化成膏状，和黄油一起加进去，中高速搅拌...
能拉出丝的北海道蜂蜜吐司美味好吃的做法大全，能拉出丝的北海道蜂蜜吐司做法图解
吐司面包是人们最喜欢的面包之一，随着社会的进步，它发展了很多种形式和口味。我们所食用的吐司大多以日式吐司为主。而日式吐司种类繁多，制作工序也有所不同，需要的材料更是多种多样。这里跟大家分享的这款吐司面包，源自北...
拉丝火腿肠吐司（中种北海道面团）美味好吃的做法大全，拉丝火腿肠吐司（中种北海道面团）做法图解
周六散完步，问老干部接下来想吃啥口味的面包，他回忆小时候最爱吃的两款，一个是鸡腿包，还有一个就是火腿吐司，火腿粒要3mm大小，能拉丝的那种，每当咬到火腿粒的时候，别提有多满足了。根据惯性的面包制作场景，当时就在脑海里盘算...