花椒扣肉美味好吃的做法大全，花椒扣肉做法图解 如何做花椒扣肉最美味
入口即化，不油腻用料五花肉适量花椒适量葱2根姜1块老抽适量生抽适量料酒适量蚝油适量花椒扣肉的做法买来的肉浸泡三个小时，泡出血水冷水下锅，加花椒八角，料酒煮半个小时，筷子能轻松扎透即可捞出，控干水分，肉皮表面抹上老抽起...
黄花菜扣肉美味好吃的做法大全，黄花菜扣肉做法图解 如何做黄花菜扣肉最美味
年菜走起，黄花菜吃法很多，一般的做法就是打卤面、木须肉，今天用它教大家做扣肉用料五花肉300克干黄花菜30克葱1根姜1片八角1个生抽1勺老抽半勺（抹肉上色）海鲜酱1勺柱侯酱1勺耗油1勺黄花菜扣肉的做法准备好需要的食材，黄花菜...
广西扣肉（咸柠扣肉）美味好吃的做法大全，广西扣肉（咸柠扣肉）做法图解
扣肉是广西人每逢佳节和宴请的名菜！这道菜的灵魂是柠檬酸。柠檬酸，老家的叫法，也就是腌制了很久的咸柠檬（港式茶餐厅里的咸柠茶、咸柠可乐、咸柠雪碧用的就是这种咸柠檬，巨好喝），年份最好三年以上，万能的淘宝有卖。用料五花肉...
芋头扣肉（香芋扣肉）美味好吃的做法大全，芋头扣肉（香芋扣肉）做法图解
这个菜谱调味用法比较随意，根据实际情况口味自行增减，这个是广东比较特色的做法，某些步骤及用料优化了一下。用料五花腩500g-750g芋头750g-1000g南乳3大块米酒3茶匙（看实际口味需要）五香粉1茶匙（看实际口味需要）胡椒粉少许蚝...
烤五花肉版的梅菜扣肉美味好吃的做法大全，烤五花肉版的梅菜扣肉做法图解
梅干菜的味道百吃不厌。做过一次梅干菜酥饼，唇齿留香哈！最近喜欢上了那种煎的略有些焦焦的口感的肉，每每炒菜，都要慢火把肉炒出烤肉感才续菜进锅。正巧买了点肉，寻的家里还有一点梅干菜，做起来吧用料五花肉500克生抽三匙盐...
简单易学的梅菜扣扣扣扣肉美食做法
四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法...
辣椒鲊扣肉（遵义）美味好吃的做法大全，辣椒鲊扣肉（遵义）做法图解
正月初二妈妈甩了一大块五花肉给我，让我做扣肉好招待正月里的客人。几年没做了哇……实在有点麻烦，难得做一次，搜了下很多网站都没有详细满意的版本。于是就边拍照边进行，一来完成任务，二来这样完成起任务来也有意思些，三来...
荔浦芋扣肉（梅菜扣肉）美味好吃的做法大全，荔浦芋扣肉（梅菜扣肉）做法图解
荔浦芋扣肉+梅菜扣肉，过节必备!用料炸扣肉材料:五花肉3块（约6斤）姜两块葱一小把料酒适量醋适量盐适量克制作梅菜扣肉和芋头扣肉部分:桂林豆腐乳2块+腐乳汁生抽勺梅菜干200克泡发切好盐适量五香粉适量梅干菜2个切片炸好荔...
花椒肉、扣肉、唐山片儿肉美味好吃的做法大全，花椒肉、扣肉、唐山片儿肉做法图解
扣肉，在我们唐山叫片儿肉，过年必上桌儿的菜，但是做到好吃不腻缺不容易，今天把祖传配方分享给大家，哈哈哈。用料五花肉克老抽勺盐克生抽勺炖肉包一包（粉末状）葱段儿，姜片适量料酒腐乳汁葱沫儿，姜沫儿甜面酱耗油花椒水香油鸡精花...
简单易学的花椒肉(扣肉)美食做法
用料五花肉整块1000克花椒一把姜片葱料酒生抽老抽甜面酱2勺红豆腐乳半块蚝油糖花椒肉(扣肉)的做法五花肉整块放入冷水锅，加入姜片，葱段，花椒，料酒，煮半小时，直到猪皮用筷子轻易挫进去。捞出猪肉，沥干，猪皮涂老抽，再用盐涂抹。...
地道的扣肉怎么做,如何烹饪扣肉才更好吃
用料五花肉克姜片八角个生抽勺盐克蚝油勺料酒勺老抽勺扣肉的做法冷水下锅，八角一颗，料酒适量，姜一块（大概一个拇指大小）煮到用筷子能够轻松从皮插到肉中央（不盖锅盖，煮大概一小时）满锅的水煮到剩一半，这个肉汤要保留（做扣肉料用...
青椒扣肉美味好吃的做法大全，青椒扣肉做法图解 如何做青椒扣肉最美味
梅干菜扣肉吃腻了，换个口味～用料扣肉150克青椒8个老抽勺盐克生抽勺耗油辣椒粉青椒扣肉的做法扣肉是自己用五花肉炸的～切片，小火煸出油。肉拨到一边，底油炒香葱白姜～然后放两勺辣椒粉炒香，放一点料酒、生抽、耗油，加肉一起翻炒...
鲊辣椒扣碗美味好吃的做法大全，鲊辣椒扣碗做法图解 如何做鲊辣椒扣碗最美味
扣碗就是“蒸肉”的一种，在贵州四川重庆一带的叫法，大部分都是肉类原料制作而成，其扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言！鲊辣椒扣碗——色泽微红，酸辣味特别，肥而不腻，易消化吸收.用料五花肉150克鲊辣椒250克食用油、酱...
芋头扣肉和梅菜扣肉美味好吃的做法大全，芋头扣肉和梅菜扣肉做法图解
芋头扣肉用料五花肉克芋头梅干菜芋头扣肉和梅菜扣肉的做法五花肉切大方块冷水下锅煮开，放点料酒，葱花，花椒捞出用牙签在肉皮上扎洞涂老抽上色肉皮朝下放入油锅炸至金黄炸好捞出泡冷水芋头切片下油锅炸少许盐豆腐乳用南乳...
五花肉「梅菜扣肉」美味好吃的做法大全，五花肉「梅菜扣肉」做法图解
），汉族传统名菜，属客家菜[1]。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把...
花蟹扣肉粥美味好吃的做法大全，花蟹扣肉粥做法图解 如何做花蟹扣肉粥最美味
用料米酌量花蟹按口味花蟹扣肉粥的做法以后补写...
五花肉芋扣美味好吃的做法大全，五花肉芋扣做法图解 如何做五花肉芋扣最美味
用料芋头一个切片五花肉500克腐乳4块盐适量蚝油2勺料酒1小勺糖适量生抽一勺老抽一小勺油适量黄豆酱一勺五花肉芋扣的做法五花腩买回来洗干净飞水十分钟捞起晾干，用打针在皮上打针孔后涂抹上薄盐，只肉面抹上五香粉腌一晚...
带你寻找小时候的味道·花椒肉·扣肉·独家秘制美味好吃的做法大全，带你寻找小时候的味道·花椒肉·扣肉·独家秘制做法图解
用料五花肉500克花椒10粒八角3个葱段2段姜2片盐3茶勺糖半汤勺老抽1勺生抽1勺醋2茶勺香油3滴蚝油1茶勺带你寻找小时候的味道·花椒肉·扣肉·独家秘制的做法五花肉切成大方块，下锅用水焯一下，焯完没有血色以后晾干，用油锅...
韭菜花扣肉美味好吃的做法大全，韭菜花扣肉做法图解 如何做韭菜花扣肉最美味
看三叔盘道的视频学做的用料韭菜花适量五花肉500克良姜1块肉蔻1个砂仁5个香叶4片八角2个花椒1小勺黄酒1大勺生抽4大勺老抽1小勺葱1根姜5片韭菜花扣肉的做法炙皮，焯水加黄酒和醋葱，姜，香料，五花肉，生抽，老抽一起煮40分钟下油...
豉椒炒扣肉美味好吃的做法大全，豉椒炒扣肉做法图解 如何做豉椒炒扣肉最美味
用料扣肉李锦记老抽青椒豆豉李锦记香辣豆豉酱李锦记特级头抽油盐糖蒜豉椒炒扣肉的做法蒜拍碎，青椒切丁，扣肉切块，把所有的调味料放在一个碗里调好味锅烧热，放油，油微热的时候放蒜末进去小火爆香把青椒放进去炒30秒，盛起，不要...
梅花扣肉美味好吃的做法大全，梅花扣肉做法图解 如何做梅花扣肉最美味
没有那么多说的，就是想做这个菜。用料五花肉1斤老抽适量生抽适量五香粉适量姜片适量盐适量梅花扣肉的做法五花肉洗干净，放锅里加清水煮半个小时，可以加点葱头，花椒，八角一起煮。煮好后，放生抽，老抽五香粉拌匀上色，放盆里静置，...
梅菜扣肉（香芋扣肉）美味好吃的做法大全，梅菜扣肉（香芋扣肉）做法图解
特点：不寒不燥、不湿不热之“正气”菜；色泽红亮，香气扑鼻，肉质酥烂，味道香浓，肥而不腻。用料五花肉（五花腩）1000g梅菜200g芋头（做香芋扣肉时用）200g大葱、料酒、姜片适量南乳两块白糖、老抽、生抽、蚝油适量料酒、八角粉、盐适...
彩椒胡萝卜西兰花炒鱼扣猪里脊肉美味好吃的做法大全，彩椒胡萝卜西兰花炒鱼扣猪里脊肉做法图解
月子餐，需要胃口大开。用料西兰花适量胡萝卜1个彩椒1个鱼扣适量猪里脊适量蒜米3个油适量耗油1小勺生抽1小盖彩椒胡萝卜西兰花炒鱼扣猪里脊肉的做法切片做好准备工作，猪里脊提前淹好（酒，盐，白糖，蚝油）放少许油，微煎鱼扣，待鱼扣...
香芋扣肉+梅菜扣肉美味好吃的做法大全，香芋扣肉+梅菜扣肉做法图解
用料五花肉1大块香芋头半个梅干菜小碗小碗五花肉酱料汁步骤3姜葱蒜若干料酒1勺八角2个香芋扣肉+梅菜扣肉的做法准备食材：带皮五花肉(大方形)+芋头+梅干菜。把芋头削皮切成片；梅干菜切碎。五花肉清洗：锅烧热，手捉整大块五...
炸扣肉，香芋扣肉，烧猪肉美味好吃的做法大全，炸扣肉，香芋扣肉，烧猪肉做法图解
经过多次学习，才做到这个零失败的炸扣肉方法😁用料五花肉1000克生抽适量勺盐适量克老抽适量蚝油适量姜适量蒜头适量葱头适量酒适量卤水汁适量炸扣肉，香芋扣肉，烧猪肉的做法五花肉洗干净水开煮五分钟起锅。拿牙签能扎进去...