摩洛哥橄榄炖牛腩的精选大全

这是一道摩洛哥菜式。是在一位美国老婆婆家吃的，第一口就惊为天人。我缠着人家死活给我发份菜谱，后来果然老婆婆给我传了一张照片菜谱。因为老婆婆没有告诉我她从哪里得到的菜谱，所以不能在此列出出处。据说，这道菜在摩洛...

用料特级初榨橄榄油1大勺法式羊腿4块棕皮洋葱1个小的，细细切碎摩洛哥混合香料(raselhanout)1茶匙姜粉1茶匙肉桂粉1茶匙孜然粉半茶匙白胡椒粉半茶匙藏红花一小撮番茄罐头400g素高汤375ml加仑干2大勺去皮巴旦木2大勺，烤香...

用料番茄14盎司(397g)低钠鸡高汤1/2杯(118ml)杏干1/2杯(118ml)洋葱1个无盐黄油2大勺(30ml)大蒜3瓣石榴糖浆1大勺(15ml)甜椒粉（paprika）1大勺(15ml)南瓜派混合香料1茶匙(4.9ml)柠檬汁半个柠檬的量芫荽1杯(237ml)犹太盐适...

很久之前做了一桌异域风情的菜肴，@fangxiaofang喜欢里面的摩洛哥羊肉塔吉锅，然而我却忘记了方子。时隔数月，我在清理下厨房的草稿箱的时候赫然发现里面躺着这个方子，于是重新做了一次，确保味道和以前一样好，发上来～@fangxiao...

用料牛脚剁成块1根，大约2公斤橄榄油（或蔬菜油替代）半杯，大约100-120克盐适量（1-2茶勺）姜黄粉1茶勺甜椒粉1茶勺黑胡椒粉2茶勺姜粉（生姜一大块剁碎）3茶勺孜然粉1茶勺大蒜整粒5-8瓣，浸泡过的鹰嘴豆（或白豆花豆替代，黄豆不容易绵软，）2...

步骤很简单需要时间：1.5小时，30分钟准备，1个小时烹饪分量：4人用料孜然粉1汤匙香菜籽粉1汤匙小荳蔻籽粉2茶匙丁香1茶匙茴香籽2茶匙肉桂皮1块香叶2片橙汁1/4杯橄榄油2汤匙大蒜，切碎3瓣春鸡，擦干2个（一个大概1.25磅）胡萝卜，切小块...

这道摩洛哥番茄炖羊肉以新鲜番茄和羊肩肉为主料，调入中东的藏红花、肉桂等香料，小火慢炖将近两个钟头。羊肉香嫩柔软，酱汁甜美中带些许奔放粗犷的气息。最后调入的蜂蜜凸显了整道菜特别的北非滋味，温润的酱汁和肉块中混合...

这道菜很简单，口味也比较中式，做个小配菜很不错。用料胡萝卜3根孜然粉1勺柠檬汁适量蒜沫/蒜粉1勺香菜/薄荷/葱等适量橄榄油1勺盐适量辣椒粉1勺【摩洛哥🇲🇦小菜】摩洛哥胡萝卜MoroccoCarrot的做法选择中等粗细胡萝卜，削...

一个小菜鸟偶然混进下厨房一月大趴，见识众大神后决定奋发图强，埋头默默苦练。这不，第一份菜谱就这样粗来啦。大趴伴手礼中有一份来自山姆店的牛排，想着黑椒牛排、土豆炖牛肉、番茄牛肉锅、红酒煨牛腩都是经久不厌的吃法，来...

用料鸡蛋个摩洛哥煎饼的做法如图如图...

用料大米2杯青豆2杯擦成丝的胡萝卜半杯葱花1/4杯芫荽1/4杯哈利沙辣酱（harissa）1/4杯酸奶适量摩洛哥焖饭的做法2杯大米倒入适量水再加2杯青豆、半杯擦成丝的胡萝卜、1/4杯葱花、1/4杯芫荽、1/4杯哈利沙辣酱煮成米饭。盛...

用料牛肉400克苹果1个肉桂适量多香果粉适量胡椒粉适量洋葱1个橄榄油适量浓汤宝1个西红柿酱一大勺蜂蜜适量摩洛哥苹果炖牛肉的做法用肉桂、多香果、胡椒、盐腌制牛肉。锅中加入橄榄油，将牛肉煎至两面金黄。取出牛肉，放入...

这个菜需要很多时间很大耐心去做，但是味道真的是咿呀咿呀哟~原作是有两种版本，放李子干或者甜枣。我试了一下，没有的话用黑枣替代也很不错用料牛排骨黑枣生姜摩洛哥式炖牛仔骨的做法牛排骨切块加一片香叶焯水（当地版是不...

来自纬来日本日综-速水茂虎道帅主厨用料粗绞牛肉等如下(转载)摩洛哥风味炖牛肉丸的做法橄榄油拌粗粒牛绞肉，再拌入盐，胡椒，孜然，香菜粉，甜椒粉，红酒捏成较大肉丸，放入塔吉锅(北非特色，微压力不粘陶锅)放入香菜碎，洋葱碎，矢量蛋，...

前几周看美剧的时候发现了这道菜，搜罗了一番，略有改良。搭配米饭或者沙拉都可以，可以一次做一打，放速冻箱里，吃的时候加热一下就行。用料鸡胸肉1公斤初榨橄榄油1/2杯葱白（切末）1/4杯香菜（切末）1/4杯大蒜（切末）1大勺辣椒粉（Paprika...

用料鸡块6块犹太盐适量柠檬2个特级初榨橄榄油1/4杯(59ml)无盐黄油3大勺(44ml)洋葱1个小的大蒜2瓣姜粉1茶匙(4.9ml)芫荽籽粉1茶匙(4.9ml)甜椒粉（paprika）1茶匙(4.9ml)孜然粉1/2茶匙(2.5ml)肉桂粉1/2茶匙(2.5ml)卡宴辣椒...

在摩洛哥的一个月基本每天早上都会喝豆汤，塔吉锅加热的豆汤端上来的时候还直冒泡，呼哧呼哧能喝上两碗，价格也非常亲民。回来以后一直想再尝一遍，问了摩洛哥朋友豆汤的做法，非正宗版，但也较为接近了。我查了YouTube，也有用鹰...

摩洛哥汤是摩洛哥本土美食，鲜香的浓汤用来佐餐让人胃口大开。摩洛哥汤选用北非常见的鹰嘴豆和番茄、洋葱等原料配上姜黄粉等调料，风味独特。去过两次摩洛哥，对此汤念念不忘，买了原料在家复制，颇得其妙。用料羊肉250g西红柿...

摩洛哥面包是我烘焙生涯，甚至烹饪生涯的起点。一切都源自我的一次旅行。当时乘坐的邮轮会在卡萨布兰卡停留八九个小时，而我因为对从小在书里看的位于摩洛哥中部的古城非斯的世界上第一所大学印象深刻，因此一定要去那座大...

中东风味用料大蒜生姜洋葱咖喱粉鸡腿肉番茄酱摩洛哥炒鸡的做法12345小贴士小火慢炒...

今天这道鱼煲，来自《卡萨布兰卡》的家乡——摩洛哥。在以奢侈、繁复著称的动辄搞出一大串配料表且一半买不到的北非菜品种，这道菜称得上是一股“清流”，在保留了北非特色的前提下，做起来相当简单而美味。铺上一块阿拉伯风...

整夜在橄榄油和香料中腌制，并塞满绿橄榄，洋葱，大蒜和腌制的柠檬，以进一步增添风味，并烤至多汁又脆，这整只摩洛哥烤鸡可能只是有史以来最好的烤鸡！用料整只鸡1只（4-6）磅腌制柠檬1/2杯绿橄榄1/2杯小洋葱切碎1个捣碎大蒜4瓣橄榄油...

用料甜椒粉半茶勺鸡汤350ml西芹叶1小把鸡腿2个蒜1瓣姜2片Harissa1茶勺姜黄粉半茶勺肉桂粉1/4茶勺橄榄油3勺洋葱1个红甜椒1个Couscous（快熟版）75g摩洛哥烧鸡的做法将鸡腿去油去皮，从关节处一分为二姜和蒜切碎，放入一个小碗...

暖烘烘、热辣辣的浓厚肉汤，配上全麦面包或者面饼之类的主食能咬掉舌头～吃一大碗大汗淋漓暖胃暖心，特别畅快～用料牛腩500g番茄（中个）2个紫洋葱（大个）1个尖椒1只鹰嘴豆（干）250g红腰豆（干）80g番茄酱4大勺咖喱粉（姜黄粉）1大勺辣椒粉2/3...

是和一个摩洛哥朋友一起做菜做来的。主菜其实是图中间那几个牛肉丸子，所以做法只讲肉丸子了。其他蔬菜，用水煮熟以后加剩下的调料炒一下就可以了。调料以一种叫作“kefta”的粉末为主，混合其他香草，做出传统的摩洛哥风味...