新手烤蛋糕的精选大全

第一次做蛋糕，都是网上百度方法，做个分享记录下来，希望大家喜欢😘用量都是靠感觉的用料鸡蛋2个低筋面粉克新手烤蛋糕的做法材料：鸡蛋，冰糖（融水代替白砂糖），泡打粉，蛋糕粉，模具没有分蛋器，徒手将蛋黄蛋清分离，以前学过，所以这个步...

念叨好久好久好久的烤箱，终于在前阵子看直播时入手了一台，第一道甜点还是选择蛋挞。用料蛋挞皮6个鸡蛋1个代糖20克柠檬汁2-3滴纯牛奶100毫升黄油4克左右新手烤蛋挞的做法材料如图所示：代糖，纯牛奶，安佳黄油，柠檬汁，鸡蛋，挞皮...

新手入门，又是宝妈，所以太复杂的食谱对我而言不太实用，这个方子主要给自己看的，因为一孕傻三年，记性太差了用料鸡蛋5个低筋面粉100克色拉油或橄榄油40克细砂糖60克细砂糖20克纸杯小蛋糕烤箱版新手入门的做法准备好材料，再准...

15L小烤箱也能做戚风！！低糖配方想做原味戚风的，不加抹茶粉，低筋面粉变成50g就可以了。★★★戚风成功与否的最关键因素：温度！！★★★其他具体的操作手法在温度面前都是浮云，先搞清实际温度，选对模具，再去研究更多小tips！自用配方...

因为好多人问我怎么做我就写下来方便自己下次操作也方便大家一起参考😋用料鸡蛋2个牛奶半盒白砂糖四勺玉米油三勺纸杯四个碗两个新手纸杯蛋糕的做法分离蛋清蛋黄不要弄破蛋黄可以像我这样子借助分离器单独分盘有条件...

第一次蒸，盖子漏气了，我说怎么蒸不熟用料鸡蛋4个盐5克温水鸡蛋的1.5倍新手鸡蛋糕的做法打几个鸡蛋，我用了四个，加入盐疯狂搅拌，到这种出气泡就行加水，可以盖上一层保鲜膜水开了，蒸10分钟就差不多了，我蒸的忘了时间网上说蒸5分...

奶香味非常治愈～用料鸡蛋1个纯牛奶克糖蛋挞皮新手超简单烤箱烤蛋挞的做法1、网上买的蛋挞皮，从冰箱里面取出来化一下下，起酥会更好！2、蛋挞液鸡蛋白糖牛奶打匀过筛（也可以网上买现成的奥～）上下火180度20分钟香味四溢美味开吃...

一个蛋糕新手的配方总结用料蛋黄糊：玉米油（或黄油）18g牛奶40-45g细砂糖（蛋黄糊）15-18g盐少许少到0.5-1g低筋面粉50g新鲜鸡蛋的蛋黄2个蛋白糊：新鲜鸡蛋的蛋白2个柠檬汁（或白醋）2-4滴细砂糖（分三次加入蛋白）18g新手零失败六寸戚风...

免烤蒸蛋糕系列又来啦，这次是蒸出来的红丝绒蛋糕，一样的蓬松柔软有弹性哦！有可可粉的条件下可以加4g可可粉，和红曲粉低筋面粉一起过筛，增加蛋糕风味。裸蛋糕不用抹面，随意的装饰，新手一次成功哦。贴蜂窝煤球蒸蛋糕链接：芒果夹...

用料鸡蛋3个细砂糖38克色拉油24克低筋面粉50克牛奶40克6寸小烤箱戚风蛋糕新手操作流程的做法三个蛋白，三个蛋清，分开装无水容器中。将蛋白液放冰箱冷藏，待用。蛋黄加24克油，加8克糖，加40克牛奶混合，搅匀。用面粉筛，分3-4次，加...

作为新手，这款简单易学，也不会开裂卷不了，加上奥利奥奶油，炒鸡好吃哦！用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉50克细砂糖40克（加入蛋白）柠檬汁几滴（加入蛋白）淡奶油200克细砂糖15克奥利奥饼干6-8片（压成饼干碎）新手蛋糕卷的做法...

今天做的大理石蛋糕不需要打蛋白，手动打蛋器即可，非常简单，新手可以快速上手，0失败，全家都爱吃。制作蛋糕糊大概20分钟，170度烤40分钟即可。用料黄油100g（没有可用酥油或食用油代替）细砂糖100g（不要用糖粉哇）鸡蛋2个低筋面粉120...

🎈这款芝士蛋糕真是超惊艳超级抢眼球，但制作方法又非常简单。零基础新手爱好者可以很好的完成，几乎不会失败。🎂这款颜值担当的芝士蛋糕不用烤箱就可以完成，选用黑白灰的主题，给人第一眼的感觉就是“贼高级”，完全不像传统...

非原创，参考了好多人的配方，为自己再次使用而留存。用料奶油奶酪200克糖50-70克蛋黄1个鸡蛋2个玉米淀粉7克淡奶油100g模具6寸个香草精1小勺新手小白的巴斯克烤芝士蛋糕的做法奶油奶酪200g室温软化加糖70克（喜欢较甜口感，...

用料鸡蛋4个牛奶50ml食用油50克白砂糖70克低粉80克新手蛋糕的做法这个是6寸的糖分成四份，蛋清蛋黄分离后，蛋清加糖分三次打发，我感觉糖可以再少，但又怕蛋清打发不了。因为这个糖分吃着有点甜，第一次做没经验喵。鸡蛋用的麻...

烘焙新手，热爱甜品。第一次发帖，比较粗略。用料鸡蛋5个白糖115克—蛋白打发用65克，蛋黄用30克，鲜奶油用20克。色拉油40克鲜牛奶40克低筋面粉85克鲜奶油200克水果若干草莓车厘子猕猴桃小橘子新手裸蛋糕的做法按照君之的做...

70g糖口感还是偏甜，还需要减少....第二次试验60g糖还是有点甜…不过好了很多.....可以试试45g下次用料奶油奶酪200克鸡蛋2个淡黄1个细砂糖70克淡奶油105克低筋面粉（或玉米淀粉）5克香草籽1/3根巴斯克烤芝士蛋糕……新手～零...

烘培的是美食吗？我觉得是心情。新手上路，分享给下一个新手。用料牛奶120ml白砂糖70克鸡蛋5个面粉120克玉米油50克新手零失败蛋糕（10L烤箱）的做法蛋黄蛋清分离到两个干净的盆里。蛋黄盆里加油加牛奶加面粉拌匀成稠糊状。蛋...

妈妈过生日嘛，想着材料都有了就尝试着做做吧，大清早就起来准备材料了，新手第一次做还挺成功就来分享经验了用料鸡蛋5个低筋面粉40克细砂糖(蛋黄部分）20克细砂糖（蛋白部分）65克盐2克纯牛奶21毫升泡打粉（没有可不加）几克白醋几...

刚刚到手的长帝CKF-25B立即烘烤15分钟后就开始做戚风蛋糕！！卖相有点差，但是味道很像芝士蛋糕～下厨房用了好几年，发东东却是第一篇(•̀∀•́)希望跟焙友们一起交流学习哈用料鸡蛋5个低筋面粉90g牛奶50g生油45g白砂糖80g戚...

不会抹面也能做出有颜值的蛋糕，非常适合家庭party的蛋糕，新手小伙伴可以尝试。用料A戚风蛋糕胚1个B淡奶油300克C鸡蛋3个C低筋面粉115克C绵白糖40克手指饼干蛋糕（新手蛋糕）的做法将戚风蛋糕胚切3片，奶油打发到竖起盆不会流...

烘焙最基础的就是戚风蛋糕了，也曾经差点气疯很多人，经过多次实验，终于找到一个最适合自己的配方了。低温慢烤，更适合，只要你听话，有耐心，成功是必然的，来吧小伙伴，跟我一起摆脱气疯吧。请仔细阅读完下文再提问！！！！！！用料鸡蛋（带皮65克...

用料牛奶70克糖50克玉米油40克鸡蛋5个普通面粉60克玉米淀粉10克白醋3-4滴新手小白蛋糕胚简单教学（烤箱版）的做法在盆中加入70克牛奶40克玉米油和10克白砂糖搅拌均匀搅拌成表面无浮油充分乳化（如图）筛入60克的面粉和10克玉...

用料草莓5个零卡糖7克（平时的白砂糖就可以，用15克。不喜甜的减量即可）淡奶油150克蛋糕胚1个（见本人蒸蛋糕食谱）蓝莓8颗免烤纯新手草莓裸蛋糕的做法用我蒸蛋糕的方法，制作蛋糕胚。将蛋糕胚切成三片150克淡奶油打至八分发，期间...

美味的蛋糕人人爱，但好友Debbie因面粉类过敏却无法食用，上周末做蛋糕突发奇想如果把低粉换粘米粉不知是否可行，还有米粉可不可以入烤箱烤？也到下厨房参考了许多大神们的大作。回头想想反正周末有的是时间，就尝试着做了一个...