鲜奶餐包的精选大全

用料王后日式高筋面粉400克牛奶220~250克鸡蛋1个（50克）酵母4克糖50克盐3克（鸡蛋＋牛奶）/面粉=73%~75%黄油30克鲜奶餐包的做法所有材料除黄油外放入厨师机，先一档，混合后调到四档揉到手套膜（20分钟左右），加入软化好的黄油再揉到完...

用料高粉200克豆渣100克牛奶80克左右（视豆渣的含水量而定）糖20克盐1小匙干酵母1-1/2小匙淡奶油30克黄油30克黑豆渣鲜奶餐包的做法所有材料和匀搅成面团，面团分3份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟将一块面团擀成椭圆形从一头卷起...

喜欢吃红豆面包，但是外面买的小红豆面包基本都是面包里一坨红豆馅，每次都是一坨红豆吃下去太甜了。最近买了厨师机刚开始做餐包成功，于是决定尝试一下把红豆卷起来。这里不多介绍面团制作过程，具体可以看其他鲜奶餐包的教...

消耗淡奶油。方子来自易彩。按自己的习惯纪录下。便于以后查询。用料鸡蛋40g淡奶油90g牛奶125g高筋粉380g细砂糖50g盐3g黄油25g酵母5g装饰用：杏仁片或芝麻适量全蛋液适量鲜奶油小餐包（一次发酵）的做法除酵母，黄油以外，所有...

家有两个小朋友，一个喜欢吃面包，一个喜欢吃鲜肉包子，于是就有了中西合璧的鲜肉小餐包😄用料面团材料：高筋面粉500克牛奶250克鸡蛋1个盐2克酵母5克细砂糖35克黄油25克肉馅儿材料：猪肉馅儿350克鸡蛋1个大葱3根八角2个香叶1片...

早餐套餐:鲜虾面包卷、鸡蛋羹、牛奶、葡萄。做面包卷的材料和步骤:切片面包、虾仁、鸡蛋。把虾仁放在用刀压凹的面包片一边，然后把面包片对折粘紧边，放进鸡蛋液里粘匀蛋液，用奶油煎至金黄色即可。用料鸡蛋1个虾1只切片面...

软噗噗的治愈系餐包，因为红薯泥的原因，口感非常绵软且不易变硬。省略了基础发酵，因此非常快手，很适合作为一家人的早餐包。经常留言被吐槽面包甜味不足，吃起来没味。甜与不甜实在是一种很主观的感受和个性化的喜好，我喜欢清...

像云朵一样柔软拉丝的美好小个子写彼方纯粹为了方便自己做记录区分不同粉的水量和不同酵母的顺序，不建议跟作。用料波兰种高筋粉(金像)100克水100克鲜酵母6克主面团高筋粉(金像)310克鸡蛋45克糖40克(喜甜最高120克)盐5...

记录自用食谱，请勿喷用料高筋面粉250克酵母3克盐3克糖30克牛奶180克黄油20克鲜奶小餐包的做法依次加入面粉，酵母，盐，糖，冰牛奶揉面至拓展阶段加入黄油揉至出薄膜放入烤箱➕一盆热水发酵一小时左右至两倍大手指搓入不回弹即...

参照“鲜奶小餐包”配方做了调整，做的全麦鲜奶小餐包，全麦粉依旧是王后硬红全麦粉，大爱这款全麦😂全程一次发酵，省时省力。用料全麦粉（王后硬红全麦）260克鲜牛奶130克鸡蛋1个橄榄油30克盐2克糖25克鲜酵母10克全蛋液刷表面芝...

用料牛奶+鸡蛋180g高筋面粉250g盐3g酵母3g白糖48g黄油30g蛋液适量奶粉8g松软鲜奶餐包的做法除黄油外的原料一起放入面包机，启动面包机生面团功能选择imix纯搅拌功能30分钟后加入软化切小块的黄油再启动imix30分钟后即...

用料普通面粉400g鲜奶200g鸡蛋一个酵母4g肉馅葱姜适量植物油10g芝麻油3g耗油3g淀粉1g盐3g五花肉250g酱油10g糖2g水18g鲜奶肉包的做法酵母加入鲜奶拌匀静置5min，加入面粉鸡蛋揉至光滑，发酵到两倍大发酵的时间就可以做馅...

用料种面团高粉120克（100克）酵母4克牛奶（酸奶）50克全蛋液25克主面团高粉280克（250克）细砂糖60克（50克）盐5克（4克）全蛋液75克牛奶（酸奶）110克黄油28克最好吃的餐包--鲜奶大餐包的做法种面团所有材料揉成团要注意容器先加水然后加酵...

一直播搜索“烘焙疯子Ella”关注我的直播~每周二四晚8点，我们不见不撒~70%中种鲜奶餐包，用了30％的T55，表皮更香，内部又松软~牛肉芝士三明治用的是牛的小里脊，市场或超市买就行，如果能买到好的牛小排也是可以的~都买不到的话，...

28×28模具用料A：高筋面粉360克牛奶+鸡蛋175克（鸡蛋1个）酵母3.5克鲜奶油80克糖50克盐2克黄油22克B：黑芝麻适量全蛋液适量高颜值鲜奶油餐包(手工揉面）的做法先将A材料除黄油外混合，重复揉搓摔打动作，揉出粗膜，约20分钟，然后加入...

我没拍加鲜奶后的照片，总之就是切一刀，然后挤上鲜奶就好啦！面包本身是淡口的，但非常松软，鲜奶请打发时加点糖噢用料高筋面粉250g酵母6g白糖30g鸡蛋1只黄油30g水适量鲜奶面包的做法将除黄油以外的材料放一起，揉至扩展阶段加...

烤箱试用第三波。我还是爱面包爱到无法自拔啊。就不勉强自己做别的了。这款真是出炉就可以吃掉两个啊。软。香。萌家里总是在各种面食中加入粗粮。按照比例添加。不会影响口感。只会更香甜。更营养。这里使用了玉米粉...

超简单，省时的一款面包，不需要二发，软…用料高筋面粉380克淡奶油90克牛奶125克全蛋1个糖55克酵母5克盐3克鲜奶油小餐包的做法所有食材放进主锅，设置20秒，速度3-6混合揉面模式3分钟，再加入30g黄油，再揉面5分钟取出，分成45g一个...

宝由我妈看着，有时间鼓捣，改天想试试酸奶的用料高筋面粉200克牛奶100克全蛋液25克奶粉10克盐1克细砂糖20克黑芝麻5克酵母2克黄油15克奶餐包的做法把称好的纯牛奶、全蛋液放在面包机里，盐和细砂糖分对角放，一定要对角放！面...

鲜奶油替代牛奶，做成超软奶香十足的小餐包。试试吧用料高筋粉260克糖35克盐3克鲜奶油180毫升水50毫升酵母2.5克黄油20克超软鲜奶油小餐包的做法将除黄油外所有材料混合，基本混匀后，加入黄油，揉并摔打到扩展阶段。即，切小块...

用料高筋面粉220克全麦粉50克鲜奶油135克糖42克盐4克奶粉1大勺酵母4克全蛋20克牛奶54克无盐黄油20克葡萄干适量全麦鲜奶油餐包的做法葡萄干温水浸泡备用后油法加入其它材料，面包机发面团程序，搅拌10分钟（糖和盐不要和酵...

试着用酸奶做面包，口感细腻，味道甘甜，软糯还劲道。用料高筋面粉270克自制鲜酸奶140克（预留10克）鸡蛋1个约40克奶粉20克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油25克鲜酸奶小餐包的做法除黄油以外所有材料放入面包机搅拌5分钟，加黄油继续...

高筋面粉280g（这次我用了梦之力B，太好吃了）细砂糖50g盐2.5g耐高糖酵母3g鸡蛋1个牛奶150g无盐黄油40g揉面面温控制在28度以下，出手套膜发酵温度30度湿度75度（发酵是看状态不是看时间）参考烘烤温度180度16-18分钟（风炉烤箱）...

用料面皮高筋面粉500克盐3克奶粉5克鸡蛋1个牛奶150克细砂糖100克酵母7克水100克黄油25克猪油25克调和油25克馅心粟粉100克生粉50克奶粉100克糖250克蛋清5个奶油250克纯牛奶250克椰浆1瓶炼奶1瓶猪油150克鲜奶焗餐包的...

用料高筋面粉300克细砂糖20克盐2.5克酵母5克牛奶120克鸡蛋1个黄油30克芝麻适量牛奶适量奶油餐包的做法面粉过筛两次，加入砂糖盐酵母搅拌均匀粉类混合好后加入除黄油所有液体，揉到扩展阶段加入黄油后揉到扩展阶段，面团温...