咸香风干肠的精选大全

猪肉掉价了，11一斤不做点什么感觉亏了用料猪肉2500克白酒80克白糖80克盐50克酱油适量味精40克世一堂干肠料5元1袋的肠衣一包正好咸香风干肠的做法买回来的肉去皮，分割好世一堂干肠料，味道很好，后面还有需要加的调料，就是上...

自己喜欢吃，所以就做啦！用料前腿肉（2肥8瘦）1000克高度白酒30克麻辣香肠料70克味精15克生抽20克盐5克细辣椒面（能吃辣的放）20克肠衣三根灌肠器麻辣香肠（风干腊肠）的做法肠衣清洗干净，用白酒兑水泡一个小时，捞出冲洗干净备用。把...

用料五花肉3000克风干酱咸肉的做法香料：小茴香20克、八角10克、花椒10克、香叶3克。配料：开水1000克、生抽酱油1000克、大蒜子150克、食盐50克、生姜片50克。选择肥肉相间的带皮五花肉，清洗干净，切长肉条，肉条一端用刀穿插...

这道菜的食材并不是鲜鱼这里说的风干咸鱼就像我们说的腊肉是一样的食材！用料鱼块9块蒜苗2根姜片4片风干咸鱼块的做法步骤①把鱼块放温水泡20分钟，这样有2个作用，一是鱼块本身很咸可以不让这么咸，二是泡之后也要好煎一些步...

❤️很多孩子都喜欢吃香肠，我儿子也不例外！每次去超市，在他的央求下，我都会给他买一袋那种小小的双汇口肠！说实话，对那肉，真心不放心！于是乎，喜欢自己动手的乐乐妈来咯！我是南方人，口感喜甜，于是我搜集了很多配方，根据自己的口感，做了...

东北人的喜好；喜欢吃的风干肠，外面商家做的添加料里都是不见光的，唯有自己动手做的才放心，外脆里嫩，味儿美香醇，百吃不厌；颇受男士和孩子的欢迎……用料猪前腿肉（肥瘦比例：1：9）5斤猪肠衣一包食盐20克绵白糖80克生抽（厨邦）60克腐乳...

风干肠我觉得是季节性比较强的菜。只有冬天可以做。主要是，我比较爱吃，所以就懒驴也得动动手喽。。风干之后可以抽真空放冰箱冷冻，吃一年没问题。前提是，你得保证能吃那么久，别没怎样呢，就都吃了。用料猪肉12斤蜀香香肠料麻...

自己动手，丰衣足食用料猪肉2500克白酒60克盐40克白糖25克辣椒面35克麻椒10克花椒13克川式风干肠的做法猪肉选择前尖或者后尖，瘦肉切成片，肥肉切成丁花椒麻椒打成粉末，将上述所有配料倒入肉中用手充分抓匀。用灌肠器把拌好...

方子还是堂妈的方子，保存下来，方便查找用料猪肉10斤（2--8肥瘦，3-7肥瘦都可）宏仁堂五香面20克白糖150克盐75克高度白酒200克鸡精90克李锦记酱油100克或者(80生抽+20老抽)姜汁100克（可忽略）盐渍肠衣，麻绳风干五香肠的做法（除了肠...

还不错的味道用料猪肉10斤盐70克老抽100克白酒150克鸡精90克糖200克香肠料粉15克清水（或姜汁）100克风干香肠的做法肠衣清洗干净备用，多清洗几遍，用料酒去除腥味猪肉切大块，用清水浸泡两个小时，泡出血水，清洗干净，捞出后切片或...

注意：这是香肠系列最后一更，至此，该香肠系列已全部发布完毕。用料后腿肉10斤（绞大肉粒7.5斤、2.5斤绞小肉粒）10斤细糖500g盐90g酱油40g台湾58度高粱酒200克（如特别喜好可增至400克）200-400g某V香肠-台式高梁风干肠的做法制作...

想念北方味的香肠，可以试试。用料瘦猪肉800克肉馅700克其他佐料看图，按比例折扣即可看图东北风干肠风味的香肠的做法净瘦肉切条，比小拇指细的那种。和肉馅拌在一起我买的这个调料，味道正宗。注意，上图的调料按15./5的比例...

作为一个哈尔滨人对干肠有着一种特殊的情怀。楼主还是一个可怜的时差党，所以馋的要命只能自己在家弄了。切肉切得都快哭了。。。所有的调料都是差不多放的，肉腌好了，拿一小块微波炉叮熟尝下味道。用料猪腿肉4斤肠衣4米酱...

吃多了甜口戚风，来点不一样的，咸口的，有肉酥，香肠，香葱，小朋友都喜欢。记录一下朋友给的配方，减油加了奶量，自己改过中空戚风模具的尺寸之后的配方18cm中空模具一个。用料土鸡蛋小或者（普通鸡蛋）95个或者4个玉米油40克盐2克牛奶...

又是一年的冬季，又到了做腊肠的季节。腊肠的做法很多，根据个人的喜好添加不同的调味料，作为一个地道的北方人，还是最喜欢这款五香中又夹杂微微辣的口感，适合全家人的口味。尤其是风干好以后的成品腊肠，用它来炒菜或熏蒸，都特...

这个腌料是跟一位资深川菜大厨学来的赶紧记录下来，我也怕时间久了我会忘记，所以在这儿跟大家分享（毫无保留哟😯）我只说里面都有的材料和制作方法，不标明具体用量因为亲眼所见大厨都是一把一把撒调料，根本不过秤料酒和豆豉我...

用料藕一节柿子椒一个山药一小节木耳少许风干肠适量什锦风干肠的做法把藕用开水焯下，木耳泡发，山药切片，柿子椒切片，姜切片，蒜切片备用锅内放油适量，放入葱姜，倒入藕和山药翻炒几下，倒入料酒，黄酒，再翻炒几下放入青椒和木耳，倒入...

咸鸭爪不论是煲汤还是蒸毛豆米都是极好吃的，只是搜了一圈没发现该怎么做，问了下奶奶，大致了解了意思，记录一下，有些记忆中的味道的真的越来越少了用料鸭掌十几个盐两把姜片几片片八角2个风干咸鸭爪的做法水➕姜片➕八角➕...

用料猪肉10斤盐70-80克糖200克酱油100克高度白酒150克姜汁100克鸡精90克五香面15克灌风干香肠的做法把猪肉切一厘米见方的丁切好以后放一边配调料把所有配料全部倒入搅拌均匀腌拌半天我网购的肠衣用完了去当地菜市场...

用料猪肉4斤白酒60克生抽20克五香粉10克味精10克糖40克麻椒10克辣椒60克盐36克麻辣风干肠的做法肉去皮切小块准备调料腌制开灌...

用料猪肉10斤肠衣三袋白酒一斤肉8g姜粉半袋(超市袋装)腐乳汁半瓶(只要瓶内汤汁)花椒粉三分之一袋白胡椒粉三分之一袋五香粉半袋盐180克味精适量红曲粉适量(增加颜色)糖适量(20/30g)味极鲜10勺(可根据鲜度适量调整)料...

亲人有糖尿病，不能吃甜的，所以就有了这个小饼干。第一口下去味道真的平平，甚至爱吃甜食的我都不想吃第二块，但之后再细细品尝，回味无穷～用料黄油50g糖5g盐1.5g鸡蛋液25g低筋面粉100g泡打粉一小勺小葱若干香肠一小根肉松8g香...

用料猪肉2500克盐30克糖70克五香粉10克生抽50克老抽10克白酒90克花椒15克麻椒12克五香风干肠的做法瘦肉切片，肥肉切丁花椒麻椒打成粉末，将上述所有配料倒入肉中用手充分抓匀用灌肠器把拌好的肉灌入肠衣中。用绳子均匀分...

湖北朋友带的家乡特产，自己尝试做了一下，味道非常好！用料干咸鱼郫县豆瓣酱眉州东坡腊肠（香辣）虾油植物油葱、姜胡椒粉料酒鸡精海鲜酱油少许蒸风干咸鱼的做法咸鱼泡水3小时，期间换两次水。去除盐分，一半鱼都比较咸锅里加植物...

公司投喂的咸鸡，给它找个好归宿用料风干咸鸡1只蒜叶1根蒜头1瓣姜6片干辣椒2个葱2根青椒2个土豆2个风干咸鸡煲的做法咸鸡躲块清洗60℃温水浸泡2小时（1小时候换水）姜切片，葱白切段，蒜头拍碎，干辣椒切碎起锅烧油，用菜籽油最好，油...