苦瓜炒干鱼仔的精选大全

苦瓜的清爽和小鱼仔的酥香非常刺激味蕾用料苦瓜1个干鱼仔青椒姜料酒蚝油盐苦瓜炒干鱼仔的做法干鱼仔凉油下锅小火加料酒和姜丝少许炒出香味盛出油烧热苦瓜洗净去瓤切片与青椒一并入锅爆炒炒熟后加少许盐再加入之前炒...

用料干苦瓜一两把生抽一勺蒜几瓣胡萝卜半根黄瓜半根生蚝半勺素炒干苦瓜的做法干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的！有的不用两个小时。热锅倒油，倒入蒜瓣，爆香。放入胡萝卜炒到断生，忽略我不堪的刀工（其实你可以放任何的...

这道菜苦瓜里有干菜的香味用料干菜100g苦瓜2条干菜炒苦瓜的做法苦瓜切好用盐腌，20分钟后把腌好的苦瓜洗干净干菜子泡好洗干净把苦瓜倒入锅中，炒干水分加猪油用中火炒，这样油的香味才能炒到苦里！倒入干菜，大火炒，加入调料盐...

这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书，整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...

用料苦瓜1根虾干1把蒜2瓣姜1片蚝油1勺食用油适量虾干炒苦瓜的做法苦瓜洗净，切两半，去籽。切成条。凉水里浸泡一会儿。蒜切片，姜切丝。虾干提前泡好。油热倒入蒜姜炒香。倒入虾干炒均匀。倒入苦瓜炒均。苦瓜炒至变色，放蚝...

这是一个超惹味的神仙搭配，这道菜的原创应该是我靓妈吧，哈哈哈。反正我身边好些朋友，在我家出这个菜品之前都说从来没有这样吃过，全是来我家后才第一次尝试这种吃法，划重点:吃过后都赞不绝口。炒法很简单，很家常，家里有干鱿...

苦瓜既能去除鱼的腥味，又能带来美味。用料海鱼半条苦瓜一个蒜头适量老抽4勺盐半勺油适量苦瓜炒鱼的做法将已切块的鱼洗净，苦瓜洗净切片，蒜头、调味料备好待用。在炒锅中加入适量油预热后，加入蒜头爆炒一小会儿，然后加入鱼...

第一次做菜用料苦瓜一根鱿鱼若干苦瓜炒鱿鱼的做法炒呀炒...

明知到苦瓜很好，可就是有人怕吃，怕那苦味儿用料苦瓜2根干辣椒2个，大蒜头3瓣，盐少许，糖少许干炒苦瓜的做法1:苦瓜去芯切成薄片，尽量切薄，放入碗中，加盐腌制，腌制半小时以上2:腌制的苦瓜挤出水份，如果感觉自己是个女汉子，用手挤就...

干鱼（大鱼，小鱼都可以），喜欢干鱼炒苦瓜，或者炒空心菜梗子。用料苦瓜1根盐适量克姜适量片干鱼适量酱油生抽都随意适量红辣椒适量豆豉适量苦瓜炒干鱼的做法起油锅，先把姜大蒜豆豉略炒香，放入泡发撕碎的干鱼翻炒香苦瓜事先抓了...

用料苦瓜1根鱼干随意姜葱蒜若干红椒若干调味步骤2苦瓜炒鱼干的做法准备食材：苦瓜+小鱼干+姜葱蒜+红椒。把苦瓜对半开挖囊切片，撒入食盐少许腌制，抓出水分沥干，待用。锅热油，倒入小鱼干炒香，加入姜葱蒜红椒爆香；倒入苦瓜煸炒...

苦瓜怎样才吃不腻！用料当然是虾了！我用的竹节虾！苦瓜也是主角！后面就不要太详细了吧！当然又是葱，姜，蒜，辣椒，还有蚝油不能少！盐，糖，醋！嘿嘿，我还加了点青豆！虾仔苦瓜的做法苦瓜切菱形丁！和青豆一起开水里煮一下，1/2分钟！为了颜色好看，水...

上中学的时候在学校住宿，学会了这道菜，每次炒一盘带去学校吃3天，还是不腻喜欢，截止现在，我只喜欢我自己炒的这盘苦瓜用料苦瓜1根辣椒8个鱼仔干1两姜4片蒜头4瓣盐8克酱油半勺苦瓜炒鱼仔干的做法准备苦瓜一条，要选纹路深点的，...

用料小鱼干适量苦瓜1根韮菜花若干姜蒜若干青红椒少许盐适量蚝油1勺胡椒粉少许小鱼干炒苦瓜韮菜花的做法准备食材：苦瓜+蒜苔+小鱼干+青红椒+姜蒜。热锅烧油，放入小鱼干慢火煎炒香盛出，待用。把苦瓜一分二刮去瓜瓤切薄片，加...

用料苦瓜1根香干3块蒜3瓣干辣椒1个苦瓜炒香干的做法1、苦瓜去囊，切条；清水泡十分钟。2、香干切条，蒜切片，干辣椒切段。热锅冷油，下蒜和干辣椒炒香，加入苦瓜，香干翻炒均匀调味：加入适量盐，味精翻炒均匀...

用料苦瓜1根干河虾50克青椒1个小葱，姜，蒜适量蒸鱼豉油1勺鸡精少许二锅头白酒适量盐1-2克苦瓜炒干虾的做法苦瓜斜切成薄片，加少许盐抓匀腌15分钟，挤干水份干河虾洗净滤干水份青椒对剖开，去籽斜切成薄片葱姜蒜切好备用锅中不...

夏天到了气候干燥炎热，容易上火烦躁，那苦瓜在夏天也是必不可少的，苦瓜具有清热解毒、明目，消暑退热，促进食欲，降血糖，排毒养颜的功效，最重要还可以增强免疫力。因为口味偏苦所以做了小小改良，又能清热解暑，还能很好的补钙。让怕...

春天快到夏天了，是吃苦瓜良火的季节，除了日常的苦瓜炒肉丝之外，有没有更加符合味蕾需求的做法呀？鲮鱼罐头是很多人心目中的下饭神器，加入了苦瓜，分解了原来鲮鱼的咸，增加了苦瓜的清香，两个食材看起来毫不相关，吃起来可是非常搭...

这是客家美食，我们客家人特别爱吃的苦瓜鱼仔用料鱼仔干苦瓜姜片大蒜蚝油酱油白糖盐苦瓜鱼仔的做法把苦瓜洗干净切块，放盐水泡几分钟在放水洗一下把鱼仔干泡几分钟把鱼仔干和豆鼓洗干净，切姜片和大蒜把锅里水烧干，在放花生...

鲍鱼不再只是土豪的标配我喜欢周末清早去逛传统农贸市场，除了能买新鲜的食材，更能常常与本地卖菜的老伯伯老奶奶讨来很多之前没做过菜谱和汤谱，而且都是最当季最当造的食材，这个汤就是从卖苦瓜的阿姨学来的。#我一直有个...

这道菜的做法类似于大盘鸡，最后用苦瓜代替了青椒，一是想避免吃青椒胃不舒服，再是想给苦瓜创造更多的吃法...用料童子鸡1/2个土豆1个（大）红葱头4个苦瓜1条豆瓣辣酱1大勺生抽1大勺白糖1/2小勺盐适量姜片适量仔鸡苦瓜煲的做法...

用料苦瓜半根鱼腩1块苦瓜炒鱼腩的做法鱼腩切块，用料酒+耗油+酱油+黑胡椒粉腌制10分钟苦瓜切薄片，蒜切末，先下蒜末炒香，再下苦瓜一起炒，苦瓜比较难熟，所以一定要切薄片，快熟时捞起或移到锅的一边放入鱼腩块煎一会，两面煎至金黄...

用料鸡汤苦瓜味噌酱鱼干橄榄油少许葱花味噌鱼干炒苦瓜的做法苦瓜洗净，去籽切薄片，盐开水里焯一下，过冷水，沥干一匙味噌酱加一点点水或者鸡汤，用勺子搅开备用锅加橄榄油少许，倒入一把鱼干，炒到变色出味道的时候，加葱花和苦瓜片...

每年夏天吃不完的苦瓜奶奶都会晾干，拿给我们，过了吃苦瓜的季节，这封存起来的美味也可以出现在餐桌上。每次妈妈炒出来都会被抢光。最近苦瓜又开始大量上市了，苦瓜干只需要提前一天准备就能吃到了。吃腻了新鲜的苦瓜，尝试一...

微带一点点的苦味的苦瓜其特殊的香味加上有嚼劲的小鱼干，特别下饭。用料小鱼干大蒜籽苦瓜青椒豆豉生姜生抽老抽不苦的苦瓜香辣小鱼干的做法小鱼干放在清水里泡，等它变软的时候，我们进行下一步。整根苦瓜剖成两半，挖出里面...