爽口脆笋的精选大全

这道凉菜适合夏季，口感鲜嫩，酸辣清爽！用一夜渍～玻璃腌菜罐更方便，或其它腌菜容器，用重物将腌渍食材重压，使其加快脱水，再拌上调料更加入味可口。用料莴笋（削皮后）260克盐4克调味料：姜汁10ml，小米辣5克、蒜末5克、香油6克、糯米醋5...

用料莴笋1根牛柳100克红葱头2个盐3克姜5片蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺花生油适量老抽少许勺【清爽脆口】牛柳炒莴笋丝的做法牛肉丝洗净用料酒生抽老抽腌10分钟；莴笋切丝用淡盐水泡一下；热锅水煮开放点油和莴笋丝灼1分鐘捞起控...

用料莴笋1根鸡蛋1个西红柿🍅1个花椒10粒葱花适量姜片2片盐1勺食用油3勺白糖1小勺醋1勺鸡精1小勺脆爽可口的莴笋炒鸡蛋的做法莴笋削皮、切片，西红柿洗净剥皮切丁，鸡蛋打碗内放少许盐搅匀炒好，葱花、姜末切好待用热锅冷油...

用料土辣椒（肉厚一点的）、生抽、薄盐酱油、姜、蒜、花椒、盐、冰糖等爽口脆的做法1、准备一个干净无生水的可以密封的容器待用2、辣椒洗净，戴手套切片，去籽去筋（一定要戴手套，否则会辣的睡不着）3、用风干机吹干水分，时间不宜...

重庆有家卖豆花饭的小餐馆，有道凉菜叫“活捉莴笋”，胡辣壳的海椒用得精到，很有吃头。疫情期间少有出门，想吃莴笋了，自己凉拌一份，做法偏成都口味，吃到嘴里满口清脆。用料莴笋1根净重约1斤二荆条青椒1根红小米辣2根大蒜4瓣橄...

用料青笋（莴笋）半根蒜适量小米辣1根油淋青笋（莴笋/莴苣）清脆爽口不油腻的做法准备食材去皮后洗净青笋切丝蒜头切沫小米辣切圈起锅烧水水开下入青笋丝焯烫30秒捞出过凉口感更好料汁可按个人口味调制小火炸香花椒油热后泼油...

酸甜爽口的腌莴苣笋，好吃到停不下来~用料莴笋1根盐一勺冰糖一块八角2个小米辣3根香叶3片花椒适量生抽2勺米醋1勺蒜2瓣脆爽莴苣笋的做法莴苣笋削皮切成手指粗细的条加一勺盐抓拌均匀静置两小时腌出水分再用水冲洗两遍一...

春笋的鲜、莴笋的脆、鸡蛋的香用料鸡蛋2个春笋1根莴笋1根盐、食油、料酒香脆爽口的双笋炒鸡蛋的做法春笋、莴笋去皮洗净切丝，考验刀功越细越好。鸡蛋打散加入少许料酒锅内倒入食用油先将鸡蛋炒熟盛出，然后依次加入春笋...

芦笋炒虾仁营养价值丰富，爽口开胃，简单营养又有颜值的一道菜，快动手吧😄用料芦笋1把虾仁10只料酒适量白胡椒粉少许盐适量糖少许芦笋炒虾仁（清脆爽口）的做法芦笋底部去皮切斜刀锅中水开，滴几点油，焯水十秒钟，快速捞出，冷水冲凉，...

芦笋的清香搭配鱼片的滑嫩，这道美味就像出水芙蓉，充满你味蕾的同时，还不用担心有负担！用料太太乐文蛤精20g龙俐鱼300g胡萝卜50g小葱适量淀粉20g芦笋200g爽脆可口的芦笋鱼片卷的做法龙俐鱼切片，芦笋切去老根洗净切段，胡萝卜...

一直都很喜欢这道菜，特别是肥肠那独特的美味。用料肥肠500克蒜蓉3-4瓣蚝油1勺生抽2勺糖1勺盐1勺竹笋500克香油1勺鸡精1勺料酒2勺爽脆可口的大肠炒竹笋的做法把竹笋洗干净备用。把肥肠用香油，盐抓匀用清水冲洗干净，冷水下...

挺简单好吃的一款小凉菜，清脆爽口，很解腻。用料莴笋1000克大蒜2瓣青椒2个小米辣3个盐白醋味精白糖清脆爽口-凉拌莴笋丝的做法莴笋去皮洗干净。切成粗丝后，加适量盐腌制十分钟。刹水。十分钟后，倒掉腌出的水分，在倒入凉开水...

苦笋又名甘笋、凉笋，野生于重山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效；而且笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故苦笋有减肥和预防便秘、结肠癌...

正是吃莴苣的时候，今天分享一道耗油莴笋丝，清脆爽口，特别下饭哦！用料莴笋1根大蒜3瓣红尖椒1个耗油1勺盐1小勺清脆爽口，耗油莴笋丝的做法莴笋去皮，切成丝或者用擦丝器擦丝。锅里放油，爆香蒜片和红椒，加莴笋丝翻炒1勺耗油，1小勺...

雷笋收到后，我打开箱子放了两三天，才想起来要做来吃的😓第一次从某宝上买了五斤鲜雷笋（也叫春笋），居然剥完壳才炒了一盘腊肠炒脆笋，不过做完后尝了下，鲜鲜脆脆的口感配上腊肠、大葱、辣椒和调料一炒，味道居然很不错！意外的惊喜...

减脂餐也可以很好吃嘛用料鸡蛋1个芦笋15根盐适量食用油适量芦笋炒蛋，清脆爽口的做法的做法芦笋折断，去掉老的部分，锅中放清水和盐。鸡蛋打碎（我用的是鸭蛋，因为爱吃）锅里热油，放蛋液快速翻炒后盛出，一定要快噢，这样的蛋才嫩芦...

去龙岩出差，在当地特色小馆子吃饭的时候服务员先上了一叠小菜，酸甜爽口，吃完一盘忍不住又要了一盘，当地人称之为爽口菜心，我琢磨了一晚上才想出来菜心其实就是莴笋😂百度了一下，莴笋居然有清热解毒，促进消化，宽肠通便，预防缺铁...

小时候吃稀饭喜欢就着这个菜吃在北方从来没见过这个做法做起来简单下饭用料莴笋1根脆莴笋（爽口小菜）的做法莴笋去叶去皮洗净切段装盘，一根莴笋就是一盘差不多倒进大碗中加盐搅拌，放盐量是平时炒一盘莴笋的1.4倍差不多搅拌...

莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。莴笋的营养价值1、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。2、含有少量...

虽然是四月份，但是天气实在是太热了吧！中午实在是热得没胃口，还好有这道凉拌莴笋，清新爽脆不油腻，夏天来了就是要吃好吃的凉拌菜鸭！用料莴笋3根大蒜4瓣盐5克白米醋1勺生抽1勺糖一丢丢干辣椒3个爽脆可口的凉拌莴笋的做法三根...

用料莴笋头1根小米辣4个盐适量糖少许香油1勺花椒油1勺醋少许蒜粒少许（按各人口味，也可以不放）爽口脆青笋的做法青笋头去皮切成1.5寸左右的小条洒上食盐腌制2小时腌过的青笋条会出水后变软，挤干水后试一试青笋的味道，如果偏...

喜欢莴笋清清爽爽脆脆的口感，记录做法用料莴笋1根盐半勺蒜2瓣小鲜侣或鸡精适量清脆爽口的清炒莴笋的做法莴笋削皮洗净切成长段，再切成如图长条状加半勺盐腌制半小时用手抓匀后腌制杀出水的样子水不会很多，用水清洗几遍沥...

处理时鲜食材-笋丝，朋友间相传的方子，一起共享。😊用料春笋盐适量醋适量生抽适量糖适量麻油适量老干妈(李锦记)适量爽口笋丝的做法笋去皮，冲洗。笋去皮。锅内放水(少量），一层笋，一层盐，依次摆放，中小火至笋煮透。取出放凉，冷冻...

用料莴笋6根冰糖十几个小米辣8个生抽二勺香醋二勺盐5勺酸脆爽口莴笋条的做法4到5根莴笋切条盐腌二小时倒掉水装网兜上面压重物放一晚上，取出来加入生抽香醋冰糖蒜辣椒🌶️拌匀二小时左右就能吃了。要放几天就把拌的汁煮...

脆爽莴笋，做法简单…这样做出来的莴笋更脆用料莴笋1根红椒半个大蒜3瓣白糖2勺生抽2勺香醋2勺凉白开适量盐适量脆爽莴笋的做法莴笋洗干净削皮切断切条，切片切丁随意切…放盐拌均匀腌1小时准备干净的网或是纱布，我这是卤料...