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盘鳝又称辣黄鳝的精选大全
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盘鳝又称辣黄鳝的精选大全
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简单易学的盘鳝又称辣黄鳝美食做法
08-07
我家相公最爱吃的一道菜。解馋又大补,黄鳝的血是很好的补品。吃这道菜可以可以一滴不留的把黄鳝血吃掉。用料黄鳝野生小黄鳝最好2斤洋葱少量大蒜一头花椒少许辣椒很吃辣的多放点老姜6片葱段少许豆豉少量黄酒少许椒盐少...
盘鳝美味好吃的做法大全,盘鳝做法图解 如何做盘鳝最美味
11-10
小时候第一次吃盘鳝还是表姐做服务员的时候客人吃剩下来的,偷偷打包回来给我们吃,今天也是凭着记忆中的味道做出来的,一道菜或许并不单单是美味更是无法替代的回忆用料黄鳝300克酱油1勺花椒适量多点姜1蒜1个大独蒜料酒一...
香辣盘鳝美味好吃的做法大全,香辣盘鳝做法图解 如何做香辣盘鳝最美味
08-06
用料黄鳝1000克姜8片蒜15瓣油适量料酒2勺老抽1勺生抽2勺陈醋1勺花椒适量干辣椒6-8个葱少许香辣盘鳝的做法鳝鱼买回后养一天,让它把脏东西吐出来,烹饪之前用盐水洗洗。将洗净的鳝鱼倒入热锅中,并快速盖上锅盖,这时能感觉鳝...
火爆盘鳝美味好吃的做法大全,火爆盘鳝做法图解 如何做火爆盘鳝最美味
05-03
此菜发源于湖北宜城市,历史悠久,是一盘十分地道湖北菜甄选小拇指粗细的鳝鱼,置于油锅中让其自蹦身亡,鳝鱼自然卷缩,因此为盘鳝。做法虽然略显残忍,嘴角却不争气得流下了口水,味道干辣鲜香,回味无穷。用料黄鳝500克姜少许花椒...
香辣黄鳝美味好吃的做法大全,香辣黄鳝做法图解 如何做香辣黄鳝最美味
06-08
用料黄鳝1000克姜5片料酒两勺干辣椒2个生抽三勺盐适量香辣黄鳝的做法把黄鳝处理好,去骨头切片倒入锅里干炒,目的是去掉鳝鱼身上的粘液,炒干净锅底成这样厚厚的一层锅巴就可以了,然后洗锅这是炒出来的样子锅里加油加入豆瓣...
清蒸盘龙鳝美味好吃的做法大全,清蒸盘龙鳝做法图解 如何做清蒸盘龙鳝最美味
06-16
家人包括自己都超爱吃白鳝,特别是清蒸白鳝;外面吃觉得下油量太大了,腻得很,所以琢磨着在家做来吃,健康又美味.😬用料鳝鱼1条(约2斤)阳江豆豉±20粒蒜±8粒葱适量姜适量芫茜适量白酒少许胡椒粉少许盐少许生抽少许蚝油1...
盘龙黄鳝美味好吃的做法大全,盘龙黄鳝做法图解 如何做盘龙黄鳝最美味
08-18
用料黄鳝干辣椒花椒盘龙黄鳝的做法干辣椒(子弹头和魔鬼椒)切成段,然哈偶用水冲一下。再准备一点姜末蒜末;凉锅下入凉油,然后下鳝鱼,盖上盖子,开火。炸的时候稍微摇一下锅,防止鳝鱼粘锅。里面声音明显变小之后揭开锅盖,轻轻推一...
香煎盘鳝美味好吃的做法大全,香煎盘鳝做法图解 如何做香煎盘鳝最美味
05-18
出门在外,每到夏天最想吃的莫过于盘鳝,外面馆子里的鳝鱼不能保证是野生的,更不能处理干净,所以每年夏天都会回家吃。黄鳝这种河鲜一定要提前养很多天,这样才能保证它吐沙。用料黄鳝500克酱油2勺姜5片盐10克花椒10粒青椒5个...
酸辣黄鳝鱼美味好吃的做法大全,酸辣黄鳝鱼做法图解 如何做酸辣黄鳝鱼最美味
07-04
用料黄鳝鱼5条豆腐3块葱4/-根姜6片辣椒干少许花椒少许陈醋少许盐少许鸡精少许酸辣黄鳝鱼的做法黄鳝鱼(我们这边是叫黄鳝鱼)冲洗干净豆腐煎至两面微黄待用鱼也两面煎一下生姜,花椒,辣椒干,锅中放油爆香。放入鱼,再煎一小会...
又香又辣的红烧黄鳝美味好吃的做法大全,又香又辣的红烧黄鳝做法图解
05-18
很快就要过端午节啦🎈端午节可不仅仅是吃粽子的节日,这个时节的黄鳝也格外圆肥丰满,肉嫩鲜美~不仅味道好,而且具有滋补的食疗功能。俗话说“端午黄鳝赛人参”呢💪因为黄鳝本身有点腥气,家中又都是无辣不欢的主,我喜欢烧得...
蒜子盘龙鳝美味好吃的做法大全,蒜子盘龙鳝做法图解 如何做蒜子盘龙鳝最美味
02-08
鳝鱼咋做都喜欢,这样做出来的鳝鱼没有蒸盘龙鳝的腻,可以多吃(๑´ڡ`๑)用料白鳝1条蒜2头姜3片老抽适量料酒适量生抽适量冰糖适量水适量鱼露少许蒜子盘龙鳝的做法白鳝让商家处理好,回家后用盐腌洗身上粘液洗净沥干水分蒜...
豉汁盘龙鳝美味好吃的做法大全,豉汁盘龙鳝做法图解 如何做豉汁盘龙鳝最美味
03-30
白鳝肉质非常嫩,还没有什么刺,就像吃一整条鱼腩。好吃但不易多吃,蛋白质含量高的同时油脂含量也非常高,几乎一半的热量都来自于脂肪。吃多了会有点腻,但味道是好吃没得说。此食谱4人份,360大卡/份。用料豆豉3大勺蒜5瓣糖2克...
辣椒黄鳝丝美味好吃的做法大全,辣椒黄鳝丝做法图解 如何做辣椒黄鳝丝最美味
07-29
用料黄鳝丝一斤辣椒两个青豆少许姜蒜酱油盐糖醋酒辣椒黄鳝丝的做法黄鳝丝切成条状所有材料准备好起油锅把豆子放一点盐先爆炒一下,再放入姜丝鳝丝翻炒有点变色时下青椒,把佐料盐糖醋酱油放入一起翻炒至熟,这样就可以起锅...
柴火灶盘鳝美味好吃的做法大全,柴火灶盘鳝做法图解 如何做柴火灶盘鳝最美味
07-15
插秧的季节最适合吃盘鳝啦!今天回老家跟妈妈一起用柴火灶做的这道盘鳝,用料非常简单,做出来的味道鲜香,太巴适了!用料黄鳝1000克姜5片蒜1颗泡椒10个木姜子(不喜欢可不放)20g料酒2勺老妈自制豆瓣酱1勺盐1勺菜籽油2两柴火灶盘...
盘龙鳝美味好吃的做法大全,盘龙鳝做法图解 如何做盘龙鳝最美味
01-05
超粤式本土做法原汁原味鳝的甘香滑嫩齿颊留香用料阳江油豆豉2茶匙生抽4茶匙海鲜酱1茶匙盐3克蚝油4茶匙酒3茶匙糖3克蒜头3瓣拍碎油3加4茶匙生粉3平勺葱花若干白鳝800到900克1条盘龙鳝的做法白鳝用几勺淀粉搓身体洗净,去...
干煸盘鳝美味好吃的做法大全,干煸盘鳝做法图解 如何做干煸盘鳝最美味
11-20
用料花椒粒蒜瓣盐克生抽勺糖克姜片酱油勺豆瓣酱干辣椒干煸盘鳝的做法春天来了,鳝鱼苗都出来了,作为一名每天都在减肥的饲养员,当然不能错过干煸盘鳝了!首先小鳝鱼用水冲洗干净,锅里放冷油,然后倒进沥干水的鳝鱼,这时你必须用...
地道的盘龙黄鳝怎么做,如何烹饪盘龙黄鳝才更好吃
06-06
用料黄鳝500克孜然粒适量辣椒面3勺香葱1小把生抽2勺老姜1大块白酒适量盘龙黄鳝的做法准备一干锅,倒入黄鳝,盖上盖压住,开🔥焖死,关🔥迅速把黄鳝倒入盆内用清水洗净控干备用控干水的黄鳝长这样啦😀上面少拍一图,锅里留茶油...
美极盘龙鳝美味好吃的做法大全,美极盘龙鳝做法图解 如何做美极盘龙鳝最美味
06-06
这是一道极具营养价值的菜品,这种做法,用来做下酒菜,相得益彰。用料黄鳝、鸡腿菇适量盐、油、十三香、青花椒、八角、料酒、牛肉辣椒酱适量美极盘龙鳝的做法黄鳝洗净去头(个人喜好)鸡腿菇切片热窝烧油,油要多;加入青花椒、...
家常盘鳝美味好吃的做法大全,家常盘鳝做法图解 如何做家常盘鳝最美味
03-05
没来湖北之前我是不知道有盘鳝这一道菜的,是不是很Low啊(来湖北六年了)。这是第一次自己学着做,之前吃过奶奶做的两次。一开始不敢吃也不知道怎么吃(后来老公教会我吃的)。麻辣香特别好吃~现在学会了,以后做给家人吃(老公爱吃...
荷叶盘龙鳝美味好吃的做法大全,荷叶盘龙鳝做法图解 如何做荷叶盘龙鳝最美味
01-17
用料白鳝1条阳江豆鼓适量生姜1块蒜米4瓣白酒1勺酱油2勺蚝油2勺葱2根朝天椒2个盐适适量荷叶盘龙鳝的做法白鳝鱼杀好清洗干净,锅水煮开把鳝鱼放下去,为了把滑滑得去掉,放下开水里会有一层白色得膜会出来,然后拿出来用刀刮了...
盘龙白鳝鱼美味好吃的做法大全,盘龙白鳝鱼做法图解 如何做盘龙白鳝鱼最美味
09-17
用料白鳝鱼一条约650克豆豉约1汤匙姜数片蒜3瓣盐适量新鲜柑皮1小块花生油适量淀粉一点点白糖一点点味极鲜酱油约3汤匙盘龙白鳝鱼的做法把豆豉,姜蒜,柑皮,剁碎,加一点点白糖拌匀白鳝鱼切成一段段,但是不断的还连着的,然后用...
香辣盘龙鳝美味好吃的做法大全,香辣盘龙鳝做法图解 如何做香辣盘龙鳝最美味
02-21
黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高。民间常有“小暑黄鳝赛人参”的说法。前几日,朋友送来自己捉的野生鳝鱼,从未做过吃过鳝鱼的我,一时之间手足无措。上网查找做法,现学现做。第一次学做,色香味竟然都还不错,特记下做法,以示纪念。用...
盘龙鳝鱼美味好吃的做法大全,盘龙鳝鱼做法图解 如何做盘龙鳝鱼最美味
07-17
用料黄鳝500克酱油适量姜1小块糖适量盐克油适量花椒少许花椒面适量辣椒面适量八角山奈适量盘龙鳝鱼的做法锅中加入适量油,烧至六成热将黄鳝倒入锅中!炸制酥脆捞出备用!锅中加入少许油,放入花椒、八角、山奈、姜片将黄鳝放...
「黄鳝」经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙易做又好吃的窍门
03-04
如果处理好了,或者不破开整条做,也是快手菜了。好吃,营养,当季,赶快动手,吃饱饱人生一切都会好。用料S号黄鳝1斤料酒沿锅倒一圈的量葱有多少放多少姜有多少放多少蒜有多少放多少干辣椒/新鲜看你吃辣的能力决定使用量【黄鳝...
香辣盘鳝😋小黄鳝舌尖上的美味,湖北名菜真香!美味好吃的做法大全,香辣盘鳝😋小黄鳝舌尖上的美味,湖北名菜真香!做法图解
08-08
此菜发源于湖北宜城市,历史上楚国都城在此市境内。相传楚国大臣伍子胥逃亡时,躲避到一农夫家中,农妇见是大臣来了,想弄些好东西款待。可是家中只剩下昨天吃鳝鱼选剩的小拇指粗的小鳝鱼了。拿出来用些常用的佐料干煸做了,全...
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