黑麦荞麦吐司的精选大全

潮流健康，多吃粗粮，喜爱点心，往粗里走！自我摸索，特此记录！外面所谓的全麦面包，基本都只是加了麦麸的普通面包。只能自己做，然鹅，自己做也不能达到完全，全麦的效果，因为，如果用全麦粉，基本，面包不会长高，实实的，不好吃……试了几次，感觉...

想说自己减肥，做无油，无糖的百分百黑麦吐司！可是却放了满满的红豆沙！！！！一边打着减肥吃粗粮的口号，一边吃着甜甜的红豆沙！美味！用料种黑麦，水，干酵母黑麦面粉110克干酵母2克水110克主面团黑麦，水，鸡蛋，干酵母黑麦面粉190克鸡蛋1个水7...

50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用...

mini小吐司，萌萌哒好可爱。好几年前，我曾经在欧洲旅游时，吃到过一次这种小吐司，当时就被它mini的形状吸引了，回来后一直寻寻觅觅就是找不到这种模具～最近终于了了我的心愿🤭用料法国老面：T65或T55粉100克水65克鲜酵母1克盐2...

最近喜欢在面包中加入杂粮平常黑麦吐司只加20-30g左右的黑麦我这个加了80g。因为怕吐司做不好，我把80g的黑麦全部用来做波兰种波兰种：水80g+黑麦80g+酵母1g室内发酵1小时，放入冰箱发酵16小时以上黑麦发酵很慢很慢，不像高...

喜欢吃吐司，又总是想自欺欺人的降低热量，而且做个面包也总是很随性，得改改这个坏毛病了，记录下来看看，这个方子会成功还是会翻车，我总是喜欢小小圆角的满模吐司，如果成功了也算自己的一个方子。(我对成功的定义只在于它的外...

麻麻喜欢吃粗粮面包用料黑麦粉75克面包粉75克鸡蛋1个牛奶55克糖15克盐2克酵母3克黄油18克黑麦吐司的做法所以材料放一起，揉出手套膜室温发酵2倍大松弛一下放入模具此模具是小吐司盒sn2070面团总重量差不多300g烤箱发酵...

用料高筋面粉220克黑麦粉30克白砂糖10克全蛋液60克海盐5克水1100克玉米油15克燕子干酵母4克水210克黑麦咸吐司的做法除干酵母、水2外所有材料放入面包机搅成团，盖上保鲜膜或湿布静置一小时。也可以将整个面包桶放进塑...

用料高筋面粉350克黑麦粉100克水50克盐3克酵母5克牛奶250ml蔓越莓干适量克9黑麦吐司的做法程序10吐司轻度烤色，750g同样的粉料同样的水分，为啥面包体积差别这么大呢？牛奶250ml，水50ml，盐3g，不加黄油，黑麦粉100g，高筋面粉350g，...

这两天买的桑葚特别甜，熬成酱做吐司还真是别有一番风味。用料中种：高筋面粉180克水108克鲜酵母9克主面团：高筋面粉50克荞麦粉30克黑芝麻粉25克全蛋液45克牛奶25克蜂蜜30克奶粉10克盐3克黄油15克桑葚酱：桑葚400克冰糖20克...

🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的～个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞，饱腹感极强，减脂期好物～材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水（溶解黑咖啡搅拌均匀）酵母3克（温水溶解）温水120～130克左右（面粉吸...

配方是cocolate老师的，稍微调整了一下下用料波兰种：高筋粉100克水150克裸麦粉50克鲜酵母1克主面团：水20克鲜酵母5克先锋高筋粉100克糖10克盐4克黄油20克总面团量510克黑裸麦吐司的做法，...

用料黑麦粉200克，高精粉800克砂糖10%鸡蛋三个盐1%酵母2%黄油10%牛奶：面粉的65%减去鸡蛋的量黑麦红豆吐司和黑麦葡萄吐司的做法将面粉和液体材料混合，静置20分钟，让面粉充分浸泡。然后加入酵母继续搅拌，酵母吸收后，继续保持...

眼看着这个食谱从9分降到了7分开头，蓝瘦香菇。博主想说这个配方我研究调整过大概5次，而且都是亲自品尝味道后才发出来。请不要因为第一次的尝试不满意就否定它，码字不易研究更是个漫长的过程。当亲认为成品没有达到预期...

自用方💕不会出错的柔软黑麦吐司方子哦～用料高筋面粉（金像）225克黑麦粉50克酵母3-4克黄油27克盐2克牛奶➕鸡蛋（一个）180克糖26克黑麦吐司🍞的做法除黄油外所有材料入厨师机揉至可以拉出厚膜，再加入室温软化的黄油快，揉至完全...

仅做配方记录用料高筋面粉150克黑全麦粉100克奶粉40克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖30克可可粉3克黄油25克水80克汤种85克汤种配方：高筋面粉15克水75克黑全麦吐司的做法汤种冷藏，除黄油揉匀，30分钟，加入黄油，继续揉，至手套膜。发酵...

黑麦，蜂蜜的组合。以下方子可做450g吐司盒：4条。用料吐司粉800克黑麦粉200克奶粉32克蜂蜜80克糖40克盐16克水510克鸡蛋2个（110g）鲜酵母/干酵母30g/10g黄油70克蜂蜜黑麦吐司的做法除黄油，其余材料和面，如图可以放黄油了。（酵...

双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉，结果给我寄错了，寄成了黑麦面粉，那就将错就错吧！黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡，做出来比较硬，所以就用了蒸锅版，所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊！凭感觉吧，水多了加面，面...

减脂减脂，健康减脂！加油＾０＾~用料荞麦面190克鸡蛋2个100克黑全麦粉55克谷芫粉45克水170克酵母4克盐4克肉桂2克（不喜可不加）藜麦装饰随意不喜欢这么原汁原味的可以加黄油10克，糖20克需减10克水无糖无油黑麦荞麦肉桂吐司的做法除...

超级喜欢吃黑麦吐司，看到很多方子里面都加了高筋面粉，想试试全黑麦，结果味道不错哦。注意，手揉的亲们注意，因为我是用厨师机还有面包机，如果没有大家手揉的时候先不要加酵母，先把其他材料揉成团之后直接放容器中，盖上保鲜膜，冷...

继续妊娠血糖高的话题，糖不能多吃，要多吃粗粮，糖耐结果是120分钟高了，营养师分析说，可能是油脂太多，不能消化糖分，这……就只能少吃油了。至于吐司嘛，是作为加餐用的，孕妇要少吃多餐，一天6餐，保证不多量，血糖也不会低。吃的多无糖...

天实在是太热了......我又很想做个全麦的面包来吃，就用了水合法。水合法对于控制面温很有效，而且水合过程中，面筋在逐步形成，所以揉面时间短了很多。一共揉了10分钟，可谓是非常节省时间的方法。当然也是可以按照普通方法来...

「即使说了那么多丧气的话，也一直在努力生活啊，表面泄气就好啦，内心一定要偷偷给自己鼓劲儿」➕🥃感觉有半年不做吐司了，这几天忽然很想吃，刚好买了全麦面粉，那全麦面包撸起来🍯黑糖全麦吐司🍯健康好吃不长肉呦！重点是这个方...

减肥代餐不二之选。用料高筋面粉200克黑麦粉200克水250克细砂糖25克橄榄油15克盐6克干酵母4克核桃碎适量黑麦吐司的做法将干酵母，白砂糖，盐，水，加入盆中，静置一分钟后，加入橄榄油。加入面粉混合均匀后，盖上保温膜室温静置1.5...

用料苦荞粉270克盐5克黑麦面粉230克鸡蛋2个谷元粉50克水120克左右黑麦荞麦面的做法所有材料搅拌均匀，成絮状，静止30分钟压面机成型出面吃不完冷冻保存...