简单易学的川味红薯蒸鲊肉美食做法
鲊肉，貌似川渝人才叫鲊肉。离开川渝两地，鲊肉就成了粉蒸肉。一目了然的名字，缺少了一丢丢神秘气息——初看鲊肉，你以为跟鱼有关吧……keke～傻和天真有什么罪呢……鲊肉用料简单，一味五花肉，配上红薯，或土豆，或芋头，有些葱花香菜...
川味粉蒸面美味好吃的做法大全，川味粉蒸面做法图解 如何做川味粉蒸面最美味
用料挂面一人份去皮二刀肉200克姜葱蒜末适量克胡椒粉少量酱油适量木姜子油1或2滴佳仙五香蒸肉粉140克左右郫县豆瓣酱2茶匙油辣子2茶匙植物油适量香油1茶匙土豆一个川味粉蒸面的做法烧开水，姜葱蒜末中加入开水冲出味道...
川味蒸鱼美味好吃的做法大全，川味蒸鱼做法图解 如何做川味蒸鱼最美味
作为一个厨房经常翻车，屡败屡战的小强，今天终于征服了鱼摆摆(以前做鱼要么腥，要么不熟，要么就老了)，必须记录一下！！！我的鱼头和鱼尾都贡献给我家小猫咪啦用料大葱一根生姜一个蒜5-10瓣酸萝卜一个(四川的泡萝卜)青椒6个小米辣3...
家庭版粉蒸肉重庆叫蒸鲊肉美味好吃的做法大全，家庭版粉蒸肉重庆叫蒸鲊肉做法图解
这道菜是能端上桌的硬菜！味道好，老少皆宜，没有技巧，步骤稍许繁复，但是不难！用料五花肉750克姜末10克生抽25克糖8克玉米油或花生油30克蒸肉米粉如下煮饭的生大米2杯花椒15克干辣椒10个家庭版粉蒸肉重庆叫蒸鲊肉的做法先做粉...
川味炒红薯粉(堪比吃肉)美味好吃的做法大全，川味炒红薯粉(堪比吃肉)做法图解
小时候妈妈常做的一道菜，都是回忆，用料红薯淀粉适量鸡蛋1个生抽2勺蒜片，姜片，蒜苗，泡菜，咸菜克川味炒红薯粉(堪比吃肉)的做法红薯粉用温水调开，颗粒好调散，加入一颗鸡蛋搅拌均匀锅中倒入适量油，加入红薯浆烙成两面黑黑的就可以...
酸鲊肉美味好吃的做法大全，酸鲊肉做法图解 如何做酸鲊肉最美味
用料大米3杯五花肉2斤盐适量豆瓣酱一大勺白酒适量干辣椒少许干花椒少许食用油少许味精少许酸鲊肉的做法先把五花肉烧皮，洗净，滴干水份。切好片，厚薄根据自己喜欢的口味即可。如图锅内小火，无水无油，下入三杯米。最小火煸炒...
肉鲊美味好吃的做法大全，肉鲊做法图解 如何做肉鲊最美味
鲊是云南人喜爱的一道咸菜，特别有名的便是我的家乡昆阳墩子村的了，这里几乎人人会做各种咸菜，是理想的“吃货”必到之处。用料大米面1公斤干萝卜丝300克肉2公斤花椒粉20克八角粉20克菜花油500克辣椒面200克盐80-100克干...
川味红烧肉美味好吃的做法大全，川味红烧肉做法图解 如何做川味红烧肉最美味
用料牛肉或猪肉500克克冰糖克豆瓣酱勺酱油勺蚝油勺葱姜蒜干八角，香叶，桂皮块五香调料（白芷，山奈，草果，陈皮）片配菜：竹笋，土豆个红花椒，料酒勺火锅料川味红烧肉的做法猪肉焯水，加姜片和料酒炒猪肉，编出油炒糖色加豆瓣，姜蒜，抄一下。...
川味粉蒸肉美味好吃的做法大全，川味粉蒸肉做法图解 如何做川味粉蒸肉最美味
川味粉蒸肉，咸鲜淡淡的辣…五花蒸过之后，和米粒混在一起…糯香，肥而不腻…用料五花肉400克粉蒸肉粉150克豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺姜末1克蒜米2瓣香菜1根腐乳1块老抽1勺土豆（红薯）2个川味粉蒸肉的做法五花肉，切好，3mm左右厚度...
无需蒸煮冷冻的薯条（川味版）美味好吃的做法大全，无需蒸煮冷冻的薯条（川味版）做法图解
属于手残一族，同时属于等不住的吃货们~不喜欢辣用番茄酱咯！（真实的情况：其实我的番茄酱刚用完了-_-||）用料土豆依自己胃口孜然按喜好干辣椒面按喜好盐半勺味精可以不加，我做作^ω^耐心患有强迫症手残们，我屎无需蒸煮冷冻的薯...
地道的川味红烧肉怎么做,如何烹饪川味红烧肉才更好吃
川味的红烧肉，给你不一样的全新体验用料三鲜肉适量黄豆适量老姜4片大蒜6瓣洋葱适量香料香叶适量桂皮1块陈皮1片山奈适量仙草适量小茴香适量八角2块花椒适量豆瓣酱适量料酒适量老抽适量川味红烧肉的做法三线肉切块，老姜...
川味红薯叶美味好吃的做法大全，川味红薯叶做法图解 如何做川味红薯叶最美味
重庆风味的凉菜，酸爽可口适合懒人，简单方便用料红薯叶500g蒜末适量老坛盐水200g川味红薯叶的做法将红薯叶洗净，放入沸水中抄熟捞出，冷却并沥干水分。加入老坛盐水，蒜末。拌匀即可小贴士盐水要根据情况添加，味道重就要加水稀...
四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）美味好吃的做法大全，四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）做法图解
泡菜味粉蒸羊肉，鲜香麻辣无羊骚味，川菜类重口味，下饭佐酒之佳肴用料羊肉1000克老姜50克干辣椒15克青花椒10克蒸肉粉1代郫县豆瓣30克白沙糖15克生菜仔油50克香菜或小葱适当四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）的做法老姜干辣椒提前15...
鲊肉美味好吃的做法大全，鲊肉做法图解 如何做鲊肉最美味
这道菜是老公老家那边的做法～家家户户都会用鲜肉做这道菜来招待客人用料五花肉600克蒜瓣3个生姜3片料酒1勺生抽2勺老抽1小勺盐1小匙十三香粉适量油2勺干辣椒一个面粉80克千张半块鲊肉的做法千张洗净备用肉切薄片蒜姜辣...
川味蒸排骨美味好吃的做法大全，川味蒸排骨做法图解 如何做川味蒸排骨最美味
排骨做法千千万，这是一个简单易行又好吃的做法。用料猪排500克姜末10克葱花10克豆豉50克花椒粉10克水淀粉10克料酒适量酱油适量白糖适量川味蒸排骨的做法猪排洗干净剁成段，豆豉剁成碎末。将猪排、豆豉、姜末、料酒、酱...
里道斯红肠蒸成川味美味好吃的做法大全，里道斯红肠蒸成川味做法图解
用料秋林里道斯2根麻椒粉3克花椒粉3克辣椒粉3克里道斯红肠蒸成川味的做法红肠切片，加料，拌匀我是装在盒子里摇匀的摆盘，蒸红肠本来就是熟的，蒸五六分钟即可妥妥的变成了四川麻辣口味，好吃...
肉沫蒸红薯美味好吃的做法大全，肉沫蒸红薯做法图解 如何做肉沫蒸红薯最美味
用料肉末克姜片红薯小米肉沫蒸红薯的做法把肉搅碎，加入姜，酱油，胡椒粉，盐，还有一点小米，铺在红薯片上放在饭上蒸，和饭一起煮熟出锅...
红薯蒸肉美味好吃的做法大全，红薯蒸肉做法图解 如何做红薯蒸肉最美味
用料红薯1个五花肉250克生抽4勺料酒2勺老抽少许盐适量葱姜末适量花椒粉适量水2、3勺蚝油1勺淀粉2、3勺，视肉量红薯蒸肉的做法红薯切1.5厘米见方的丁加少许盐花椒粉植物油拌匀，因为我没用五花肉，所以多调了点橄榄油平铺到...
红薯粉蒸肉美味好吃的做法大全，红薯粉蒸肉做法图解 如何做红薯粉蒸肉最美味
小时候妈妈经常做这道菜给我们吃，百吃不腻，底下可以放红薯，也可以放香芋，都很好吃。用料红薯6个（400克）五花肉300克蒸肉米粉150克（1袋）葱花若干料酒1勺生抽2勺老抽半勺红薯粉蒸肉的做法五花肉洗净切成小块。加入1勺料酒、2勺...
蒸小米鲊美味好吃的做法大全，蒸小米鲊做法图解 如何做蒸小米鲊最美味
小米鲊制作时须选用糯小米为主料、这样才能保证成菜滋香糯滑、这次用的五花肉也可以用排骨一样的好吃😋用料糯小米（大黄米）猪五花肉、南瓜、熟猪油、花椒面、八角面、盐、酱油、红糖少许、葱姜片、料酒、菜籽油（食用油）蒸...
川味粉蒸肉排骨和肉美味好吃的做法大全，川味粉蒸肉排骨和肉做法图解
宅家里食材没有多少了，只能就有的材料做饭。用料五花肉500克排骨250克姜3片生抽勺老抽勺料酒勺花椒粉1勺辣椒粉1勺蚝油2勺胡椒粉4克土豆2个红薯1个大米2杯干辣椒3个花椒粒一把八角3个香叶4片桂皮2块川味粉蒸肉排骨和肉...
吃货点菜｜红苕鲊肉美味好吃的做法大全，吃货点菜｜红苕鲊肉做法图解
世人皆知的粉蒸肉在我的家乡叫鲊肉这个zha字我也不清楚为什么是这个字跟🐟有什么关系呢🤔这是二师兄的奉献啊……我最喜欢红薯垫底红薯要挑这种润润红心黄心的吃起来耙耙软软又很甜不能是那种粉嘟嘟的没有水分噎死个...
茄子鲊炒肉美味好吃的做法大全，茄子鲊炒肉做法图解 如何做茄子鲊炒肉最美味
用料肉片适量茄子鲊2勺红椒少许葱花姜丝盐酱油茄子鲊炒肉的做法青椒洗净，切丁备用；茄子鲊2勺备用；锅内做油，油热后放入葱花姜丝爆香。放肉片煸炒片刻后；将准备好的茄子鲊和青椒放入锅中一同翻炒；加入酱油、盐等调料继续翻炒...
简单易学的川贵边边的蒸笼鲊美食做法
这道食物是属于家庭聚会的重磅级.每个地方的味道有所区别，但请相信我，如果你尝试了这道菜的味道你不会后悔。用料盐适量根据个人口味调整大米1000克花椒用手抓两大把红糖700克郫县豆瓣酱6大勺酱油适量绿豆500克糯米500...
川味蒸鲈鱼美味好吃的做法大全，川味蒸鲈鱼做法图解 如何做川味蒸鲈鱼最美味
用料豉油1大汤匙新鲜鲈鱼600克左右五花肉50克葱姜蒜末少许花椒5克豆瓣酱1大汤匙料酒1大汤匙白糖1小匙川味蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净吸干水备用，五花肉切成肉丁，葱姜蒜切末备用锅中入少许油，煸炒葱姜蒜末、花椒出香后把豆瓣酱...