干爽筋道的精选大全

炸酱面配面汤，一家人吃的很开心！认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试！😄😄😄😄用料白面条面团：面粉240克鸡蛋一个加水共120克盐1克胡萝卜面条团：面粉加自制胡萝卜粉10g共160克鸡蛋一个加水共75克盐0.5克肉酱做法：猪...

🍜面条别去外面买了，教你在家自制！今天来分享面条的做法，以后再也不用去街上买鲜面条了，自从上次看新闻说外面的鲜面条商家用甲醛来延长保质期几乎就不买了，吃的东西还是尽量自己做吧，安全放心。而且不会比外面做的差，用高筋...

自己可随意扯出软硬适中的面皮，在配上喜欢的菜卤，爽😊用料面粉水盐筋道爽滑扯面的做法冬天温水、夏天凉水和面。和成光滑面团。和成比饺子面硬一点。多揉会面会更筋道。（醒一会，揉几下）擀成1厘米厚的片。在切成小块，盘子上...

夏天来了，一碗爽口的凉面是最能提振食欲的。用料面条（最好是四川碱面，没有的话，就是超市的湿面条就可以）菜籽油或者花生油均可豆芽拌面的调料姜4片蒜3瓣胡椒粉2勺花椒粉2勺白糖2勺盐半勺芝麻油1大勺醋1勺生抽1大勺油辣子（红...

用料荞麦面，蒜泥，白胡椒粉，陈醋，生抽，芝麻酱，剁椒，白糖，蚝油，花椒油，细辣椒粉，凉白开水凉拌荞麦面—蒜香迷人，爽口筋道的做法白胡椒半勺，白糖半勺，剁椒半勺，蚝油一勺，细辣椒粉一勺，生抽两勺，陈醋三勺，蒜泥三勺，芝麻酱三勺，搅拌均匀，起锅烧油...

学会做馄饨皮，就不用再出去买了，哪怕大雪大雨🌧天气也不怕😄😄😄今日分享爽滑筋道/不破皮的「馄饨皮」做法，食材简单，制作快捷，成就感十足☺ง☺ง☺ง需要注意的是，馄饨皮面团要和的硬一些哦！所以，液体量请一定少量多次添加，...

拌面有各种各样，每种都有特别味道。热干面，筋道爽滑、简单无比。试试看吧用料芝麻酱2勺面200克香油1勺醋1勺生抽1勺辣椒油1勺祘碎1勺榨菜丁1包筋道爽滑热干面的做法面煮开能用筷子搅起了就行。摊在筛网上晾干同时加入食...

家人都爱吃面，便想着换着花样的做做看，这是我们全家都爱吃的❤️，操作简单，也可以多吃点蔬菜，颜色也比较诱人噢😊😊用料面粉3碗半鸡蛋2个盐(面粉用)1克黄豆芽若干小油菜若干胡萝卜（或心里美）也可不放半个（或1/3个）香葱1根蒜瓣5瓣...

腐竹多以凉拌为主，下厨房的菜谱中好像没有烧腐竹的。有次在饭店吃过青菜烧腐竹这道菜后，就念念不忘，查资料，做尝试后，基本稳定了，分享出来和朋友们交流。用料腐竹200克时令青菜50克盐适量葱蒜姜适量筋道滑爽青菜烧腐竹的做...

我今天的方子是3人份。（以500克面粉210克水来算，300克面粉*0.42=126克水，放鸡蛋的话，用鸡蛋的量代替水的量，如果太干再适当多放个5到10克水。）用料中筋面粉（高筋也可以）300克鸡蛋2个水适量盐5克油10克筋道爽滑的鸡蛋手擀面的...

看着朋友圈每个人都在学做凉皮，挺多人失败的，我也想来，试一下看一下我是否能做成功。用料中筋面粉400克水200克盐2克酵母（放面筋里）2克盐（放面筋里）2克青瓜半条豆芽一把蒜水（加入食用水）4瓣自制辣椒酱2勺鸡精1勺香菜2根醋2勺酱...

爱吃猪皮冻这种筋道的口感,补充胶原蛋白的好食物,基本上是北方冬天过年必备.用料猪皮500克八角5个姜2片盐适量爽口筋道猪皮冻的做法猪皮拔干净猪毛,用水煮一下.刮干净猪皮内的肥肉.刮好之后就是这样的把刮干净的猪皮...

被困在家，困的住外出的心，却困不住吃货的嘴，看到全民都在做面皮，面皮之乡的我，怎么能不给自己来一碗😋用料面粉400克盐2克水适量爽滑筋道的自制面皮的做法面粉400克，盐2克加水，揉成光滑的面团加水就这样一直捏，到没有面水为止...

我是吃面食长大的，却是成年后才知道并吃上凉皮，原来外面卖的口感还挺好，一碗几块钱经常吃。渐渐的，速成凉皮越来越多，凉皮也越来越难吃，甚至刚吃了两口就吐了出来，从那以后我就没在外面吃过凉皮。一直想着自己做，可想想洗面就...

生汆丸子汤在于丸子筋道，汤鲜味美。用料肉沫300克盐3克（肉馅1克，汤2克）鸡精1小勺（肉馅）胡椒粉2克（肉馅，汤中各1克）料酒1勺（肉馅）生抽1勺（肉馅）蘑菇，小青菜，木耳，粉丝，生姜适量筋道爽滑～生汆丸子汤🥣的做法生姜切成姜末，和肉末放在一个盘...

不想吃米饭的日常来碗自制手擀面特别筋道爽滑给凉凉的深秋来点温暖用料中筋面粉400克盐2克食用碱2克清水170-180克💯筋道爽滑👏自制手擀面🍜的做法准备原料，鸡蛋也可以不加，加了鸡蛋更爽滑，不加面香味更浓分次加入水；揉面...

冬天，一碗热气腾腾、咸鲜微辣的烩麻食总是最让人惦记的。麻食、猫耳朵、米筛爬、手撇面、捻面卷、空心面说的都是它，各地做法大同小异，普普通通的小面片，就那么一搓立刻变得精巧有型起来。麻食面团要和的软硬适中，醒面时间...

上班特别忙，下了班来一道爽滑筋道酸汤小面鱼，一天好心情哈哈！(记得多多关注我呦！感谢你们)用料土豆2个面粉面粉的量可以尝试着添加，不需要加水盐适量就好，3克左右蒜末3瓣(大蒜终结者)鸡精1勺糖2克(一点点不要吃出甜味)醋，生...

本来没打算做凉皮的，奈何疫情还在继续，而且全网都在做凉皮，不做好像有点跟不上节奏，最终我还是下手了用料面粉适量水适量爽口筋道的凉皮的做法加入适量面粉，适量水，用筷子搅拌成棉絮状下手揉成团，静至一个小时再揉成光滑的面...

今天做的两人份的，正好两大碗家里人多可以按这个比例把面粉，盐，水翻倍，鸡蛋一颗就好不用多加用料面粉200克盐2克凉水80克鸡蛋1个手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道的做法80克凉水加入两克盐化开备用200克面粉中加入一颗鸡蛋...

用料面粉克水克盐克生抽勺老抽陈醋蒜瓣蒜苗辣椒面香菜扯面（蒜香酸爽筋道口味）的做法如图，可以看番茄鸡蛋口味详细讲解如图如图如图如图如图如图锅烧热，蒜末爆香，蒜苗放入一起翻炒几下，加入生抽，老抽，耗油，胡椒粉，陈醋，炒香，盖在煮...

疫情当前为了不给国家添乱安心在家宅，给自己找点消磨时间的事情做做吧用料面皮部分面粉300克水180克盐3克酵母（面筋）2克配菜部分黄瓜1根胡萝卜1根辣椒油适量麻酱适量米醋适量盐适量蒜泥适量筋道爽滑的凉皮的做法将面粉、...

不同品牌的面粉吸水性不同，自行调整水的用量喜欢鸡蛋面的，可以用鸡蛋替代水的用量用料中筋粉1000G温水500G小苏打10G盐10G玉米粉适量，用于防粘手擀面~即筋道，又爽滑的做法先把盐和小苏打在温水里面化开用调好的水活面，揉成...

不喜欢挂面，就喜欢自己擀的面，好吃无添加！我这个是用压面机压的，如果用擀面杖来擀，水要放到200克！用料中筋面粉500克鸡蛋1个(50克)盐1.5克水150克手擀面(爽滑筋道)的做法所有材料混合一起！之后揉面，因为水少，是揉不成团的，用压...

焖面是中原地区人民的生活记忆的味道，打卤面、焖面亦然，没有多余汁水，全都蒸干了，面条吃起来就是筋道爽滑的。2道蒸，效率很高，灶台不闲着～用料豆角克面条份五花肉克葱根生抽勺老抽勺盐克十三香半勺豆角焖面（无汁筋道干面）的做...