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椰蓉水立方土司的精选大全
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椰蓉水立方土司的精选大全
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简单易学的椰蓉水立方土司美食做法
11-10
一个450g模具,或者2个250g水立方模具的量。这个配方面团的爆发力很强,能涨很高。面团配方做餐包也松软好吃。用料面团:高筋面粉270克牛奶150克(预留10克看面团状态增减)干酵母3克糖30克盐3克鸡蛋1个(去壳后约50克)黄油(...
「一次发酵」椰蓉水立方吐司面包~椰香浓郁美味好吃的做法大全,「一次发酵」椰蓉水立方吐司面包~椰香浓郁做法图解
03-10
喜欢吃椰蓉的宝宝一定要试一下这个吐司面包,满满的椰蓉,吃起来香而不腻,给吐司带来别样的风味,一次发酵,可以省去一些时间可以做两条水立方吐司,不过不是很高的那种,面粉可以再按比例增加20克左右用料高筋面粉250克水127克鸡...
手揉水立方蜂蜜土司美味好吃的做法大全,手揉水立方蜂蜜土司做法图解
04-14
用料中种面团高筋粉100g牛奶61g酵母2g主面团高筋粉41g白砂糖5g盐1g全蛋液17g奶粉6g牛奶14g蜂蜜22g无盐黄油17g手揉水立方蜂蜜土司的做法制作中种面团:温热牛奶(不超过40℃)加入酵母化开,加入高筋粉中,边加边搅拌;大致搅匀后...
250g水立方吐司美味好吃的做法大全,250g水立方吐司做法图解
09-28
两个250g吐司,180度烤35分钟。做的糖不重,想吃甜一点还能加点糖自己存档用的用料波兰种高粉100克水100克酵母1克主团高粉205克高糖酵母2克奶粉12克黄油20克盐3克鸡蛋1个糖35克水55-60克250g水立方吐司的做法手套膜揉了...
红豆土司-椰蓉土司-蔓越莓土司美味好吃的做法大全,红豆土司-椰蓉土司-蔓越莓土司做法图解
03-16
刚开始接触烘焙,只是单纯的兴趣爱好,想做给家人吃,喜欢做面包,享受过程,大家一起加入吧,做个烘焙爱好者。用料改良剂30g鸡蛋10个水2200g金像牌面包粉5000g酵母35g细砂糖1000g黄油500g盐40g苏旺牌红豆馅500g自制椰蓉馅500g全...
四季吐司(水立方吐司)美味好吃的做法大全,四季吐司(水立方吐司)做法图解
06-25
所用模具:法焙客低糖水立方吐司盒FB20093,尺寸10*10*10cm配方量可做2个250g的低糖水立方吐司。四种颜色交错相叠,造就每一片都不相同的花纹,有一种四季轮回,时间流转的感觉。这款吐司含水量较高,用低糖吐司盒烤制,可以在缩短...
椰蓉小土司美味好吃的做法大全,椰蓉小土司做法图解 如何做椰蓉小土司最美味
10-24
来来来咱们先学习一下基础!今天的知识点是:做面包为啥需要放低筋粉捏?高筋,低筋,中筋粉,傻傻分不清?筋是什么?英文gluten即小麦中的蛋白质蛋白质遇水可以形成网状结构,包裹空气,支撑蛋糕/面包膨胀高低中,即对应面筋的比例。所以...
椰蓉大土司美味好吃的做法大全,椰蓉大土司做法图解 如何做椰蓉大土司最美味
08-30
用料鸡蛋2个奶粉20克牛奶220克黄油20克糖120克酵母5克盐4克高筋面粉500克椰蓉大土司的做法椰蓉馅:椰蓉80g,鸡蛋一个60g,奶粉30g,黄油50g,糖50g将面团所有东西放面包机和面发面,发好后取出分2块,这些是两个模具的量,擀成长片,抹...
星空吐司--水立方美味好吃的做法大全,星空吐司--水立方做法图解
04-17
原方是450g的吐司盒来自@_慧绘美食记_我用学厨水立方在原方减半的基础上稍作了调整我这配方适用一个水立方两个的话可以翻倍或参考原方用料蝶豆花8克开水130克高筋粉140克白糖20克盐1.5克酵母1.5克黄油15克竹炭粉0.5...
水立方美味好吃的做法大全,水立方做法图解 如何做水立方最美味
12-07
图片忘拍了,先用着用的啊呜的方子,小改2个的量170℃25分钟用料牛奶330克糖40克盐6克椰子油38克奶粉12克面粉420克水立方的做法用一个水立方和一个普通吐司盒,对半,效果不错,做三明治刚好,就是不好切,看来又要买切片工具了。...
满屋飘香的椰奶芒果迷你水立方吐司美味好吃的做法大全,满屋飘香的椰奶芒果迷你水立方吐司做法图解
07-23
原方来自啊呜,做了些许修改比如改成了中种法并增加/减少了某些分量所以方子能做2个三能小型水立方哈终于又能用萌萌的小企鹅和小北极熊了开心(∩_∩)口感非常柔软,组织细腻,虽然闻着香但吃起来是淡淡的椰香味,配合经过朗...
手揉吐司(250g水立方)美味好吃的做法大全,手揉吐司(250g水立方)做法图解
07-30
记录(以防忘记!方便自己好找!)10X10X10cm的250g三能水立方吐司模具盒一个量,最近入手的水立方模具之前一直用的是450g三能金色波纹模具我手揉的,烤好的吐司内部组织还需再接再厉屡败屡战💪顺便锻炼一下自己....直接法和水合...
水立方吐司美味好吃的做法大全,水立方吐司做法图解 如何做水立方吐司最美味
06-12
配方是两个小吐司的量10✘10口径用料高筋面粉280酵母4糖30盐4蛋液一个水120奶20黄油30裹入黄油70水立方吐司的做法把黄油以外的材料,按照先湿料后干料的顺序放入厨师桶里(盐,糖,放在不同的位置,酵母放在面坑里)揉到光油面团...
南瓜吐司(12cm水立方)美味好吃的做法大全,南瓜吐司(12cm水立方)做法图解
09-11
要说我最喜欢的吐司,排名第一就是港式吐司(南瓜吐司:我的菜谱,第一居然不是我?),第二就是南瓜吐司,因为我早年很少吃南瓜,没有发现它的美味,现在发现还不晚,此方可以做2个12cm水立方,注意是2个,如果要做450g吐司模具,就配方乘以1.1...
方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)美味好吃的做法大全,方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)做法图解
04-01
用料面包粉225g酵母3g砂糖30g盐3g水140g黄油20g其他材料适量方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)的做法各种面包菜谱...
全麦生椰拿铁吐司(12cm水立方)美味好吃的做法大全,全麦生椰拿铁吐司(12cm水立方)做法图解
01-30
只是一个配方的记录,步骤描述相对简单,适合老手。用料高筋面粉440克全麦粉50克生椰拿铁350克鸡蛋1个鲜酵母15g糖35克盐5克黄油38克全麦生椰拿铁吐司(12cm水立方)的做法后油法混合材料,揉出手套膜。正常一发、整形、二发烤...
立夏 椰蓉奶方 消耗淡奶油良方美味好吃的做法大全,立夏 椰蓉奶方 消耗淡奶油良方做法图解
07-08
用料牛奶1袋200ml白砂糖30克淡奶油90克(只剩这么多了)玉米淀粉20克澄粉10克椰蓉适量克立夏椰蓉奶方消耗淡奶油良方的做法将椰蓉均匀铺在饭盒底部。锅中倒牛奶白砂糖。淡奶油,小火熬,防止糊锅,不停搅拌。开锅后,将淀粉,澄粉用...
奶香椰子油水立方吐司美味好吃的做法大全,奶香椰子油水立方吐司做法图解
06-09
最近喜欢做水立方吐司拿来做厚多士装满水果,冰激凌特别满足~用椰子油做的吐司椰香十足加了奶粉,纯牛奶代替了水还有浓浓的奶香味直接这么吃吐司就已经非常好吃了呢用料高筋粉365克细砂糖39克盐2克奶粉10克酵母4克牛奶270...
椰蓉立方美味好吃的做法大全,椰蓉立方做法图解 如何做椰蓉立方最美味
08-15
还是那包椰蓉用料椰蓉奶油牛奶椰蓉立方的做法冰箱冷藏5小时摆盘...
简单易学的椰蓉水立方吐司美食做法
05-22
下火180,30分钟,4个10*10水立方用料中种:面粉250克鲜酵母4.5克清水155克主面团:面粉250克奶粉15克砂糖85克淡奶油38克海盐5克鲜酵母9克鸡蛋液46克黄油46克水62克椰蓉水立方吐司的做法加油...
简单易学的椰蓉吐司水立方美食做法
12-22
最喜欢的吐司🍞哦,柔软可手撕配方量可做2个10*10水立方吐司如果是250g的吐司盒,可将主面团部分的高筋粉适当减少20克,基本无大碍用料【波兰种部分】高筋面粉50克水50克耐高糖酵母0.5克【主面团部分】波兰种1份水75克鸡蛋...
水立方(蔓越莓吐司)美味好吃的做法大全,水立方(蔓越莓吐司)做法图解
06-04
用料高筋面粉280克水140克酵母3克细砂糖40克鸡蛋1个黄油25克盐3克蔓越莓碎适量水立方(蔓越莓吐司)的做法把面粉和液体混合用厨师机低速搅拌均匀(除黄油和盐)在用中档揉除后膜放黄油和盐在高档揉除手套膜基础发酵1个小时把...
椰蓉土司美味好吃的做法大全,椰蓉土司做法图解 如何做椰蓉土司最美味
07-26
用料面团材料全蛋液30克(共2个鸡蛋)牛奶110克淡奶油43克糖40克盐3克高筋粉290酵母(夏/冬)4/6克黄油20克椰蓉馅材料黄油28克糖25克全蛋液30克椰蓉50克椰蓉土司的做法面团先放液体,再放面粉,面粉挖洞放盐,酵母,混合在一起(夏天...
椰蓉土司➕椰蓉面包卷美味好吃的做法大全,椰蓉土司➕椰蓉面包卷做法图解
06-29
我最喜欢尝试一次做两种形式面包。主面团借鉴yanyan的方子,因为简单好操作。椰蓉馅料根据自己的喜欢,做了其他的配料,我感觉更容易操作。记录一下,家里一堆加国椰蓉,不能久放。不过椰蓉面包毕竟是高糖高热量面包,偶尔来一次...
地道的椰蓉土司面包怎么做,如何烹饪椰蓉土司面包才更好吃
04-26
先将面粉,糖和酵母拌匀,放入鸡蛋搅拌,最后慢慢放入牛奶和面好后,放入15克油继续揉面到出膜状态即可进行第一次发酵到2倍大;发酵好后排气整形放入椰蓉折起来,擀成长方形后编成辫子后放到模具进行第二发酵到2倍大即可拿出来刷...
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