腌制泡菜的精选大全

用料白菜片腌制泡菜的做法洗干净玻璃坛，加入引子，加入菜（蒜薹，红白萝卜，大蒜，白菜板板，包菜，西蓝花根根），木瓜（养坛），加入纯净水，加入八角两颗，草果两颗，小香几颗，生姜三片，白酒一宗，适量盐！水密封坛，置于阴凉处！...

2020年，我的厨艺大涨。先来个泡菜吧哈哈哈哈哈自己做的，很辣很辣很辣！！！用料白菜1颗梨1个苹果1个姜1片蒜1个辣椒粉（不太能吃辣的下细辣椒粉，不要辣椒面）10勺糯米粉200克虾皮2把鱼露5勺洋葱1个葱6根水400克盐巴（为了把白菜腌软...

泡菜富含有益身体的益生菌，而且更是下饭的好帮手！这个做法很简单，并不需要发酵很长时间，第二天就能吃了！创作主题：1）全部采用常见、实惠的当地当季植物食材作为原材料；2）难忘的传统植物菜式；地点：新西兰奥克兰用料卷心菜四分之一...

微酸爽脆，冬季时令下饭菜。用料儿菜5斤左右卤水(香叶八角等)2片冰糖几小块盐一把白酒一小杯生姜蒜几小片腌儿菜泡菜的做法儿菜掰下嫩的芽，清洗，晾干(一天左右)倒一锅水(1-2升)，香叶八角桂皮等加入，烧开，放凉。挑去香叶等。...

去朋友饭店吃到的腌黄瓜和腌萝卜小菜，虽然是赠送的，但味道却做到了极致！百般索求配方略有所得！经过几次实验也有了八分味道！足矣！鲜香爽脆，特别适合夏天吃！用料黄瓜5根蒜1头姜4片小米辣2-3个生抽10大勺清水10大勺醋2大勺糖1大...

不用老坛，只需玻璃容器零厨艺也能做出咸香爽口的酸菜用料芥菜1000克盐适量淘米水适量冰糖适量泡腌酸菜的做法芥菜洗净凉干，菜叶杆子软塌塌的程度就OK…我用的是大颗盐一层芥菜撒一层盐，下盐一定要足，最后放几颗冰糖更能促...

在某酷视频网站看到一位英文很溜的韩国主妇做的正宗的韩国泡菜不知道她的名字，也不太懂她的妆容……但是，对于她的手艺是绝对滴佩服怕自己忘记这么好的方子，所以建个菜谱记录下来ps：图片均来自视频截图用料大白菜6颗白萝...

用料泡椒1袋紫甘蓝半个萝卜1根冰糖2斤白醋1斤泡椒腌菜的做法将食材备好之后，放入无水无油的盆中腌制即可。小贴士泡一天根据自己喜好。冰糖白醋的比例2：1，量按照蔬菜来定。蔬菜按个人喜好放也可以。...

从这本书里选的几个感兴趣又容易的菜谱。用料毛豆200剁辣椒一瓶腌酱泡菜的做法毛豆去皮，烫至断生，晾干。与剁椒麻油拌匀，放入冰箱一周后食用。柠檬洗净切薄片，去掉籽。广口瓶底撒一层糖，一片柠檬一层糖。装满后盖上盖子密...

根据很多朋友的食谱，综合了自己的做的心得，得出了菜谱，和大家分享，根据个人口味，用量可以自己调节。用料苹果11个大蒜100克洋葱300克生抽2勺辣椒粉40克姜20克糯米粉30克蜂蜜1勺盐5克梨1个糖30-40克豆瓣酱200克番茄酱50克自...

简单，美味，超低成本的下饭神器来啦用料萝卜4根盐一大把泡菜调料一包腌制超简单的萝卜泡菜的做法四根长白萝卜切块放一大把盐，翻匀，过夜杀出水这是第二天的萝卜，出了大半缸水，明显的瘪下去了，接着清洗几遍，把外层的盐洗干净，最...

淡粥海鲜粥就着一碗酸奶爽口的泡菜，巴适得板用料芹菜1根花椒10粒白糖少许白萝卜1根红色小米椒3个速腌泡菜的做法开水撩一下蔬菜，6分熟，冷却晾干准备密封容器一个，放入冷开水+盐+糖+花椒+大蒜+小米椒+蔬菜，腌制一两天即可食...

今天中午吃火锅的时候按着自己之前看韩国吃播做饭的场景自己配了一个泡菜，挺爽口的很好吃！用料洋葱🧅1个香菜1个辣椒粉2勺蜂蜜1勺白芝麻少许酱油2勺蚝油2勺油醋汁2勺香油2滴韩式洋葱🧅腌制泡菜的做法把我们需要的食材准...

韩式辣白菜酸辣爽口非常适合配饭，配面，配肉。这个方子我调整了几次感觉现在比较完美了，大家可以参考一下～用料白菜600克葱1根姜20克蒜40克洋葱半个苹果半个梨半个虾皮（鱼露）10克糖10克糯米粉15克辣椒粉60克韩式辣白菜|泡菜...

非常下饭的呦用料盐40到50克青菜10到20颗口蘑十几个毛豆籽适量干辣椒按个人口味大蒜叶适量大蒜籽5瓣豆腐干两块菜籽油适量味精适量泡腌菜的做法青菜洗净，晒成半干，就可以腌制了。每颗青菜都均匀抹上盐放少许水腌制5天左...

怀念小时候妈妈做的腌菜！自己怎么都做不出来那个味道。用料盐适量白萝卜1根（3.5-4斤）小米辣4个姜、蒜适量野葱适量米醋适量泡米椒适量快手腌泡菜的做法白萝卜切丝，加盐腌半小时。（腌出的萝卜水不要倒掉哦！）准备好其他材料，切...

妈妈奶奶那一辈人都喜欢吃咸货。所以最近又研究了一款新的菜式。分享给你们。我一个90后也觉得好吃，每天吃炒饭和粥的时候都是必备的菜品之一。大家可以试试看哦！方便又入味的咸菜用料大白菜三分之一莴笋1根盐适量生抽4...

爱吃辣白菜之前在东北的时候最喜欢欧亚卖场里面的真子家以及大田拌菜后来真子买的越来越贵选择大田的时候多一些再到后来，我和我妈买了一本叫做朝鲜拌菜的书这本书应该是二手市场或者地毯来着的那个时候，她总是把这本书...

用料菜随你腌泡菜的做法要是谁家有泡菜汤要一碗，然后烧开一锅水，加点盐，花椒，把要腌的菜，放进坛子里，再将放凉的加了花椒盐凉开水，倒进坛子里，倒上要来的泡菜水，将要腌的菜没过来，再加点酒，盖上盖子，盖子周围倒上水密封起来，天热几...

鉴于：群主询问如何腌泡菜，遂出具此菜谱！用料玻璃罐子无水无油白萝卜绿萝卜红萝卜木耳黄瓜胡萝卜盐米醋和／或香醋海鲜酱油、生抽、极鲜酱油等各种酱油蒜瓣可以多，多了好吃八角、香叶、花椒1-2个、4-5叶、一小把香油红干辣椒...

妈妈牌酸菜用料开水家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)的做法菜晾干装入罐子放适量食盐加入开水密封等……开罐酸菜炒肉小贴士1.选用芥菜，水分一定要晾干，菜不能太嫩。2.罐子一定要无油无生水，水没过菜，一定要密封。3.凉开水也行...

用料蒜40g米酒40g细砂糖一大匙韩式辣酱60g肋排1000g韩式泡菜500g油20g洋葱200g水1000cc泡菜腌排骨的做法40g蒜捣碎加入40g米酒一大匙细砂糖60g韩式辣酱拌匀1000g肋排加入上面得酱汁再加入500g韩式泡菜腌制30分钟20g油...

自己很喜欢吃，外面买的有点贵ヽ(ー_ー)ノ过程忘了拍照(ㄒoㄒ)用料萝卜根1白醋一瓶盐根据萝卜适当的放点，和平时炒菜一样生抽90毫升糖2大勺新鲜红辣椒2-3个腌泡菜萝卜的做法1.把萝卜皮先削掉。削好的萝卜不要沾到生水2....

以前都是娘家拿的腌菜，现在自己嫁人了，自己也没种，楼下叔叔给了一点点地，上面刚好长了芥菜，说让我采来，可以腌一碗腌菜，然后我就去采来了，那片地被我种了生菜和蒿菜种子用料咸菜克20芥菜适量腌制腌菜的做法首先芥菜采来不用洗...

笋子的季节，当泡菜配粥吃，或炒菜也不错。仅记录，菜谱不成熟。用料细笋(净笋肉)500g凉白开一小锅高度白酒100ml左右冰糖适量盐适量蒜2瓣生姜3-5片腌酸笋泡菜的做法剥出细笋，清洗水开后，笋下锅，焯水2-3分钟。捞出控干水分，晾凉...