简单易学的山东传统起饼美食做法
大街小巷卖的馒头都说是山东的，也好像确实大多是山东的。在烟台，每年过年都会囤好多馒头，鱼形状的，桃形状的，还点红点。小咩的姥姥说小孩应该多吃发面的，于是小鹿为了小咩，学会了发面这个可以享用终生的技能，有朋友的指点，有回...
传统炸饼美味好吃的做法大全，传统炸饼做法图解 如何做传统炸饼最美味
炸饼，简单又好吃，家人都爱，太棒了😘可以多变化…喜欢的人可以加虾，玉米粒等等哦~用料面粉适量大概300g左右玉米粉或是木薯粉1汤匙蛋1个盐适量豆芽适量红萝卜适量(切丝)大洋葱1粒(切丝)水适量传统炸饼的做法先将材料洗清洁...
简单易学的传统山东肉烧饼美食做法
尼真的好爱好爱这道面食。在家乡的餐厅里，几乎都能看到这道面食哦，因为大家都爱吃嘛。芝麻的香味配合纯肉的鲜味，让人不爱都难呢！~刚出锅的时候，趁热吃，那绝对是。。。享受啦！以后我男人有福啦，我绝对会给他做这个当早餐，哈哈~...
传统饼干美味好吃的做法大全，传统饼干做法图解 如何做传统饼干最美味
用料黄油或酥油1碗面粉5-6碗盐小半勺白糖1碗鸡蛋1碗小苏打1勺牛奶1碗克传统饼干的做法将以上所有材料（除面粉外）全部混合在一个大盆里。倒入面粉，面粉要分批加入，看面的软硬程度，面要和的稍微软点。醒发半小时后，进行二次揉...
简单易学的山东传统茄子汤美食做法
很久没回山东老家了，想念家乡就是想念家乡的味道，这就是家乡味的茄子汤，简易版：切菜+面、鸡蛋、酱油搅拌均匀+煎一煎+煮一煮小提示：做什么菜都可以稍微的放一点点糖，可以提鲜，但是放多了就破坏味道啦，注意量奥用料茄子半个鸡...
传统油饼美味好吃的做法大全，传统油饼做法图解 如何做传统油饼最美味
包饺子剩的面，做了一个饼。传统做法，妈妈的味道，小时候吃过印象最深的一种饼。过去应该用的是豆油吧，我用的花生油，这种饼用香浓的油，好吃😋用料中粉100克熟油、五香粉、盐适量传统油饼的做法和面，用温水，软一点，醒半小时。我...
传统艾饼美味好吃的做法大全，传统艾饼做法图解 如何做传统艾饼最美味
注意事项：1.新鲜的艾草要先用开水煮一下.煮的过程要加入一点小苏打（加入小苏打可以让艾饼蒸熟后保持青绿）再清洗几遍才可以把艾饼搅碎。2.糯米粉和粘米粉的比例是随意的.喜欢软一点就多加糯米粉，喜欢硬一点就多加粘米粉....
唐山传统特产～棋子烧饼美味好吃的做法大全，唐山传统特产～棋子烧饼做法图解
唐山棋子烧饼，棋子烧饼，顾名思义，就是像象棋子那么大的烧饼，比缸炉烧饼和鼓浪屿的老婆饼、棋子烧饼经过数次改良以后，很快就远近闻名，成为唐山地方独有的风味美食。是唐山的特产之一用料用料水皮部分中粉500克盐2克植物油10...
稔西饼（栾樨饼）广东中山传统小点美味好吃的做法大全，稔西饼（栾樨饼）广东中山传统小点做法图解
农历四月初八俗称浴佛节，广东中山老一辈人习惯做稔西饼供奉神灵。小时候总昐这一天早点到来，大人采摘了栾樨，洗干净用石磨把叶子磨碎，然后和大米混合加水磨成米浆，加糖放锅一边煮一边搅，等和成面团就用饼模做饼，这时候我们小...
传统酥饼美味好吃的做法大全，传统酥饼做法图解 如何做传统酥饼最美味
糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃，各地都有特色是糖酥饼，具体起源尚无考证，糖酥饼应该起源于油酥饼，后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料，逐渐形成糖酥饼。而油酥饼的历史可追溯到唐代，据传当年唐高宗李治在武则天的影响下，特别...
传统山东“茄夹子”美味好吃的做法大全，传统山东“茄夹子”做法图解
山东出来的娃，就好这一口，每次回家妈妈都会做，我们当地叫“茄夹子”。用料茄子两个猪肉适量葱适量姜适量香菜适量生抽适量甜面酱适量耗油适量香叶1片桂皮1块八角1个传统山东“茄夹子”的做法调肉馅。猪肉剁碎，加入生抽、...
传统烧饼美味好吃的做法大全，传统烧饼做法图解 如何做传统烧饼最美味
用料面粉500克水250到280克酵母5克芝麻粉100克黄砂糖350到400克黄豆粉100克黄砂糖350克到400克食用碱2.5到3克油（猪油，玉米油等都可以）10克传统烧饼的做法先把面粉，酵母，水合成团，发酵到2倍大。芝麻跟黄砂糖搅拌均匀备用，黄...
传统枣山美味好吃的做法大全，传统枣山做法图解 如何做传统枣山最美味
在我们这儿过大年都有做枣山的习俗，已经到了年关了，提前做个枣山预热吧。😊😍用料面粉250克水120克枣适量酵母适量传统枣山的做法1、面粉、温水、酵母粉，和成面团，放在温暖处发酵。2、大枣提前用水泡一下，清洗干净。3、取...
传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼美味好吃的做法大全，传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼做法图解
灵魂在于“剁”！要发泄剁，剁起劲了……肉会很有弹性！(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)梅菜用甜梅菜，不会太甜的，因为会洗掉！肉最好不要精瘦的肉，最传统的做法甚至肥肉比例推高至50%！那确实口感棒棒的！但不太健康，所以建议20-30%就...
传统山东红豆地瓜包美味好吃的做法大全，传统山东红豆地瓜包做法图解
用料红豆克面粉克酵母克水克糖克地瓜红糖白糖传统山东红豆地瓜包的做法温水30度溶化酵母加入低筋小麦粉中，放在壁炉旁发酵40分钟至面团2倍大煮烂红豆后碾碎，煮烂地瓜碾进红豆里，加红糖白糖拌匀。擀皮尽量圆一些，以助于包...
传统馅饼美味好吃的做法大全，传统馅饼做法图解 如何做传统馅饼最美味
馅饼在众多饼类美食中，一直是最具魅力的存在，用料面粉250克肉馅150克生抽2勺盐10克香油1小勺耗油1勺老抽半勺大葱1/4根传统馅饼的做法面粉一半加热水，搅拌成絮状，另一半加冷水，然后将两部分揉在一起，揉成团，饧三十分钟。肉馅...
传统月饼美味好吃的做法大全，传统月饼做法图解 如何做传统月饼最美味
用料玉米油150克枧水10克糖浆350克低筋面粉500克蛋液适量馅料五仁馅传统月饼的做法玉米油，糖浆，视水，混合搅均匀把低筋面粉筛入搅拌好的玉米油内，混成面团。盖上保鲜膜，半个小时。把醒好的面团还有馅，分成3:7克，比如:50克的...
地道的传统鸡仔饼怎么做,如何烹饪传统鸡仔饼才更好吃
用料肥标肉1000克芝麻250克白糖1000克低筋面粉1100克南乳6块胡椒粉5克五香粉10勺蒜蓉10勺水50克鸡蛋黄2个瓜子仁350克盐10克麦芽糖320克高度酒60克玉米油125克清水适量传统鸡仔饼的做法准备好材料混合成品小贴士油皮...
山东传统酥土豆条（薯条）美味好吃的做法大全，山东传统酥土豆条（薯条）做法图解
每年的三十前一天，父母都会酥上一大筐菜，土豆,山药,肉块,整鱼,还有自制的姜丝（糖水和面切出的面条），这是小时候最馋的自制零食了，虽然有点硬，但很脆很有嚼头。就是现在每年妈妈酥完菜也会炸上一块面的姜丝......用料土豆4个...
传统松饼美味好吃的做法大全，传统松饼做法图解 如何做传统松饼最美味
新买了台tefal早餐机，记录一下早餐食谱。这款是传统松饼，面糊量大，鸡蛋少一些。配方可以做16块比利时网格松饼。用料面粉300克泡打粉10克盐2克细砂糖55克黄油100克牛奶500克鸡蛋2只传统松饼的做法面粉和泡打粉过筛混合。...
简单易学的山东传统炸丸子美食做法
山东地道美食。可以直接吃，也可以熬粉条白菜。用料猪肉1000克土豆1个鸡蛋1个馒头1个酱油20g花椒50个盐两勺五香粉两勺白胡椒粉两勺山东传统炸丸子的做法1.碗中放一大把花椒粒，倒入500ml热水，放凉，捞出花椒粒，备用。2.把土...
简单易学的山东海阳传统喜饼美食做法
用料面粉2800克鸡蛋5个花生油300克糖300克盐3克鲜奶100毫升酵母5克山东海阳传统喜饼的做法先把面粉，鸡蛋，油，放一起，牛奶里加糖加盐，酵母搅拌融化，然后一起倒入面盆里揉面，揉至面皮光滑放在温热的地方醒发至两倍大。面案上撒...
山东传统面食双色棒棒膜易做又好吃的窍门
用料面粉3.5斤盐5克糖500克水2克黑米半斤山东传统面食双色棒棒膜的做法我们准备3.5斤面粉。白糖和酵母酵母用温水稀释。倒入面粉中搅拌。然后再用40度温水和面。货好的面醒发40分钟。玉米面用开水烫凉凉。黑米用搅拌...
广东人的传统行山饼/烧饼美味好吃的做法大全，广东人的传统行山饼/烧饼做法图解
不为别的，只为自己留下几个足迹。用料糯米粉500克开水500克细砂糖150克油20克广东人的传统行山饼/烧饼的做法把白砂糖倒入水中，煮开。糯米粉中加入油，再把糖水倒入糯米粉中搓匀，盖上保鲜膜醒20分钟。把粉团分成40克一份，搓...
清明节山东传统面食做小燕儿美味好吃的做法大全，清明节山东传统面食做小燕儿做法图解
清明节～山东传统面食小燕子据记载，面燕古时称“子推燕”，传说是纪念春秋时期晋国贤臣介之推的，现在演变成了春天的象征！对于我而言，清明节吃面燕，除了沿袭山东的传统，更准确的说，那是一种回忆，怀念……那是那个年代独有的记忆～用...