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卤鸡北方的精选大全
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卤鸡北方的精选大全
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简单易学的卤鸡(北方)美食做法
10-10
自从互联网进入生活后,我们的食谱越来越的相似。实际上都可被叫作“卤鸡”,但做法都不一样。北方卤鸡的关键是“冻”,凉冷而后,高压锅一压,变酥鸡和冻,是一道极佳的冷菜绝对不能加酱油用料鸡1只盐2勺味精1勺卤鸡(北方)的做法...
卤鸡腿卤鸭腿懒人方美味好吃的做法大全,卤鸡腿卤鸭腿懒人方做法图解
01-27
想吃沙县卤鸭腿!可惜一直不开门!自己做吧!简单粗暴方便好吃!用料鸡腿鸭腿大葱冰糖生抽八角花椒老抽料酒香叶桂皮盐克大蒜瓣姜片白胡椒粉卤鸡腿卤鸭腿懒人方的做法备料干料分成两份干料指除了生抽老抽味极鲜料酒盐白胡椒的...
「北鼎铸铁锅」卤鸡腿美味好吃的做法大全,「北鼎铸铁锅」卤鸡腿做法图解
02-25
用料鸡腿8只豆泡一袋葱一节姜几片蒜八角个花椒粒香叶片冰糖克干辣椒桂皮块【北鼎铸铁锅】卤鸡腿的做法食材准备食材准备,鸡腿洗净,划几刀,冷水下锅鸡腿,加入葱姜蒜,料酒煮出血沫。将鸡腿捞出,冲洗干净后,擦干水分。铸铁锅内...
北方打卤面美味好吃的做法大全,北方打卤面做法图解 如何做北方打卤面最美味
06-17
妈妈的味道用料黄花菜若干木耳13朵生抽若干香菇7朵盐若干豆腐干2块豆泡9个鸡蛋2个北方打卤面的做法肉腌好木耳香菇黄花菜泡好香菇我跑了三天直到没有硬心豆干豆泡香菇切好备用葱姜炝锅放入所有食材翻炒直到有香味多炒...
卤鸡卤猪肉(东北坛肉)美味好吃的做法大全,卤鸡卤猪肉(东北坛肉)做法图解
07-27
特别下饭下酒的卤鸡和卤肉,干净节能的家庭做法。用料鸡翅和鸡腿1千克猪五花肉1千克鸡蛋3个(随意)香料:八角2个桂皮半块干花椒一勺卤汁:老抽3勺生抽酱油5勺蚝油3勺蔗糖2勺甜面酱3勺白酒3勺腐乳汁2勺盐1勺洋葱和姜各一个卤鸡...
北方版 卤面 超赞美味好吃的做法大全,北方版 卤面 超赞做法图解
08-09
一个南方人来到北方没有找到老家卖的面条🍜只能慢慢寻找类似的口感代替了当然这个味道也是超赞的嘻嘻😜我做的是两人份的面条用的两把半用料海鲜类鱿鱼蛏子虾白菜或包菜适量面条看人数花生酱一或两勺胡萝卜一小根北方...
中式卤鸡胗鸡心牛腱肉 万用卤汁配方美味好吃的做法大全,中式卤鸡胗鸡心牛腱肉 万用卤汁配方做法图解
10-11
中式卤味估计各家都有偏好的口味,我做的口味可能更偏上海口味,咸鲜香辣带点甜,但不会特别辣。这次同时卤了鸡胗和牛腱肉,共约2磅即900克,记录一下卤料的配方。卤汁可以冷冻保存,以后就是老卤汁,更香醇。用料鸡胗1磅约450克牛...
简单易学的北方姑娘的卤肉饭美食做法
11-13
爱吃卤肉饭大概是因为出门旅行的味道,明明是个北方姑娘,却爱上了南方的味道,在厦门,上海都吃到了很好吃的卤肉饭,今年遗憾没有去成台湾,没有吃饭正宗卤肉饭,不过,实在是想吃啊!!!!晚上睡觉都想吃,一个彻底的北方城市,也没啥能吃卤肉...
美善品 豆腐脑儿&北方咸卤的做法美味好吃的做法大全,美善品 豆腐脑儿&北方咸卤的做法做法图解
06-15
3-4人份。用料豆腐脑儿:有机黄豆150克水1000克内酯3克凉水20克咸卤儿:猪肉馅儿香菇、黑木耳、胡萝卜、干虾姜末、生抽、老抽、料酒、淀粉其它配料:陈醋、韭菜花、辣椒酱、香菜、香葱美善品豆腐脑儿&北方咸卤的做法的...
北京打卤美味好吃的做法大全,北京打卤做法图解 如何做北京打卤最美味
04-25
没什么故事,百姓的家常做法用料鸡蛋4个葱姜蒜若干盐两勺半淀粉适量五花肉一两香菇木耳黄花蘑菇一堆老抽三勺生抽三勺花椒一小撮大料六角北京打卤的做法香菇蘑菇洗净,泡水,水别倒,有大用!!!木耳黄花洗净泡发,水倒了没用葱姜蒜...
东北卤(卤肉、卤蛋)美味好吃的做法大全,东北卤(卤肉、卤蛋)做法图解
05-03
东北人讲究大口吃肉大口喝酒,猪腿肉或五花肉经过炖煮和蒸制,刚入口就化掉了,每次卤一大锅,半盘子秒光的节奏!吃不完的分成小份冰冻,吃的时候拿出来一份蒸透,无论你是拌在米饭中、肉夹馍中,还是在各种面条或者肉菜汤中,都杠杠的...
北方经典肉末茄子打卤面美味好吃的做法大全,北方经典肉末茄子打卤面做法图解
10-12
肉末茄子打卤面是北方的家常饮食,取材容易,做法简单,营养均衡,口感清香,深受北方大部分地区人们的喜爱。用料高筋面粉400克五花肉250克茄子1个绿叶青菜100克压榨大豆油10克葱10克姜10克花椒粉2克胡椒粉2克料酒1勺生抽1勺食...
北方鸡蛋汤美味好吃的做法大全,北方鸡蛋汤做法图解 如何做北方鸡蛋汤最美味
09-09
鸡蛋咸汤是北方常喝的汤,特别好喝。用料木耳10朵西红柿1个鸡蛋1个香菜1根红薯粉小半个葱1根油克蚝油香油盐北方鸡蛋汤的做法切西红柿,红薯粉水泡,鸡蛋打开。加油,炒西红柿,木耳,加盐,4成熟。加水,滚开后加红薯粉,再滚开加鸡蛋...
东北鸡蛋卤美味好吃的做法大全,东北鸡蛋卤做法图解 如何做东北鸡蛋卤最美味
09-28
用东北大酱做出来的鸡蛋卤,是东北的家常菜,用来拌面条,或者蘸葱吃。盐味比较重。做法简单,鸡蛋炒完倒碗里,葱花爆锅加鸡蛋,翻炒两下就往锅里加水,水开了加入大酱调料炖会就好了。大酱看个人口味放。用料鸡蛋葱盐味精东北大酱...
辣卤鸡翅,附万能卤汁配方美味好吃的做法大全,辣卤鸡翅,附万能卤汁配方做法图解
12-28
卤味是我家周末少不了要做的一种小菜,一罐冰可乐、一碟卤味,即使宅在家里,也能感觉特别惬意。卤味的这个做法还是一位认识的卤味店老板不小心透露的,我试着再做了些改变,特别实用,只需要学会这个万能卤汁的配方,轻松便能做出...
卤鸡腿秘方美味好吃的做法大全,卤鸡腿秘方做法图解 如何做卤鸡腿秘方最美味
04-11
用料琵琶腿12只共1.5㎏肉桂4g-4.2g良姜4g-4.2g白芷4g-4.2g草果1.4g草豆蔻0.7克陈皮1.4g砂仁0.7克丁香0.13g酱油45-50g盐约25克卤鸡腿秘方的做法最好用高汤。猪大骨熬出高汤加入大料包,酱油,盐,中火煮30分钟入味。加入琵...
湖北卤菜美味好吃的做法大全,湖北卤菜做法图解 如何做湖北卤菜最美味
09-01
在老家湖北,只有过年的时候家里才做卤菜,原因可能是太麻烦了,因为天天吃相同的菜,有些腻了,老公就说要不做点卤菜吧,于是我们开始行动了,前两次都是买的现成的卤汁做的,口感感觉一般,第三次我们换用了未加工的卤菜材料,终于卤出...
卤鸡腿(附万用卤汁制作方法)美味好吃的做法大全,卤鸡腿(附万用卤汁制作方法)做法图解
11-29
卤汁的组成部分基本上就是各种香料和酱油一起煮,时间越久越入味。一卤再卤就变成了家庭自用的老卤汁,不管是猪肉牛肉鸡肉还是内脏及蛋类都可以卤起来吃,或者作为桂林米粉的汤底。用料茴香籽5克鸡腿4-5个葱3根姜5片八角(大...
简单易学的北方白卤卤水美食做法
10-31
白卤菜的特点,色泽白净,味道咸香,质感软嫩。上桌时配上不同风味的味碟,更是诱人食欲。如白卤青虾、五香猪心、白卤猪肚、白卤鸭掌、白卤肥鸡、白卤鲜鱼等都是运用这种方法制作的。用料花椒5克肉蔻1个香叶3片白芷-山柰各2...
北方鸡汤美味好吃的做法大全,北方鸡汤做法图解 如何做北方鸡汤最美味
10-17
用料姜2片鸡蛋4个菠菜1把鸡1只香菜2根小葱1根大葱半根白胡椒克盐醋料酒淀粉北方鸡汤的做法高压锅鸡整只炖了,加大葱,切段,姜片,也可加点花椒等大料煮好后,撕成小片,去骨,备用少许水和生粉,与鸡蛋打匀,煎好备用1.鸡汤直接放入铁...
北方炖土鸡-LZJ美味好吃的做法大全,北方炖土鸡-LZJ做法图解
09-01
有一个不爱吃肉的坏蛋,且迷上了这道北方炖土鸡。用料土鸡四分之一只(三人份)干辣椒三个生姜五六片花椒10粒八角1个海天黄豆酱1勺白酒1勺白糖1勺食盐适量酱油1勺北方炖土鸡-LZJ的做法将杀好放在冰箱里的土鸡肉,拿出来解...
卤鸡腿卤蛋卤鹌鹑蛋(附老卤水制作方法)美味好吃的做法大全,卤鸡腿卤蛋卤鹌鹑蛋(附老卤水制作方法)做法图解
12-25
外面鸡腿八-九元一个,再查了下新鲜鸡腿的价格,对比起来实在是比较贵,所以自己做。顺便卤点鹌鹑蛋和鸡蛋,鸡蛋是早餐必备,鹌鹑蛋当零嘴。用料鸡腿4只鹌鹑蛋24个鸡蛋4个冰糖2颗姜8片(焯鸡腿时放四片,卤煮时放四片)生抽2勺老抽1...
相对低脂 健康 北方的鸡蛋素蒸卤面 焖面美味好吃的做法大全,相对低脂 健康 北方的鸡蛋素蒸卤面 焖面做法图解
03-13
补充蛋白保证营养无猪油猪肉非正常版~不在乎胖瘦的去吃猪肉版卤面还是猪油的香🙎🏻♀️春天新下来的蒜苔3人份用料面条500克黄豆芽100克蒜苔500克鸡蛋5个蒜末2瓣姜1片花椒10粒橄榄油1勺老抽2勺生抽3勺蚝油1勺盐-代糖-...
卤方(卤鸭翅、鸡爪、猪蹄、卤蛋……)美味好吃的做法大全,卤方(卤鸭翅、鸡爪、猪蹄、卤蛋……)做法图解
10-24
借鉴的肉球妈的家常卤方。试验后很不错,记录下来备忘。食材可以是猪舌、猪蹄、鱿鱼、鸭翅、鸭爪、鸡爪、鸡蛋、豆腐干等。肉类洗净后一定要焯水!一次卤完后要捞干净食材和调味料,煮沸放凉后放入保鲜盒入冰箱冷冻。下次要...
简单易学的北方红卤卤水美食做法
10-31
红卤菜品特点:用红卤法制成的菜品具有红润光亮,质感软嫩、味道浓香、形态美观、卤水芳香馥郁的特点。如香卤猪肚、红卤嫩鸽、五香牛肉、卤水肥鸡、卤水掌翼等都是常见代表菜例。用料花椒-八角各5克桂皮-丁香各3克草果-...
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