「肉界厨房」肉眼解冻到烹饪全过程易做又好吃的窍门
hey欢迎来到肉界的世界购买的牛排收到了吧是不是跃跃欲试想体验烹饪的乐趣？这期肉界厨房我们使用澳洲M3安格斯肉眼牛排带您了解从解冻到烹饪的全过程用料肉界M3安格斯肉眼牛排400g食用油适量蒙特利香料适量大蒜适量百...
烹饪葱油（厨房下角料熬制）美味好吃的做法大全，烹饪葱油（厨房下角料熬制）做法图解
现在的大葱、姜都要快赶上肉的价钱了，买回来的带叶大葱葱叶也是10块钱一斤买的，扔了可惜，所以我们今天用这些下脚料熬一个葱油。用料大葱叶半斤姜适量片大蒜4瓣洋葱半个大料2个花椒20粒桂皮1块香叶4片烹饪葱油（厨房下角料...
「肉界厨房」低温慢烤肉眼牛排易做又好吃的窍门
对于刚了解肉界的小伙伴来说400克的肉眼总感觉很难驾驭接近两指厚的牛排如何做到完美烹饪呢？今天的肉界厨房我们用400克澳洲M3谷饲安格斯肉眼牛排带您了解厚切牛排的烹饪方法用料肉界厚切眼肉牛排400g橄榄油适量海盐适...
林志鹏自动烹饪锅烹制姜丝肉-捷赛私房菜美味好吃的做法大全，林志鹏自动烹饪锅烹制姜丝肉-捷赛私房菜做法图解
姜丝炒肉作为一道名菜小炒，自唐朝时期就走上了百姓的餐桌，现在更是各大酒店宾馆的桌上佳肴。“家备小姜，小病不慌”；“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这两句谚语都说明姜的益处大。山东的生姜品质极好，大都做出口，本菜谱运...
林志鹏自动烹饪锅烹制咸肉豆腐-捷赛私房菜美味好吃的做法大全，林志鹏自动烹饪锅烹制咸肉豆腐-捷赛私房菜做法图解
咸肉和腊肉相似，不过一个是经过腌制，一个是经过发酵，各具风味，不过两者的烹制方法上有点类似，就是用炖煮能更好的发挥风味。豆腐除了拥有微微的豆香味，味道寡淡，是一种包容性很强的食材，经过炖煮之后，能够和大部分食材的味道融...
「肉界厨房」肉界甄选易做又好吃的窍门
从全球牧场到全民餐桌欢迎来到肉界的世界感谢您选择了肉界除了提供甄选肉品肉界还希望为您的每一次烹饪提供专业的咨询和服务让您在买到放心肉品的同时厨艺得到更大的进步让我们从了解肉界三大肉开始用料肉界厚切眼肉...
「无油无糖」备菜到烹饪全程不用20分钟的葱爆羊肉美味好吃的做法大全，「无油无糖」备菜到烹饪全程不用20分钟的葱爆羊肉做法图解
这道家常菜是老爸的拿手好菜，小时候最开心的事就是听他说买羊肉卷了今天吃葱爆羊肉。每炒一盘，肉大部分都让给我，就着米饭，菜连着饭都能吃的一干二净。做法虽然不正宗，不是老北京做法，但胜在家常简单又快手。自己做的话不像...
卤水鸡翅—烹饪过程只有一步，盖锅盖焖美味好吃的做法大全，卤水鸡翅—烹饪过程只有一步，盖锅盖焖做法图解
吃腻了烤鸡翅可乐鸡翅？今天我们来做卤鸡翅。一次性可以做多点，煮面放两个，碟头饭放两个，看剧吃两个hhhhhh用料鸡翅10个桂皮八角花椒香叶姜片6片葱扎成结蒜瓣3瓣料酒1勺糖1勺生抽3勺老抽2勺十三香1勺卤水鸡翅—烹饪过程只...
「肉界厨房」油浸肉眼牛排易做又好吃的窍门
从全球牧场到全民餐桌欢迎来到肉界的世界今天的课程我们将演示如何烹饪200克的澳洲谷饲安格斯M3肉眼牛排用料澳洲谷饲安格斯M3肉眼牛排200g红洋葱适量迷迭香适量百里香适量黄油适量果渣橄榄油适量海盐适量黑胡椒适量...
「终极烹饪课程」慢烤五花肉配茴香美味好吃的做法大全，「终极烹饪课程」慢烤五花肉配茴香做法图解
截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food:用料小豆蔻1茶匙茴香籽1汤匙Tbsp五花肉1kg盐胡椒茴香头1个月桂叶4片大蒜3瓣八角4整粒橄榄油白葡萄酒325ml鸡高汤500-750ml芥末酱wholegrainmustard1汤匙Tbsp【终极烹饪...
林志鹏自动烹饪锅烹制肉骨茶-捷赛私房菜美味好吃的做法大全，林志鹏自动烹饪锅烹制肉骨茶-捷赛私房菜做法图解
肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一，特别的中药味下含着浓浓的骨香，越喝越醇，越品越香，让人欲罢不能。用料排骨750克口蘑4个关键调料肉骨茶料包1袋老抽5毫升盐4克增香调料大蒜1头蚝油10克水量不少于1000毫升林志鹏自动烹饪...
「终极烹饪课程」 浓香椰奶肉汁炖肉丸美味好吃的做法大全，「终极烹饪课程」 浓香椰奶肉汁炖肉丸做法图解
截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food原方子已经在该网站找不到了不过从网上找到原来有人下载过制作成的PDF文件。这个菜谱大厨主张利用上冰箱的冷冻柜，可以一次制作大量的肉丸，冷冻起来，食用时简单烹饪即可。*...
口味虾（家庭版，含清洗、处理、烹饪全过程）美味好吃的做法大全，口味虾（家庭版，含清洗、处理、烹饪全过程）做法图解
小龙虾近年风头正盛，全国各地各种口味吃法。分享一个家常的做法。用料小龙虾两斤半香菜一把紫苏一把生姜一大块蒜瓣7-8瓣肉末1-2两蚝油少许腐乳三块小米辣四个冰糖一块八角两个桂皮一块口味虾（家庭版，含清洗、处理、烹饪...
「肉界厨房」生滚滑蛋牛肉粥易做又好吃的窍门
菲力是牛身上最嫩的部位也是最易上手的食材今天的肉界厨房选用澳洲谷饲安格斯M3菲力来做一道暖心夜宵生滚滑蛋牛肉粥用料菲力220g可食用生鸡蛋3只菠菜适量大米根据人数添加矿泉水根据人数添加盐一勺味精一勺生抽一勺...
腊肉烹饪前的烧洗流程美味好吃的做法大全，腊肉烹饪前的烧洗流程做法图解
在农村，腊肉是每家每户必备的食物。腊肉制作工艺复杂，烧洗过程非常麻烦，但是吃起来的时候，也是真的香。很多人炒出来的腊肉，又硬又柴，咬不动还不好吃，主要原因就是没有正确的烧洗腊肉，腊肉分为两种，一种是烟熏腊肉。还有一种就...
厨房小白必备の烹饪㊙️笈美味好吃的做法大全，厨房小白必备の烹饪㊙️笈做法图解
首先，选好料仍是做好菜的前提。🐽红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，🐔红烧鸡宜用隔年大公鸡，红烧鱼宜选用1000克左右的鲤鱼。其次，原料食材应保持新鲜、无变质无异味。🔪加工时应根据原料特点，可以整只，也可切片，切块，切段...
「终极烹饪课程」辣味牛肉沙拉美味好吃的做法大全，「终极烹饪课程」辣味牛肉沙拉做法图解
截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food原方子已经在该网站找不到了不过网上找到原来有人下载过制作成PDF文件。4人份用料西冷牛排250克X2块去皮花生4茶匙青柠檬汁1-2个青柠檬橄榄油胡萝卜2个小水萝卜6个小西...
简单易学的厨房烹饪技巧美食做法
用料葱姜蒜花椒厨房烹饪技巧的做法葱、姜、蒜、椒这些调味料，不仅能够增加食物鲜味，还对人体健康大有裨益肉类可以多放花椒，烧肉时宜多放一些花椒，有助暖作用，牛肉、羊肉更应多放。生姜对关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等有一...
「肉界厨房」菲力牛肉塔塔易做又好吃的窍门
从全球牧场到全民餐桌欢迎来到肉界的世界牛肉塔塔是欧洲非常有名的一道名菜它的成功取决于牛肉的新鲜程度今天我们使用肉界的澳洲谷饲安格斯M3菲力牛排来烹饪这道适合家庭聚会的欧洲名菜传统牛肉塔塔用料菲力220g红洋...
「终极烹饪课程」辣牛肉生菜卷美味好吃的做法大全，「终极烹饪课程」辣牛肉生菜卷做法图解
截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food原方子已经在该网站找不到了不过网上找到原来有人下载过制作成PDF文件。可做4人份用料盐和胡椒青柠檬汁橄榄油牛肉馅（不要绞太碎）200克猪肉馅（不要绞太碎）200克芝麻油大蒜2...
「肉界厨房」金蒜黑椒牛肉粒易做又好吃的窍门
软嫩的牛柳搭配浓郁的黑胡椒酱先炸后炒让牛柳的口感外脆里嫩今天的肉界厨房使用220克澳洲谷饲安格斯菲力牛柳带来一道传统的中式家庭料理金蒜黑椒牛肉粒用料菲力220g鸡蛋一枚洋葱半个大蒜适量京葱适量黄油适量牛奶适...
「终极烹饪课程」爆炒鸡肉河粉美味好吃的做法大全，「终极烹饪课程」爆炒鸡肉河粉做法图解
截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food:用料青柠檬汁干河粉200克鸡胸肉250克油盐黑胡椒大蒜2瓣嫩西兰花200克酱油2汤匙Tbsp（15ml）鸡蛋2个【终极烹饪课程】爆炒鸡肉河粉的做法将干河粉放入温水中浸泡，根据包装袋...
「终极烹饪课程」快手香肠肉意面美味好吃的做法大全，「终极烹饪课程」快手香肠肉意面做法图解
截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写这个菜名翻译完全没信心：TagliatellewithQuickSausageMeetBolognaise食材用量视频中交代不明确用料帕尔马干酪Tagliat...
「肉界厨房」家庭滑蛋牛肉易做又好吃的窍门
西餐里的奶油炒蛋相信大家都不陌生在中国的南方有着类似的美食今天的肉界厨房使用澳洲谷饲安格斯M3上脑牛排来烹饪一道家庭美食家庭滑蛋牛肉用料肉界上脑牛排200g鸡蛋5只味精一勺盐半勺苏打粉适量老抽适量料酒适量白...