三款进补法鸡尾酒易做又好吃的窍门
枸杞益气补肾、明目安神；陈皮理气调中，燥湿化痰；姜可以抗氧化，助脾胃之阳气；红枣滋阴补阳，当把这些进补食材以调制鸡尾酒的手法进行混合，会产生怎样的功效呢？今天上海TheTailorBar的调酒师Eddy（@Eddy杨）就教你调制三款以进补古...
花旗参牛尾汤（冬天进补汤）美味好吃的做法大全，花旗参牛尾汤（冬天进补汤）做法图解
花旗参每天每人用量不能超过3g枸杞可以在最后三十分钟放入用料牛尾500克姜5片黄芪10g花旗参3g枸杞10g盐2g纯净水1500g红枣（可不放）5颗花旗参牛尾汤（冬天进补汤）的做法牛尾泡3小时去血水，多次换水。飞水去沫。大火开两分钟，...
简单易学的4款清酒鸡尾酒美食做法
摘自GQ杂志用料薄荷片青柠个酒勺冰块块4款清酒鸡尾酒的做法thesacredfig无花果密语60ml清酒30ml波特酒无花果糖浆20ml青柠汁清酒，雪莉酒清酒。黑麦威士忌三得利清酒小蜜蜂...
鸡尾酒&无酒精鸡尾酒美味好吃的做法大全，鸡尾酒&无酒精鸡尾酒做法图解
美酒佳肴用料酒调酒基础装备冰块（推荐大块冰模具，方形或球型）柠檬、橙子鸡尾酒&无酒精鸡尾酒的做法OldFashioned古典电影《Crazy，Stupid，Love》里，RyanGosling展示了一杯Old-Fashioned的完美套路：洛克杯中放入一块冰，另取...
三款鸡尾酒 ZAFRA Punch等易做又好吃的窍门
2015年的最后一杯酒，你打算怎么喝？型男调酒师余天音（CrossYu）在经典鸡尾酒的基础上，进行了小小的创新，将菠萝、椰子、樱桃、金箔、迷迭香、玉桂枝等果蔬食材巧妙地融入鸡尾酒中，清新美味又时髦，辞旧年喝新酒，enjoy！用料ZAFRAPun...
两款直调鸡尾酒之Negroni美味好吃的做法大全，两款直调鸡尾酒之Negroni做法图解
Negroni是用三款酒直调而成，比较适合男生。用料金酒1盎司甜味美思1盎司Campari1盎司冰球1个橙皮1条两款直调鸡尾酒之Negroni的做法配方如上先取冰球一个放入杯中。倒入等量的三种酒。用长勺稍稍提拉搅拌均匀。橙子切出...
一次get十款鸡尾酒美味好吃的做法大全，一次get十款鸡尾酒做法图解
YouTube博主：TheEducatedBarfly用料用料请见图示如下一次get十款鸡尾酒的做法柠檬汁+蔓越莓汁+君度酒+柠檬味absolut以上混合，加冰块摇匀后过筛，用柠檬皮装饰薄荷+柠檬汁+糖浆+伏特加以上混合后，将杯底的薄荷捣碎，加冰摇匀...
地道的鸡尾酒怎么做,如何烹饪鸡尾酒才更好吃
用料朗姆酒1勺薄荷1片青柠1个冰块4块鸡尾酒的做法自制酒水。...
5款经典鸡尾酒（入门篇）Classic Cocktail美味好吃的做法大全，5款经典鸡尾酒（入门篇）Classic Cocktail做法图解
六款经典的鸡尾酒配方，简单便捷，适合入门新手来自TheDomesticGeek用料利口酒适量果汁适量5款经典鸡尾酒（入门篇）ClassicCocktail的做法海风鸡尾酒Seabreeze30ml伏特加（Vodka）60ml蔓越莓汁30ml西柚汁依次倒入装有冰块的杯子...
五款经典的朗姆酒鸡尾酒「转载」美味好吃的做法大全，五款经典的朗姆酒鸡尾酒「转载」做法图解
朗姆酒可用于烘培，也可用于调酒，可以说是很值得拥有了。没有鸡尾酒工具的话可以自己简化一下做法。配方转自用料朗姆酒若干其他配料若干五款经典的朗姆酒鸡尾酒【转载】的做法Daiquiri代基里酒：2oz白朗姆，3/4oz青柠汁，3/4o...
Holy water 鸡尾酒(一款喝了再想喝的鸡尾酒)美味好吃的做法大全，Holy water 鸡尾酒(一款喝了再想喝的鸡尾酒)做法图解
前两个星期去了一家哥伦比亚的酒吧餐厅，吃了一些哥伦比亚菜，第一次尝试惊喜的发现原来很不错。随餐点了一款叫Holywater的鸡尾酒，一尝，我们都爱了，然后就是买齐材料来一翻复刻，嗯，应该有八九成相近，记录好，随时在家可以来一杯...
固体鸡尾酒，鸡尾酒果冻美味好吃的做法大全，固体鸡尾酒，鸡尾酒果冻做法图解
把鸡尾酒做成果冻，冰箱里凉一下，微醺，女生很容易一不小心就多了！用料白凉粉蓝橙力娇酒水伏特加牛奶糖固体鸡尾酒，鸡尾酒果冻的做法蓝橙力娇酒，加点儿伏特加，或者白朗姆，或者龙舌兰，我用的是一点生命水到杯子里备用这个红色是红...
三款经典鸡尾酒｜美食台易做又好吃的窍门
鸡尾酒经过200多年的发展，种类繁多，配方各异，但有一些因其完美的比例搭配和独特的口感一直传承至今，也成为检验调酒师功力的基本酒款。今天来自上海XYZ酒吧的调酒师魏鸣为我们调制三款经典鸡尾酒，碰巧这三款酒又与三部经典...
三伏天进补、补气补血—人参鸡汤美味好吃的做法大全，三伏天进补、补气补血—人参鸡汤做法图解
前几天进伏了，很多朋友都开始时令养生，希望通过艾灸等方式调理身体，增强免疫力，让自己往后整年都是健健康康的。其实调理身体除了用到艾灸等日常外用的方法，我们还可以选择内服。通过食补来提升免疫力，从而调理自身的身体状...
两款直调鸡尾酒之mojito美味好吃的做法大全，两款直调鸡尾酒之mojito做法图解
清爽怡人，特别适合女生。用料薄荷6青柠汁1盎司朗姆酒2盎司苏打3盎司冰块适量糖适量两款直调鸡尾酒之mojito的做法配方见上，小杯减半。青柠榨汁前先揉搓一下。青柠榨汁备用。也可以买现成的青柠汁。薄荷叶揉搓一下加适量...
秋冬进补「白萝卜牛尾汤」美味好吃的做法大全，秋冬进补「白萝卜牛尾汤」做法图解
《本草纲目》有言，牛髓具有补中填精的作用，润肺补肾，泽肌悦面，久服可延年益寿。而白萝卜对消化系统、呼吸系统和泌尿系统均有益，更能美容抗癌。两者结合，荤素互补，汤色澄白，汤味清冽，简直就是秋季进补的绝佳搭配用料牛尾1根白...
四款茶调鸡尾酒易做又好吃的窍门
#罐头小厨# 四款茶调鸡尾酒！只听过鸡尾酒？out！鸡尾酒易醉又伤胃，喝“鸡尾茶”才能叫买醉，今天教你茶与鸡尾酒的完美混搭，年底称霸轰趴了就靠它们了~用料茉莉花茶包1包金酒75ml桂花酒30ml接骨木花糖浆15ml柠檬汁20ml蛋清1个...
三款果味鸡尾酒 Hot Rum等易做又好吃的窍门
结束新年第一周的工作，周五晚上应该要吃点好的、喝个小酒开心一下。今天，上海老牌威士忌酒吧“星座”的调酒师陈瑞，为我们带来三款果味浓郁的鸡尾酒，加入柠檬、苹果、西柚等富含多种维生素果汁，使得鸡尾酒口感更清爽，可以喝...
一鸡两吃（冬三九进补）美味好吃的做法大全，一鸡两吃（冬三九进补）做法图解
冬三九进补，收到男票家里寄来的土鸡，养的时间比较久，骨头太硬不敢斩，于是就蒸，发现出了很有金黄的汤汁，正好有白萝卜，就做了两个吃法。用料白萝卜1根土鸡1/4只一鸡两吃（冬三九进补）的做法解冻这部分鸡，加点姜片料酒焯水捞出放入...
Martini: 三款经典的马提尼 | 鸡尾酒易做又好吃的窍门
【说在前边】长饮和短饮给不常喝酒的朋友们先分享一个关于鸡尾酒的概念，鸡尾酒除了甜不甜，烈不烈这种区别之外，有一个很重要区分的是长饮和短饮。长饮/慢饮/LongDrink：一般会更淡，量更大，直杯装，一般在300毫升以上，鸡尾酒里的...
4款格调鸡尾酒冰棒易做又好吃的窍门
4款格调鸡尾酒冰棒！这就告诉你冰棒好吃到醉是一种怎样的体验~用料伏特加30ml百利甜酒50ml龙舌兰120ml白朗姆酒120ml薄荷叶10片橙汁200ml苏打水150ml黑咖啡150ml巧克力碎50g4款格调鸡尾酒冰棒的做法青柠莫吉托冰棒①杯...
夏日清新鸡尾酒几款（无酒精缓慢更新）美味好吃的做法大全，夏日清新鸡尾酒几款（无酒精缓慢更新）做法图解
无酒精鸡尾酒其实并非都是完全没有酒精，这个概念有着狭义和广义两种解释。广义的无酒精鸡尾酒指的是酒精含量不高于5%甚至3%的混合饮品，其中的酒精你可以把它理解为一种调料，为的只是调剂和烘托口感，醉翁之意并不在酒。而...
三款男士鸡尾酒易做又好吃的窍门
威士忌近年在国内相当盛行，除了主流的纯饮方法，加冰和加苏打水都很常见。来自上海TheRoof酒吧的调酒师Anthony则以威士忌为基酒，调制了三款非常男性化的鸡尾酒，特别适合这个寒冷的冬夜。用料OldFashioned冰块适量方糖半颗...
三款长饮鸡尾酒——金酒打底美味好吃的做法大全，三款长饮鸡尾酒——金酒打底做法图解
什么是金酒？金酒（Gin），酱瓜第一次是从《名侦探柯南》里知道的这个酒名，（有多少盆友跟酱瓜一样哒？举个爪哈~）虽然柯南里的Gin和金酒么半毛钱关系，可却引起了酱瓜浓厚的兴趣，不瞒你说，柯南里的大坏蛋组织是酱瓜的酒瘾启蒙老师~金酒...
马提尼鸡尾酒（The Martini） --调酒入门款美味好吃的做法大全，马提尼鸡尾酒（The Martini） --调酒入门款做法图解
马提尼（TheMartini）鸡尾酒经典中的经典，007詹姆斯邦德的最爱。其实调起来超简单的！新手入门级！更有来自汉堡五星级爱丽舍宫大酒店的帅气小哥手把手教你喔~！用料金酒50ml苦艾酒少许几滴新鲜橄榄一颗马提尼鸡尾酒（TheMartini）--...