鱼香肉丝酒店版本的精选大全

用料瘦肉200克木耳4朵红椒半个笋一点鱼香肉丝（酒店版本）的做法里脊肉切丝。放盐味精，胡椒粉黄酒上浆。兑一点点水。抓上浆。等水吃进去后，放湿淀粉。再一个方向抓打上浆最后放点油，再打几圈。配菜都切成条笋丝用水多泡泡，把...

用料清江鱼1条面粉适量吉士粉适量盐适量淀粉适量孜然粉适量蒜苔丁适量泡罗卜丁适量小米辣适量油适量姜丝适量葱丝适量白酒或啤酒适量酒店脆皮鱼的做法脆皮鱼选用清江鱼，一定要新鲜的活鱼。上图为处理鱼视频，两面都要这...

用料榨菜2包肉丝50克姜葱蒜少许老抽一点点淀粉1勺青红辣椒各1个味精1克酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝的做法榨菜淘洗干净，流水冲洗两次就好了材料备齐肉丝先把血水冲洗一下，挤干。放老抽和一点淀粉油温四成热，下肉丝炒散开...

特点：松软白皙，口感细腻，制作方便，酒店商用版用料低筋面粉500克澄面50克白糖125克干酵母10克泡打粉5克SP蛋糕油5克水240克酒店专用版本广式叉烧包的做法面粉，糖，酵母，泡打粉，澄面倒入搅拌桶加水搅拌20分钟，面光滑，然后加入蛋糕...

用料茄子1个豆瓣酱少许肉末少许酱油15克糖20克醋20克鱼香茄子（酒店版本）的做法茄子靠案板上去皮切成长条锅里倒油，4成油温。茄子入锅之前，先用水冲。茄子4成油温，滑软后才能出锅锅里底油，下蒜末，葱花，下肉末，下豆瓣酱（切一下），煸...

原配方来自熊叔，味道非常nice，下饭神器，用鸡胸肉也降低了成本，鸡肉还很顺滑，完全不柴。最关键的就是那碗鱼香汁。用料腌制鸡肉部分用料鸡胸肉1块味极鲜1勺料酒1勺白胡椒粉半勺盐1/4勺淀粉2勺油1/2勺鱼香汁部分用料淀粉1勺...

用料瘦肉克饭店级鱼香肉丝的做法详见视频...

小姑的鱼香肉丝用料见下面见下面鱼香肉丝小姑版本的做法肉丝切丝，生粉，酱油.加油。泡海椒，泡姜。蒜。川菜用菜油炒放油。多油。放泡椒。泡姜。花椒。豆瓣一小勺。不要太多。炸。炸香。放肉丝炒。炒两分钟。小火。放芹菜...

我真的太爱鱼香肉丝我家那边鱼香肉丝就是加蒜薹的，但是到了山东这边很少见到，几乎是尖椒胡萝卜笋丝这些配菜，但是我特别爱吃蒜薹啊，自己做也很简单一般会带饭去公司，所以我不加木耳，怕在微波炉噼里啪啦的😂这个不是正宗的，但...

用料鸡胸肉1块胡萝卜1根青椒1个木耳10朵蒜2瓣贼下饭的『鱼香肉丝』低脂鸡胸肉版本🔥的做法①鸡胸肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发切丝、蒜切末。❷腌制鸡胸肉：1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1勺白糖、1勺淀粉。搅...

用料鸡脯肉400克绿豆芽200克青椒半个红椒半个银芽炒鸡丝（滑炒）（酒店版本）的做法豆芽洗洗去头根；鸡丝上浆：将鸡脯肉切丝（细一点）放入盐，料酒拌匀，放入蛋清，水，淀粉拌匀。将青红辣椒切丝。锅上火，放入油，烧至三成热（鸡丝油高，不宜划开）。...

鱼香肉丝各地做法都不同，所用食材也不同，不过作为北方人，最爱的还是家里的做法，甜辣口味，非常好吃，就连媳妇儿都喜欢这个版本的✌你要不要给你爱的人也做一次这道菜？用料猪肉适量胡萝卜1根青椒1个大葱一小段姜2片干辣椒1个食...

很久没吃了，也很久没点外卖了。而且外卖的鱼香肉丝，基本没什么肉哦，辣子片片还很多。用料瘦肉适量木耳6朵胡萝卜半根莴笋半根根白糖一勺陈醋一勺半生抽3勺料酒1勺蚝油1勺豆瓣酱1大勺淀粉适量鱼香肉丝——饭店同款的做法...

绝对零失败，酒店级别的口味！美食天下看到的菜谱，非常美味。用料猪肉里脊150克青椒1个胡萝卜半根水发木耳适量葱姜蒜适量干辣椒适量盐少许生粉适量料酒适量耗油两大勺生抽一大勺醋一大勺糖一大勺豆瓣酱一大勺酒店级别口味...

用料猪腰2个洋葱四分之一青椒2个爆炒腰花（酒店版本）的做法去皮去中间的部位，是把腰花对折。平刀片下去。先45度斜切，再垂直90度下去打十字花刀。再切成三段再切成三段先45度斜切在十字垂直竖切下去。一条切2-3段。放进有...

材料！！！猪肉或鸡胸！！菜可以木耳萝卜或菠菜！！木耳要煮下和菜用料苹果醋或普通醋看下面解说糖冰糖料油耗油料酒淀粉或蛋清萍果酱或什锦果酱最佳【劲霸橙汁】调料生抽老抽番茄酱或番茄沙司郫县豆瓣酱不要可加豆豉鸡精鱼香肉丝【...

用料瘦肉适量木耳适量青椒1个红萝卜半根鱼香汁:一勺淀粉两勺生抽三勺白糖四勺陈醋少量水比饭店还好吃的鱼香肉丝的做法猪肉切丝，一勺料酒，一勺生抽，两克盐，一勺淀粉抓匀上浆尖椒，木耳，胡萝卜切丝备用姜末蒜末多切点油热先把...

用料酱油适量花生酱适量料酒适量南乳4块白糖适量姜汁大概挤一些蒜蓉适量地瓜粉擀细十三香适量，可加可不加盐焗鸡粉适量，可加可不加金桔酱适量生菜适量五花肉去皮扎洞香酥肉酒店版的做法把五花肉去皮，叫卖猪肉的，帮忙敲洞，...

用料青椒2个胡萝卜1根鸡胸肉1块香菇3朵茭白1根鱼香鸡丝（乱入版本）的做法所有食材切丝备用鸡丝提前放盐，料酒，腌制半小时。先热锅冷油炒制7分熟，盛出备用再次热油，放胡萝卜丝继续放香菇和茭白然后放一勺豆瓣酱最后放青椒丝菜...

这几天网上做活动买了几块牛腱子，其中一块拿来做卤牛肉，我上班带饭也比较方便，嘿嘿！这个配方是找一个做中餐做了十几年的大厨拿的方子，我也已经做过尝了😋比外面买的好吃太多吧！！！信我！真的绝味！用料牛腱500克生抽200g八角2个香...

作为最富盛名的川味经典菜之一，鱼香肉丝可以说是无数人的心头好，最最古早的鱼香肉丝是只有肉的，没有任何配菜，后来也许是为了节约成本，也许是为了荤素搭配，有了蔬菜的加入，各地的鱼香肉丝真可谓是千奇百怪，但在四川最被认可的...

用料牛肉500克橄榄油2勺黑胡椒2勺盐2克酱油1勺红酒1杯味淋1勺葱花5克下酒菜日本料理店小吃骰子牛肉的做法牛肉解冻后，擦干水。撒上盐，黑胡椒。热锅，加橄榄油，煎。翻面再煎。拿出，静置。切块。切块。放回锅中。倒入红酒和酱...

鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。用料肉丝200克青椒1个胡萝卜1根木耳50克鱼香肉丝，感觉可以开店了的做法成品材料很简单，重点在调料🧂胡萝卜、青椒，木耳，瘦...

盆友问我：“为什么她做的鱼不是老了就是没有蒸透，而且不入味，不如饭店的香。”今天的菜谱就是我蒸鱼的秘诀。用料鲈鱼1条姜5片+少许姜丝葱1根盐10克蒸鱼豉油2勺香油4勺花椒4粒料酒1勺清蒸鲈鱼（酒店版）的做法鲈鱼洗净，在鱼身...

做给2岁女儿吃，鸡胸肉很嫩，不放辣椒也不辣，自我感觉非常赞用料食材鸡胸肉1块切丝胡萝卜半根切丝黄瓜半根切丝大蒜3瓣调料生抽2勺老抽半勺盐2小勺子蚝油1勺白糖2勺子米醋2勺清水适量五香粉适量料酒适量鸡胸肉版本鱼香肉丝...