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酒糟蒸鳗鱼的精选大全
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酒糟蒸鳗鱼的精选大全
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酒糟蒸鳗鱼美味好吃的做法大全,酒糟蒸鳗鱼做法图解 如何做酒糟蒸鳗鱼最美味
01-29
红酒糟是福建特产,是长乐米酒的酒糟,用于炒,焖,炸,蒸,都可以。用料鳗鱼200克酒糟1勺盐3克白糖2克生姜2片酒糟蒸鳗鱼的做法鳗鱼切成片,姜切丝。鳗鱼加3克盐,2克糖,1勺红酒糟,抓匀。腌10分钟。摆入盘中,加姜丝。(也可以晚上腌,白天...
酒糟鲍鱼美味好吃的做法大全,酒糟鲍鱼做法图解 如何做酒糟鲍鱼最美味
07-19
酒糟菜肴特别适合夏天食用、什么东西都可以糟一下、我们家比较喜欢酒糟罗氏虾。今天在菜场看到比较便宜的鲍鱼、也买了点回来糟一糟。用料鲍鱼10只左右酒糟1袋姜2-3片酒糟鲍鱼的做法今天在我菜场看到鲍鱼价格便宜、这...
红糟蒸海鳗美味好吃的做法大全,红糟蒸海鳗做法图解 如何做红糟蒸海鳗最美味
11-15
海鳗鱼有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效,一般家庭会视其为滋补强壮类菜肴;我们家偏爱风干的鳗鲞和暴腌后清蒸的吃法;这次借鉴了红糟鱼的做法,发现江浙口味与闽菜风味原来一点都不冲突,鱼肉细腻又紧致,口感滑爽又鲜美;家里九十...
酒糟鱼美味好吃的做法大全,酒糟鱼做法图解 如何做酒糟鱼最美味
03-27
鲜甜好味的酒糟鱼🐟自己在家做更健康!用料草鱼(晒干)半条酒酿适量姜适量大蒜适量辣椒粉适量生抽适量老抽适量盐适量酒糟鱼的做法草鱼鱼干提前一到两天浸泡,泡好后切块备用干鱼块上锅蒸20-30分钟,至肉质疏松柔软准备好食材...
酒糟魟鱼美味好吃的做法大全,酒糟魟鱼做法图解 如何做酒糟魟鱼最美味
12-29
用料魟鱼两片姜蒜适量酒糟1碗生抽半碗糖1勺洋葱1-2个酒糟魟鱼的做法先炒姜蒜下酒糟,盖锅盖上气下鱼,生抽糖洋葱,(洋葱也可在鱼之前放),盖锅盖上气后小火,中途轻轻搅拌一下,只要煮到鱼变色就差不多了,不可煮过了,鱼肉会散掉出锅!...
糟炸鳗鱼美味好吃的做法大全,糟炸鳗鱼做法图解 如何做糟炸鳗鱼最美味
11-24
用料鳗鱼500克鸡蛋1个生抽1勺地瓜粉5勺盐3克老酒2勺糖5克姜5片虾油少许红糟3大勺糟炸鳗鱼的做法鳗鱼切片洗干净用姜片腌制加入酒、生抽、糖、盐、虾油、红糟腌制2小时入味加入1颗鸡蛋、地瓜粉拌匀油锅8分熟下油锅炸装...
酒糟咸鱼美味好吃的做法大全,酒糟咸鱼做法图解 如何做酒糟咸鱼最美味
10-11
身在鱼米之乡的湖北人,过年餐桌上没有咸鱼,那简直是没有灵魂。用料咸鱼1条黄酒600ml高度白酒50ml酒糟咸鱼的做法已晒干的咸鱼去头去鳍剁成小块,再晒一下,晒干点。用湖北郧县黄酒,糯米没怎么滤干净600ml,再加入50ml12年的白...
蒸鳗鱼美味好吃的做法大全,蒸鳗鱼做法图解 如何做蒸鳗鱼最美味
04-23
用料鳗鱼(乌耳鳗)一段料酒适量青花椒椒盐适量芹菜1根生姜粉适量盐适量蒸鳗鱼的做法洗净,下各种调料腌制一下,加上芹菜段进微波炉,蒸鱼~小贴士感觉下青花椒粒应该会更好吃些~...
客家美食-酒糟蒸鱼干美味好吃的做法大全,客家美食-酒糟蒸鱼干做法图解
08-06
发现老家这边的大人们,都把酒糟看成宝贝,当然,是要好的酒糟。老妈子就喜欢小姨家酿黄酒后的酒糟,甜的入心脾…而我们家也喜欢用酒糟蒸鱼干吃,骨酥肉烂,正!用料炸河鱼若干酒糟适量姜一小块茶油适量客家美食-酒糟蒸鱼干的做法新...
酒糟带鱼美味好吃的做法大全,酒糟带鱼做法图解 如何做酒糟带鱼最美味
06-20
小时候的美味现在酒糟也不好找了用料带鱼条1酒糟半斤盐适量黄酒适量酒糟带鱼的做法带鱼洗净抹盐酒糟揉散如自带酒水则无需加黄酒否则加少许黄酒腌制3-4天取出连酒糟一起蒸熟即可...
「福建年菜」红糟炸鳗鱼(炸糟鳗)🍤美味好吃的做法大全,「福建年菜」红糟炸鳗鱼(炸糟鳗)🍤做法图解
07-09
吃过一次后念念不忘的炸糟鳗鱼终于有空做了。已然不是香,简直是一口入魂!强烈推荐这道菜,刷新对鳗鱼的看法。炸糟鳗具有强烈的地域特色,属闽菜系。外表红艳艳的透着喜兴,符合讨吉利的口彩,因此无它不成席,在筵席婚宴年夜饭桌...
酒酿糟鱼美味好吃的做法大全,酒酿糟鱼做法图解 如何做酒酿糟鱼最美味
10-30
酒酿糟鱼,比较原始的能比较长肘间保存鱼类的一种方法。吃起来咸中带酸甜。不喜欢的看一眼就不想吃,爱吃的欲罢不能。如同臭豆腐,臭冬瓜。用料酒酿适量海鳗带鱼等海鱼适晏盐适量糖适量酒酿糟鱼的做法买来新鲜海鱼几条,处理...
酒糟鲫鱼美味好吃的做法大全,酒糟鲫鱼做法图解 如何做酒糟鲫鱼最美味
05-29
上个月某天不愿意做饭,和老公一起去一家有一年多没吃过了的私房菜。点了一个鲫鱼。结果真的惊艳了,鲫鱼肉很嫩,吃一口,满满的酒糟的香味!略带一点点辣,典型的赣菜!上周老公和他好朋友要喝点小酒,我就复刻了这道菜,真的很好吃哦...
酒炖鳗鱼美味好吃的做法大全,酒炖鳗鱼做法图解 如何做酒炖鳗鱼最美味
09-25
冬天里又补又暖的食品用料鳗鱼1条花雕酒500克枸杞适量冰糖50克当归3片生姜适量酒炖鳗鱼的做法高压锅隔水蒸15分钟出锅...
煎糟鳗鱼美味好吃的做法大全,煎糟鳗鱼做法图解 如何做煎糟鳗鱼最美味
06-24
用料原料:鳗鱼肉、小葱、蒜头、姜调料:姜汁、酒糟、盐、生抽、白糖、五香粉、咖喱粉、味精、上汤、淀粉、香油煎糟鳗鱼的做法姜、葱、蒜切米糟汁鳗鱼切长方条,用盐、白糖、姜汁、糟汁腌制后,再上湿粉浆热锅冷油,油温3成热...
地道的福建酒炖鳗鱼怎么做,如何烹饪福建酒炖鳗鱼才更好吃
02-10
米酒炖河鳗具有养精壮肾、补气血气虚的功效。吃过几回老妈做的,念念不忘,今天自己动手做一回用料鳗鱼1条枸杞适量升姜几片冰糖2小块党参(或者西洋参、人参)几片福建酒炖鳗鱼的做法要用鲜活的河鳗,清理完内脏,要用6.70℃的热...
地道的酒糟鱼怎么做,如何烹饪酒糟鱼才更好吃
09-07
鱼肉口感更多样,咸香中又有微甜轻酸的陪衬,甜在米酒的清甜,酸在米酒、剁椒的发酵之酸。看起来没什么融合力的几种滋味,在这道酒糟鱼里却不约而同的靠拢和谐。用料黑鱼1条剁椒45克姜末15克蒜末15克姜片3片米酒100克料酒15...
酒糟鱿鱼美味好吃的做法大全,酒糟鱿鱼做法图解 如何做酒糟鱿鱼最美味
12-31
酒糟鱿鱼是我家乡的一道小菜,酒糟自己做的比超市的味道好些,这是一道重口味的菜哦,做出来的鱿鱼嫩,脆,很开胃。很简单的一道小菜哦,而且吃的来酒糟的人还可以做很多其他的菜呢用料酒糟1勺新鲜鱿鱼(大)6只糖半勺盐少许味精少许...
酒糟蒸蛋美味好吃的做法大全,酒糟蒸蛋做法图解 如何做酒糟蒸蛋最美味
03-23
鸡蛋不能蒸太老!!!用料鸡蛋4个酒糟400克酒糟蒸蛋的做法酒糟倒入盘中.加入白糖和枸杞适量打入鸡蛋不要搅拌.直接上锅蒸5-8分钟小贴士开车的小伙伴最好不要吃...
糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼美味好吃的做法大全,糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼做法图解
01-08
酒糟肉是我们家乡的家常菜,特别下饭,小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜,味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味,我就想着自己也做做试试看,更加健康。这道菜的酒糟是妈妈前一年酿...
酒糟蒸板鸭美味好吃的做法大全,酒糟蒸板鸭做法图解 如何做酒糟蒸板鸭最美味
03-21
用料板鸭一只莴笋50克枸杞若干粒萝卜150克酒糟蒸板鸭的做法板鸭总温开水泡半个小时左右将萝卜切成丝,铺在盘子底装盘再加酒糟蒸10分钟...
酒糟蒸带鱼美味好吃的做法大全,酒糟蒸带鱼做法图解 如何做酒糟蒸带鱼最美味
12-20
用料酒糟带鱼盐酒糟蒸带鱼的做法带鱼洗净切段摆盘用盐抹匀用酒糟埋过带鱼,腌制二十分钟大火蒸二十分钟小贴士带鱼要清理干净,这个菜主要拼带鱼的品质,大块肉厚的好吃。可以用市售的瓶装酒糟。...
酒糟鳗鱼美味好吃的做法大全,酒糟鳗鱼做法图解 如何做酒糟鳗鱼最美味
10-01
用料鳗鱼若干块淀粉适量料酒酱油油盐巴味精适量酒糟适量酒糟鳗鱼的做法鳗鱼切块沥干水分加入适量料酒味精油盐巴酱油酒糟腌制十五分钟。然后加入淀粉(切记不要加水不然鳗鱼炸完不酥)让每块鳗鱼都裹上淀粉搅拌到鳗鱼一块...
黄酒糟鱼美味好吃的做法大全,黄酒糟鱼做法图解 如何做黄酒糟鱼最美味
05-08
用料草鱼(其它谈水鱼也可)条蒜根据主材适量(后同)姜适量盐适量葱适量黄酒200克多也行胡椒味精花椒适量八角桂皮适量黄酒糟鱼的做法将鱼洗净,切长10Cm厚1.5Cm块,姜蒜切片,葱切段将鱼块放入容器中,加入全部料拌匀,盖上保鲜膜...
酒蒸海鳗干美味好吃的做法大全,酒蒸海鳗干做法图解 如何做酒蒸海鳗干最美味
05-12
用料海鳗鱼干半条绍兴黄酒半瓶盐一小撮酒蒸海鳗干的做法看图嘿嘿看图嘿嘿看图嘿嘿看图嘿嘿看图嘿嘿开动小贴士实验证明绍兴黄酒可以用来直接浸泡还要赞味道...
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