干烧风干咸鱼的精选大全

一次特殊的尝试，一次新的味道。用料咸鱼半斤生抽两勺姜片酱油半勺姜片五片糖半勺克鸡金半勺只干烧风干咸鱼的做法洗干净，力干水，改花刀，调味腌制，风吹日晒切片小火慢煎放入葱姜，煎出香味，林如料酒，少许生抽，一碗水，半勺鸡金，大火...

这道菜的食材并不是鲜鱼这里说的风干咸鱼就像我们说的腊肉是一样的食材！用料鱼块9块蒜苗2根姜片4片风干咸鱼块的做法步骤①把鱼块放温水泡20分钟，这样有2个作用，一是鱼块本身很咸可以不让这么咸，二是泡之后也要好煎一些步...

用料鱼干4只姜若干片豆豉一匙羹葱一根咸鱼干的做法1:先把咸鱼干清水浸泡半小时2:将鱼干煎到两面金黄3:将切好的葱和姜片放下去炒一下4:倒半碗水焖到快干水就可以起锅了小贴士豆豉要用清水洗几次，不用放盐，不然会很咸！焖...

海边人家，一到冬季北风呼啸的时候，就会晒制各种鱼干、虾🦐干，今天介绍下怎么蒸鱼干吃。用料咸鱼（米鱼）部分姜片若干料酒少许米醋一勺蒸咸鱼干各种鱼干、虾干介绍的做法老妈给我的爱心咸鱼干，一个人吃，所以每次煎一部分来蒸。...

小时候最最解馋的下饭神菜就是煎咸鱼干了，香酥脆的一根咸鱼可以吃两个馒头💕也可以吃一大碗米饭，越嚼越香，无敌美味✅💖煎咸鱼还是觉得菜籽油最香，而且那种八成干的咸鱼炸起来肉质香，外皮酥脆，最好吃～用料咸鱼干10只菜籽油（食...

姑姑教的，自己留存着下次看用料料酒盐黄花鱼花椒白酒八角咸鱼干（咸黄花鱼）的做法腌制黄花鱼：晚上杀好洗干净（后背开，肚子不切，分开），水沥干，喷上点白酒，这样不容易坏。另外盐八角花椒炒一炒，晾凉后给鱼均匀抹上，放冰箱腌制一晚，太阳...

可以用鲤鱼和鲈鱼新鲜的最好，鲤鱼需用盐八角花椒腌制。用料鱼1条姜切成小块醋看颜色辣椒朝天王段适量蒜米切成块和姜块一样大鸡精适量味精适量糖少许胡椒粉少许风干鱼的做法把鱼洗干净后改刀后用风扇吹四个小时左右然...

用料红头鱼干（咸鱼）6条油+料酒+姜蒜+辣椒面+水1汤勺+2勺+适量+1勺+1汤勺蒜苗1根红烧红头鱼干（咸鱼）的做法准备食材1:红头咸鱼干冷水浸泡一晚上这是咸鱼很咸的提前浸泡泡8小时，2:浸泡一晚的红头鱼流动水再清洗一下，3:砍成块，4...

咸鱼就是常说的巴浪鱼干，加上粉干调味鱼露，味道鲜美可口！用料巴浪鱼干6条粉干，五花肉，白菜，花蛤，芹菜，香菇适量鱼露，姜丝，料酒勺咸鱼粉干的做法备料：五花肉切小条，巴浪鱼干用手掰碎，花蛤，香菇切片，芹菜、白菜洗净切碎粉干用开水烫过...

老爸拿手好戏--自制咸黄瓜鱼干是自然风干的，这次回家老爸给备了不少只蒸的时候那种香味真的让人流口水啊美味用料黄瓜鱼干咸黄瓜鱼干的做法直接将黄瓜鱼干切小块上蒸锅蒸小贴士咸鱼干我还是觉得得自己做的才放心老爸是...

朋友妈妈寄来老家的咸鱼最简单的方式干煎了原汁原味用料咸鱼适量姜少量料酒一勺菜籽油少量干煎咸鱼的做法咸鱼是湖北老家寄来的没有熏制的草鱼背部开片盐➕姜片腌制两三天后挂绳子晒或者风干晒半干不滴盐水为止原味一...

用料腌制好的鱤鱼块6块姜丝若干葱2根尖辣椒1妹料酒1汤匙醋1/2汤匙白糖1/2汤匙食用油1汤匙风干鱤鱼的做法鱤鱼腌制后风干7天用砍刀和剪刀分割成块状，留一餐用量，其余冷冻用保鲜膜分量包好3,一汤匙食用油，锅烧8成热，小火炕...

本地人对扒皮鱼的态度也是两个极端，要么极爱，要么极厌。用料扒皮鱼1条(约2.5斤)木耳，香菇适量火腿，瘦肉适量豆瓣酱适量姜末，蒜蓉适量葱花适量花生油，盐，酱油适量干烧扒皮鱼风味款的做法食材:扒皮鱼弄破一个口子，准备剥皮把全...

用料五花肉3000克风干酱咸肉的做法香料：小茴香20克、八角10克、花椒10克、香叶3克。配料：开水1000克、生抽酱油1000克、大蒜子150克、食盐50克、生姜片50克。选择肥肉相间的带皮五花肉，清洗干净，切长肉条，肉条一端用刀穿插...

用料鲫鱼4条盐克花椒风干鲫鱼的做法1.盐里加花椒，炒热2.盐放凉以后，均匀的抹在鱼身上，同时加一些辣椒粉（辣椒粉不用放盐里炒热）3.腌制一晚上4.晒两天，70%干就行清洗一遍，免得咸了，切成小块，煎一下，放一点生抽。放点青椒丁，洋葱丁...

爸妈以前在深圳工厂打工，伙食不太好，又没有火来炒菜，就经常做这个红火鱼干吃，放好调料直接蒸就行，下饭而且不容易坏用料鱼干7只干辣椒8个姜1只料酒2勺蒜5瓣油8克生抽2勺味精1克红火咸鱼干的做法洗净鱼干切成块，蒜、姜、干辣...

这是小时候经常吃的一道菜，记得初中因为要节约伙食费，还带去过学校，随便与同学一起分享，用来下饭真的很美味。用料鱼干适量姜2到3块油适量干辣椒口味不同，随意蒜苗（可以用蒜头代替）8根左右爆炒咸鱼干的做法先把鱼干切成较为...

咸鸭爪不论是煲汤还是蒸毛豆米都是极好吃的，只是搜了一圈没发现该怎么做，问了下奶奶，大致了解了意思，记录一下，有些记忆中的味道的真的越来越少了用料鸭掌十几个盐两把姜片几片片八角2个风干咸鸭爪的做法水➕姜片➕八角➕...

好吃下饭用料五花肉500克老抽2-3勺姜一块料酒2勺咸鱼1条（一斤以内这样）五花肉烧咸鱼（梅干菜）的做法五花肉切块下锅煎至二面金黄，到处多余混油，这样就是吃起来不油腻而且香下鱼块煸炒出鱼的咸香味加老抽，料酒，姜，翻炒均匀加水没...

湖北朋友带的家乡特产，自己尝试做了一下，味道非常好！用料干咸鱼郫县豆瓣酱眉州东坡腊肠（香辣）虾油植物油葱、姜胡椒粉料酒鸡精海鲜酱油少许蒸风干咸鱼的做法咸鱼泡水3小时，期间换两次水。去除盐分，一半鱼都比较咸锅里加植物...

猪肉掉价了，11一斤不做点什么感觉亏了用料猪肉2500克白酒80克白糖80克盐50克酱油适量味精40克世一堂干肠料5元1袋的肠衣一包正好咸香风干肠的做法买回来的肉去皮，分割好世一堂干肠料，味道很好，后面还有需要加的调料，就是上...

用料鱼干两条香芹几根杭椒两个个小米椒一个葱一段根姜三片蒜若干瓣酱油醋盐料酒干烧鱼干的做法鱼干提前泡两个小时，清洗干净，切成块蒜末，杭椒，小米椒，香芹葱姜蒜段炒锅加热放油，先把鱼块煎一下，两面变黄即可放入葱姜蒜倒入黄...

用料风干咸鱼适量水发黄豆适量大葱少许姜少许料酒少许老抽少许白糖少许味精少许黄豆烧风干咸鱼的做法咸鱼用清水洗净便面灰尘，擦干表面水分，切大块锅内加入植物油，油温升至6成热时，放入鱼块，煎至两面微黄，放入料酒、老抽、...

用料黄花鱼干1条油适量柠檬汁1勺干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:柠檬1个，2:1分为二、对半切开，3:二分为八、切成片，4:一旁备用，，，1:黄花鱼1条看看肉质饱满，2:流动水冲洗一下，3:厨房吸水毛巾吸干下水分，4:一旁备用，，，1:...

公司投喂的咸鸡，给它找个好归宿用料风干咸鸡1只蒜叶1根蒜头1瓣姜6片干辣椒2个葱2根青椒2个土豆2个风干咸鸡煲的做法咸鸡躲块清洗60℃温水浸泡2小时（1小时候换水）姜切片，葱白切段，蒜头拍碎，干辣椒切碎起锅烧油，用菜籽油最好，油...