又嫩又滑的炖蛋的精选大全

炖蛋简单又营养，想要炖的好吃，记得加1.5-2倍的温水，这样才会更嫩滑。用料鸡蛋2个盐少许生抽少许香油少许葱花少许又嫩又滑的炖蛋的做法准备2个草鸡蛋，加少许盐均匀打散。（也可不加盐，起锅后多加一点生抽）准备和蛋液比例1:1.5...

和中式相对，西式炒蛋用小火慢炒，炒出娇滴滴湿嫩嫩的炒蛋，吃起来超级、超级、超级柔软。又滑又嫩的秘诀就在食谱里~用料鸡蛋4个（约240g）牛奶15ml黄油10g盐适量炒鸡蛋又滑又嫩的秘诀！的做法4个鸡蛋打入碗中，加入15ml牛奶搅散。...

鸡蛋羹里放些虾仁味道非常鲜美。怎样做出又嫩又滑的鸡蛋羹呢？其实只要注意几个要点，还是很简单的。用料鸡蛋3个温水300克盐5克香油1小勺生抽1小勺葱末5克对虾3只又嫩又滑的鸡蛋羹（水蒸蛋）的做法三只对虾洗净。去皮，取出背...

给自己做的生日甜品~牛奶加鸡蛋~香甜嫩滑好营养~用料鸡蛋1只纯牛奶150毫升白糖25克又嫩又滑的牛奶炖蛋的做法鸡蛋+白糖打散搅拌+牛奶混合搅拌，过筛过滤，倒入阔口碗，蒙上保鲜膜。锅烧水，水开后放入蒸12分钟，取出稍凉，装饰表...

炒花蛤吃多了，难免会腻，换个做法又是不一样的感觉用料鸡蛋3个盐适量生抽适量花蛤适量温水适量葱花适量花蛤蒸蛋（又滑又嫩）的做法准备花蛤，洗干净放入锅里，加适量水烧开，水开后等花蛤开壳后捞出（不用煮太久，这样花蛤比较嫩，不会...

很多会煮饭的人，都跟我一样败在了蛋羹上😂。我也是屡战屡败，死不放弃，慢慢找到感觉！只用來记录，你们能不能做好，全靠经验哈鸡蛋、温水、蒸蛋火候和时间来决定鸡蛋和温水的比例1：1.5家里没有称.。可以找个固定的碗装水，误差不...

炖蛋是姑娘的最爱，尤其是饭店那种滑溜溜，嫩嘟嘟的，后来自己研究了一下，在家也能炖出来了，想吃随时炖。用料鸡蛋3个水1.5倍蛋液盐少许生抽1勺香油几滴又滑又嫩的炖蛋的做法敲三个鸡蛋，把鸡蛋打的均匀一点，打时间长点，把蛋液都...

【饺子】教程戳着用料猪肉500克白菜250克小葱5根姜4片盐5克鸡精2克白糖2克十三香2克香油1克蚝油3克生抽3克老抽2克料酒5克饺子馅（又嫩又滑又入味）的做法准备好食材。猪肉选用五花肉或者后腿肉，肥瘦比3:7为宜。猪肉让卖家...

小时候总爱吃蛋挞皮，长大了，渐渐发现，蛋挞心也那么好吃今天我们来做秒杀KFC的葡式蛋挞此方可做12个蛋挞用料蛋2个牛奶140克炼乳15克细砂糖35克淡奶油140克蛋挞皮12个又滑又嫩的葡式蛋挞的做法拿出蛋挞皮解冻准备好以上材...

鸡蛋最简单的做法恐怕就是炖蛋了，做法简单、鲜美，也有营养，不过越简单的东西，想要做好却很难，很多人做的炖蛋不是一层蛋一层水，就是炖蛋里面有很多小孔洞。要炖好一碗蛋，炖的又滑又嫩其实是有诀窍的。用料鸡蛋2只盐适量(也可...

更新了下图片有点饿没拍照直接来吃，但是一端上桌时老妈就惊呼，好漂亮的一碗蒸水蛋呀，然后吃的时候也赞不绝口，于是想那就留个菜谱吧。在家里，菜如果能的我妈称赞或者是苹果大人的称赞，一般来说，那就是特别好吃，因为这两个人都...

拒绝外卖给宝贝家的味道用料鸡蛋3个盐适量生抽1汤匙🥄香油少许又滑又嫩又平整的蒸蛋的做法拿三个鸡蛋🥚打在平常吃面大小的碗里充分搅拌，放盐搅匀锅中放水，把搅拌均匀蛋的碗放入锅中，拿一个比碗大一些的瓷盘盖在碗上。（注...

用料约60-62克的鸡蛋1个热开水95克白糖8克又滑又嫩的“炖蛋”的做法白糖用热开水先融化开。另外一个碗打入鸡蛋，鸡蛋打散后把热糖水慢慢倒入鸡蛋里面，一边倒一边不停快速搅拌。把鸡蛋水过筛2-3遍，然后拿去蒸。小P原汽蒸，...

好吃不长胖，超级嫩超级香，可以当饭吃用料鸡蛋6个青红辣椒3个大蒜米5瓣鸡精味精2克盐2克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺又香又嫩又滑的辣椒炒蛋的做法多放点油，油烧热，把鸡蛋放进去炸香，不要炒碎，熟了沥干油放油，大蒜米，青红辣椒圈，把炸好...

《水蒸蛋》→→→我们从小吃到大的家常方便菜。怎么做才能又嫩又滑，不会老呢？我的办法是1个鸡蛋+2个蛋壳量的温水（也就是说蛋和水的比例是1:2），蒸好后淋上蒸鱼豉油和热油，太完美了…用料本鸡蛋3个温水6个鸡蛋壳量食盐微量蒸...

作为一个厨房老手兼美食热爱者，必须分享此菜谱！蛋羹虽然看着简单，但实际操作起来问题很多，气孔多，不嫩，时间没把握好就会变成一个个空洞小山丘！秋葵，在我老家叫“洋茄”，也就是这几年在大城市兴起的！秋葵应该选择摸去皮薄，软一点...

用料鸡蛋个鸡蛋2枚蛋羹又滑又嫩的做法先开火，坐上蒸锅拿两枚鸡蛋打入碗中，加温水40°左右就好，搅匀，撇去浮沫盖上保鲜膜，用牙签戳7.8个小孔，开锅后放进去，中火蒸10分钟焖2分钟，就可以出锅了加点生抽，香油就可以吃了...

简单，快手，口感极佳，不有抖臀蛋糕嘛，我这个就叫做“抖臀蛋”！超级嫩，咬一口，总感觉有汁水要溅出来一样😆用料鸡蛋3个香葱1-2根盐1小勺鸡精1小勺水3瓷勺又滑又嫩又厚的葱烧蛋的做法香葱切成末，三个鸡蛋搅打成鸡蛋液，加入三勺水（...

布丁啊，好好吃，真想做一次试试，没想到居然成功了。用料鸡蛋牛奶糖又香又滑又嫩的鸡蛋布丁的做法把鸡蛋打出，然后用筷子打起泡之后加上牛奶放进烤箱。上火，170度烤到边缘熟了之后，调到200度看到鸡蛋起泡，调到150度。拿出来。...

用料蛤蜊400克鸡蛋4个盐适量温开水550克生抽3勺猪油/鸡油适量蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋的做法用冷水解冻熟文蛤捞起沥干水分，放入大碗中备用鸡蛋打散，加入适量盐，用打蛋器搅打均匀在蛋液中加入2.5倍的温水，边加水边搅...

用料虾仁100克鸡蛋1个油10克盐少许小葱1根白醋2滴白胡椒粉少许牛奶两勺快手又香又嫩的虾仁滑蛋的做法见图片小贴士切勿添加味精鸡精...

早餐就要营养丰富用料虾仁5-10只鸡蛋2个盐1-2克胡椒粉一丢丢虾仁滑蛋（简单易做，又嫩又滑）的做法2个鸡蛋打散，加入2g盐，少许胡椒粉搅拌均匀备用锅中放油，多一点点，放虾仁进去煎至变色倒入蛋液，小火慢煎到半凝固关火我是用来配...

虾仁营养丰富，味道鲜美，和鸡蛋一起炒，鲜上加鲜，是一道受大家欢迎的美味家常菜。用料虾仁300克鸡蛋2个韭菜100克生粉1勺姜1块盐1勺虾仁滑蛋，又嫩又鲜的做法虾剥去虾壳，去掉虾线，加1勺生粉清洗，沥干水分。韭菜切成3厘米长段。鸡...

简单快手菜，懒蛋必备，营养健康又好吃用料鸡胸肉1块酱油少量鸡蛋1个锡纸1张又嫩又滑的鸡胸肉蒸蛋的做法1.先把鸡胸肉切块，加酱油腌制半小时。2.再把鸡蛋打进去搅拌，让肉裹上蛋液。3.用锡纸包着微波炉叮3分钟，就可以吃啦。小...

这几天，一道菜在朋友圈里转疯了，而且必须要用上海话念：蛤（隔）！蜊（离）！炖（等）！蛋（待）！蛤蜊炖蛋，其实源于广东，广东人对吃很讲究，对各种食材搭配得恰到好处，尤其是小海鲜和时令蔬菜的搭配，更是鲜上加鲜。据说，蛤蜊炖蛋还被称作珍珠聚宝盆，有聚...