简单易学的牛肉干（卤）美食做法
用料牛肉2斤牛肉干（卤）的做法牛肉切成四块，冷水下锅焯水。捞出洗净。放入电饭锅，加入卤水，炖15分钟。捞出切成手指粗的条，放回锅中，浸泡过夜。捞出沥干，加喜欢的调味料炒匀。黑胡椒麻辣五香180℃，15～20分钟。...
干切牛肉（外加卤蛋）美味好吃的做法大全，干切牛肉（外加卤蛋）做法图解
用料牛腱子半个盐2勺花椒20粒姜4片六必居干黄酱3勺六月鲜甜面酱1勺花雕酒或料酒适量生抽4勺老抽2勺葱2根大蒜头4个八角2个桂皮1块香叶4片草果1个干辣椒1个冰糖4块丁香2个，砂仁1个，豆蔻1个，茴香，干橘皮适量（有就放，没有就不...
卤牛肉～干香干香的童年味道美味好吃的做法大全，卤牛肉～干香干香的童年味道做法图解
至从琳达全职厨娘后做的卤牛肉总是不得劲水水的，烂烂的没牛肉的肉感与嚼劲食材应该没问题山姆买的进口牛肉那为什么呢？疫情下好好梳理总结卤牛肉～终于做出了干香干香的童年滋味开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪小时候卤牛肉可是琳达家的...
卤牛肉の「牛肉干」美味好吃的做法大全，卤牛肉の「牛肉干」做法图解
⛅️美食总是能治愈一切☕️有什么坏心情是一根『生烤牛肉干』解决不了的？！如果🈶那么就来两根…🥡用料牛肉克卤牛肉の「牛肉干」的做法卤好的牛肉卤牛肉做法：按牛肉的纹理切成中指🖕🏻粗细想吃原味的就直接入烤箱上下火🔥12...
简单易学的干切牛肉/卤牛肉美食做法
以前一直以为干切牛肉的要点在于卤制方法，最近琢磨出来其实在于放凉再切……用料牛腱1000克八角3个姜2片老抽一大勺生抽一大勺花椒一把盐若干茴香一把桂皮一块香叶若干草果一个山奈2片陈皮一片干切牛肉/卤牛肉的做法提...
干拌卤牛肉美味好吃的做法大全，干拌卤牛肉做法图解 如何做干拌卤牛肉最美味
用料牛腱500克八角1.5个山奈2-3个桂皮1块香叶2-3片生姜2-3片花椒数粒耗油1勺生抽1勺醪糟2勺冰糖2颗食盐适量大葱白1段干拌卤牛肉的做法1将牛腱肉洗洗，放入冷水中泡之血水出尽，2锅内一次加入足够冷水，将主角和配角全部放...
懒人版卤味拼盘 （卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带、豆干等）美味好吃的做法大全，懒人版卤味拼盘 （卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带、豆干等）做法图解
又做了一次，调整了时间，觉得第二次味道更好，特此修改。❤⚠️莲藕非常吃盐，所以要整根放进去，或者在放莲藕的时候加一碗开水，稀释一下。️️没时间、少心思做饭的时候，来一锅卤味是最好的人生慰藉。一盘卤味，配上两罐啤酒，人间太值得...
酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）美味好吃的做法大全，酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）做法图解
用料牛腱1个（1100克）姜4片桂皮1块花椒10粒白酒2勺八角2个黑胡椒粉1小勺老抽1勺香叶4-6片肉蔻1-3个葱4段盐10-12克生抽3勺豆腐乳1块清水适量酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）的做法牛肉毽子用清水冲洗干净。放入清水中...
卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干 by wqy美味好吃的做法大全，卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干 by wqy做法图解
用料牛腱200克鸭膀4个豆干8块黄酒适量桂皮1块花椒适量茴香2个小茴香适量生姜6、7片香叶适量干辣椒适量京葱适量老抽适量盐适量冰糖适量半固态卤料适量纱布1块针线卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干bywqy的做法鸭膀洗净拔毛关节...
笋干卤肉美味好吃的做法大全，笋干卤肉做法图解 如何做笋干卤肉最美味
用料五花肉、猪心、猪肚等适量干笋适量老抽、生抽适量大葱适量姜、蒜一大块蜂蜜适量草果3颗干辣椒适量花椒适量料酒适量笋干卤肉的做法干笋提前泡软肉类用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、花椒腌制半小时。姜切片、蒜切片、...
不想吃单一的卤牛肉可以试试干煸卤牛肉美味好吃的做法大全，不想吃单一的卤牛肉可以试试干煸卤牛肉做法图解
每次做这道菜，一定是秒光的，也可以当零食吃喔，就是有点费辣椒哈哈用料主料：卤牛肉500克干辣椒适量辅料：食盐半茶匙糖一茶匙生抽两茶匙芝麻一茶匙花椒两茶匙鸡精一茶匙姜蒜末适量不想吃单一的卤牛肉可以试试干煸卤牛肉的做...
菜干卤肉美味好吃的做法大全，菜干卤肉做法图解 如何做菜干卤肉最美味
同事送的咸菜干放置很久一直没吃，趁着记得赶紧卤肉吃了~用料五花肉半斤多酱油适量蚝油适量盐少许料酒一小勺蒜米三粒八角两粒香叶数片桂皮一小块菜干一把辣椒干四条菜干卤肉的做法五花肉在开水中煮下，切小块，菜干泡水半...
香辣干煸牛肉（卤牛肉）美味好吃的做法大全，香辣干煸牛肉（卤牛肉）做法图解
卤牛肉买多啦，这样干煸出来鲜香好吃！用料卤牛肉350克香葱1根香菜1根干辣椒3克约5-6只花椒2克体积比辣椒略少蒜1瓣姜3片辣椒粉2克花椒粉2克孜然3克盐1克糖1克味精1克香辣干煸牛肉（卤牛肉）的做法卤牛肉切2mm厚片薄片，再将薄...
卤菜卤牛肉美味好吃的做法大全，卤菜卤牛肉做法图解 如何做卤菜卤牛肉最美味
用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先，备菜。牛腱子一条，我这个2斤左右，冷水下锅焯水，水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟，大概三四分钟，在冷水里泡一下好剥皮，上面划...
❀「卤牛肉」❀ 《风干版》美味好吃的做法大全，《风干版》做法图解
❀【卤牛肉】❀《风干版》卤牛肉的做法多种多样，每家都有自己的秘方，我没有秘方，但有秘诀：卤好的牛肉酥软而不碎！关键就在风干了，分享一下哈。用料牛腱子肉1500克成品卤料包一个小香葱四根八角四颗生姜八片花椒粒2克矿泉水3...
干切牛肉（卤牛肉）小美美味好吃的做法大全，干切牛肉（卤牛肉）小美做法图解
用料牛腱600克香叶1-2片啤酒（300ml）1听八角（碎块）5-6个姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1块葱3根冰糖10克洋葱少许个干辣椒2-3个黄豆酱15克干切牛肉（卤牛肉）小美的做法1.牛肉3个5清洗干净2.葱姜和香料3分钟/v/小勺爆...
简易牛肉干：灭掉吃不完的卤牛肉美味好吃的做法大全，简易牛肉干：灭掉吃不完的卤牛肉做法图解
阿姨那边的牛肉特别正宗特别赞，每次不论是我们去还是阿姨来，都要带好多给我。于是就面临一个问题，吃不掉要坏。于是就有了这两个快手又好吃的菜谱。用料卤牛肉孜然粉五香粉椒盐简易牛肉干：灭掉吃不完的卤牛肉的做法牛肉切...
卤味牛肉干（宝宝零食）美味好吃的做法大全，卤味牛肉干（宝宝零食）做法图解
年底备年货的时候老想着要给宝宝们做点什么好吃的，觉得牛肉干是非常合适。网上也看了一些做法油煎生烤等我觉得都不是我想要的，感觉太油腻或者重口味偏多，调料也很多不适合宝宝吃。宝宝吃我要调料少清淡能抓在手上的油炸...
卤味双拼——干切牛肉和卤蛋美味好吃的做法大全，卤味双拼——干切牛肉和卤蛋做法图解
用料牛腱1000至1500克八角1个盐20克桂皮1块姜5大片料酒3大勺老抽2大勺糖60克鸡蛋15个葱3根香叶1片卤味双拼——干切牛肉和卤蛋的做法用盐抹匀牛腱放冰箱腌制一晚。（腌制牛腱的器皿用玻璃或陶瓷质地的）经过腌制的牛肉呈...
卤牛肉（及牛肉干的做法）美味好吃的做法大全，卤牛肉（及牛肉干的做法）做法图解
同事的外公外婆，年轻时从美食之地的重庆万县过来，在我们山城落脚卖了几十年的卤味和羊肉格格，有一手好手艺。只是那时外公从来就是自己独自凌晨四点钟起来配料，连外婆也不让看。随着外公年事已高，儿子又坚决不肯接手他的卤...
卤牛肉卤蛋美味好吃的做法大全，卤牛肉卤蛋做法图解 如何做卤牛肉卤蛋最美味
昨天晚上卤的牛肉，快卤好的时候放了几个鸡蛋，早上吃个卤蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。牛腱子...
潮式卤味之风干牛肉美味好吃的做法大全，潮式卤味之风干牛肉做法图解
一直对潮州的风干牛肉念念不忘，邻居朋友这阵子一直在捣腾卤水牛肉卤水翅，搞得心痒嘴馋，特意让老板留了2条腱肉来试手，偶尔才弄一次，所以用了懒人包，加了潮汕的南姜，味道特棒用料腱肉2条卤水包1包南姜1块潮式卤味之风干牛肉的...
地道的卤牛肉卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤牛肉卤猪蹄才更好吃
用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...
卤牛肉+老干妈牛肉美味好吃的做法大全，卤牛肉+老干妈牛肉做法图解
卤一锅牛肉好几种吃法能吃上好几天下点面条就变成好吃的红烧牛肉面了省事又好吃的牛肉来啦用料牛腩红葱酥八角桂皮白芷肉蔻花椒豆瓣酱卤牛肉+老干妈牛肉的做法牛肉切成大块放入锅中加冷水姜料酒烧开后一到两分钟去除...
卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）美味好吃的做法大全，卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）做法图解
用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，...