简单易学的简单传统的砵仔糕美食做法

QQ 弹弹的砵仔糕真的太有吸引力了，谁不喜欢呢？
快点学起来吧，嘿嘿嘿(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
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用料  

简单传统的砵仔糕的做法  

1. 现将糕浆与糖水材料分开称量，

2. 把糕浆材料混合搅拌在一起。

3. 将称量好的糖水混合物，放到微波炉上中火🔥加热，可以安照自己口味加糖，我是放了20克的糖。这样不会很甜。等糖融化，糖水有点沸腾就可以了。

4. 煮好的糖水慢慢加入到糕浆中，边到边搅拌，直至成为液体。(一定要慢慢的倒，否则滚烫的糖水会直接把糕浆烫熟。)

5. 将煮好的红豆放到模具底部。把搅匀的糕液到入模具中，(不需要倒太满，8分满就好)

6. 然后就上锅蒸啦。中火蒸18分钟就出锅啦。

7. 将蒸好的砵仔糕放到冰箱里，冷冻后更好吃，也为了能成功脱模。

8. 用牙签挑出来就可以啦

小贴士

要注意到糕液的时候，要搅一会在到，否则会有沉淀