肉质酥软的精选大全

厨师长教你：“冬瓜酥肉汤”的创新做法，肉质酥软，汤鲜味美！用料冬瓜600克二刀肉200克红薯粉25克面粉5克土豆淀粉20克鸡蛋1个厨师长教你：“冬瓜酥肉汤”的创新做法，肉质酥软，汤鲜味美！的做法首先我们准备冬瓜（约600克），从中间切开...

用料梅干菜一把五花肉170克生抽3勺老抽1勺白糖半勺胡椒粉半勺盐适量豆瓣1勺料酒适量八角1个香叶1片桂皮小半块丁香1粒茴香3小颗小葱两根姜3片小米辣2个花椒少许梅菜扣肉（微辣，肉质酥软）的做法将梅干菜加入切碎的小米辣，少...

焖饭这个技能也不知道是谁发明的，简直就是省事小能手！把各种食材往锅里一扔，按下按键，就可以去做别的事情。完全不用再操心做菜的事情！是不是听起来就很爽？今天的焖饭中使用的是翅根，也就是宝宝们眼中的“小鸡腿”。翅根上的...

低油健康。中餐调料用量都是根据经验来的，没有称量过，下面的调料用量，我给出的大概用量。用料鲫鱼2条酱汁五香粉1小勺白胡椒粉1小勺花椒粉1.5小勺孜然粉1小勺蚝油1大勺料酒2大勺辣椒面1大勺生抽1.5大勺盐适量（我用了3.5小...

这是我最喜欢的一款饼干。它拥有非常浓郁香醇的巧克力味道，柔软而有嚼劲的内部和松脆的外壳。有软糖的质感，布朗尼蛋糕的味道，黄砂糖烤后留下沙沙的质地。而且它制作非常简单快捷，准备时间不超过10分钟。它没有什么花哨的...

五花肉，应该是一款百变的食材吧，做烤肉、红烧、清炖、卤肉、清蒸，各种做法，各种口味。但最让我向往和留恋的，还是看似简单，却不是那么容易做的，——扣肉。从小在乡下的各种宴席上，绝对不会少的一道菜，梅干菜蒸扣肉，一定是用钵子...

用料香椿1把淀粉一大勺鸡蛋1个五香粉一点盐适量甜叶菊一点点点点点麻椒油一点酥酥脆脆炸香椿（无麸质）的做法相处你剪掉老根之后拿水抄一下。拿出来沥干水分。调糊，淀粉用了一大号，一个鸡蛋，一点五香粉，喜欢吃咸的我盐加的多...

🍲红油火锅配酥脆的小酥肉🐷简直完美～但是常规油炸酥肉放凉后口感会偏硬，对牙口不好的小朋友不太友善😭这款改良版的软嫩小酥肉家里小朋友很喜欢吃，即使放凉也不会发硬，口感比较Q弹😊用料猪肉300克，切细条玉米淀粉30克面粉...

用料五花肉1000克葱3根八角3个老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐少许冰糖5颗姜6片片桂皮2块香叶3片肥而不腻的红烧肉做法，肉质软糯超好吃的做法食材：五花肉，葱姜蒜，干辣椒，冰糖八角桂皮香叶。五花肉洗净切小块，冷水下锅+葱姜料酒，煮沸...

超级爱吃鸡的我，在家实现吃鸡自由啦。肉质鲜嫩的鸡翅和胶原蛋白满满的鸡脚绝配。用料鸡翅6个鸡脚若干玉米1根胡萝卜1根肉质软糯的香辣鸡翅鸡脚煲的做法调酱汁：料酒、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉鸡翅双面划刀和鸡脚煮沸，...

软酥肉火烧是我们这边大街小巷常见的小吃餐~因为火烧口感酥香，价格实惠，所以一到饭点每个小摊位都排着长长的队伍~软酥肉火烧是儿子还比较喜欢的早餐之一，早餐吃两个火烧，喝一碗小米粥，一上午精神满满噢~用料中筋面粉300克...

姐姐想吃肉松面包了，让她描述了她从面包店买的肉松面包的口感，然后查看了网上各种版本的制作方法，感觉大家最渴望的是面包的柔软度。于是参考《面包教室》“海苔肉松”包的做法做了这款肉松包，外表酥松内部质地柔软，好吃！用...

用料大黄鱼3条葱，姜，蒜3片盐适量生抽2勺醋1勺料酒2勺香菜1根清水适量红烧大黄花鱼，肉质软嫩，汁浓下饭的做法打理好的大黄鱼三条，料酒、少量生抽、盐、葱、姜腌制半小时油锅烧热，鱼放锅里煎，加入葱姜蒜、生抽、醋、盐，加清水大...

作为一个喜欢吃虾的女生，每次买回来水煮的基围虾感觉都不够塞牙。是时候换种新吃法了，全虾任何一部分都不能错过，虾头，虾壳都不能错过！！！🧜‍♂️用料淀粉50克鸡蛋1个盐一匙玉米粉50克味精一匙生姜一块酱油一匙把基围虾虾吃出...

因为麸质过敏，所以小酥肉这种好吃吃只能流着口水想一想了，之前发现一家做无麸质食物的餐厅里有卖，于是激动的问人家能不能给邮寄，结果说不能。啊啊啊。结果第二天老公说把冰箱里的里脊肉炸一下，我天，冥冥之中自有安排哦，而且...

做过很多美食，今天第一次做食谱。这款肉酥饭团做个几次了，全家都喜欢吃。今天做个食谱给有需要的人。用料肉松适量克糯米饭1小碗老油条1根（大约做四份）小竹帘1个开水1碗（防粘用）扁平饭勺1个保鲜膜1片酥脆软糯的肉酥饭团的做...

面包比较柔软，淡淡的奶香味。好吃。用料高筋面粉750克细砂糖120克酵母12克鸡蛋液60克奶粉24克黄油60克水405克轻质软面包的做法高粉，砂糖，酵母，奶粉拌均匀。加鸡蛋液，加水，揉面。分三次加黄油，揉到出面筋为止。醒发30分钟，60-...

怎么不爱这蹄膀...

乌干菜，梅干菜一样做法，别人绍兴祖籍，从小吃惯了乌干菜。不用老抽生抽，完全用乌干菜的菜汤，肉带有浓厚的乌干菜味道，避免苦味，好吃至极。用料梅干菜/乌干菜150克五花肉400克老冰糖一大块盐少许黄酒三大勺铸铁锅一个乌干菜/梅...

老公爱吃大排，但前几次烧肉质都柴柴的，外面裹的那层面粉也不够好，直到这次综合了好多菜谱，加上自己独创的裹粉“秘方”，终于成功啦！肉质鲜嫩多汁，裹粉厚实柔软，一口下去那叫一个满足，简直能干掉三大碗米饭！用料大排两片料酒适量...

炖牛肉是家里餐桌上经常出现的一道硬菜，但是做不好就很容易又老又柴，怎样把牛肉炖得让牙口不好的老人都可以大快朵颐呢，我从一道名叫“马伦戈炖小牛肉”的法餐菜谱中发现了很好的方法。用料牛肉1000克黄洋葱1个料酒100毫...

将近三年没回临沂老家了，十月一回家！去看大姑，大姑家有栗子园，给了不少栗子，放在冷藏能吃段时间！大宝说想吃鸡腿，正好好久没发菜谱了，给大家分享一道栗子土豆炖鸡腿，鸡腿软烂，栗子香甜，土豆软糯，汤很鲜甜！认真记录自己和家人的美食...

主要是分享饼皮配方，来自油管彩虹小厨频道。不开酥的饼皮，成品软酥软酥的低油可口决定以后蛋黄酥的皮也这么做！哈哈馅料可以随意，红豆，绿豆，蛋黄肉松......馅料每一个是25克用料面粉125克酵母0.8克（称不出来就1克）水55克食用...

马上就过年了，过了年就是牛年了，牛年就要用牛肉做有吉祥寓意的菜，今天做了一道老人孩子都能吃的酱香牛肉，肉质非常软烂，酱香浓郁。牛年吃牛肉，预示着扭转乾坤福满门，春意盎然转新机！用料牛肉1000克姜10片大葱1根料酒30克油100...

上次去澳门的时候，被满街的牛肉脯、猪肉脯种草，原味、黑椒味、蜜汁味，蒜香味......从大三巴一路下来，整个一条街，几步就有一家，而且提供试吃，满意再带走，童叟无欺，甚好，估计很多小伙伴离开澳门时，背包里都会有它的身影。虽不知为...