70度酱瓜的精选大全

月初在北京，无意间吃到一个三明治，娃说吃三明治是要大口下嘴的，于是学她大口下嘴嚼后，其中间酱瓜的酸脆口感让我一直在回味。于是偶尔看到小伙伴发朋友圈开始做酱瓜，我也学着做起来。用料黄瓜500克生抽50克醋50克冰糖50克7...

大家都知道泡菜吃多了不好，泡菜坛子泡很久，也重，而用小美做没有亚硝酸盐，更健康。70℃的温度不会让黄瓜煮得太软，做好放冰箱里泡一晚更好吃。而这个温度在灶上却无法实现，这里又体现了小美的优势了😋用料黄瓜片(0.5cm厚)4根...

用料黄瓜2根约500克生抽80克老抽5克白醋60克冰糖60克70℃恒温酱黄瓜的做法朴朴买一份黄瓜，两根约500克洗干净，切厚片80克生抽，5克老抽，60克白醋，60克冰糖放进主锅，6分钟/100℃/速度小勺把黄瓜倒进主锅18分钟/70℃/速度反转...

这次的南瓜中种吐司采用了直接在中种面团内直接使用淡奶油和少部分的南瓜泥。其中面团的含水量如下100×0.6+18×0.9+35×0.8+50×0.9=149.2含油量如下100×0.35+10=45如果你有某些材料不足请酌情自己调整量，淡奶油的...

冬天想喝橙汁不怕凉胃小美70度橙汁值得拥有✌️用料橙子2个直饮水或凉开水200克70度橙汁的做法2颗橙子削皮去筋掰开去籽放入主锅，加入200g直饮水或凉开水；设置1分钟/速度10打磨；再设置5分钟/70度/速度小勺加热一下，温温的，刚...

腌一天就可以吃的酱黄瓜，冬天一到，北方人爱吃肉，加上暖气热，这个开胃小菜少不了，爽口解腻实在美味，吃稀饭，吃米饭，馒头，面条，大鱼大肉，都可以来点，不信你试试😀，而且人人能做，毫无难度！用料黄瓜5斤花椒少许生抽1.5斤白酒0.2斤盐100g...

我是70后，土生土长的北京胡同妞儿，在姥姥家长大，吃姥姥做的家常菜长大，现在，我长大了，最疼我的姥姥走了七年了，我有了自己的家，最怀念的就是姥姥做的饭，那是家的味道💕用料甜面酱1袋（北京六必居的）黄酱4袋（北京六必居的）番茄酱适量...

耗时：40分钟难易程度：★所需用具具：普通餐盘清脆的小酱瓜是佐餐的最爱。做起来简单，隔夜吃味道最佳。谢谢下厨房寄来的京万红烫伤膏，以后做饭时热油迸溅留下小水泡有药抹了~嘎嘎。用料黄瓜3根小米辣5根大蒜5瓣生姜几片呛辣...

喜欢的就是这个这个颜色，喜欢的就是清甜的味道！用料中种：高筋面粉350克细砂糖20克盐4克新鲜酵母15克奶粉14克炼乳35克全蛋液20克南瓜泥250克牛奶30克黄油20克主面团：高筋面粉150克盐2克新鲜酵母6克黄油12克糖20克奶粉6克...

夏天藠头的季节，来一份爽脆的咸菜。用料藠头350-500克白醋50克冰糖50克八角2个干花椒5克独蒜1个姜5片盐1茶匙白酒几滴自制70度藠头的做法1.主锅加入白醋50克、冰糖50克，设置3分钟/100度/速度1烹煮；2.加入藠头和剩下的所...

酸甜开胃解油腻。高血糖人士，可以用8克木糖醇替换冰糖。用料白萝卜（去皮）600克（切片）生抽80克陈醋80克冰糖（或冰糖粉）80克70度糖醋萝卜的做法主锅放入生抽、老陈醋、冰糖粉，设5分钟/100度/速度小勺煮开。之后加入萝卜片，设18分...

酱态，非液态。用料基础酱牛奶125克香草荚1/8支生蛋黄1个，20克左右细砂糖30克低粉7.5克玉米淀粉7.5克樱桃白兰地1汤勺蛋糕夹心酱基础卡仕达酱300克黄油125克酱汁馅料70：蛋黄卡士达浓酱的做法奶锅里放牛奶和香草荚碎，小火煮...

嘎嘣脆，又特别方便健康的腌黄瓜！用料小黄瓜400-700克生抽70克镇江香醋70克冰糖70克花椒5克小米辣3-5根70度爽脆腌黄瓜的做法1.主锅加入70克生抽、70克香醋、70克冰糖，设置5分钟/100度/速度1；2.温度降到70度再加入400-700...

没有难度！！！放冰箱里，吃起来太爽口太脆了！如果还有小婊贝不知道黄瓜的这个做法我会伤心的OK？？成本：黄瓜1元，生菜0.5元，沙拉酱0.9元。不到三块钱~用料黄瓜1根生菜几片高颜值零难度翡翠卷（黄瓜蘸酱）的做法把黄瓜洗净用刮皮刀划出长...

疫情封控期间，缺这少那，煲仔饭做不成，简易方法有啥放啥，不用其它菜也可以吃2碗，美味是最关键，回忆小时候酱油拌饭的味道用料立丰香肠1根生抽3勺老抽2勺胡萝卜1段鸡腿菇1个猪油2大勺70/80后～猪油酱油饭的做法主要材料这么点就...

南瓜是做烘焙的热门食材之一，它绵软的质地，金黄的颜色，清香的口感，一直受到人们的喜爱，蒸熟后加入吐司面团中，能让吐司更加绵软，还可以延缓老化，配方采用了中种的方法，即使吐司放置3天，也能保持绵软如初的口感。用料中种面团高...

餐桌上多了一道爽口小菜，米饭会变得更好吃哟。继糖醋萝卜之后，我又发现了一道也很好吃的小菜——酱青瓜也是和萝卜一样用的70度大法，经过70摄氏度18分钟的沐浴，青瓜快速入味，出水同时保持爽脆。以前酱青瓜是用生黄瓜在冰箱...

初春最便宜的养生小菜之一，小美做，材料卫生看🉐️见，口感💯用料萝卜1000g生抽150g白糖120g醋（白醋+陈醋）120g红辣椒2根（随喜）70度Ｃ糖醋萝卜的做法简单备料，简单做法，口感却不简单萝卜洗干净，切片⚠️不去皮（口感更脆）1⃣️先将生抽、白糖...

蒸了个南瓜，甜甜的糯糯的，就想着法儿要做各种好吃的。本来想着冰箱里还有罐炼乳，做成南瓜炼乳吐司味道肯定棒棒哒。结果一打开，竟然变质了，喂垃圾桶吧。只能重新换材料，家里有一箱莫斯利安酸奶，就用它了~对了，这次的重点是我...

一直喜欢南瓜的颜色，热情向阳。因为各个品种的南瓜含水量不同，所以拿来做面包还是需要对面团干湿度有一定经验才能下手。用料中种面团：高筋面粉1050克南瓜泥600克牛奶（按需加）0-30克鸡蛋液190克干酵母12克主面团：高筋面粉45...

如雲朵般柔軟，70度湯種北海道牛奶吐司，麵包的細膩綿軟與牛奶味相得益彰，吃一次完全愛上它。強烈建議喜歡麵包的朋友一定要試著做這個吐司。用料湯種：水250克麵粉50克麵糰：牛奶50克鮮奶油65克酵母5克雞蛋1個糖50克麵粉550克...

泡菜萝卜酸酸甜甜但一点不咸，配白粥配馒头都绝佳用料小红萝卜500克白醋30克冰糖30克花椒/青花椒5-10克小米辣3-5个洋葱40-50克西芹3根红椒1个八角2个独蒜1个切片姜片5片白酒几滴盐1茶匙70度泡菜萝卜的做法买这种红萝卜...

用小美精准控温制作川味酱黄瓜清脆爽口，带着四川人最爱的麻辣味儿，70℃，没有致癌亚硝酸盐，健康又开胃。用料嫩黄瓜400-500g小米辣1-2根独大蒜3瓣姜丝10克青花椒5g生抽60g醋60g冰糖10克八角2个桂皮一小块厨房里的生活家|美...

汤种面包与直接面包最大的差别在于淀粉煳化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味！用料汤种水100克高筋面粉20克面团部分高筋面粉400克酵母6克糖40克牛奶90克鸡蛋+水90克黄油30克盐3克小美...

可做5个纸杯一个70卡净碳水不到4g脂肪3.32g蛋白质4.64g碳水4g用料干料小扁豆粉80克椰子面粉5克泡打粉6克肉桂粉1克2倍甜代糖18克湿料无糖椰奶/杏仁奶50克长南瓜130克鸡蛋1个车打/马苏里拉芝士/奶油奶酪40克70卡低碳低...