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京城的精选大全
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简单易学的京城名吃驴打滚美食做法
03-01
驴打滚又叫豆面糕,传统做法是黄豆面加水蒸熟,和面,卷红豆馅。现在一般用糯米粉,做后裹上黄豆面。用料熟黄豆粉适量糯米粉160克牛奶300克色拉油25克豆沙适量淀粉40克京城名吃驴打滚的做法驴打滚制作,要求馅裹得均匀,层次分明...
简单易学的探秘京城著名凉面美食做法
10-10
用料凉面探秘京城著名凉面的做法探秘京城著名凉面一到夏天凉面是最受欢迎的,既清凉又爽口,人气美食,今天厨艺网给大家介绍的这家凉面,每天中午能卖5多百份,这还不是最多的时候,有时一餐能卖1000份,味道比较正宗,面条劲道,酱香...
京城风味 京都排骨美味好吃的做法大全,京城风味 京都排骨做法图解
12-15
用料小排500g葱姜随意盐鸡精糖番茄酱玉米淀粉、生鸡蛋料酒醋京城风味京都排骨的做法把排骨(小排)剁成长短均匀的小段,用清水浸泡去血水。清水一定要凉才能把血水拔出葱片5片,姜片3片。葱末姜末适量把洗过的排骨沥干水分放...
京城小吃《沙琪玛》美味好吃的做法大全,京城小吃《沙琪玛》做法图解
02-13
沙琪玛,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,是满语ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ(sacima)的音译。香港称之为“马仔”,是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后,用糖拌匀再成小块食用。萨其马具有色泽米黄,口感酥松...
简单易学的京城排骨乱炖美食做法
11-24
用料排骨600克土豆1个胡萝卜1根梅干菜100克藕1节豆角100克姜10片葱1根蒜10瓣豆瓣酱2勺老抽1勺生抽2勺耗油1勺京城排骨乱炖的做法排骨洗净备用切好葱姜蒜备用排骨凉水下锅,加入葱姜蒜一起煮。大火烧开,捞出浮沫。小火继...
简单易学的简易麻辣烫京城版美食做法
12-01
口味是京城“重庆麻辣烫”店的粗暴流,超简单易行,味道绝不输给忠友,欧记什么的XD用料鲜辣椒火锅底料/麻辣烫底料干辣椒花椒菜/豆制品/蛋/内脏/丸类/面条/粉丝麻酱蒜香油辣椒油盐/酱油/料酒/醋简易麻辣烫京城版的做法火锅...
简单易学的京城一绝奶油炸糕美食做法
03-07
孩子爸爸一张口京味儿十足,常被我笑称为“胡同串子”,虽说已在南半球驻扎了小三十年了,仍然对打小吃过的东来顺“奶油炸糕”念念不忘。据说那时候还爱趴着厨窗欣赏“奶油炸糕”的炸制过程,现炸现吃的美味至今难忘。如今,人...
简单易学的火爆京城的炖牛肉美食做法
10-10
用料牛肉火爆京城的炖牛肉的做法火爆京城的炖牛肉不用老汤一样炖出浓浓的牛肉香,奇怪的放料顺序暗藏玄机,祖传的秘制料包,一点就通,简单三个窍门,揭开三代单传的炖肉秘诀,古老的街道,特色的小店,传统的手艺,京味美食,酱香,料香都...
京城名小吃「乾隆白菜」美味好吃的做法大全,京城名小吃「乾隆白菜」做法图解
12-27
听说是乾隆特别喜欢的一道菜,爽口、微甜、清脆、巨简单新手也完全没问题,不喜欢吃甜的可以酌情减少糖的用量嘻嘻~用料白菜心半个芝麻酱2大勺绵白糖1勺蜂蜜1勺香醋2勺生抽1勺香油1勺芝麻1把盐半勺京城名小吃【乾隆白菜】...
简单易学的京城第一卤肉美食做法
04-09
卤肉主要耍个卤汤,卤汤做不好,做出来的肉和开水烫的没任何区别,我这个卤汤自己5年多时间,我保养的非常好,每天都烧汤,卤肉,一天买70斤卤肉的样子。今天如有有想学习的朋友可以问我,切记,不要乱放东西用料冰糖看自己的肉,适量桂...
快手10分钟京城名点驴打滚美味好吃的做法大全,快手10分钟京城名点驴打滚做法图解
01-09
首先教程是用语音转文字可能会有同音字的错别字,请大家理解一下,毕竟是公益食谱吗?大家互相交流一下。作为兴趣其实语音转文字也有好处啊,我会说的更加详细。下面言归正传。用料糯米粉150克水适量面团不要太湿克豆沙适量...
京城独一无二滴窝头美味好吃的做法大全,京城独一无二滴窝头做法图解
06-29
玉华台的窝头,简直了用料玉米面(不要太细)豆浆豆渣蜜豆京城独一无二滴窝头的做法玉米面中一点点加入豆浆,边加边搅拌,到面不散也不稀,抓起来容易成团,加入豆渣,纯玉米面与豆渣比例5:1,混合均匀,按照个人口味加入蜜豆和好的面,捏...
京城岩哥版“羊蝎子”美味好吃的做法大全,京城岩哥版“羊蝎子”做法图解
01-28
成为抖音“京城岩哥”的粉丝是通过岩哥的老婆可爱的北京大妞“三哥”,岩哥做饭虽然是自学成才但我想也会受其父母的影响居多,传承了北京土著人的美食传统习俗。正所谓高手在民间,只要食材和调料齐全,即使是厨房小白也能做...
地道的天空之城怎么做,如何烹饪天空之城才更好吃
06-11
听说!你的城市也在下雨。梅雨季已经过了大半,等待好天气的心情,也是越发焦躁不安。比起缓解焦虑,不如在家里做一杯蓝天白云,口味清爽的蓝柑果浆,遇见醇厚香甜的牛奶,冰凉又舒爽。清甜的蓝柑鲜奶,蓝天白云般的色彩,还有清凉的蓝...
简单易学的北京城的美食美食做法
07-03
今天翻看整理之前拍摄的照片,有很多的美食图片,打算建立几个图片册,跟大家伙交流一下在哪里有什么好吃的。吃货的雷达,在任何地方都信号满格。用料吃货两人,手机一部北京城的美食的做法发挥吃货特长,尽情enjoy吧~...
翻糖城堡美味好吃的做法大全,翻糖城堡做法图解 如何做翻糖城堡最美味
09-18
梦幻城堡用料翻糖皮磅蛋糕翻糖城堡的做法烤制12寸、10寸磅蛋糕敷糖皮...
地道的傾城雪怎么做,如何烹饪傾城雪才更好吃
04-02
在南方居然見到了夢寐以求的雪景沒想到它還下的這麼有氣勢只聽說我們北方零下二三十度冷的能凍掉下巴可我剛剛的體驗是這裡也能凍掉下巴耶拍幾張雪景手凍僵了嘴巴張不開了還幾次差點滑倒摔跟頭你的家鄉下雪了嗎你那裡...
一座城美味好吃的做法大全,一座城做法图解 如何做一座城最美味
08-19
用料随餐一座城的做法两个人吃一大盘菜...
围城美味好吃的做法大全,围城做法图解 如何做围城最美味
07-17
虾虾与豆腐的相拥抱围,味道的包围,你中有我我中有你,取其名“围城”。用料大虾6--8只,内脂豆腐一盒,豌豆一小把!葱,姜,蒜少许,老干妈辣酱一勺!围城的做法虾虾洗净,去虾线!备用!内脂豆腐一盒备好!豌豆洗净备用。锅里加油,煸炒一下葱,姜...
「小吊梨汤」 忆京城往昔,不过这咿呀唱腔、汩汩梨汤易做又好吃的窍门
02-26
“小吊梨汤源于老辈留下的京城记忆:旧时的老东安市场北门有一狭长甬道,甬道一端常会站着一位推着童车叫卖冰糖梨汤的老者,每每吉祥戏院散场,还没从抑扬唱腔里缓过神来的票友总会寻着清香而来,一杯杯咂摸,满街的梨园风情,才在...
恭城油茶(城市家庭版)美味好吃的做法大全,恭城油茶(城市家庭版)做法图解
10-11
桂林回上海的火车上,隔壁铺的大姐去看望女儿,同聊一会桂林特色小吃,表示在异地很想念老家的油茶,大姐刚好会做,并且教我怎么用家里的工具做出老家的油茶。在这里谢谢大姐了,记录下来希望自己不会忘记怎么做,也分享给远离家乡...
京城小馆镇店之宝四酱排骨美味好吃的做法大全,京城小馆镇店之宝四酱排骨做法图解
10-10
用料排骨京城小馆镇店之宝四酱排骨的做法京城小馆镇店之宝四酱排骨春回大地万物复苏,惊蛰前后最容易乏力,这个时候最应该注意的是骨骼发育,骨骼松弛,骨骼脆弱,一道早春必吃的美味,惊蛰养生强健筋骨,才能护元气增加提抗力,京味...
一城一飯:北京站「京華煙雲—一席療癒的滋味」美味好吃的做法大全,一城一飯:北京站「京華煙雲—一席療癒的滋味」做法图解
10-07
2015年6月28日舉辦。北京是座大城,吸納了許多五湖四海的遊子,大家懷揣着想擁有更美好的未來而來到這裡⋯這個猶如萬花筒般的京城,吸納百川,以瞬變且撩人的姿態,吸引無數幸運的淘金者,也引誘沈淪着相隨的人兒⋯需要多大且堅...
地道的封城日记!怎么做,如何烹饪封城日记!才更好吃
02-11
把自己当作一件艺术品,好好打磨,用心去爱。你好看了,世界就好看!用料疲倦的生活里总要有些温柔的梦想愿一切真心不被辜负愿一切努力终有收获愿一切如你所愿!封城日记!的做法你很辛苦,很累了,那么坐下来歇一会,喝一杯不...
地道的城堡蛋糕怎么做,如何烹饪城堡蛋糕才更好吃
08-02
谁还不是个小公举了呢?下午茶也要精致到无可挑剔。从侧面看层次分明,从上面看优雅别致,一个个城堡奶油错落有致地分布着,简直完美,快来pick一下吧。用料玉米油42克可可粉17克低筋面粉50克牛奶42克鸡蛋3个柠檬汁适量细砂糖5...
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