简单易学的烫面香橙棉花蛋糕美食做法
快手快手快手人工高亮我就爱快手的6寸戚风模具一个方子来自「i烘焙」用料A蛋黄3个全蛋60g橙汁50g橙皮屑5gB椰子油40g低粉50gC蛋白3个绵白糖（糖粉）40g烫面香橙棉花蛋糕的做法预热烤箱170度。将A混合待用。椰子油小火加热...
简单易学的烫面大白菜猪肉包美食做法
烫面包子比较快手，方便！适合任何的馅料。可以包包子也可以包成饺子。用料大葱半根大白菜半颗猪肉适量盐(分两份，一小份用来卤白菜用，一份用来最后的调馅用)适量老抽勺蚝油勺香油勺浅色酱油勺姜粉适量花生油适量中筋粉适量...
荞麦面南瓜烫面蒸包美味好吃的做法大全，荞麦面南瓜烫面蒸包做法图解
用料1嫩南瓜两个猪肉馅约300克小香葱四根姜粉适量五香粉适量生抽适量盐适量花生油适量芝麻油适量用料2(烫面)面粉500克（400克白面粉+100克荞麦面）开水200毫荞麦面南瓜烫面蒸包的做法1将嫩南瓜去瓤擦丝用少许盐拌匀腌15...
烫面饼子~~油胡璇来喽美味好吃的做法大全，烫面饼子~~油胡璇来喽做法图解
今天来一个地方小吃，自己还是很喜欢的，上手试了几次，现在上个配方。用料中筋面粉250g开水140g（根据不同面粉调整）盐3g香豆粉2g胡麻2g葱花适量（可不放，为了提升风味）油酥中筋面粉50g熟油50g烫面饼子~~油胡璇来喽的做法面粉、盐...
简单易学的烫面空心烧饼美食做法
小烧饼用烫面制作，所以还是比较简单的。中间涂了点油，烤时自动分离，然后夹入喜欢的馅料，是不错的早点。用料中筋面粉100克开水60克植物油8克肉丝雪菜少许装饰用芝麻少许烫面空心烧饼的做法面粉倒入容器中倒入开水，用筷子搅...
汤圆（自制烫面汤圆）美味好吃的做法大全，汤圆（自制烫面汤圆）做法图解
汤圆是大家非常喜欢的一种甜品，每当元宵节家家都吃元宵，但是元宵的制做过程太繁琐，所以现在汤圆就代替了元宵。超市里各种口味的都有，现在元宵节己过去好长时间了，我们还是想吃这汤圆，超市里虽然品种多，但还是愿自己做，因为自...
简单易学的什锦烫面春卷美食做法
用料烫面蛋皮黒木耳绿豆芽黄瓜什锦烫面春卷的做法将材料全部切粒后炒熟，放凉备用烫面分大致的等份，擀成面皮，放上炒好的馅料，包成春卷的样子锅内倒油，中小火煎两面煎至金黄后出锅、摆盘；用西红柿刻花摆在盘子中间装饰...
烫面韭菜盒子（凉了不干不硬）美味好吃的做法大全，烫面韭菜盒子（凉了不干不硬）做法图解
原菜谱来自品诺王老师🙏自己喜欢吃就记录一下。这个量做出来是12个盒子，可以根据需要自行增减材料用量。用料面粉500克盐3克热水300-320ml韭菜500克鸡蛋5个虾皮一把蚝油1勺十三香1勺胡椒粉3克馅料的盐5克烫面韭菜盒子（...
简单易学的老面烫面馒头美食做法
*生命在于折腾认知来自实践玩了几次烫面馒头，发现和烫种面包一样，馒头更加松软，研究了配比，感觉还是非常成功的，最关键的，开水改变了面粉的特性，馒头更不容易翻车，对整个操作过程都可以放松了。用料面粉、老面、水老面烫面馒...
简单易学的烫面戚风瑞士卷美食做法
用料低粉100克鸡蛋6个玉米油或色拉油60克牛奶100克柠檬汁几滴细砂糖80克烫面戚风瑞士卷的做法料备齐，拿一个无油无水的盆，把蛋黄，蛋白分开。牛奶，大概三分之一的糖，油，放进小奶锅，煮到糖融化。低粉过筛蛋白加入几滴柠檬汁高...
烫面糖饼（Funburnt XS）美味好吃的做法大全，烫面糖饼（Funburnt XS）做法图解
用料面团材料：中筋面粉400g开水200g馅料：细砂糖60g面粉20g烫面糖饼（FunbuXS）的做法把面团材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况适量加减）选择和面功能进行和面和成光滑面团即可（面团偏软）面团搓成长条，分成40g左右...
烫面戚风草莓蛋糕卷🍓，柔软不易裂，少女心满满美味好吃的做法大全，烫面戚风草莓蛋糕卷🍓，柔软不易裂，少女心满满做法图解
从冬天到春天，都是草莓的季节~每次买到草莓都忍不住想做草莓蛋糕吃~！这是我最最最喜欢的戚风蛋糕卷的配方了，用的是烫面的方法，做出来的戚风蛋糕胚柔软不易裂，不用辅助工具直接卷都没问题！最近有同事在翻新房子，说要给厨房留...
简单易学的椰香黑糖烫面戚风美食做法
春光椰子糖的味道。6寸的量。用料牛奶50g玉米油30g黑糖20g低粉45g椰子粉15g白糖20g鸡蛋2个椰香黑糖烫面戚风的做法牛奶+玉米油+黑糖，加热一边搅拌至溶解，沸腾前熄火。加入至过筛好的低粉和椰子粉中，切拌均匀至无颗粒（耐心...
自用食谱：烫面糖饼美味好吃的做法大全，自用食谱：烫面糖饼做法图解
用料面粉300克开水200克馅面粉白糖油1:2:2自用食谱：烫面糖饼的做法面粉加开水用筷子搅拌成絮状，搓成长条，切块。擀平后加入馅，像包包子一样包起来（注意排出空气），再擀平。平底锅放比较多的油，半煎半炸至两面焦黄即可。...
简单易学的东北春饼（烫面）美食做法
立春了在家烙春饼，尝试了烫面的方法，饼烙出来松软有韧性。用料面粉250克热水100克70℃油适量东北春饼（烫面）的做法和面：面粉过筛放盆里，水先烧开，再兑点凉水，水温控制在70℃左右。一边往面里加水，一边用筷子快速搅拌。注意水要...
简单易学的烫面鸡蛋家常饼美食做法
只要看见马路边有鸡蛋灌饼的早点摊，我都下意识绕开走或者快走几步远离它，因为我实在不喜欢那个味道。吃过以后油腻腻的难受一整天，就再也不想吃了。这个鸡蛋饼，只是没有把鸡蛋灌到饼里而已，一面是鸡蛋，一面是酥脆的烙饼，吃的...
小美版葱油饼（烫面法）美味好吃的做法大全，小美版葱油饼（烫面法）做法图解
美善品食谱库里，也有葱油饼的做法，里面是酵母版的。我这个参考下厨房里高手的方子，做了烫面的，揉面就交给小美了。用料面粉500克开水240克凉水120克盐3克香葱适量油适量胡椒粉少许小美版葱油饼（烫面法）的做法主锅加入面粉和...
年年有余（烫面抹茶戚风卷）美味好吃的做法大全，年年有余（烫面抹茶戚风卷）做法图解
柔软的抹茶戚风卷，夹馅是香甜的奶酪馅和草莓。蛋糕卷卷法视频戳这里，_show/id_用料蛋白4个糖45克香草精数滴蛋黄4个糖20克介花油（可换其他液体油）35克牛奶60克低粉45克抹茶粉8克淡奶油（夹馅用）120克奶油奶酪61克糖25克奶粉6...
简单易学的烫面蒸饺（素馅）美食做法
用料开水200克冷水30-50克面粉400克木耳10-15朵胡萝卜1根白菜一小颗（350g左右）大葱，姜烫面蒸饺（素馅）的做法各种洗洗切切先用热水烫面，接着吧把冷水混合一起揉成面团静置片刻（大概1-2小时），后取出揉成长条，分割成小饼（图中）按扁，擀...
简单易学的北欧酸菜烫面蒸包美食做法
用料通用面粉适量北欧酸菜300克混合肉馅500克（脂肪含量为15%）热水适量北欧燕麦50克（一定不要用国内熟化的“西麦”麦片）清水100克洋葱1/4个（中等大小）黑胡椒海盐日本酱油北欧酸菜烫面蒸包的做法热水倒入面粉中，形成略硬的面...
简单易学的萝卜肉烫面蒸饺美食做法
用料1(烫面)面粉500克开水200毫升冷水30ml用料2(馅料)白萝卜一个约750克牛肉约150克猪肉约200克大葱一根姜一块，切碎（或姜粉适量）香菜两根盐色拉油生抽适量高汤一小碗约150毫升，或清水包子饺子馅调味粉适量萝卜肉烫面蒸饺...
一发烫面豆沙包（小美版）美味好吃的做法大全，一发烫面豆沙包（小美版）做法图解
记录一下面皮制作过程，备忘。一次发酵，就是先把包子包好再发酵，发酵好了就直接蒸。这样比较节约时间。所以擀皮速度要快。用料自制豆沙馅600-700克烫面……面粉100克开水60克面团……面粉400克水190克酵母1茶勺糖10克玉...
简单易学的烫面玉米发糕美食做法
健康的粗粮食谱~要想玉米发糕松软可口，只要把玉米面事先用开水烫过就好~喜欢的朋友可以试试~用料玉米面120g开水120g糖40g面粉100g冷水60g酵母3g红枣10个左右烫面玉米发糕的做法将糖化入水中，然后加入玉米粉，搅拌放凉待...
简单易学的烫面葱香千层肉饼美食做法
在外面吃千层肉饼时发面的还可以,不发面的稍微凉一些就会感觉感觉很硬,在家庭中特别是冬天面很不好发,所以我一般都用烫面烙饼,面用开水烫过后,里面的面筋会被烫断,不再有韧性,口感后很软,即便是凉了,也不会变硬。放...
「不用烫面」的玉米面燕麦馒头美味好吃的做法大全，「不用烫面」的玉米面燕麦馒头做法图解
也不知道我为啥要做一屉馒头迎新跨年，😄味道可还行，喜欢松软口感de可以尝试，我是用家里有的材料做，也可以简单版的用料玉米面45克中筋面粉80克蛋糕粉25克泡打粉1克酵母2克炼乳20克纯牛奶80克「不用烫面」的玉米面燕麦馒头...