潮汕老菜脯炒饭的精选大全

开胃消食的老菜脯炒饭用料老菜脯（萝卜干）适量老菜脯（萝卜干）适量胡萝卜适量蒜蓉适量芹菜一根五花肉适量潮汕老菜脯炒饭的做法剁蒜蓉胡萝卜老萝卜干切小丁五花肉切小煸炒出油再依次加入蒜蓉胡萝卜老菜脯中火爆出香味加入米...

老菜脯是腌制了多年的萝卜干，色黑，味陈，越久越香越出油，具有清热消食等功效。最近吃得比较杂，肠胃不畅，来一碗老菜脯粥可舒解肠胃。用料大米1杯老菜脯1块肉末100克姜丝适量潮汕老菜脯粥的做法根据实际，先煮一锅白粥。煮粥的...

用料萝卜干2斤虾米1斤香菇15颗蒜头10瓣辣椒2颗白糖2勺潮汕虾仁菜脯的做法萝卜干泡水（不会太咸，萝卜干变软）控干水，切粒虾米泡水，清虾肠。干香菇泡水，切粒。蒜粒、辣椒片香菇煸干水分炸虾米（多放点油）。盛起备用剩下的油小火炸...

潮汕菜脯，即萝卜干，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。特别爽口，是送粥的美味小菜。它可以洗干净了，撕成小块吃；也可以拿来煎蛋；有时候还可以搭配鱼一起煮，很美味可口。小时候最经常吃的是菜脯粒炒油渣，特别香，特别下饭。记忆...

这是一道非常非常普通的家常菜，但是真的很下饭的那种～潮汕的老菜脯说是有开胃消食功效，我家小孩也很喜欢吃，每次都是拌着饭大口吃完～所以我时不时就会做，最后撒点葱花更香更好看，今天忘记买葱了。这是一家三口的小份量，酌量增...

所谓潮汕菜脯，就是晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。用料菜脯适量豆角适量半肥瘦肉适量蒜蓉适量姜片，盐、生抽、麻油、鸡精、生粉。适量潮汕菜脯肉末炒豆角的做法...

看了昨晚汕头电视台《今日视线》报道后很是心动，在这万家团圆的季节，丰盛的大餐后，肠胃应该得到清理和休息，老菜脯糜（粥）是好帮手！老菜脯有老香黄的功效，既食疗又美味！所以，好东西就得分享！用料老菜脯适量干贝，鱿鱼适量芹菜适量米...

用料虾仁十来只菜脯（萝卜干）一小个猪肉若干香菇几朵腊肠一根葱花米饭4碗潮汕菜脯炒饭，超香的做法先把材料都切成小丁，备用白米饭提前煮好，备用再来点葱花把米饭除外的所有材料下锅翻炒差不多熟了之后，加盐加酱油再翻炒十几...

我是真的热爱菜脯啊，咸香爽脆，可以和各种食材百搭都别具风味，这道菜脯炒鲜鱿，简单易做，但别具口味，让人口舌生津！用料鲜鱿2只菜脯1小块青红椒各1个葱段若干生姜1小块大蒜2瓣风味潮汕之菜脯炒鱿鱼的做法将鱿鱼洗净，切花刀并切...

用料大米1杯虾数只盐适量克菜脯一条，黑到漏油那种猪肉馅适量葱2根干贝数粒潮汕其一宝做粥：老菜脯粥的做法准备材料，然后煮开大米，先把菜脯跟干贝下去，la~狂la…然后中大火熬，熬个十分钟，下猪肉馅，跟虾，放点盐跟鸡精注意放之前...

炒饭是最省心省事的了，剩饭一碗，食材若干，一通乱炒，油亮生香的一盘就成了。但能让这一盘炒饭脱颖而出，当属老菜脯这一灵魂食材。一碟老菜脯炒饭，在米其林一星的潮菜馆里就得卖上68，我在家花8元能搞定一大锅，划算得很！用料熟米...

用料食材：大米（根据人数定）排骨（一条，大概三人份）老菜脯（一个）活虾（半斤）鱿鱼（半个）葱花（适量）潮汕美食之三十年老菜脯粥的做法排骨用开水滚两分钟后与大米下锅煮（我用的是电饭锅，约三十分钟就可以开）煮粥的时间可用来备其他食材，虾去壳...

用料剩饭一碗鸡蛋1个卷心菜小个的五分之一葱半根酱油适量盐适量潮汕广章（可不加）适量潮汕鱼饼（可不加）适量火腿肠（可不加）1根蒜2瓣芥兰两三根潮汕炒菜饭的做法卷心菜切丝过水沥干芥兰切小段其他配料切丁切片都可以放点鱿鱼...

菜脯即萝卜干，以其色泽黄珀，味道香甜，肉厚酥脆等而著称，是潮汕地区的风味下饭菜；与潮州咸菜，鱼露并称“潮汕三宝”，深受百姓喜爱。所以，今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜：潮汕虾仁菜脯用料菜脯两根虾仁100克油适量糖适量...

用料鸡蛋4个菜脯蘸料碟1小碟超下饭的潮汕菜脯煎蛋的做法鸡蛋打散，忽略我着急打的都是泡的鸡蛋。我买的是罐装虾仁菜脯锅里下油，油温8成热下拌入菜脯的鸡蛋煎，小火，先不要翻动，待基本凝固再翻面煎。注意不用再加调味料了，菜...

小时候，一到冬天萝卜收获的季节，啊嫲就会开始忙活做萝卜干。萝卜干，潮汕人都叫做“菜脯”。大白萝卜洗干净后对边切开用盐腌渍到出水之后就可以开始晒了。晒萝卜干的过程从白色变成米白色，再变成米黄色，再慢慢的变成棕色。...

用料萝卜干400克蒜头20克油50克超下饭的潮汕蒜蓉菜脯的做法萝卜干切大块，跟蒜头一起放入主锅，5秒速度6打碎(可以加50克虾仁和一个小辣椒，就是虾仁菜脯)加油，30分钟/120度/速度1超下饭哦...

用料米猪粉条，猪肚。猪心，猪腰。老菜脯蒜油香菇，虾米(潮汕菜)老菜脯猪杂粥的做法把猪杂煮熟切件放进快煮好粥里。加入爆香的香菇和虾米，老菜脯。调味就行了！...

一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素...

最近几天接连吃煎炸食物，今晚就要粥点清热清肠粥来消消积，开胃顺口，接下来一周孩子才可以大吃胡吃。今天没有买入新鲜海鲜，但家里常备海鲜干货，随时都可以吃到海鲜餐。用料大米1.5杯海虾仁50克干贝20粒湿鱿鱼1只春菜1棵紫...

天渐渐地冷了，气温也在慢慢地下降，很多时候只想吃点暖胃的菜，懒人如我就会做点白粥加点杂咸当早饭。那么问题来了，天冷不想下楼，那去哪里买咸杂呢？不如我教大家做一个超级简单的吧：潮汕菜脯黄豆用料菜脯100克黄豆100克鸡精适...

潮汕特产-猪肉脯，也可以炒饭咯～～～～#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜（肉类）#用料红黄彩椒适量肉脯一片红萝卜（中个）半个米饭酱油潮汕肉脯炒饭的做法肉脯用剪刀小，红萝卜切小粒，彩椒切小块。热锅，下适量的油，先下红萝卜炒，接着下肉脯，一起炒...

用料米100克水60克温水80度160克萝卜干若干潮汕菜脯粿的做法水和米放入主锅3分钟速度10打磨，倒出备用。模县放入蒸锅蒸5分钟将打磨粉糊倒入模具，主锅加600克水，水开蒸15分钟加入爆香的菜脯末。...

材料：老爸自制的菜脯鸡蛋金不换用料鸡蛋2个萝卜干克油克潮汕菜脯蛋的做法出品图菜脯切碎备用，热锅放油一点点就好。鸡蛋和菜脯搅拌到出泡，下锅煎至金黄出锅。...

潮汕菜脯即萝卜干，是一道非常经典的地方风味小吃，著名的土特产，以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。有人曾将“菜脯”、“咸菜”、“鱼露”称为潮州三宝。据《潮汕百科全书》记载：“饶平高堂菜脯...