科学知识的精选大全

读到一本有关于蛋糕原理的书，顿时觉得茅塞顿开，在这儿做一下笔记，巩固一下科学知识。记录糖在做蛋糕中起的作用以及对蛋糕口感等带来的影响。原来糖真的很重要，不只是甜味剂的作用！也明白了为什么好多方子主人一再严格强调...

作为面点小白，经常苦恼，包子皮几克?馅几克?皮要擀多大?这次干脆弄个菜谱，自己找起来也方便✌用料小包总重量50克皮重30克馅重20克中包总重量75克皮重45克馅重30克大包总重量100克皮重65克馅重35克包子小知识的做法小包子...

老规矩：结尾有彩蛋用料鸡蛋1个牛奶300克蔬菜若干剩吐司或吐司边2片咖啡粉1条黄油30克南瓜半块小米若干燕麦若干银耳半朵消耗吐司+膳食均衡+营养学知识的做法营养米糊：南瓜+小米+银耳+牛奶咖啡蛋奶布丁：咖啡粉+牛奶搅拌均...

结尾彩蛋用料鸡蛋1个牛奶200克吐司两片黄油100克谷物若干蔬菜若干学生爱的早餐+营养学知识的做法1.营养米糊：银耳+黑豆+芡实+燕麦+小米+核桃+花生+枸杞2.烤吐司：黄油融化+泡过牛奶的吐司吐司3.蔬菜沙拉：西兰花焯水+泡过...

用料水克低筋面粉克洗菜小知识的做法猪心肝肠猪肉鱼类蘑菇菜花圆白菜螃蟹贝类...

用料大米0杯小知识的做法目录一，卤水餐馆里，北方卤水，盐分14-16‰，南方卤水，盐分12-14‰。二，配菜猪肉的化冻为了配菜，猪肉不洗，分成100克/份。每份切成1厘米厚的片，放入保鲜袋、扎口。保鲜袋里的猪肉块与块之间散开，放入冰箱冷...

发酵的方法有很多，有用酵子发酵的、有用老面发酵的、还有用面糊发酵的，当然用的最多的还是酵母发酵，这些发酵方法各有特点，做出来的包子和馒头也各有风味，但是由于不同的发酵方法是要配合不同的工艺来进行，而不同的工艺又影...

燕窝味甘，性平，富含丰富的营养元素，是滋补养颜的首选佳品，坚持吃燕窝，肺部更清爽，有增强免疫力等功效，是所有滋补食材中适用人群最广泛的一种，男女老少甚至初生婴儿均可放心食用，因此备受广大人群的青睐。关于燕窝对孕妈妈的功...

用料铅pen，油pen，钢pen，毛pen1只纸，墙，地面，天空，沙滩，石头等科普知识简笔画的做法科普：雄性萤火虫有一双超大复眼，雌性萤火虫却是小眯眯眼大气环流季风（信风）...

🧀🌮🍔🌭🍕🍘🍦🍰🎂🍶🍹🍪🍩🍞用料🍽🍴烘培小知识的做法标准烘培量杯，量勺单位：①1杯=240毫升②1大勺=1汤匙=15毫升③半大勺=0.5汤匙=7.5毫升④1小勺=1茶匙=5毫升⑤1/2小勺=2.5毫升⑥1/4小勺=1.25毫升【一】以后制作烘...

一直不愿写牛排的菜谱是因为，做牛排讲究较多（我一般也就蛋炒饭几口扒完）作为专业的厨师和牛肉小能手的我本着要写就写详细的精神，那么先从牛的品种和养牛开始谈吧（—﹏—！！）汗。说到牛排都会问到怎么样做才会嫩，怎么摆比较好看，搭...

用料黄油0克鸡蛋0个牛奶0克烘培知识的做法木有有今天今天不不我这个脸什么什么这个b什么b，b什么什么...

用料面粉克水克面粉知识的做法面粉。。...

每个食物都有它的灵魂用料芝士兀-餐桌笔记餐桌知识的做法食物背后的情绪你身体需要的燃料（上）你身体需要的燃料（下）身体各器官所需消耗的能量营养早餐的重要性是什么激发你对巧克力的渴望...

用料四处搜来的💡一些知识的做法罗勒咖喱粉...

用料肉类海鲜类蔬菜类焯水的冷知识的做法安排...

用料水克知识点的做法料油葱姜蒜适量花椒30克八角5块香叶5片桂皮20克草果2个白芷片3片小茴香15克锅内加油，凉油时下入所有香料，小火慢炸，炸到金黄捞出，剩余既是料油。上浆，滑油动物性原料（肉丝，肉丁，肉片）加入蛋清、淀粉抓匀，下...

为了养生长寿，现在的人无所不用其极，但经常是读了许多养生知识却还是一头雾水。其实，老祖宗们几千来总结了很多实用的养生经验，每一句都是精华。找了这么久，终于找到了！老祖宗留下的100个治病秘方，读完后你就会发现，养生其实...

想问问大家都有什么厨房小知识分享一下呀？欢迎补充。用料草莓适量厨房小知识的做法酵母适合用30度左右的水冲，更易发酵。面粉和酵母的比例大概是100比1。面与水大概二比一，水比二分之一略多一点。300克面粉，170ml水。加点...

来自互联网的原创知识，如侵删。用料。网摘知识的做法关于芥末酱。转载自“味籍多国籍料理”的原创文章——全球最美味芥末酱大盘点...

娃睡着时才有空学习充实自己，自己一个人能坐住学习也是够棒，想当年上学看一会儿书就困了，现在是看烘焙书及视频还有醒脑的作用！烘焙太神奇，因为喜欢💖所以爱❤！用料用心努力不怕失败加油！烘焙知识的做法不知是谁研究出来的换...

一篇烘培小白的必读之文，到现在都记得刚接触面包的时候总是纠结要买面包机还是厨师机，从面包小白那会儿就开始网上各种比较，权衡之下入手了柏翠面包机，看中它的多功能，应很多人说的，面包机不止可以做面包，还包括果酱肉松年糕...

用料牛奶30克油30克糖7克低筋面粉42克玉米粉10克蛋黄60克蛋清130克糖50克柠檬汁或醋2克盐（约）1克黑暗料理的教学与小知识的做法蛋糕材料所需品（我所用的是4个鸡蛋，你们可以用以上菜谱材料或4个鸡蛋，其它材料不变）先分蛋，把鸡...

结尾有知识彩蛋用料山药半根胡萝卜半根鸡蛋1个香菇1朵洋葱一片西红柿一个青菜一颗姜两片盐4克胡椒粉3克克耗油5克冬日晨补：山药羹+营养学知识的做法选面山药，去皮拍碎，剁成泥青菜切段，其他蔬菜切丁起锅热油，下入洋葱胡萝卜...

只是自己存档，下次有机会了做做看用料土豆个洋葱个面包片肉做成肉饼面团咸肉面饼（来自大英博物馆的那本糟糕中世纪小知识科普）的做法👀方法1👀如果希望面包高点的话👀方法2小贴士只是自己存档，下次有机会了做做看...