首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
小餐包水合法的精选大全
当前位置 /
首页
/
小餐包水合法的精选大全
/
列表
简单易学的小餐包(水合法)美食做法
01-24
用料高筋面粉450克鸡蛋1个牛奶120克糖30克盐3克黄油25克小餐包(水合法)的做法先准备好高筋粉,鸡蛋,白糖,牛奶把以上四种材料混合成团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时,或者过夜都可以四小时以后把面团取出来,大家看,基本就已经可...
奶油小餐包(波兰种水合法)自用菜谱美味好吃的做法大全,奶油小餐包(波兰种水合法)自用菜谱做法图解
10-04
改编自红叶99的方子,牛奶换成了淡奶油,没有放奶粉,主面团用了水合法,面包机不需要揉很久水合法参考了幸福de眼泪爱美食,波兰种状态参考了Helen699用的28×28金盘可以包馅也可以不包,我是喜欢吃带馅的,包的油豆沙主面团增加了...
汤种椰香小餐包(冷藏水合法)美味好吃的做法大全,汤种椰香小餐包(冷藏水合法)做法图解
11-26
夏天做面包🥯~汤种是真好用,再配上冷藏水合法~不仅可以大大缩短揉面时间,还能控制面团温度!用料汤种:高筋面粉20g水100g主面团:高筋面粉(柔风)290g椰浆110g全蛋液50g白砂糖50g炼奶10g黄油25g酵母4g盐3g椰浆(刷面)50g椰蓉馅:椰蓉10...
柔软蜂蜜小餐包(水合法.手揉不失手版)易做又好吃的窍门
08-19
水合法的面包非常柔软且节省时间,新手也不容易失手。本篇纯手揉,快速实用。配方简单精析,大家可以常做。用料〖水合面团〗材料高筋面粉200克低筋面粉50克水110克鸡蛋一只糖30克【水合后加入】材料温水(调酵母用)8克酵母3克...
波兰种水合法60%全麦餐包美味好吃的做法大全,波兰种水合法60%全麦餐包做法图解
05-04
买了新模具后首次尝试揉手套膜的餐包和吐司,低油低糖(很显然对模具大小和面团比例估计有误,就当做了两种尺寸的餐包叭),用的烤箱是小宇青年的15L小烤箱,模具是象本家的阳晨1磅模具和9英寸深盘。个人记录用。制作当天室温27...
无需面包机 手揉出膜奶香小餐包|水合法|波兰种易做又好吃的窍门
02-22
发现大部分方子都是厨师机和面~特地总结了下自己手揉餐包的小小改动~附带一个没有方形烤盘的小tip~✨水合法✨可以说是手揉必备,水合的作用就是自然放置形成面筋,减少揉面难度。基本上揉面十来分钟就能出膜~✨波兰种✨算是...
减油减糖酸奶小餐包(水合法)美味好吃的做法大全,减油减糖酸奶小餐包(水合法)做法图解
12-20
参考了其他方子,自己调整了一下做了减油减糖版酸奶小餐包,没想到第一次做就成功了,不用厨师机,水合法+手揉也能做出拉丝又松软的小餐包!记录一下方子,也分享给大家用料高筋面粉240克(12个小餐包量)细砂糖30克(不甜)盐2克奶粉20...
豆浆餐包(水合法二发)美味好吃的做法大全,豆浆餐包(水合法二发)做法图解
04-19
用料豆浆粉60克白砂糖25克低筋面粉52克(50)高筋面粉203克(20克调整量)全蛋液20—30克水120克玉米油(黄油)15—20克盐2克耐高糖酵母2.5克豆浆餐包(水合法二发)的做法豆浆粉、砂糖、高低筋面粉混合均匀。后加入全蛋液、水混合均...
简单易学的水合法小餐包美食做法
12-14
夏天气温高,做面包用厨师机打面,即使用冰冻的液体和包冰袋,依然很难达到理想的面温(24~28度),容易导致面团稀、湿、黏。今天尝试冷藏水合法,完美控温,成品松软拉丝,效果不错。用料高筋面粉360克低筋面粉60克蛋液80克白砂糖60克...
一次发酵水合法椰蓉餐包美味好吃的做法大全,一次发酵水合法椰蓉餐包做法图解
09-17
一次发酵,水合法,都大大节省了时间,下班一样可以做面包哦!用料面包粉250克水155克白糖20克蜂蜜8克奶粉8克耐高糖干酵母2.8克盐3克黄油18克一次发酵水合法椰蓉餐包的做法水合法——将除去酵母,黄油,盐的其他所有材料混合,粗略...
奶酪餐包(水合法)美味好吃的做法大全,奶酪餐包(水合法)做法图解
12-07
参考了白吐司的做法,因为没有厨师机就变成适合手动的水合法,这个比较适合做三文治跟夹馅料的面包胚。用料A:(水合)水190克奶粉15克糖+蜂蜜30克(出来口味淡)王后面包/吐司粉325克B:步骤1:盐2-3克步骤2:鲜酵母10克步骤3:黄油25...
水合法奶香小餐包—炎热夏季也不怕面温高了美味好吃的做法大全,水合法奶香小餐包—炎热夏季也不怕面温高了做法图解
05-09
用料山茶花高筋面粉400克牛奶(脂肪含量超过3.6%要酌情增加)220克白砂糖40克全蛋液50克鲜酵母12克盐4克黄油30克表面刷蜂蜜水蜂蜜2:水1混合备用水合法奶香小餐包—炎热夏季也不怕面温高了的做法除盐、黄油、酵母以外的所...
水合法🍞超柔软[椰蓉小餐包]美味好吃的做法大全,水合法🍞超柔软[椰蓉小餐包]做法图解
12-21
没有厨师机的宝贝看过来!手揉快速出膜!因为厨房实在是放不下厨师机了,但是又想吃自己做的小面包,每次揉面都是打脑壳的一件事,自从接触了水合法之后,再也没有这个烦恼了!快速出膜,超级柔软!椰蓉小餐包是我最喜欢的一款小面包,真...
红豆馅的用法2⃣️抹茶红豆小餐包🍵(水合法)美味好吃的做法大全,红豆馅的用法2⃣️抹茶红豆小餐包🍵(水合法)做法图解
09-05
貌似自抹茶流行以来,红豆就是他的最佳伴侣了。搭配千万种,太复杂的学不会,太简单的不想学,那.....就一起来学一个一学就会一做不废的抹茶🍵红豆早餐包吧。💁🏻♀️用料红豆馅207克(每份23克)细砂糖35克牛奶185克奶粉10克干...
牛奶小餐包,适合小宝宝哦美味好吃的做法大全,牛奶小餐包,适合小宝宝哦做法图解
05-25
大多数宝妈都想给宝宝最健康的食物,有碍于工作没有时间,今天给大家分享一道十分简单的牛奶小餐包,在孩子上学的早晨来一个吧~用料高筋面粉500克糖粉100克全蛋液80-100克牛奶260克酵母(冬天8克)6克盐2克黄油60克牛奶小餐包,适...
全麦椰蓉小餐包一水合法美味好吃的做法大全,全麦椰蓉小餐包一水合法做法图解
05-05
最近看了几篇水合法揉面的方子,今天试试,记录一下过程。家里有荞麦面,之前做面包没有加过,加了10克试试,没敢多加。用料水合面团高筋面粉200克全麦粉50克荞麦粉10克白糖15克牛奶180克材料B酵母2.5克牛奶(化酵母用)5克盐3克黄...
简单易学的水合法椰蓉小餐包美食做法
03-01
一次发酵,简单容易的小餐包。用料高筋粉300g黑全麦粉(不喜欢的用同等高筋粉替换)30克糖(喜甜者可再加10g)30克盐4克酵母4克水(预留10g,看面团情况添加)230-240克玉米油(橄榄油黄油均可同等替换)30克椰蓉馅玉米油85克鸡蛋(尽量大...
植物油小餐包(水合法) 不亚于黄油版!美味好吃的做法大全,植物油小餐包(水合法) 不亚于黄油版!做法图解
12-22
家里只有花生油,以及红枣和桂圆干等一些果脯,想了一下不如用牛奶鸡蛋这些最简单的食材来做小餐包,采用冷藏水合法,只发酵了一次,结果做出来的味道竟然意外得好,红枣香味浓郁,柔软回弹,受到了家里人的一致好评用料牛奶135克鸡...
松软小餐包 (水合法)美味好吃的做法大全,松软小餐包 (水合法)做法图解
03-19
论TexasRoadhouse的正确用餐流程:·入座后先嗑花生·接着吃4个外酥内软的Dinnerroll搭配Cupofchili·再免费续一份Dinnerroll·再次吃光它好了,吃完重点了,可以安心地将牛排打包回家下一顿吃了。平凡朴实的食物,最能让人...
乳清黑芝麻全麦餐包(波兰种)(水合法)(小美版)美味好吃的做法大全,乳清黑芝麻全麦餐包(波兰种)(水合法)(小美版)做法图解
06-10
用料波兰种:水200g半干酵母3g全麦面粉200g水合面团:乳清190g盐3g红糖41g高粉375g其他材料:半干酵母3g黄油25g黑芝麻30g乳清黑芝麻全麦餐包(波兰种)(水合法)(小美版)的做法1.波兰种:水中加入半干酵母搅拌均匀,加入全麦面粉搅匀。...
小面包小餐包(基础面包 水合法夏季揉面技巧)美味好吃的做法大全,小面包小餐包(基础面包 水合法夏季揉面技巧)做法图解
07-20
以前没有想过要写食谱,现在自己做的东西越来越多,脑子也记不住,有时想做一些之前做过的东西却要回头去翻别人的食谱。这几天在整理手机照片,便有自己写食谱的想法,一来方便自己,二来可以分享给身边的朋友。我的食谱没有华丽...
蒜香肉松芝士火腿小餐包(波兰种-冷藏水合法)美味好吃的做法大全,蒜香肉松芝士火腿小餐包(波兰种-冷藏水合法)做法图解
12-27
热量炸弹💣的一款小餐包~迷人的黄油蒜香味,内馅是拉丝的马苏里拉芝士➕肉松➕火腿碎碎➕沙拉酱!口感丰富的一款咸口小餐包!模具是28*28金盘。用料波兰种:高筋面粉70g水70g耐高糖酵母1g主面团材料:高筋面粉320g牛奶105g全蛋...
万能小餐包配方——水合法美味好吃的做法大全,万能小餐包配方——水合法做法图解
07-04
夏天面团温度太容易升高,虽然有了厨师机还是容易打过头,自从用了水合法,面温得到有效控制,还可以冷藏发酵,省时省力。我是用厨师机打面,如果用手揉或者面包机,建议减少水量。每个人的面粉吸水性也不同,高筋面粉我用的是先锋或...
水合法之低碳低卡无油无面粉“小餐包”美味好吃的做法大全,水合法之低碳低卡无油无面粉“小餐包”做法图解
11-30
最近在家老是想吃吃吃,但是好不容易瘦下来一丢丢,实在于心不忍让体重又回到原点😂因为太爱面包类,就想着给自己做一些低碳又低卡的面包,口感肯定不能跟正常的面包相比,但是满足了口腹之欲,低卡还可以多吃一点😂因为家里没有...
黑麦吐司+小餐包 空气炸锅版 隔夜冰箱水合法美味好吃的做法大全,黑麦吐司+小餐包 空气炸锅版 隔夜冰箱水合法做法图解
11-12
用料高筋面粉170克黑麦面粉130克糖8克含盐黄油15克酵母3克牛奶210克黑麦吐司+小餐包空气炸锅版隔夜冰箱水合法的做法先装高筋面粉,全黑面粉,牛奶搅拌均匀,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏,隔夜取出起床之后把面团拿出来,已经有点...
栏目导航
首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱