六种口味磅蛋糕的精选大全

大多数人都会做磅蛋糕，不同的人做的磅蛋糕都有各自不同的风格。每个人对磅蛋糕的理解和感受也所不同，磅蛋糕，没有绝对的做法和理解，因人而异。年纪不大，烘焙入门也晚，加入下厨房之后，2014年做了第一条磅蛋糕，那时候什么都不懂...

炎热的夏天和清爽的茶冻更配哦~今天给大家带来六种不同口味，简单易做低热量的茶冻。封面图片依次口味是：茉莉花绿茶、咖啡、红茶、大红袍、宇治抹茶、白桃乌龙配方是1瓶量，约300毫升，需要用350毫升的耐高温瓶子。关于白凉...

糖减到65g鸡蛋可减到85g用料黄油100g白糖100g低筋面粉100g鸡蛋100g磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）的做法黄油室温软化（无需用力就会凹陷，用刮刀搅拌后就形成乳霜状）鸡蛋回温至人体温度面粉过筛两次《全蛋砂糖黄油一...

说到磅蛋糕还是想起硬硬的死板口感么，本课程让你一扫对磅蛋糕的坏印象。通过掌握磅蛋糕打发、混合手法以及食材特性分析、配方判断，做出入口即化、组织细腻、不甜腻冰淇淋口感的日式磅蛋糕。无论冬天还是夏天，再也不会头...

重油蛋糕中的佼佼者，浓郁醇香的滋味非常令人着迷。最早是由1磅糖、1磅面粉、1磅鸡蛋、1磅黄油制作而成。遵循糖、粉、油、蛋1:1:1:1就不会出错可观且扎实的用料，令这道甜点拥有众多的拥护者。春日下午茶必备的幸福神器～...

爱吃甜品又怕胖的最佳选择！吃完一整个也无负担。妈妈说比我之前做的戚风蛋糕好吃，新手也可以放心做，不会失败。用料鸡蛋3个浓稠酸奶120克低筋面粉20克玉米淀粉30克白砂糖35克柠檬汁(白醋)几滴酸奶蛋糕(六寸无油仿芝士蛋...

用料五花肉克糯米克板栗排骨冬菇虾米红豆绿豆六种口味粽子的做法准备好食材咸蛋黄五花肉粽咸蛋黄五花肉冬菇虾米粽鹌鹑蛋五花肉粽食材鹌鹑蛋五花肉粽鹌鹑蛋五花肉冬菇虾米粽潮汕双拼潮汕双拼肉粽百米豆红豆五花肉粽百...

首先在这里感谢多多熊发表的发面及配方。用料普通面粉750g安琪酵母8g白糖8g鲜牛奶适量水适量六种口味的花卷的做法配方按照多多熊的方子将材料准备好，复述重点为：温水融化白糖和酵母，激发酵母活性。缓缓加入水和牛奶揉面...

制作过程就磅蛋糕一样，只是用的模具比较小。不同的地方在于烘烤时间要适当减少，因为蛋糕比较小，容易熟。用的是壹司ESY的18连费南雪模，尺寸为27x24x2,9cm。长方形的小小个，简直就是磅蛋糕的缩小版做成费南雪大小方便吃，还方...

小时候有个特别喜欢的杯子，杯底印着个可爱的心型，每当完水、露出来的那一刹那，总会不自主的开心起来，就像是突然发现了藏起来的礼物。 做这个蛋糕的时候，想着你，切开它时会咧嘴笑吧~用料巧克力磅蛋糕安佳无盐黄油160克糖粉...

今天和大家分享的是六种口味的芋圆哦用料芋头500g木薯粉200g红薯250g木薯粉100g紫薯250g木薯粉100g可可粉5g抹茶粉5g椰蓉10g糖各一小勺芋圆六种口味的做法洗干净大火蒸20分钟左右，红薯太大了，最好选小一点的一定要仔细...

法式磅蛋糕是甜品蛋糕店中最吸引人目光的蛋糕，做法简单味道好。只要将材料混合搅拌均匀，再放入烤箱中烘烤即可，即使是初次制作甜点的人也可以轻松完成。大部分的法式磅蛋糕都是长条状的，今天我用学厨新出的方形六连模做成...

这个香橙口味的磅蛋糕真是超nice😘，爱了爱了！还有蔓越莓的加入，与磅蛋糕真是绝配！酸甜的味道中和了蛋糕的甜腻，变得清爽可口，让人回味无穷。😋（忍到第三天，一夜冷藏，一夜室温，仍旧细腻的口感，唇齿间橙子的香味儿，恰到好处的酸甜，怎...

用料软化黄油100克全蛋液85克糖粉60克低筋面粉100克泡打粉2克蓝莓酱15克香草荚四分之一根糖水水45克白砂糖10克蓝莓酱拼香草～双重口味磅蛋糕的做法提前做好蓝莓酱，也可以用市售的。我用的这个方子➡️黄油软化，加入糖粉后...

我的模具长25cm宽12cm深7cm满负荷可以做一个300克面粉的磅蛋糕。但是我通常不做那么大的。黄油、鸡蛋提前拿出来回温。糖水：60克水+20克糖加热至糖溶化。鸡蛋大小约为去壳后50克一个。现在能买到的泡打粉都是无铝害的，...

大米粉不含麦麸，搅拌过程中不会起筋，制作的蛋糕口感细腻。大米粉制作磅蛋糕，放置冰箱冷藏回油1-3天，类似慕斯的口感，奶香浓郁，也可作为基础方子进行变化制作其他口味磅蛋糕。用料可制作两盘7*3.5cm8块的模具。用料无盐黄油1...

这是最传统的磅蛋糕做法，口感十分醇厚甜蜜，对于吃惯了细腻松软类的蛋糕的人来说，可能不太习惯，但真正热爱蛋糕的人，仍然会为它古老而经典的口感所倾倒。用料低筋面粉200克黄油200克鸡蛋200克细砂糖200克原味磅蛋糕的做法先...

这段时间大火的韩剧《顶楼》盲猜各位都知道估计还有姐妹和焙焙一样在追剧~上周顶楼三位女主迫不得已团结一致成功让"蛋挞"被抓！据说这周除了秀莲其他三家要在监狱里搞“团建”"蛋挞"被判的最久！！！但就这真的不解恨！所以今...

蛋糕好吃的关键在于奶油酱，所以今天在这里给大家分享奶油酱的制作方法和配方。我们呢可以根据个人喜好随便搭配，并找出自己喜欢的味道，记住它。下一个分享蛋糕胚的做法。用料1.芝士奶油酱配方：奶油奶酪700克糖霜200克黄油...

冬日在脑海里的各种画面都缺少不了温暧、阳光、正能量。冬季当然是属于磅蛋糕的舞台，任何一种做法，任何一种味道都是寒冷冬日里不可缺少的热能量。今天用姜健宝的姜糖粒做了这款姜味磅蛋糕，搭配自制的酸奶，撒上数粒的姜糖...

磅蛋糕就是几乎等量的黄油、糖、鸡蛋、面粉做成的，要做成琥珀的颜色，就把其中一半做成巧克力味即可。🥣用料黄油80g蛋液100g糖80g盐一点点粉类A低筋面粉50g泡打粉1g粉类B低筋面粉40g可可粉10g泡打粉1g表面糖浆朗姆酒5g...

没有烤箱的烘焙小白特别喜欢吃芝士蛋糕，从最初的乳酪慕斯渐渐摸索出来的双层慕斯。方法十分接地气，装模后只需要冰箱冷藏就可。材料都是淘宝买的，下面都会贴出来。考虑到原材料的保存问题，奶油奶酪和奶油的用量刚好一盒就...

磅蛋糕的一般做法是全蛋法，即把全蛋液与黄油一起搅拌。但是因为鸡蛋清中含有水分，在气温比较低的时候，这样的做法很容易导致油水分离，而且加蛋液的时候必须每次很少量地加，麻烦。其实用分蛋法也可以做磅蛋糕。鸡蛋的蛋清蛋...

做一个烘焙记录和生活的小纪录^ _ ^之前买了很多橙子一直没时间消灭，有点点变坏了，于是一次全部消灭把它们做成橙子果酱，可以储存的久一点。在没有橙子的季节也可以闻到橙子的味道😄结果是果酱太多了，也没时间消灭😓所...

磅蛋糕是一款重油蛋糕，也是新手入门级的烘焙甜点，加泡打粉制作是最常见的方式，有些人不喜欢它，我们只要把每步的糖化、乳化充分到位就可以不再用泡打粉。一个面糊就可以做六个口味磅蛋糕，好吃且充满能量，一片片停不下来，抹茶...