07-20
用料白萝卜一个牛腩500g生姜一个料酒适量大葱半根冰糖一小块酱油适量大枣四至六粒枸杞少许盐适量香菇三至四个干贝少许萝卜炖牛腩汤改良版菜谱选购新鲜的略肥一点的牛腩条切块后焯水倒掉血水沫。姜蒜大葱切片后,锅内放...
08-08
用料盐15克葱姜蒜20克水10克转化糖浆0克粘米粉120克澄粉20克玉米淀粉30克虾泥50克辅料水700克鸡蛋1个油麦菜少许葱蒜末少许小米椒少许植物油3勺生抽2勺蚝油1勺精盐1勺白砂糖1勺步骤1的做法加鸡蛋和肉沫蒸上8分钟...
07-16
用料五花肉500克各式香料少许生抽、老抽、料酒懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒...
07-21
用料干黄瓜条少许盐少许鸡精少许糖少许醋少许香油少许麻油少许香微辣辣椒油少许牛肉粉少许芝麻少许韩式辣酱一勺1、将黄瓜条泡洗,不要泡太久,不超过十分钟就行,否则会失去口感。2、放入韩式辣酱一勺,酱油,糖,醋,牛肉粉,鸡精,少...
07-03
用料羊肉10斤,鸡蛋4个10--4新疆烤串鸡精味精花椒面,少许鸡蛋,四个。葱头一个生姜粉少许十斤的做法把肉切成小精块,加上配料,穿成串,烤熟记可。...