红烧肉偏肥版的精选大全

红烧肉，经过N多次总结，依我家筒子们的口味，肉偏肥与偏瘦在炖制手法上有些不同。肥肉多，追求的是出锅后“颤巍巍”、肥颠颠，入口即化的感觉，要求肥而不腻；偏瘦的肉，追求的是口感，出锅前要尽量收汁，保留嚼头，最怕柴。这次的肉偏肥，...

红烧排骨的做法有很多，我这版是比较简单而且比较干，放凉了吃也很好吃的那种。用料排骨700克八角香叶桂皮适量块料酒5勺葱姜蒜适量冰糖20克老抽3勺生抽5勺耗油2勺盐3克红烧排骨（偏甜口）的做法排骨冷水下锅加姜片料酒，大火煮...

用料五花肉克黄糖克生抽勺料酒勺老抽勺油克新手红烧肉成功（上海人口味偏甜）的做法1.五花肉切好放水里煮，捞出冷却，再煮再冷却，为了去处肥腻2.放入温水一定要淹没过肉，开小火煮60分钟，期间需要翻炒几次看看颜色的这步很重要放...

用料五花肉随意清水适量香叶3片八角2个桂皮1块山奈2个生抽1勺蒜3瓣冰糖适量醋适量十三香适量肥红烧肉的做法肉灼水一次捞起切段（大小自定）¹在炒菜锅中倒入菜油煎肉和香料翻炒²翻炒差不多的时候就放入冰糖蒜拍碎³掺入...

零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠心心念念好久的江油肥肠（四川的一个地方叫江油，他们那的红烧肥肠特别好吃）终于有机会做了食材：处理肥肠：1.半熟肥肠600g2.姜片6，小葱3根，花椒1把，干辣椒1把，陈皮一个，料酒15ml江油肥肠：1.处理好肥肠2....

用料五花肉一斤料酒1勺冰糖6粒老抽1勺生抽1勺姜8片八角2个香叶5片葱2根桂皮1根家庭版红烧肉肥而不腻的做法五花肉洗完澡切块可以切大一点的快肉容易缩水焯水冷水下锅加入1勺料酒一根小香葱4片姜起锅烧油加入6粒冰糖炒...

味道比较辣的猪蹄，用高压锅压完了以后很酥烂，好吃下饭。发现没有菜谱和我的做法完全一样，干脆自己开一个。用料猪蹄两个大葱姜蒜干辣椒八角两个香叶一片桂皮一片冰糖单晶6-8颗料酒辣腐乳四分之一个酱油醋盐红烧猪蹄偏辣...

我和我老公特别喜欢红烧排骨，糖醋排骨，我做的排骨他一个人就能吃完一盘，哈哈。今天晚上做好等他下班回来吃用料排骨2根肋排手指年糕喜欢吃的就多放点冰糖吃饭的碗大概半碗香叶3片左右姜片4片左右香葱2根八角2个老抽适量...

用料五花肉750克冰糖8-12粒姜2片老抽2勺生抽4勺料酒2勺葱1根八角2个桂皮1块香叶2-3片肥而不腻红烧肉（懒人版）的做法五花肉洗净切块，下锅焯水捞出洗净表面浮沫后放入锅中加水没过五花肉，并将所有调料以及香料一起加入锅中，...

炖了75分钟，收干了点，，下次可以调小点火。甜口哦。用料五花肉250克冰糖17克八角2个香叶1片大蒜5瓣不要拍碎，整棵下锅葱酱油1.6tbsp香菇6朵切小片红烧肉偏甜口的做法不放油，中火煎出油，表面焦黄。下以上料头。炒香。加水末过...

用料酿造酱油猪手一只排骨300g糖丁香八角香叶桂皮葱，姜红烧猪手&排骨（偏甜）的做法水烧开，将排骨，猪手一起过下水，去掉血沫，捞出来晾干些。锅中多放油，开小火，加入糖，可以多放些，将糖炒熔化炒成深黄色，倒入排骨和猪手。炒至肉...

红烧肉，爱看却不大爱吃。就像现在的所谓吃货，爱吃却不大敢吃。这是真实和虚伪的关系吗？相生相克，傻傻分不清楚。之所以想做这道菜，原因有二，一是先生好吃肉，二是怕他继续肚峰毕露，于是从关爱溺爱宠爱疼爱的角度，急需自制一道减...

虽然鲽形目的鱼基本上都是鱼嘴偏向一边的，但是我们在市面上所说的偏口鱼大多是专指学名为牙鲆的这种鱼。这种鱼常见于我国的入海口和近海海域，因为肉质鲜嫩细腻而广受人们喜爱，目前已经形成了颇具规模的养殖产业链。适合...

以前我并不是很喜欢猪肉，后来因为去了次马来吃到了非常好吃的猪肉料理，再加上猪肉价上涨和疫情的关系突然就爱上了，自己也很迷用料五花肉500g（约3-4人份）黄冰糖一把料酒3勺老抽2勺生抽3勺葱段8段姜片5片上海红烧肉（偏甜）的做...

尝试好几个版本的红烧肉，这个版本不错。用料五花肉500克冰糖6块葱半根八角2个姜2片老抽半勺香叶4片料酒2勺生抽2勺盐适量干辣椒2个土豆1个家庭版肥而不腻红烧肉的做法五花肉切块，冷水下锅，加料酒，水开煮2分钟捞出。一汤勺...

红烧肉又叫东坡肉，下饭神菜，北方人十分喜欢的一种本帮菜。浓油赤酱而不失其味，肥而不腻，酥而不烂。多做点肉可以炖土豆，炖豆角，炖茄子。苏东坡的猪肉诗里点出了红烧肉的真谛，“慢着火，少着水，火候足时它自美”秘籍在第六步想起...

将大海的味道端上餐桌，与家人一起分享美食。海鱼富含优质蛋白质，新鲜的鱼还可清蒸。内陆地区的居民最好每周吃一次海产品。用料鱼1条葱1/3根蒜5瓣姜6片干辣椒2只料酒2勺酱油3勺米醋2勺糖8克水适量红烧牙偏鱼的做法牙偏...

红烧肉是大家都比较喜欢的吃的一种家常菜。之前我做红烧肉，一直是用油煎的方式。这种方式过于油腻，不是特别健康。在网上看了不少方子以后，然后改进自己的方法，找到了新的独特无油版红烧肉，做到真的肥而不腻。家人们有什么...

用料偏口鱼2条大葱1根蒜5瓣姜5片八角2个花椒适量料酒适量酱油适量醋适量糖10克盐5克红烧偏口鱼零基础快手版的做法鱼洗净改花刀备用葱姜蒜洗净切好备用。起锅烧油油热放葱，姜，蒜，八角，花椒炝锅。炒香后放入鱼。加料酒，酱油...

因为菜场有家现做的豆腐店，每次去菜场闻着豆腐的香味就找到豆腐店，现在很少有这种现做的豆腐店了，尤其是在上海这么大的城市里，新鲜好吃，营养丰富，这是去菜场的必买品。用料北豆腐1块老抽半勺盐适量生抽2勺鸡蛋1个葱2根红烧...

用料带鱼半条姜两片蒜三瓣生抽适量勺胡椒粉适量克盐一点点克剑走偏锋的红烧带鱼的做法带鱼段洗干净后用盐和料酒腌制一小时。萝卜丝和娃娃菜根切粗丝备用去腥味的姜片和蒜头，不过这里发现姜片不够。萝卜丝和娃娃菜根开...

用料偏口鱼2条干辣椒3颗小葱1棵姜4片花椒白糖生抽老抽适量干烧偏口鱼的做法偏口鱼去鳞，洗净，处理干净两面分别划刀口，以便入味油温高时，炸熟，至有点干脆干辣椒切段，葱切葱花，姜切丝。锅内留少许油，加入花椒爆香，留花椒油，将花椒...

参考KAKAHONG的照烧三文鱼做的，好吃易做的快手菜，胡萝卜也很美味～用料照烧酱偏口鱼两条胡萝卜两根姜葱料酒照烧偏口鱼的做法鱼处理好，用料酒、姜和照烧酱腌半小时把胡萝卜切成细条，2-3cm即可锅内热油，先放入胡萝卜炒到7七八...

不太会照相，看着相片不太好看，味道还是很OK的。用料偏口鱼2条葱、姜、蒜适量干红尖椒10只花椒适量大料2只米醋适量生抽适量白酒适量盐、糖适量香菜5棵面粉少许红烧偏口鱼的做法偏口鱼两条去鳞、去内脏、剪掉鱼身上的鳃，...

用料肋排500克料酒适量老抽一勺生抽两勺大葱头一两根姜五六片蒜三瓣八角三四个花椒粒少许腐乳一块冰糖适量芝麻少许口味偏糖醋的红烧排骨的做法提前准备好所有用料，排骨要肋排为佳，冷水下锅加料酒，焯水备用；葱头切段，姜蒜...